1,自己酒廠釀的酒想灌瓶做喜酒請(qǐng)大家給起個(gè)好聽(tīng)的名字
一世香淳,長(zhǎng)長(zhǎng)久久,合巹酒
酒魂,瑰麗,國(guó)光,或者使用當(dāng)?shù)氐挠刑厣臇|西進(jìn)行命名。
全家福、喜上眉梢、龍鳳呈祥
2,酒廠調(diào)酒師工作性質(zhì)是什么 酒廠調(diào)酒師的工作流程是哪些 謝謝
主要是根據(jù)要求 實(shí)驗(yàn) 試驗(yàn) 調(diào)酒 品酒 對(duì)各類(lèi)酒進(jìn)行基本鑒別,根據(jù)酒的生產(chǎn)年份的特性調(diào)配出不同口味的,適合各類(lèi)消費(fèi)人群的酒類(lèi)飲品。使用調(diào)酒設(shè)備、調(diào)酒器具調(diào)制出各類(lèi)酒。
泡妹妹....
3,如何往封口的酒瓶里灌酒
加熱酒瓶,讓里面的空氣受熱膨脹排出酒瓶,然后放到酒里面,淹沒(méi)瓶蓋,瓶中熱空氣冷縮,吸入酒。如此反復(fù)幾次即可。
常用的封口機(jī)有以下幾種。 ①旋蓋封口機(jī)。這種封蓋事先加工出內(nèi)螺紋,螺紋有單頭或多頭之分。如藥瓶多用單頭螺紋,罐頭瓶多用多頭螺紋。該機(jī)是靠旋轉(zhuǎn)封蓋,而將其壓緊于容器口部。 ②滾紋封口機(jī)。這種封蓋多用鋁制,事先未有螺紋,是用滾輪滾壓鋁蓋,使之出現(xiàn)與瓶口螺紋形狀完全相同的螺紋,而將容器密封。這種蓋子在啟封時(shí)將沿裙部周邊的壓痕斷開(kāi),而無(wú)法復(fù)原,故又稱(chēng)“防盜蓋”。該機(jī)多用于高檔酒類(lèi),飲料的封口包裝。 ③滾邊封口機(jī)。它是先將筒形金屬蓋套在瓶口,用滾輪滾壓其底邊,使其內(nèi)翻變形,緊扣住瓶口凸緣而將其封口。該機(jī)多用于廣口罐頭瓶等的封口包裝。 ④壓蓋封口機(jī)。它是專(zhuān)門(mén)用于啤酒、汽水等飲料的皇冠蓋封口機(jī)。將皇冠蓋置于瓶口,該機(jī)的壓蓋模下壓,皇冠蓋的波紋周邊被擠壓內(nèi)縮,卡在瓶口頸部的凸緣上,造成瓶蓋與瓶口間的機(jī)械勾連,從而將瓶子封口。 ⑤壓塞封口機(jī)。這種封口材料是用橡膠、塑料、軟木等具有一定彈性的材料做成的瓶塞,利用其本身的彈性變形來(lái)密封瓶口。該機(jī)封口時(shí),將瓶塞置于瓶口上方,通過(guò)對(duì)瓶塞的垂直方向的壓力將其壓入瓶口來(lái)實(shí)現(xiàn)封口包裝。壓塞封口既可用作單獨(dú)封口,也可與瓶蓋一起用作組合封口。 ⑥卷邊封口機(jī)。該機(jī)主要用作金屬食品罐的封口。它用滾輪將罐蓋與罐身凸緣的周邊,通過(guò)互相卷曲、鉤合、壓緊來(lái)實(shí)現(xiàn)密封包裝。