一斤山楂泡多少白酒好，山楂5斤可以泡多少酒

一般浸泡用酒比例為1:8-10即可5斤白酒最多加山楂、枸杞、紅棗總量為1.5斤浸泡需要15天以上,每隔兩天晃動(dòng)一下讓里面的有益物質(zhì)充分溶出

泡5斤酒，放2斤冰糖。山楂酒具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：山楂 2斤、冰糖 2斤、白酒 5斤。1、第一步把山楂清洗干凈。2、把山楂頭尾挖掉。3、把冰糖倒進(jìn)容器中。4、鍋中燒開水，放入山楂煮30秒撈出。5、山楂和酒倒入放冰糖的容器中，蓋上蓋，靜置一個(gè)月。6、一個(gè)月后倒出，完成。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好，很高興回答的問題解答如下:山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。山楂調(diào)配成山楂酒更增強(qiáng)了山楂的功效，而且便于存放和飲用。下面就介紹一下山楂酒的自制方法，希望你喜歡。主要原料：山楂、果膠酶、葡萄酵母。設(shè)備用具：發(fā)酵桶、地下室、大鍋等。釀酒方法：1.挑選優(yōu)質(zhì)山楂，將山楂去核。2.將山楂清洗干凈。3.將山楂放入大鍋內(nèi)用熱水煮，水溫為60-70度，將山楂煮熟。在熟山楂冷卻至55度左右加入果膠酶，攪拌均勻。完全冷卻至溫度約30度左右再加入葡萄酵母攪拌均勻進(jìn)行發(fā)酵。4.將加入酵母的山楂，在溫度為22℃～28℃的條件下，經(jīng)7～10天的發(fā)酵，即成果酒。5.將經(jīng)過(guò)發(fā)酵的果酒濾出，倒入發(fā)酵容器內(nèi)，存放在地下室或地窖里，在8℃一10℃的溫度下，進(jìn)行再次發(fā)酵，時(shí)間最好為30天。6.發(fā)酵好后，需要繼續(xù)放置在陰涼的地下室進(jìn)行陳釀，陳釀半年以上再喝為適宜。陳釀期間，要堅(jiān)持倒桶（換桶），并保持酒桶常滿，原汁山楂酒就做好了。 希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我一個(gè)贊。謝謝