螃蟹要用多少白酒泡，以前在別人家學(xué)著做過大閘蟹記得最開始的步驟是要先把螃蟹泡暈

大閘蟹不適合酒醉泡暈了吃，太暴殄天物了！大閘蟹應(yīng)該捆起來蒸了吃，好好品那個鮮味。 小螃蟹可以酒泡。先用白酒噴、腌漬，然后加料酒，目的是除腥增加口感香味，再按照個人喜好加醬油、醋、糖什么的。。。

是不是想做醉蟹？那應(yīng)該用白酒泡`

不光能泡暈，還可以泡死，江蘇鹽城和泰州地區(qū)的特產(chǎn)“醉蟹”就是螃蟹泡酒的。

用料 黃酒（三年以上花雕） 大閘蟹 生抽 白糖 一袋 辣椒 陳皮 八角 草果 蔥 姜 酒泡大閘蟹的做法 洗凈大閘蟹在有活的大閘蟹的器皿中倒入花雕，待蟹身亡以后放入生抽、辣椒、陳皮、八角、草果、蔥、姜進(jìn)行祭奠！24小時以后可以享用

螃蟹酒 [藥物組成] 螃蟹(山蟹、河蟹均可小者為佳，先置盆水中一夜，使其吐盡泥沙)150g [功能主治] 活血逐瘀，清熱散結(jié)，治療骨質(zhì)增生。 [用法用量] 每次服10—30ml，每日服三次。 [制備方法] 上述螃蟹泡優(yōu)質(zhì)白酒1．5kg。

泡幾個月？泡幾天就能吃了吧？泡那么久存儲條件不好很容易就壞掉的。。。外面的醉蟹多少都放點(diǎn)防腐劑的 ，你要是生的螃蟹的話，我建議你泡了入味了還是盡快吃掉的好，呵呵 身體健康才重要

螃蟹里寄生蟲比較多，建議用高度純糧白酒 泡30天以上。白酒要完全浸沒螃蟹，徹底密封！

要使用原漿酒，酒度大概在65—70度，切記多花點(diǎn)錢買真的原漿酒（價格會高點(diǎn)），不要買人家用酒精勾兌的那種。

多少度白酒能讓螃蟹醉

醉蟹么.....買到的一般是處理過的可以吃 自己做的就最好不要了

我一般都是用藥材泡酒，你可以上泡酒之家搜索一個螃蟹酒的配方，這種動物就一定要用高度白酒，才可以起到有效殺菌的效果，酒可以選擇谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個是專業(yè)只做純糧酒的品牌，用來泡酒效果很好，在天貓可以直接購買

螃蟹酒 [藥物組成] 螃蟹(山蟹、河蟹均可小者為佳，先置盆水中一夜，使其吐盡泥沙)150g [功能主治] 活血逐瘀，清熱散結(jié)，治療骨質(zhì)增生。 [用法用量] 每次服10—30ml，每日服三次。 [制備方法] 上述螃蟹泡優(yōu)質(zhì)白酒1．5kg。

把螃蟹泡在酒里面就行,

如果把螃蟹泡在酒里面，螃蟹回直著走路，因?yàn)樗茸砹?。如果再把它弄熟吃，你會發(fā)再它更紅了，因?yàn)樗燃t了臉。哈哈~ 酒可以喝的，只是不象其它藥酒一樣有功效而已，仍是一般的酒。

選用何種白酒無所謂，重要的是高度酒，52度白干酒當(dāng)然可以 沸水燙死后，曬干或風(fēng)干再泡酒 蝎子與酒的重量比一般是15∶500 先用高度酒泡制半個月左右,然后用低度酒勾兌成中度酒,再泡半月,最為有效 小心，還是請教醫(yī)生，因?yàn)樾邮怯卸镜模缓靡卸镜?，也希望大家不要亂出主意，人命關(guān)天。一種用活蝎生產(chǎn)保健酒的方法，包括如下工藝：a．將活蝎清 洗吹干；b．再用電擊蝎體并收集其尾刺所排出的液體；c． 將收集的液體進(jìn)行冷凍；d．將取液后的活蝎汽蒸、烘干、粉 碎；e．將d中的粉碎物和經(jīng)汽蒸并烘干的木瓜粉粹物、薏苡 粉以及紅花按比例混合拌勻并用曲酒充分濕潤后，裝于滲漉筒 中，加入曲酒，用常規(guī)方法收集滲漉液；f．將c中的冷凍物 在（－2℃－10℃）的環(huán)境溫度下加入e中的滲漉液中，攪 拌、靜置、過濾、灌裝即可。第二種：首先簡單清洗活蝎，并將其曬干+風(fēng)干 而后以靈芝酒為輔料裝瓶 酒浸、再經(jīng)加入其他輔料、封瓶口包裝 沒有靈芝酒的話，盡量用高度白酒但是不知道效果好不好 其中蝎子要選5—6厘米長的健壯活蝎子 蝎子與酒的重量比是15∶500 蝎子在酒中的浸泡時間不能少于7天 。希望可以幫到你??

我見過的都是直接整只放酒瓶里，用酒泡著喝