1，酒廠有純酒精嗎
有的規(guī)模大一點(diǎn)的酒廠都有酒精生產(chǎn)車間，能生產(chǎn)90%以上的酒精；用固體泥池發(fā)酵是不能生產(chǎn)純酒精的。也就是說一般低檔白酒都是用食用酒精勾兌而成的，高檔酒一般都是泥池發(fā)酵白酒。呵呵，細(xì)說就多了。~
2，白酒都是工業(yè)酒精做的嗎
正常白酒是糧食發(fā)酵產(chǎn)生的酒精，工業(yè)酒精含有甲醇是有毒的，是不能食用的，二十年前山西假酒案就是用工業(yè)酒精勾兌賣給消費(fèi)者，結(jié)果造成人死亡還有的致盲
絕對(duì)不能！貴州省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，工業(yè)酒精含甲醇，人體攝入甲醇15毫升可能導(dǎo)致失明，攝入30毫升就可能致死，且其輕度中毒反應(yīng)和普通醉酒類似，工業(yè)酒精和食用白酒難以直觀區(qū)分?！缎氯A社》
3，白酒都摻酒精嗎
白酒都是酒精對(duì)的水啊，各個(gè)酒廠對(duì)的多少和方法不同而已！因?yàn)榘拙茙熣麴s酒來的，是要先蒸出酒精然后對(duì)水！
不一定不是摻酒的問題,也和你個(gè)人體質(zhì)有關(guān).有些人分解酒精能力比較強(qiáng),有些人比較強(qiáng)壯,(肌肉可以暫時(shí)存儲(chǔ)一定量的酒精),另外心情以及你當(dāng)晚吃的食物(有些食物如蘿卜可以促進(jìn)腸胃里酒精的吸收,喝酒時(shí)吃蘿卜相當(dāng)不好),吃的多少(吃的很飽,再喝酒,酒精不容易被吸收)都會(huì)影響酒量.一般來說只有啤酒和白酒摻著喝更容易醉,啤酒健胃促進(jìn)腸胃吸收,白酒又提高了胃里酒精的濃度,所以很容易醉.
有什么灑是不含酒精的嗎？區(qū)別只是在于濃度的高低而已~
你想問的是不是說的工業(yè)酒精，酒精分為工業(yè)酒精和飲用的，工業(yè)的價(jià)格便宜，但對(duì)身體有害的，喝多了會(huì)中毒，所以有的把工業(yè)酒精兌水當(dāng)白酒來吸取暴利，
不是摻酒精！糧食發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒精。通過一種工藝叫“勾兌”，讓所有酒的品質(zhì)能達(dá)到相同。（就是你所謂的“摻”）度數(shù)越高的酒，所需要發(fā)酵的糧食就越多。一般好酒，高度都比低度的貴出很多！順便說一下：葡萄酒是由葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精的.
