酒糟怎么做，請(qǐng)問(wèn)如何做酒糟湯

主材料：圓糯米，酒曲(糯米) 可加紅豆，綠豆，花生，麥仁，葡萄干，黃豆…… 1，將圓糯米洗凈用水泡一會(huì)兒，然后用鍋蒸熟。需要注意的是，鍋一定要洗凈，不能粘上一點(diǎn)油星，否則會(huì)讓煮好的米壞掉。 2，將各種豆類(lèi)，花生放入米中，米煮好后放涼，將其打松，然后攔入磨碎的酒曲餅。 3，在攔好的米飯中間挖個(gè)洞，你會(huì)看見(jiàn)有點(diǎn)水流出來(lái)，在米飯上面再撒些酒曲，灑少許涼水在酒曲上。 4，用棉被將其包上放在陰涼處等其發(fā)酵。如果是夏天，大約需要3日左右，你就會(huì)看見(jiàn)米內(nèi)有水出來(lái)，這水就是米酒。 5，等到有2/3的米粒飄到上面來(lái)后，醪糟就做好了。 6，然后可以把它密封好，放在冰箱里，隨用隨取，可保質(zhì)2個(gè)月。 吃的時(shí)候可以放些葡萄干來(lái)增味~~~也可以好看很多~~~ 恩恩，希望可以幫到你的忙~~~~~

食材主料糯米500g 輔料安琪甜酒曲2.5g水200ml步驟1.糯米提前兩到三小時(shí)泡好。2.安琪甜酒曲備好。這種是8克裝的。3.糯米泡好洗凈，均勻的鋪在墊有紗布的蒸格里蒸。4.準(zhǔn)備涼開(kāi)水一碗，水量大概是200克。5.將2.5克的甜酒曲倒入涼開(kāi)水中化開(kāi)。6.糯米蒸好，大概是需要20分鐘，不要蒸的太干或者太濕。7.將蒸好的糯米放在容器里，用勺子翻拌散開(kāi)，使糯米溫度迅速降低到30度。8.將化好了的安琪甜酒曲水倒在容器里，和米酒一起拌均勻。9.拌好的糯米用勺子輕輕壓平，中間戳個(gè)圓形的洞。10.將容器蓋上蓋，用塑料袋套緊， 放在厚棉被里，室溫下放置48小時(shí)即可。小貼士1. 糯米蒸之前要提前泡上2到3小時(shí)，泡好后，用手輕輕一按，米粒斷開(kāi)，就說(shuō)明泡好了。2. 蒸糯米的時(shí)候，最好隔紗布，如果糯米表面比較干，可以稍微撒上些水。3. 蒸好的糯米顏色透亮，口感黏，沒(méi)蒸好的比較硬。4. 糯米蒸好后，要迅速降溫，翻拌均勻，把糯米打散開(kāi)。5. 為了讓甜酒曲均勻的拌到糯米中，一定要用溫水化開(kāi)，溫水溫度不超過(guò)30度。6. 裝糯米的容器要消毒，整個(gè)過(guò)程中，不能沾生水。 如果沾上了細(xì)菌，米酒表面會(huì)長(zhǎng)白毛，厲害點(diǎn)兒的就會(huì)長(zhǎng)有顏色的毛，那就不能吃了。7. 糯米中間戳洞是為了好觀察出酒的情況。 如果酒窩里的酒沒(méi)過(guò)一半高度，米酒就做好了。 可以結(jié)束發(fā)酵了。8. 糯米保溫發(fā)酵前要按平，這樣做出的米酒才能結(jié)塊，不然一煮米粒就松散開(kāi)了。9. 米酒做好后，就可以放冰箱冷藏了，如果繼續(xù)發(fā)酵，米酒做老了，米粒就會(huì)空，口感和風(fēng)味就變差了。10. 冷藏過(guò)的米酒，發(fā)酵就基本停止了，冷藏過(guò)之后的米酒直接喝很甜，而且時(shí)間越長(zhǎng)就越甜呢。 11. 糯米發(fā)酵之前如果比較干，可以多加些涼開(kāi)水。加多少水合適呢？ 這樣判斷：把容器傾斜，看的到水，但水不滲出糯米就可以了。

酒 釀 蛋真真假假分不清，婷 婷（V：JND858）廠 家 授 權(quán)，正 品來(lái)的，吃了一個(gè)月漲漲的感覺(jué)，希望有效 果，酒 釀雞蛋是一種簡(jiǎn)單易做的漢族小吃，在江南地區(qū)尤為流行?？谖端崽鹂煽?，而且具有滋陰養(yǎng)顏、催 乳豐 胸等等營(yíng)養(yǎng)功 效。在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。 將蛋與湯盛入碗中，放入酒 釀即可食用。???????????????11、更改系統(tǒng)開(kāi)機(jī)時(shí)間雖然你已知道了如何新增和刪除一些隨機(jī)啟動(dòng)程序，但你又知不知道，在開(kāi)機(jī)至到進(jìn)入Windows的那段時(shí)間，計(jì)算機(jī)在做著什么呢？又或者是，執(zhí)行著什么程序呢？那些程序，必定要全部載完才開(kāi)始進(jìn)入Windows，你有否想過(guò)，如果可刪除一些不必要的開(kāi)機(jī)時(shí)的程序，開(kāi)機(jī)時(shí)的速度會(huì)否加快呢？答案是會(huì)的！想要修改，可按"開(kāi)始"，選"執(zhí)行"，然后鍵入win.ini，開(kāi)啟后，可以把以下各段落的內(nèi)容刪除，是刪內(nèi)容，千萬(wàn)不要連標(biāo)題也刪除！它們包括：[compatibility]、[compatibility32]、[imecompatibility]、[compatibility95]、[modulecompatibility]和[embedding]。二、硬件篇1、Windows系統(tǒng)自行關(guān)閉硬盤(pán)DMA模式硬盤(pán)的DMA模式大家應(yīng)該都知道吧，硬盤(pán)的PATA模式有DMA33、DMA66、DMA100和DMA133，最新的SATA-150都出來(lái)了！一般來(lái)說(shuō)現(xiàn)在大多數(shù)人用的還是PATA模式的硬盤(pán)，硬盤(pán)使用DMA模式相比以前的PIO模式傳輸?shù)乃俣纫?~8倍。DMA模式的起用對(duì)系統(tǒng)的性能起到了實(shí)質(zhì)的作用。但是你知道嗎？Windows2000、XP、2003系統(tǒng)有時(shí)會(huì)自行關(guān)閉硬盤(pán)的DMA模式，自動(dòng)改用PIO模式運(yùn)行！這就造成在使用以上系統(tǒng)中硬盤(pán)性能突然下降，其中最明顯的現(xiàn)象有：系統(tǒng)起動(dòng)速度明顯變慢，一般來(lái)說(shuō)正常WindowsXP系統(tǒng)啟動(dòng)時(shí)那個(gè)由左向右運(yùn)動(dòng)的滑條最多走2～4次系統(tǒng)就能啟動(dòng)，但這一問(wèn)題發(fā)生時(shí)可能會(huì)走5～8次或！而且在運(yùn)行系統(tǒng)時(shí)進(jìn)行硬盤(pán)操作時(shí)明顯感覺(jué)變慢，在運(yùn)行一些大的軟件時(shí)CPU占用率時(shí)常達(dá)到100%而產(chǎn)生停頓，玩一些大型3D游戲時(shí)畫(huà)面時(shí)有明顯停頓，出現(xiàn)以上問(wèn)題時(shí)大家最好看看自己硬盤(pán)的DMA模式是不是被Windows系統(tǒng)自行關(guān)閉了。查看自己的系統(tǒng)是否打開(kāi)DMA模式：a.雙擊“管理工具”，然后雙擊“計(jì)算機(jī)管理”；b.單擊“系統(tǒng)工具”，然后單擊“設(shè)備管理器”；c.“IDEATA/ATAPI控制器”節(jié)點(diǎn)；d.雙擊您的“主要IDE控制器”；2、CPU和風(fēng)扇是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)并足夠制冷當(dāng)CPU風(fēng)扇轉(zhuǎn)速變慢時(shí)，CPU本身的溫度就會(huì)升高，為了保護(hù)CPU的安全，CPU就會(huì)自動(dòng)降低運(yùn)行頻率，從而導(dǎo)致計(jì)算機(jī)運(yùn)行速度變慢。有兩個(gè)方法檢測(cè)CPU的溫度。你可以用“手指測(cè)法”用手指試一下處理器的溫度是否燙手，但是要注意的是采用這種方法必須先拔掉電源插頭，然后接一根接地線來(lái)防止身上帶的靜電擊穿CPU以至損壞。另一個(gè)比較科學(xué)的方法是用帶感溫器的萬(wàn)用表來(lái)檢測(cè)處理器的溫度。因?yàn)樘幚砥鞯姆N類(lèi)和型號(hào)不同，合理溫度也各不相同。但是總的來(lái)說(shuō)，溫度應(yīng)該低于110度。如果你發(fā)現(xiàn)處理器的測(cè)試高于這處溫度，檢查一下機(jī)箱內(nèi)的風(fēng)扇是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3、USB和掃描儀造成的影響由于Windows啟動(dòng)時(shí)會(huì)對(duì)各個(gè)驅(qū)動(dòng)器（包括光驅(qū)）進(jìn)行檢測(cè)，因此如果光驅(qū)中放置了光盤(pán)，也會(huì)延長(zhǎng)電腦的啟動(dòng)時(shí)間。所以如果電腦安裝了掃描儀等設(shè)備，或在啟動(dòng)時(shí)已經(jīng)連接了USB硬盤(pán)，那么不妨試試先將它們斷開(kāi)，看看啟動(dòng)速度是不是有變化。一般來(lái)說(shuō)，由于USB接口速度較慢，因此相應(yīng)設(shè)備會(huì)對(duì)電腦啟動(dòng)速度有較明顯的影響，應(yīng)該盡量在啟動(dòng)后再連接USB設(shè)備。如果沒(méi)有USB設(shè)備，那么建議直接在BIOS設(shè)置中將USB功能關(guān)閉。4、是否使用了磁盤(pán)壓縮因?yàn)椤按疟P(pán)壓縮”可能會(huì)使電腦性能急劇下降，造成系統(tǒng)速度的變慢。所以這時(shí)你應(yīng)該檢測(cè)一下是否使用了“磁盤(pán)壓縮”，具體操作是在“我的電腦”上點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵，從彈出的菜單選擇“屬性”選項(xiàng)，來(lái)檢查驅(qū)動(dòng)器的屬性。