1,張裕解百納多錢
張裕出品的紅酒也分等級,
是大師級、珍藏級、特選級,優(yōu)選級,
特選在100元左右吧,
不同的品種不同的價格,就比如干紅那樣
100左右商場特價的時候會再便宜些
2,張裕紅酒哪款最好
如果按 名氣 那就是 張裕愛菲堡和卡斯特了 其次就是 大師級解百納~在是凱莉張裕酒莊 梅鹿輒 以上 個人除了卡斯特沒喝過 都喝過了 個人覺得愛妃堡的卻是極品了~ 上千的拉菲沒喝過 但這600多的 也很不錯了!~ 平常喝 就解百納原95不錯 在是06年的品麗珠采納哦
張裕貴馥酒,味美思,都很好。金雞鐵樹也不錯。都是紅酒或者紅酒酒基。
3,張裕解百納干紅葡萄酒特選級
以前,張裕這款特選級解百納干紅采用的是1995年成熟的葡萄釀造,因為這款酒口感較好,所以后被大家稱作95解百納(1995年的蛇龍珠葡萄釀造的卡斯特叫95卡斯特)。但是后來國家規(guī)定,國內(nèi)所有廠家生產(chǎn)的葡萄酒的名稱不允許以葡萄的年份命名,畢竟每年的葡萄都是有限的。所以張裕的干紅和干白以等級劃分品質(zhì)?,F(xiàn)在有四個等級:優(yōu)選級、特選級、珍藏級、大師級。每個等級都是嚴(yán)格劃分的,包括畝產(chǎn)量、口感得分、葡萄品種等等。
張裕92解百納干紅葡萄酒每瓶供貨價是195元,出廠在120元左右 酒精度11.5% 凈含量750ml (解百納干紅葡萄酒) 九四年珍藏版;98張裕:解百納96---容量750ml 售價:70元-90元,度數(shù):12度,酒性:干性(年份較長的解百納在150元-200元之間,高檔的雷丁斯、卡斯特酒莊價格在400元以上)。 參考資料 <a target="_blank">http://search.china.alibaba.com/selloffer/%e8%a7%a3%e7%99%be%e7%ba%b3%e5%b9%b2%e7%ba%a2%e8%91%a1%e8%90%84%e9%85%92.html</a> 共找到 1 條 古井解百納干紅葡萄酒 供應(yīng)信息) 提示:沒有找到精確包含“古井解百納干紅葡萄酒”的搜索結(jié)果 <a target="_blank">http://search.china.alibaba.com/search/offer_search.htm?keywords=%b9%c5%be%ae%bd%e2%b0%d9%c4%c9%b8%c9%ba%ec%c6%cf%cc%d1%be%c6&setype=</a>如果是92年的長城現(xiàn)在可以賣2000了,92年是最好年份,但市面90%是加的.我在市政府上班的時候聽工商的人說的,基本都藏了吧.88不知道.解百那也不是好品種~~華夏長城92赤霞珠干紅是298元.張裕92解百納198元.我想華夏長城解百納干紅葡萄酒珍藏版1992 價格是328元. ~<br>
4,張裕解百納是什么意思
“解百納”的出處
“解百納”這個名稱是張裕發(fā)明的,這一點毋庸置疑。那么“解百納”的出處是什么呢?
我們來看現(xiàn)有的一些說法:
--老一代張裕人為振興中國葡萄酒事業(yè),填補中國高級葡萄酒的空白,經(jīng)過幾年的辛勤實驗和鑒定,選育出適合中國氣候、土壤條件的,從法國引進的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠,配合釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種梅鹿輒、法國蘭等,再經(jīng)發(fā)酵、貯存、釀造,精制成張裕解百納干紅葡萄酒?!保ㄕ詮堅9镜钠髽I(yè)網(wǎng)站)
--張裕解百納干紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產(chǎn)地“國際葡萄 * 葡萄酒城”煙臺的蛇龍珠為原料,采用先進的工藝技術(shù)釀造而成。具有葡萄的果香和優(yōu)雅酒香,更突出蛇龍珠的典型性,滋味醇厚,微酸適口。
該產(chǎn)品曾分別于1915年巴拿馬萬國商品賽會。1987年比利時第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評酒會上榮獲金質(zhì)獎。(摘自張裕公司的企業(yè)網(wǎng)站)
--陳樸先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國名酒評比,她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊呈文來到國家工商局。
“你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?”
“解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說:“在國際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的,‘解百納’干紅各項指標(biāo)和風(fēng)味完全達到了國際標(biāo)準(zhǔn),它吸收了三種葡萄的精華,故此而得名 ……”精誠所至,金石為開?!敖獍偌{”干紅經(jīng)國家批準(zhǔn),載入了中國葡萄酒的史冊。(摘自1997年8月31日《經(jīng)濟日報》)
--張裕獨創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證,“解百納干紅”出自張裕人之手,可追溯到上世紀(jì)30年初,其取名是秉承張裕創(chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初,張裕人就立志將“解百納干紅”打造成抗衡“西洋”的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報告,大膽公布了張裕“解百納干紅”和歐洲國家葡萄酒的分析指標(biāo)對比,從而在中國歷史上首次拉開了“解百納干紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕。(摘自2002年11月21日新華網(wǎng)署名朱治德的《中國葡萄酒業(yè):布局高端市場 參與國際競爭》)
近來,在我國葡萄、葡萄酒行業(yè)中對“解百納”一詞的來源與含義產(chǎn)生了一些歧議。為此,中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會的在京部分專家(羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等)對此進行了座談(楊美蓉研究員通過電話發(fā)表了意見),現(xiàn)將座談會結(jié)果整理如下:
1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱?!敖獍偌{”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯,其正確發(fā)音為“嘎百納”(“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的)。
2、在我國葡萄、葡萄酒界,有時將“解百納”作為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的別名,也有將品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt)稱為“解百納”的,或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點,故可稱為“解百納”型葡萄酒。
4、與會專家希望:全國葡萄和葡萄酒界團結(jié)起來,以大局為重,加強協(xié)商,共同努力,促進我國葡萄與葡萄酒事業(yè)的進一步發(fā)展。
解百納
一種稱作“解百納”的干紅葡萄酒,正令不少消費者“醉”入納悶中。市面上貼著“解百納”標(biāo)簽的葡萄酒已多達30多種,一瓶價格普遍在30元左右,也有便宜只賣10多元的,而張裕葡萄釀酒股份有限公司的價格則要高得多。有了選擇空間,消費者自然高興,可問題是選誰才算物有所值?
消費者納悶的時候,國內(nèi)的多家葡萄酒釀造巨頭卻十分清醒,“解百納”三字之爭正愈演愈烈。張裕公司認(rèn)為,“解百納”商標(biāo)是幾代張裕人心血的結(jié)晶,在消費者心目中享有高認(rèn)知度,所凝聚的品牌價值是與洋品牌在高端市場上抗衡的武器。如果聽任這樣一個高端品牌被濫用成為一種品種的泛稱,對中國葡萄酒業(yè)將造成很大的損失。
張裕公司提供了“解百納”由來的一個版本:早在上個世紀(jì)三十年代,當(dāng)時兼任張裕經(jīng)理的中國銀行行長徐望之先生,組織一批公司和銀行人員研究定名,他們決定秉承張裕創(chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意,將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”?!敖獍偌{干紅”一直作為張裕的核心子品牌,已有70多年的歷史了。
但是,長城、王朝、威龍等企業(yè)有不同看法:“解百納”目前已經(jīng)成為一個品種的通稱,如果這三個字為張裕所獨有的話,其他眾多廠家必將大受影響。他們認(rèn)為,“解百納”一詞是由法文“Cabernet”翻譯而來,“解百納”并非張裕所獨有。
很顯然,“解百納”究竟是品牌還是品種,是爭論雙方的矛盾焦點。據(jù)了解,我國葡萄品種近千余種,但在已正式公布的葡萄品種名錄中,并沒有“解百納”這個品種。葡萄品種中也沒有“解百納”這個品系。眾葡萄酒釀造企業(yè)卷入其中的“解百納”之爭,最終將以何種結(jié)果收場目前尚難預(yù)測。
有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,不管結(jié)果怎樣,這場“三字之爭”將是中國葡萄酒行業(yè)有史以來影響最大的一次商業(yè)糾紛,糾紛的最終解決有可能使葡萄酒業(yè)的競爭格局產(chǎn)生一系列影響。
1、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠,三種葡萄的統(tǒng)稱。
2、音譯
一樓說的對,我沒什么補充了
是葡萄的品種
我看到回答樓主這個問題的諸多答案,可以說,大部分說的是不正確的,小部分幾位朋友,說的正確,但是沒有詳細(xì)闡述這個問題,所以在此,我想詳細(xì)的回答一下這個問題。解百納是煙臺張裕公司于民國27年也就是1938年正式向當(dāng)時的國民政府申請注冊的一個商標(biāo),這個商標(biāo)不代表任何葡萄的品類,解百納代表的是張裕最高品質(zhì)的葡萄酒的品牌,解百納的寓意是,海納百川之意,是希望融匯當(dāng)世最好的葡萄酒工藝加上最好的釀造葡萄原料從而生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的意愿。也是當(dāng)時的老張裕人,對張裕品牌傾注心血的一種凝聚。但是現(xiàn)在很多人把解百納說成是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的別名,那么我開始詳細(xì)給你介紹下為什么這個說法是錯誤的。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon),赤霞珠,是中國清末民國時期由當(dāng)時的文人給予的一個中文譯名,民國時代,是中國新文化運動最繁榮的時候,那個時候出現(xiàn)了一批非常有創(chuàng)意的商標(biāo)名稱,比如最著名的 可口可樂 的中文譯名也是那個時代產(chǎn)生的。赤霞珠是目前世界上最流行,種植面積最廣的釀造葡萄品種,她在華語圈內(nèi)唯一的中文翻譯名稱是 “加本納蘇維翁”。 Cabernet 是釀造葡萄里一個大類的名稱,叫Cabernet這個名稱前綴的 不僅僅有 Cabernet Sauvignon,同時還有其他幾種優(yōu)質(zhì)的釀造葡萄,我下面會有介紹。
蛇龍珠(Cabernet Gernischt),蛇龍珠,是原產(chǎn)于法國的一種古老的釀造葡萄品種,在赤霞珠盛行于世前,蛇龍珠為當(dāng)時葡萄酒世界里最流行的品種。但是在目前,全世界,這個品種只在中國種植,其原因是,當(dāng)年張弼士先生在煙臺種植蛇龍珠品種,其品質(zhì)竟然遠遠超過了早期盛行種植蛇龍珠的傳統(tǒng)國家,如法國,意大利,西班牙等,使得這些國家種植的蛇龍珠品種,跟中國蛇龍珠比起來,完全沒有競爭力,所以法國,意大利,西班牙等傳統(tǒng)葡萄酒國家紛紛停止了蛇龍珠品種的種植。蛇龍珠品種,在萬里之外的中國煙臺,被發(fā)揚光大,經(jīng)過多次的改良,其品質(zhì)已經(jīng)完全達到了卓越級的釀造葡萄標(biāo)準(zhǔn),在營養(yǎng)成分等多項指標(biāo)遠超赤霞珠。由于蛇龍珠較早的在中國被發(fā)揚光大,以至于其跟本土土生的葡萄品種別無二致,所以,并沒有特別的音譯名稱,蛇龍珠就是這個品種的唯一中文名稱。
品麗珠(Cabernet Franc)品麗珠,中文的唯一名稱為 加本納弗朗,,該品種單寧較少,口感相對清淡,所以比較適合女性飲用。該品種幾乎不會以單獨身份被釀造,是一種優(yōu)秀的混合釀造品種,這個品種一般是用來同 赤霞珠,梅洛等品種混合釀造,因為她的水果香氣可以增加葡萄酒的豐富度,結(jié)構(gòu)以及平衡度,同時因為單寧含量較少,不會破壞酒整體的厚度。另外,我發(fā)現(xiàn)用品麗珠(Cabernet Franc)和 添普蘭尼羅(Tempranillo)進行搭配,其產(chǎn)生的層次感為最佳兩者比例為25%+75%。
然后,我想說說 蛇龍珠和張裕的關(guān)系。也就是釀造品種與產(chǎn)區(qū)的關(guān)系。我們知道,中國煙臺是世界7大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,盡管世界上有很多國家都生產(chǎn)葡萄酒,比如,匈牙利還生產(chǎn)一種舉世聞名的葡萄酒叫 貴腐酒,但是,為什么匈牙利無法成為世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其原因在于,匈牙利自身沒有代表自己的葡萄釀造品種,貴腐酒的關(guān)鍵是在于后期的發(fā)酵,對葡萄的要求并不十分重要。目前的7大產(chǎn)區(qū)都各自有自己本國的代表釀造品種,比如,西班牙的 歌海娜(Grenache),澳洲的設(shè)拉子(Shiraz)此品種也是在澳洲發(fā)揚光大的品種。美國的金粉黛(Zinfandel),阿根廷的Torrontes等等,也就是說,只有有自己代表的最卓越級的釀造葡萄品種,才有可能躋身于最好的產(chǎn)區(qū)之列,那么,目前煙臺之所以可以躋身于7大產(chǎn)區(qū),就是憑借自身培育的蛇龍珠(Cabernet Gernischt)品種,蛇龍珠口感十分醇厚馥郁,所以屬于最好的窖藏品種。那么張裕公司的解百納系列,正是以蛇龍珠(Cabernet Gernischt)為完全的單一體原料進行釀造,所以說,如果有人誤解了 解百納就是蛇龍珠,那么倒還可以原諒,如果像開頭那樣,被人說成是赤霞珠,則有些丈二和尚摸不著頭腦了。
長城,威龍,王朝等葡萄酒公司,缺乏的是歷史的傳承和民族產(chǎn)業(yè)為己任的氣概,他們對葡萄酒的理解是遠遠不能跟張裕比的,這就是為什么這3家公司,錯誤的理解和使用解百納品牌的原因。
煙臺可以成為世界葡萄酒7大產(chǎn)區(qū)的原因
什么樣的區(qū)域適合種植釀造葡萄酒
釀造葡萄不同于葡萄的食用葡萄,全世界目前可以用于釀造成葡萄酒的葡萄大約有7000多種,但是真正可以稱得上優(yōu)質(zhì)卓越的葡萄品種,大約只有不到100種,原因就是他需要滿足非??量痰牡乩?,氣候等條件,才能生長出最優(yōu)質(zhì)的品種
1。氣候: 優(yōu)質(zhì)葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區(qū)的氣候生長。這一區(qū)域就是葡萄酒的黃金帶,如果氣候太冷,葡萄無法形成果實,太熱則葡萄成熟過快,會造成味道的平淡。
2 。土壤:土壤對釀造葡萄的品質(zhì)是非常重要,因為釀造葡萄害怕太多水分,所以鎖水好的土地反而不適合釀造葡萄的種植,土壤所含的礦物質(zhì),排水性,會對葡萄產(chǎn)生比較大的影響
3。日照: 日照越充足,光合作用形成的好,葡萄的成熟度就好。
4。水分: 水對葡萄是至關(guān)重要的。春季葡萄發(fā)芽時 水分的攝取量充足,成熟時則需要干燥,以免影響葡萄的含糖度。
5。海洋:沐浴在海洋季風(fēng)氣候中的葡萄,是生產(chǎn)出卓越葡萄品種的最后1個形成要素,目前中國其他一些次要產(chǎn)區(qū),比如河北,賀蘭山東麓平原,吐魯番地區(qū),缺乏這個最為關(guān)鍵的因素,而,煙臺則是完美匯聚上述5大要素為一身的最佳地理位置,所以才可以培育種植出,更為卓越的蛇龍珠品種。
我看到,這個問題是樓主在2007年提出的,過了6年,不知道樓主是否還在飲用葡萄酒,優(yōu)質(zhì)的葡萄酒蘊含極其豐富的人體必需物質(zhì),對保護心臟,延緩衰老有著極其明顯的功效。此外,煙臺張裕除了紅酒的生產(chǎn)釀造外,還生產(chǎn)著中國最好的金獎白蘭地,并于1915年巴拿馬萬國博覽會(世博會舊稱)上榮獲金質(zhì)獎?wù)拢◤堅F渌齻€一同獲金質(zhì)獎的酒品為紅玫瑰葡萄酒、瓊藥漿和雷司令白葡萄酒) 在當(dāng)時的國際環(huán)境中,的確是因為酒品品質(zhì)的無與倫比為中國拿到的榮譽,實為不易。
大致說這么多,希望對樓主有幫助