紅酒怎么開塞子圖解(紅酒的塞子怎么開)

紅酒的塞子怎么開


一.紅酒塞怎么開?

1.用 瑞士軍刀或可將酒瓶握在手中,把毛巾疊成幾層包在瓶底,然后輕輕撞擊墻壁,木塞會慢慢向外頂,當(dāng)瓶塞頂出近一半時,將酒瓶放在桌上,待瓶中氣泡消失后,木塞一拔即起。

二.怎么用開瓶器開紅酒木塞圖解

沒有開瓶器如何打開紅酒?只需一條毛巾,秒開紅酒木塞,太實用了

三.紅酒木頭塞子怎么開

用開瓶器開

四.紅酒瓶塞怎么打開

1.在用餐品酒時,一些技術(shù)性規(guī)則和傳統(tǒng)做法值得我們?nèi)チ私?。開酒是一項慎重且優(yōu)雅的動作,因此必須學(xué)習(xí)正確的技巧。

2.隨便地去除鉛封會有損瓶頸的雅觀,不合適的開瓶器或笨拙的開瓶技巧則會破壞瓶塞,使得塞屑掉入酒中,如此可能損壞了整瓶酒。

3.你可觀察餐廳中餐酒侍者的動作而學(xué)習(xí)到開瓶的技巧。餐酒侍者首先將酒讓客人確認,并說出酒的產(chǎn)區(qū)和年份,酒的展示方式應(yīng)以標(biāo)簽方便人閱讀為原則,因為標(biāo)簽就如同那瓶酒的身份證。

4.接著侍者會使用特殊小刀將鉛封去除。割開鉛封的地方可在瓶頸上方外凸部分,或外凸部分下方,這樣在倒酒時就可避免酒接觸到鉛封瓶口邊緣通常會有點臟,特別是那瓶酒如果已在酒窖中陳年了一段時間,因此必須用干凈的白色餐巾擦拭。

5.可使用桿杠式開瓶器的螺旋形鐵錐將瓶塞平穩(wěn)且緩慢地拉起,以避免在開瓶過程中損壞那瓶酒。當(dāng)瓶塞快要脫離瓶口時,用手將塞子輕輕拉出,這樣就不會發(fā)出很大聲響。

6.螺旋形鐵錐不得穿透瓶塞,否則塞屑就會掉入酒中。拉出瓶塞后,再用餐巾擦拭瓶口,接著侍者會聞一聞瓶塞,如果覺得那瓶酒有異味,他可謹慎地品嘗,必要時可更換另一瓶酒。

7.檢查完畢后,首先將酒倒一些給主人品嘗,如果主人表示對酒滿意,餐酒侍者就從主人的右方開始倒酒給客人,倒酒時應(yīng)讓每一位客人都能看到酒的標(biāo)簽。

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