干紅葡萄酒的保質(zhì)期，干紅葡萄酒沒有拆封過期了嗎

干紅葡萄酒保質(zhì)期酒精度數(shù)在10度以上的酒精飲料是可以不設保質(zhì)期的，所以對于干紅基本沒保質(zhì)期一說。大概而論　　一般在適當?shù)耐庠诒４鏃l件中，一些日常酒，大約100左右的，是沒有多少存放價值的，越快喝掉越好?！　∩晕⒑命c的酒，在200~300左右市價的較佳飲用期大約在5年，不超過10年?！　∫恍└叨说木瓶梢?0年到15年?！　∫恍┚瓶梢苑?5年甚至更久，以酒歐頌為例，有些品酒大師說可以放100年。

其實葡萄酒跟人一樣會經(jīng)過生長、成熟和衰老等階段。 在經(jīng)過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后，葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升，這好比人類的學生階段。然后裝瓶，這時候葡萄酒會進入休眠期，須要有合適的儲藏環(huán)境，再經(jīng)過陳年后品質(zhì)才會有第二次提升，這好比從學校走向社會的成熟過程。經(jīng)過陳年后進入成熟期的葡萄其優(yōu)秀的品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時間，最后進入衰老期。 這個過程所需時間會因葡萄陳年的潛質(zhì)而不同，該酒的單寧結構是主要因素。進入衰老期的葡萄酒并不等于變質(zhì)不能喝，只是這酒已經(jīng)失去了原有的風采，變成平庸的液體，沒有人愿意將它倒進口里了。所以，要給葡萄酒定個“保質(zhì)期”不如給葡萄酒定個“適飲期”。 一般來 說啤酒保質(zhì)期是3個月，開瓶之后，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。

肯定啦！

有

葡萄酒的保質(zhì)期一般都是十年，過期最好不要喝．還有一種是葡萄露酒，保質(zhì)期一般是２－３年，過期不能喝． 葡萄酒的保質(zhì)期一般都是十年，過期最好不要喝．還有一種是葡萄露酒，保質(zhì)期一般是２－３年，過期不能喝．

要看是什么牌子，有些劣質(zhì)的葡萄酒不僅保質(zhì)期低而且葡萄成分相當?shù)?。通常一般的葡萄酒都有本身的保質(zhì)期，如果你不確定的話，可以在買的時候問清貨價人員。

好像沒有的！

紅酒保質(zhì)期　　紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。　　紅酒保質(zhì)期紅酒儲存注意事項 　　要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7-18℃都可以 　　要求避光，因為紫外線會使酒早熟 -避免振動 　　水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化 　　避免過于潮濕，以防細菌滋生 　　紅酒儲存地點建議： 　　床底下、車庫、衣櫥、地窖等

葡萄酒并非越陳越好，90%的葡萄酒都應該在三年內(nèi)喝掉。除了一些陳年能力特別強的葡萄酒，大部分的都是保質(zhì)期10年的。關于酒標上面的年份。你要注意一下，是要看出廠日期算起10年的。1998只是指當年的葡萄采摘的葡萄釀造的。國內(nèi)的年份酒管理很混亂，標示1998的很可能是最近兩年生產(chǎn)的。同理，標示1956的也可能是最近兩年生產(chǎn)。因此你需要核對酒標或者是蓋子上面的生產(chǎn)日期。如果生產(chǎn)日期也確實是1998，并且保質(zhì)期寫清楚是10年，你完全可以告他們。不知道我說明白沒有

國外的紅酒一般是不標注保質(zhì)期的，只有一般意義上的適飲期。也就是從葡萄酒釀造完成開始上市到消費者飲用這段時間。對于一般普通干紅葡萄酒而言，適飲期只有幾年時間。之喲在葡萄酒這座金字塔頂尖的葡萄酒才可以長期保存而不變質(zhì)。好的干紅葡萄酒可以儲存幾十年甚至上百年而口感依然豐富而美好。 但國產(chǎn)葡萄酒因為沒有專門的法律保證，只有參照食品衛(wèi)生法管理，所以必須標注有效期。一般是十年，但是如果儲存不當?shù)脑挘烙嫴坏绞甑臅r間葡萄酒已經(jīng)變成酒醋了。

投訴啊 酒和酒也不一樣啊有的酒可以放很長時間而有的酒不可以在國內(nèi) 懂洋酒的有多少人??？日期明擺著 315來了 也得向著你做事講究證據(jù) 明碼寫著日期 他們賴帳他知道你肯定懶的投訴 才這么說別著他的道~~~

10年紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國《食品法》中提到進口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年，因此進口紅酒根據(jù)規(guī)定，保質(zhì)期一般是10年，但根據(jù)我國2008年實施的《食品標識管理規(guī)定》：乙醇含量10%上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期，由此可見，酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質(zhì)期的。紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國法律規(guī)定，乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒，可以免除標注保質(zhì)期（由此可見，酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質(zhì)期的）。但是大多數(shù)進口紅酒的保質(zhì)期還是10年，紅酒中酚類物質(zhì)含量越高，可儲存的時間也越長，其風味品質(zhì)也更好。另外，紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2-10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現(xiàn)，而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點促進了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。