名莊白酒怎么樣，名莊酒窖怎么樣

名莊酒窖主營法國波爾多葡萄酒，所有葡萄酒都為整瓶原裝進口。名莊酒窖也有各式咖啡可供您享用，這里也是您在商務(wù)洽談或休閑之余很好的去處。

整體感覺不錯 ，位于南門十字。。。是個很好的地段 ，用ipad平?jīng)鲆簿瓦@幾家了，繼續(xù)保持咯 。

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一走到門口就感覺很大氣很吸引人，進去后一樓富麗堂皇卻又溫馨如家，就得陳設(shè)并不花哨，十分簡潔，一目了然，二樓有些幽暗卻很有品酒的氣氛：我不懂酒，服務(wù)員也依然很熱情的為我介紹：總之吧，感覺很好，以后左岸就是我不變的選擇，所以在此向大家極力推薦左岸！

世界紅酒名莊，也就是法國八大名莊酒：拉斐、拉圖、奧比康、瑪歌、柏翠、武當(dāng)、白馬、奧松

像百富、格蘭菲迪、人頭馬這些都是

建議買陳新民的《稀世珍釀》，還有一本叫什么是名字忘了，也是陳新民的，書還是不錯的，里面還有很多很珍貴的圖片

法國五大名莊葡萄酒Chateau Lafite-Rothschild, Chateau Latour, Chateau Mouton-Rothschild, Chateau Margaux, Chateau Haut-Brion.

名莊酒之所以說酒質(zhì)比較高，最主要的是其結(jié)構(gòu)好、骨架好。葡萄酒的結(jié)構(gòu)由四部分組成：酒精，酸度，單寧和甜度，四大元素的狀態(tài)和相互反應(yīng)構(gòu)成了酒的架構(gòu)。結(jié)構(gòu)好用通俗的話來講就是具有大酒風(fēng)范、堅固、扎實。結(jié)構(gòu)好的酒其實并不一定具有適合每一個人的好口感，柔和、細幼和堅固扎實并存，才是一支口感好并且酒質(zhì)高的酒，所以，很多時候，很多人覺得波爾多名莊酒并不好喝，是情有可原的。 另外一個也很重要的方面，是名莊酒都具有出色的陳年能力，不管是輕酒體還是重酒體、不管是單寧重的品種還是單寧輕的品種，都具有良好的、長久的陳年能力。 再一個，因為名氣的關(guān)系，名莊酒也會賣的貴一些。比如梅多克1855列級分級制度共61家名莊里面，有那么數(shù)家很沒落的酒莊，品質(zhì)可能只及一般的中級酒莊，但售價比很多優(yōu)秀中級莊還要貴。

你說的是名莊的葡萄酒吧，這個東西怎么說呢，不是名莊的酒，就一定好做，舉個例子，現(xiàn)在好多人都喜歡做名莊的紅酒，但是做的人多了，價格就會出現(xiàn)差異，互相壓價抬價，惡性競爭，這也就算了，最起碼大家買到的是正品，但是現(xiàn)在的黑商為了賺錢，做一些名莊假酒，說白了就是貼牌酒，根本不是名莊的酒，不知道從哪弄來的垃圾葡萄酒，經(jīng)過這么一貼，搖身一變，就成了名莊酒，價格更為便宜，那些做名莊真酒的就直接傻眼了，價格根本沒法競爭了，所以，現(xiàn)在的名莊其實是很難做的，我現(xiàn)在和海偉酒類交易市場合作，他們做的進口葡萄酒都是原瓶原裝的，質(zhì)量是有保障的，也不比那些所謂的名莊酒差，甚至還會比那些要好很多，因為與海偉合作的酒莊都是歷經(jīng)幾代人甚至幾十代人傳承下來的酒莊，釀造工藝已經(jīng)非常成熟，只是他們沒有進入中國市場而已，所以海偉就提供了這個平臺，讓國內(nèi)的合作伙伴可以直接向他們對接，做到了真正的“一手”貨源與價格，他們現(xiàn)在正在火熱招募或者伙伴，而且是與傳統(tǒng)的多級代理完全不同的合作模式，你可以去了解一下，希望對你有所幫助。

我的回答是：正牌會選擇核心葡萄園里，專為正牌準(zhǔn)備的葡萄，一般40年以上的老樹。 具體解釋如下： 副牌也叫二軍酒，來源于酒莊葡萄園旁邊一塊空地的名字，主要是酒莊為了提升形象，把一些質(zhì)量不好的葡萄釀造的酒，或者已經(jīng)按正牌要求釀造但不夠理想的酒，降低標(biāo)準(zhǔn)掛副品牌銷售。說白了就是商業(yè)運作，不浪費嘛。茅臺也有副牌--茅臺王子酒。 1、副牌酒的葡萄一般選用年輕葡萄藤，或是超產(chǎn)量的葡萄藤（一株葡萄產(chǎn)多少是有標(biāo)準(zhǔn)的，越少質(zhì)量越好），以及沒有在最佳時間采收的葡萄，這些葡萄質(zhì)量原本就差了很多，釀造出來的葡萄酒自然就遜色很多。如果某個年頭，正牌質(zhì)量都不佳，酒莊干脆就不賣正牌，只賣副牌，即保全了名聲，又不至于賠死。 2、還有一種做法，就是純副品牌運營，就是酒莊專門設(shè)置一個副品牌，有專門的葡萄園，生產(chǎn)副牌酒。這實際就是你問的第二個問題，這種葡萄園就是“副牌專業(yè)戶”了。 3、按照正牌工藝生產(chǎn)的，但最后效果不佳的酒，為了品牌，只好貶為副牌。