為什么中國的白酒多，為什么中國賣的大多都是白酒

傳統(tǒng)。中國氣候適合生產(chǎn)白酒。然后就完成習(xí)慣了。就像南方愛吃米。北方愛吃面。

中國那么多的白酒都產(chǎn)自于四川，主要原因有以下幾點(diǎn)：第一：四川是盆地，這類的生態(tài)環(huán)境更加適合發(fā)酵。四川所屬的地域可以說是全中國最適合發(fā)酵的區(qū)域，這里一整年幾乎都是恒溫恒濕的狀態(tài)，冬暖夏熱，氣候非常的溫和。最重要的是空氣濕度大，而且土地非常的肥沃。這樣的天然環(huán)境，是非常適合微生物菌群的發(fā)酵的，而發(fā)酵又是釀酒中非常重要的一環(huán)。第二：四川有非常優(yōu)質(zhì)的釀酒的原材料。眾所周知，釀酒一般需要的都是好的糧食，而四川又被叫做天府之國，言外之意就是這里的物產(chǎn)非常的富饒，能夠提供非常優(yōu)質(zhì)的糧食來釀造白酒。四川的水稻、小麥以及高粱等農(nóng)作物由于四川的獨(dú)一無二的自然條件，所以都非常的飽滿，跟其他地方的糧食相比，淀粉的含量要高很多，所以釀造出來的白酒香味也更加好，回甘出色。第三：四川人民世世代代釀酒，技藝非常的精湛。四川在古代的時(shí)候就已經(jīng)開始釀酒了，所以四川人幾乎都會(huì)釀酒，家家戶戶都會(huì)制作米酒。而這種釀酒的工藝和經(jīng)驗(yàn)也非常的豐富，他們能夠更好的挑選原料，并且掌握好釀酒的時(shí)機(jī)和步驟。第四：四川擁有非常高品質(zhì)的黃泥以及祖輩留下來的百年老窖。白酒釀造的過程中是需要用黃泥封口藏在老窖中的，但是黃泥也是有講究的，不是隨便一種泥都可以。四川的黃泥已經(jīng)經(jīng)過了幾百年的歷史，黃泥中都有酒香，而且微生物十分的豐富，這也是造成四川的白酒香味更加突出的原因。而這里有很多的百年老窖，這也是釀酒的必備條件，也是其他地方不可能提供的條件。

相信大家都知道我國是一個(gè)擁有著上下五千年歷史文化的大國，因此也擁有著各種各樣的文化，而酒文化在我國的文化中是占了很大一部分的。根據(jù)傳說每年我國能夠喝掉一個(gè)西湖這么多的酒，雖然有所夸大，但另一方面也體現(xiàn)了我國人們對酒的鐘愛，也說明了我國人民的酒量非常大。而對于我國人們?yōu)槭裁催@么喜歡喝酒這個(gè)問題，一共有很多原因，下面本人就為大家簡單的介紹一下。我國的酒文化源遠(yuǎn)流長，從古代開始我國的釀酒業(yè)就已經(jīng)非常發(fā)達(dá)了，而正是因?yàn)閺奈覈糯_始人們就對酒有一種特殊的感情，在歷史上也有許多的名人非常的喜歡喝酒，比如有著詩仙之稱的李白，《水滸傳》中的英雄好漢都是喜歡喝酒之人。酒不僅僅是一種社交的工具，而且適量的飲酒對人的身體也是有一定好處的，能夠加速血液的循環(huán)等等。目前我國的白酒一共有五種，分別是醬香型、濃香型、清香型、米香型和其他香型，而白酒的種類主要是取決于釀酒的工具、方法和原糧。酒這個(gè)東西在人們的眼中是有兩重性的，因?yàn)榫颇茏砣艘材苊匀耍泻芏嗳艘驗(yàn)楹茸砭浦蟮⒄`了許多的大事，而有的人則因?yàn)楹染谱龀闪嗽S多的大事。根據(jù)大數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)人們第一次喝酒的時(shí)候大部分人都是比較痛苦的，而對于那些喜歡喝酒的人來說他們能夠從酒中得到一定的快樂，他們在喝酒的過程中能夠獲得精神上和身體上雙重的快感。而有的人喝酒則是為了追求更高級的價(jià)值。對于那些喜歡喝酒的人來說，有很多人的樂趣在于自己比其他人喝得多，這樣他們就可以在別人面前炫耀。而有的人則相信酒是一種心藥，能夠化解心中的愁苦，但這在現(xiàn)實(shí)中是很難實(shí)現(xiàn)的。

坊間流行這樣的俗語：“人是鐵，酒是鋼，美酒吃啥都不香！”的確，白酒是中國特有的一種蒸餾酒，是流淌在中國人血液中的情感！有人說，中國傳統(tǒng)文化能走多遠(yuǎn)，白酒就能走多遠(yuǎn)，數(shù)千年來，白酒已經(jīng)深深烙印在國人的骨髓里，成年人愛喝酒愛敬酒，過年過節(jié)時(shí)更甚至如此，現(xiàn)在很多年輕人也愛喝酒，那么，為什么中國人都愛喝白酒？酒是大自然的產(chǎn)物中國文化講究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是糧食的魂魄，其中凝聚著多少中國人的態(tài)度。我們看到過在祭祀大典上，中國人無論面對祖先，還是面對未來，都會(huì)用一杯美酒祭告天地。如果說西方的酒文化是以果酒輕盈的香氣和飽滿的熱情祭拜天神，那么中國的糧食酒就是以這樣一種深沉、透徹的魂魄去回饋大地。在今天這種都市化的進(jìn)程里，真正追本溯源，按照一年節(jié)序如流，讓春夏秋冬從生命中穿過的生活方式越來越少。我仍然喜歡中國人說“沐春風(fēng)而思飛揚(yáng)，臨秋云而思浩蕩”。春秋往復(fù)能不能夠找到一個(gè)載體呢？中國白酒為什么能夠百年飄香？我想是因?yàn)榘拙骑柡袊藢ψ匀坏木次贰？茖W(xué)是一把雙刃劍，在給我們帶來便利的同時(shí)，也很容易讓人因?yàn)橐蕾嚰夹g(shù)而輕易狂妄。中國白酒對于四時(shí)節(jié)序的嚴(yán)格遵守讓其一直保持著“中國味道”。各種儀式都離不了酒葡萄酒的文化和白酒的文化是不同的，白酒幾乎伴隨了中國人一生的成長。家里小孩出生要喝滿月酒，孩子長大周歲也要喝酒，孩子出去趕考的時(shí)候、大婚的時(shí)候??這一生要喝多少次酒？一生如此，一年亦是如此。春節(jié)到來的時(shí)候要喝屠蘇酒，陽春、清明登高時(shí)也會(huì)喝酒，端午節(jié)要喝雄黃酒，中秋節(jié)要喝桂花酒，到了重陽節(jié)也要“把酒臨風(fēng)”。一年一生，中國人是離不開酒的。酒能反映醉后百態(tài)《說文解字》上說得好，“酒”是一個(gè)轉(zhuǎn)音字，轉(zhuǎn)自“遷就”的“就”，“酒者，就也，所以就人性之善惡也?！币簿褪钦f，我們很難單純地說酒是個(gè)好東西，還是個(gè)壞東西，要看什么人來喝它。一個(gè)真正的豪邁俠義之人，他喝酒，“三杯吐然諾，五岳倒為輕”。那種忠肝赤膽，讓酒越喝越好；但是一個(gè)小人，諂媚，勾心斗角，那么酒就有可能越喝越壞。所以在今天，我們擁有這么多的酒，是否應(yīng)該回頭映照一下自己的性情？不要忘了許慎的那句話：“酒者，就也。所以就人性之善惡也?！苯裉炜梢赃x擇的空間多了，但是，人的性情還會(huì)跟酒去融合嗎？我們真的由酒去點(diǎn)燃我們之間的信任、人與人之間的敬重，讓中國人的氣質(zhì)在酒香中發(fā)揮得更好嗎？酒能激發(fā)文人靈感酒是點(diǎn)燃詩情的引子。從當(dāng)年的曹孟德“橫槊賦詩”，“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”，那杯酒就擺在我們千古的夢想和詩情里。我們都曾經(jīng)跟著陶淵明去喝他田園里淡薄的酒，“既耕亦已種，時(shí)還讀我書”，“歡言酌春酒，摘我園中蔬”。這是一種回歸了恬淡的酒，他在酒中怡然自若。我們也曾經(jīng)跟著李太白喝他豪邁的酒?！叭松h忽百年內(nèi)，且須酣暢萬古情”。他說他自己無非是“長劍一杯酒，男兒方寸心”。李太白邀約千古明月，“今人不見古時(shí)月，今月曾經(jīng)照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。唯愿當(dāng)歌對酒時(shí)，月光長照金樽里”。今天我們的樽中不缺酒了，但是缺月光。我們?nèi)匀蝗币欢卧鹿庀嘤车脑娗?。到了蘇東坡。他曾經(jīng)“舉杯邀明月”，他曾經(jīng)“把酒問青天”，他曾經(jīng)“一杯還酹江月”去感慨歷史的滄桑。這些酒喝到今天，應(yīng)該說，在一個(gè)極致繁華的物質(zhì)時(shí)代里，我們除了更多酒的分類、酒的包裝、酒的價(jià)格，還應(yīng)該再問一問：酒里還有中國人的詩意嗎？我們還是那個(gè)爛漫飛揚(yáng)的民族嗎？我們還有一把熱熱的血性來對抗今天世道的冷漠嗎？我們在喝酒的時(shí)候，能不能讓這個(gè)千年盛筵，讓那些詩人的魂魄再回到我們的生命中呢？如果問國人為什么這么愛喝酒，可能真的沒有答案，不同的時(shí)間，地點(diǎn)，場合，人物，原因都大相徑庭。有時(shí)候?yàn)榱烁吲d，有時(shí)候?yàn)榱藗?。但真正愛酒的人喝酒絕非買醉，喝酒是帶文化符號的活動(dòng)，是促進(jìn)交流的催化劑，是打開心門的上帝之手，是中國人感情的載體！飯要吃咱媽媽做的，酒要喝兜爺家的做好人，賣好酒，兜爺家兜爺有酒河北新宣電子商務(wù)有限公司自由喝，盡情嗨，兜是好酒讓喝者愛不釋手10個(gè)酒水從業(yè)者至少7個(gè)已關(guān)注??嘿，等你好久啦！