1,芝麻香原酒酒頭大概在多少度
原酒都是60多度
復(fù)梁芝麻香, 扳倒井獨創(chuàng) 最便宜的要388 最貴要2888 是國香 還是御品?尊品?
2,泡芝麻糊用多少度水
60度-80度即可。主料:黑芝麻100g、花生50g、核桃50g、杏仁30g輔料:燕麥20g1、原料圖:黑芝麻100g,花生50g,核桃50g,杏仁30g(可選),燕麥少許(可選)。2、黑芝麻挑出雜質(zhì)后用炒鍋不放油小火慢炒,炒出香味后關(guān)火盛出晾涼。3、核桃用開水泡幾分鐘洗凈,去皮。4、花生,杏仁,核桃,免油小火炒出香味。5、炒好的堅果倒入攪拌機(jī)攪拌成粉末狀。6、晾涼后的黑芝麻倒入攪拌機(jī)。7、通電,把黑芝麻攪成粉末狀即可。8、打碎好的雜糧粉和黑芝麻粉混合一起,攪拌勻。9、吃的時候,在碗里放三勺混合粉,(可加糖),用開水調(diào)成糊狀即可食用。10、成品。
3,趵突泉酒 芝麻香
暈,趵突泉哪有52度的芝麻香白酒,只有54、42、34度三個品種的芝麻香白酒,出廠價格分別為:1580/瓶,980/瓶,358/瓶,其他都是濃香型的白酒。 估計你買的應(yīng)該是52度精品趵突泉特釀,濃香型白酒,出廠價是158/瓶。
沒有。52度是精品趵突泉。芝麻香有34,42,52三種
4,黑芝麻糊怎么沖
最好是先用一些冷開水或者是溫開水沖泡攪拌一下,再加入熱開水?dāng)嚢?,這樣就不容易結(jié)塊,沖出來的芝麻糊才是黏糊狀的。注意沖制芝麻糊的水量不宜過多,加水的時候也最好少量少量地加,水量過多的話就成不了糊狀了。另外,女性朋友在沖制黑芝麻糊的時候也可以適量放入紅糖,這樣還能同時補血。大家也可以根據(jù)自己的喜好在沖制芝麻糊的時候加入一些其他的營養(yǎng)食材,比如紅豆、核桃、薏米等等,營養(yǎng)會更全面,口感也更豐富。簡介:黑芝麻糊最好用80度左右的溫開水沖泡。80度左右的水,也就是剛燒開冷卻一小會的水溫,黑芝麻糊用這種水溫沖泡,才能將黑芝麻糊完全融化,成為黏糊狀,這樣沖泡的食用口感非常不錯。冷水沖泡黑芝麻糊在攪拌過程中,會讓黑芝麻糊出現(xiàn)沉淀物,使黑芝麻糊結(jié)塊,不容易將黑芝麻糊溶解,這樣會影響黑芝麻糊的食用價值的,所以說最好不要直接用冷水沖泡。但是,可以用冷水和熱水結(jié)合的方式?jīng)_泡哦。
5,泡10斤辣椒放多少鹽姜酒
辣椒和鹽的比例約為10-15:1,鹽少的話味道可能會有點酸,保存時間也會短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢提供一個做剁辣椒的方子給你看看,希望對你有幫助剁辣椒 材料:紅辣椒,鹽,大蒜,姜,高度白酒(我用的56度二鍋頭)其中辣椒和鹽的比例約為10-15:1,鹽少的話味道可能會有點酸,保存時間也會短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢辣椒和蒜的比例約是4-5:1, 姜不要多(不喜歡姜的,也可以不放)注意事項:操作過程中手、刀、砧板、容器都要保持無水無油做法:1、將紅辣椒洗凈,軟、爛的要挑出,洗凈后徹底晾干,直到一點水分都沒有了,我是攤開來晾了一天多。2、切辣椒,最好戴上一次性手套,否則手會辣得受不了。把所有辣椒切碎,如果可能還是自己切比較好,盡量不要用攪拌機(jī),機(jī)器打出來的,還是不如手切的3、蒜、姜都切末4、把切好的辣椒、鹽、蒜、姜倒在一起,攪拌勻,裝瓶5、別裝得太滿,裝好后在最上層再撒一層鹽,淋一些白酒(別舍不得放酒,增香、防腐,作用不小呢)6、瓶子密封好,先在室溫下放半天到一天,發(fā)酵一下,再放入冰箱保存,一周后就可以了!7、自己做的沒有防腐劑,所以還是放冰箱保存比較好備注:1、蒜和姜其實是依個人口味來的,不喜歡的話都可以不放2、自己切這么多辣椒有點累人,找把快點兒的刀。切到后來,實在累了,就偷懶切了好多特大塊出來,幸好是自己吃的3、其他的都是次要的,最關(guān)鍵就是操作中無水無油,否則就前功盡棄了~4、有一次還看到有人用綠色小辣椒做剁椒的,味道一定錯不了,只是還沒看慣綠色的剁椒,覺得有點怪怪的5、聽說做剁椒的最好時節(jié)是白露以后,因為這個時候的辣椒最好吃。嗯,我正好趕上了~味道真是好極了~
放一斤左右的鹽,糖放3兩左右,其他的放一點就可以了?! ±苯访媸且坏烂朗?,主要食材是辣椒?! ≈髁希焊衫苯罚熘ヂ?、花椒、八角、桂皮、小茴香等,根據(jù)地方口味不同,佐料稍有變化[ 。 制作: 第一步:將干辣椒除干粑; 第二步:烘干; 辣椒烘干 第三步:將辣椒剪成段; 剪好的干辣椒與花椒、桂皮、八角、 炒好的原料涼一會兒,然后放入研磨杯中,加少許芝麻一起研磨成粉狀?! 渥ⅲ骸 ?、研磨好的辣椒面要徹底晾涼后才能裝入密封袋保存,否則容易回潮變質(zhì)?! ?、辣椒面可以用來就菜就饃,即油潑辣子?! ?、干辣椒含有少量水分,經(jīng)過炒制的干辣椒不僅容易研磨、能延長保質(zhì)期、而且會更香。
6,芝麻糊粉怎么沖
芝麻糊怎么沖:1、營養(yǎng)沖泡法:取一小袋芝麻糊倒入碗中,依個人喜好用適量熱牛奶或熱果汁、蜂蜜等飲料沖調(diào),沖調(diào)均勻即可食用。2、夏天沖泡法:取一小袋芝麻糊倒入容器中,加涼開水或礦泉水沖調(diào)均勻;待糊適當(dāng)冷卻后,用保鮮膜或蓋子封好,放入冰箱冷藏室內(nèi)冷藏;待冷藏到適當(dāng)程度后,取出即可食用。建議冷藏時間不超過12個小時。芝麻糊怎么沖沒疙瘩:1.放3勺黑芝麻糊(根據(jù)自己情況定量)入碗或杯中;2.用勺子使勁壓一下,使那些成團(tuán)的分散開;3.加水,一定要控制加水量,寧可少不可多;4.用勺子調(diào)試,如果太粘稠了,接著加水,反復(fù)進(jìn)行;5.加冰糖粉或紅糖或蜂蜜,接著調(diào)試;6.如果粘稠,接著加點水,然后攪拌,很快你會看到芝麻糊變得光滑漂亮,色感超強(qiáng),想流口水。沖泡芝麻糊的小技巧:1.首先,我們需要準(zhǔn)備好一壺煮開的熱水,一杯涼開水,當(dāng)然,還有碗、調(diào)羹以及芝麻糊一包,準(zhǔn)備好之后我們就開始進(jìn)行下面的步驟;2.將芝麻糊打開倒進(jìn)碗里面,有人會說平時一邊倒芝麻糊,一邊攪拌都會成塊,這樣全倒進(jìn)去不就更加難攪拌均勻了嗎?不著急,我們接著往下走;3.將準(zhǔn)備好的涼開水倒進(jìn)碗里,不需要很多,大概有碗里的三分之一就可以了,然后用調(diào)羹攪拌,如果有發(fā)現(xiàn)一些小疙瘩,用調(diào)羹在碗的內(nèi)壁輕輕磨一下就碎了,知道攪拌均勻;4.這時我們再根據(jù)自己的口感喜好添加熱開水的多少,喜歡喝比較粘稠的就少放一些開水,想喝稀一點兒就多放一些開水;5.最后再用調(diào)羹攪拌均勻就可以了,這樣子的芝麻糊滑滑的,不會有任何塊狀沉淀,喝起來口感極佳,這就是先用涼開水后熱開水的訣竅所在了。芝麻糊用什么水溫:芝麻糊用溫水沖最好喝。芝麻糊具有u>蝦玫u>補腎益精血的功效,適用于治療身體腎精氣不足,所致神疲乏力,精神不足,頭暈耳鳴等。芝麻糊主要營養(yǎng)成分是維生素A、維生素D。每天1~3包就可以,60度-80度即可,剛燒開的水放置一會兒就可以沖泡了。芝麻糊用多少度合適:不管是黑芝麻糊,還是其他的保健品,都不能用100度以上的熱水沖飲,溫度過高會使?fàn)I養(yǎng)成分流失,一般最好40度左右就可以了。
7,如何用芝麻浸藥酒
方一] 柏枝(干藥)、椒仁、半夏各90克。將藥加水500毫升,煎至250毫升,入蜜少許,再煎1--2沸。用時人生姜汁少許,調(diào)勻,擦無發(fā)處,每日2次。 [方二] 白礬、郁金各等分。將白礬、郁金制成丸,每次4--5克,每日2次。 [方三] 食鹽15克。將食鹽加入1500毫升溫開水,攪拌均勻,洗頭,每周1--2次。 此法長期應(yīng)用,可防止脫發(fā)。 [方四] 榧子3枚,胡桃2個,側(cè)柏葉30克。將藥共搗浸雪水梳頭,其發(fā)水不脫落,而且光潤。 本方尤適用于腎虛型脫發(fā)。 [方五] 側(cè)柏葉若干。將柏葉陰干研細(xì),以春油浸之。每戟蘸刷頭,頭發(fā)長出后,用豬膽汁人湯洗頭。 本方尤適用于婦女脫發(fā)。 [方六] 車前草200克,米酷適量。將車前草全草焙成炭,浸入米醋,一周后用該藥醋外涂患處,每日2--3次。 [方七] 黑牛膽1個,槐豆適量。將槐豆裝入有膽汁的牛膽內(nèi)裝滿,浸透槐豆即可,內(nèi)服。每次9克,每日3次。 [方八] 側(cè)柏葉240克(焙干),當(dāng)歸(全身)120克。將藥共研為末(忌鐵器),水糊為丸,如梧桐子大。每服50--70丸,早、晚各1服,用黃酒或鹽湯送下。 [方九] 芝麻花、雞冠花各60克,樟腦1.5克,白酒500克。將芝麻花,雞冠花撕碎。然后浸泡人酒內(nèi)密封,15日后過濾、再將樟腦人藥酒中,使之溶化,備用。以藥棉蘸藥酒,涂搽脫發(fā)區(qū),每日搽3--4次。 本方尤適用于神經(jīng)性脫發(fā)。 [方十] 芝麻梗、清明柳(清明節(jié)采的柳枝嫩葉)各90--120克。煎湯洗發(fā),并摩擦頭皮,連用1--7日。 本方尤適用于脂溢性脫發(fā)。 [方十一] 豬苦膽1個。將豬苦膽汁倒入半面盆溫水中,攪拌后洗頭或洗患處,把油脂狀鱗屑清除干凈,再用清水沖洗,每日1次。 本方尤適用于脂溢性脫發(fā)。 [方十二] 活蜈蚣3條。將活蜈蚣用菜油浸3--4日,先取生木片湯洗發(fā),洗后,以蜈蚣油涂頭至愈止。 [方十三] 代赭石。將代赭石研為細(xì)面,每日早、晚各服3克,白天水送服,連服2--3個月。 [方十四] 枸杞子15克,大米50克。將枸杞子、大米洗凈,放砂鍋中煮成粥,食用。 [方十五] 何首烏30克,大米50克,冰糖適量。將何首烏放人砂鍋中煎取濃汁后去藥渣,然后放人大米和冰糖,將米煮成粥即成,食用。 本方尤適用于脫發(fā)久不愈。 [方十六] 野薔薇嫩枝100克。猢猻姜50克。將藥水煎百沸,取汁刷頭。 本方尤適用于病后脫發(fā)。 [方十七] 萵苣子、猢猻姜各100克。上藥為末,先以竹刀刮損不生發(fā)的瘡疤,后以此藥擦之,以生發(fā)為度。 [方十八] 垂柳葉500克,生姜汁100毫升。將垂柳葉陰于為末,加姜汁于鐵器內(nèi)搗勻,取藥液摩擦患處。 本方除適用于脫發(fā)外,亦有用治脫眉的,《圣惠方》認(rèn)為其生眉效果頗佳。 [方十九] 桑葉、麻葉各500克。將藥以米酒水煮百沸,取水浴發(fā)。 《千金方》評價說: “此方治頭發(fā)脫落,常用不輟”。 [方二十] 蜀椒500克,生半夏、骨碎補各250克。將藥研粗末,以白酒浸漬7日后,外用涂擦患處,每日3次,生發(fā)為止。 [方二十一] 生鐵100克,臘豬脂500克。將生鐵人豬脂內(nèi)煮3沸,先以醋洗凈患處,布揩氣熱,然后油涂。 [方二十二] 生半夏、生姜各300克,麻油1000克。將藥研末,以麻油浸漬半月,用時先以生姜片涂擦患處,后用藥油涂之,每日1次,連用3個月,脫落眉發(fā)即生。 [方二十三] 石灰、白酒各1500克。將石灰以水拌炒焦,用白酒浸之,半月后去渣,每次飲酒10毫升,每日1次,久之則新發(fā)更生。 [方二十四] 蓖麻子2500克。將蓖麻子加入榨汁瓶貯,每取其汁半酒杯人米煮粥,頻食之,發(fā)落自生。 防止脫發(fā)的方法 1:防止禿頭的早晚梳發(fā) 你是否有早晚把頭發(fā)梳得很整齊的習(xí)慣?每天早晚各梳發(fā)百次,能刺激頭皮改善頭發(fā)間的通風(fēng)。由于頭皮是容易出汗弄臟的地方,勤于梳發(fā)可能有助于防止禿頭和頭皮屑的發(fā)生。我們最好能費一點心思在自己的頭發(fā)上,使頭發(fā)保持光潤的狀態(tài)。 2:防止禿頭--更換梳發(fā)的方向 梳發(fā)的方向如果保持不變,頭發(fā)縫兒分開的地方,由于常常被陽光照射的關(guān)系,將會呈現(xiàn)特別的干燥或變薄。如果分開的地方開始變薄,應(yīng)該在搽發(fā)乳或頭油后,加以按摩,使已經(jīng)干燥的頭皮得到滋潤。有時不妨將分開的方向改變,不但能夠享受發(fā)型的樂趣,且能夠避免分開處干燥,而導(dǎo)致禿頭之麻煩。 頭發(fā)稀薄的人最好施行頭部按摩因為頭發(fā)稀或禿頭而傷腦筋的人,最好是做頭部按摩,促進(jìn)
你好!沒有。我的回答你還滿意嗎~~
8,白酒勾兌的配方
白酒的勾兌,從來沒有固定不變的配方,比如,濃香型,清香型,老白干,芝麻香型,米香型,的勾兌方式區(qū)別很大,都是根據(jù)基酒的自身特點,幾種,幾十種,甚至上百種,進(jìn)行摻和,揚長補短,本著缺什么的原則,相互協(xié)調(diào),這才是真正的高手!
實驗七 白酒勾兌 一、白酒勾兌的原理及目的意義 所謂勾兌,主要是使酒中各種微量成分以不同的比例兌加在一起,使分子間重新排列和結(jié)合,進(jìn)行補充、諧調(diào)、平衡,烘托出主體香氣和形成獨自的風(fēng)格特點。白酒生產(chǎn)有“七分技術(shù),三分藝術(shù)”之說.三分藝術(shù)就是指的白酒“勾兌”。將同一類型具有不同香味的酒,按一定的規(guī)律比例進(jìn)行摻兌,使出廠產(chǎn)品保持固有的風(fēng)格,這一操作過程就稱為勾兌。在白酒生產(chǎn)過程中,由于白酒的生產(chǎn)周期長,受各種客觀因素的影響,不同季節(jié)、不同班組、不同窖池蒸餾出的白酒,其香味及特點都各有不同,質(zhì)量上也參差不齊。如果就這樣作為成品出廠,其質(zhì)量波動太大,不可能達(dá)到統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),更談不上典型風(fēng)格了。要保證產(chǎn)品質(zhì)量和所具風(fēng)格,就必須通過精心勾兌,做到取長補短,縮小差異,穩(wěn)定酒質(zhì),統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),協(xié)調(diào)香味,突出風(fēng)格?! “拙频墓磧栋ü磧痘A(chǔ)酒和調(diào)味兩個基本的過程。白酒中占主要成分的是醇類物質(zhì),同時還含有酸、酯、醛、酮、酚等微量成分,它們之間的量比關(guān)系,決定著產(chǎn)品的風(fēng)格。勾兌,主要是將酒中各種微量成分,以不同的比例兌加在一起,使其分子重新排布和締合,進(jìn)行協(xié)調(diào)平衡,烘托出基礎(chǔ)酒的香氣、口味和風(fēng)格特點。調(diào)味,就是對基礎(chǔ)酒進(jìn)行的最后一道精加工或藝術(shù)加工,通過一項非常精細(xì)而又微妙的工作,用極少量的調(diào)味酒,彌補基礎(chǔ)酒在香氣和口味上的缺欠程度,使其優(yōu)雅細(xì)膩,完全符合質(zhì)量要求。調(diào)味的效果,與基礎(chǔ)酒有密切的關(guān)系。若基礎(chǔ)酒質(zhì)量差,調(diào)味酒不但用量大,而且調(diào)味相當(dāng)困難。若基礎(chǔ)酒好,調(diào)味容易,且調(diào)味酒用量少,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。所以勾兌是調(diào)味的基礎(chǔ)。把各具不同微量成分和不同量比的酒通過勾兌基本上達(dá)到適宜的比例,使酒體和諧統(tǒng)一,初具成品酒的風(fēng)格,這就是勾兌的實質(zhì)和原理?! 《?、實驗材料儀器 1實驗材料 食用酒精,固態(tài)發(fā)酵酒,大曲酒,曲酒,乙酸乙酯,丁酸乙酯,戊酸乙酯,己酸乙酯,乳酸乙酯,乙醛,糠醛,丙酸,丁酸,戊酸,己酸,乳酸,丙三醇,正丙醇,仲丁醇,異丁醇,正丁醇,異戊醇等 2 實驗儀器 0.1,0.5ml 吸管?! ?00,1000,3000ml 三角瓶, 100,1000ml 量筒, 酒精計 三、白酒勾兌實驗方法 (一)白酒勾兌的步驟: 1.分別取100ml酒精、酒基于100ml量筒中,測其酒度。 2.根據(jù)公式計算 ?。?)折算率= ×100% (2)將高度酒調(diào)整為低度酒 加水?dāng)?shù)=(原酒數(shù)量×各該原酒酒度的折算率)-原酒數(shù)量=(各該原酒的折算率-1)×原酒數(shù)量 例如:原酒為72.6度,數(shù)量為600斤,要求兌成60度需加水?dāng)?shù)。由于72.6度的原酒折算到60度標(biāo)準(zhǔn)度的折算率為125.1544%,加漿數(shù)量按上式計算: 加水?dāng)?shù)=(600×125.1544%)-600=150.93斤 或加水?dāng)?shù)=(125.1544%-1)×600=150.93斤 所以,原酒72.6度600斤兌成60度時,其加水?dāng)?shù)應(yīng)為150.93斤?! 。?)將低度酒調(diào)整為高度酒 標(biāo)準(zhǔn)量=各種原酒酒度的折算率×原酒數(shù)量 例如:原酒為47.6度,數(shù)量為800斤,要求折算成50度標(biāo)準(zhǔn)量。由于47.6度的原酒折算到50度標(biāo)準(zhǔn)度的折算率為94.9314%,按公式計算: 標(biāo)準(zhǔn)量=94.9314%×800斤=757.85斤 所以,47.6度的原酒800斤折成50度標(biāo)準(zhǔn)度時,應(yīng)為757.85斤?! ?.調(diào)香 (1) 濃香型白酒勾兌 a取濃香大曲酒和食用酒精,用釀造水降度到所要求酒度。大曲酒作為基礎(chǔ)酒加量20%。降完度食用酒精加80%。按教材311頁表進(jìn)行混合。然后用香精進(jìn)行調(diào)整酒的口味。配方可自行設(shè)計。參考配方如下: 己酸乙酯 0.8-2.0‰ 冰乙酸 0.1-0.4‰ 異戊醇 0.06-0.08‰ 乙酸乙酯 0.8-1.5‰ 己 酸 0.06-0.15‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰ 乳酸乙酯 0.1-0.4‰ 丁 酸 0.06-0.1‰ 乙縮醛 0.02-0.04‰ 丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 調(diào) 酸 0.06-0.8‰ 戊酸乙酯 0.02-0.1‰ 甘 油 0.1-0.4‰ 大曲香精 0.1-0.4‰ 乙 醛 0.02-0.04‰ b 取食用酒精,用釀造水降度到所要求酒度。降完度食用酒精加100%。按教材311頁表進(jìn)行加入。然后用香精進(jìn)行調(diào)整酒的口味。配方可自行設(shè)計。參考配方如下: 己酸乙酯0.1-2.0‰ 冰乙酸 0.1-0.4‰ 異戊醇 0.06-0.1‰ 乙酸乙酯 0.8-1.5 丁酸 0.06-0.1‰ 甘 油 0.1-0.4‰ 乳酸乙酯 0.1-0.4‰ 乙縮醛 0.02-0.04‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰ 丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 調(diào) 酸0.06-0.8‰ 異丁醇 0.02-0.4‰ 濃香香精 0.1-0.4‰ 乙 醛 0.02-0.04‰ 庚酸乙酯 0.02-0.04‰ (2)清香型白酒勾兌 取清香大曲酒和食用酒精,用釀造水降度到所要求酒度。清香大曲酒作為基礎(chǔ)酒加量20%。降完度食用酒精加80%。按教材311頁表進(jìn)行混合。然后用香精進(jìn)行調(diào)整酒的口味。配方可自行設(shè)計。參考配方如下: 己酸乙酯 0.1-0.2‰ 冰乙酸 0.1-0.4‰ 異戊醇 0.06-0.1‰aaa 乙酸乙酯 0.8-2.0‰ 丁 酸 0.06-0.1‰ 甘油 0.1-0.4‰ 乳酸乙酯 0.1-0.6‰ 乙縮醛 0.02-0.04‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰ 丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 調(diào)酸 0.06-0.8‰ 異丁醇 0.02-0.4‰ 清香香精 0.1-0.4‰ 乙醛 0.02-0.04‰ ?。?)醬香型白酒勾兌 取醬香大曲酒或麩曲醬原酒和食用酒精,用釀造水降度到所要求酒度。醬酒作為基礎(chǔ)酒加量20%。降完度食用酒精加80%。按教材311頁表進(jìn)行混合。然后用香精進(jìn)行調(diào)整酒的口味。配方可自行設(shè)計。參考配方如下: 己酸乙酯 0.1-0.2‰ 冰乙酸 0.1-0.5‰ 異戊醇 0.06-0.15‰ 乙酸乙酯 0.8-2.0‰ 丁 酸 0.06-0.1‰ 甘 油 0.1-0.4‰ 乳酸乙酯 0.1-0.8‰ 乙縮醛 0.02-0.06‰ 2-3丁二酮 0.04-0.1‰ 丁酸乙酯 0.06-0.3‰ 調(diào) 酸 0.06-0.8‰ 異丁醇 0.02-0.4‰ 醬香香精 0.1-0.4‰ 乙 醛 0.02-0.04‰ 正丙醇 0.02-0.04‰
你說的應(yīng)該是固液法白酒和液態(tài)法白酒,你喜歡什么口感的,濃郁?淡雅?醇厚?不同的口感添加的香料種類和香料比例都有差異。
9,丹參熬燙為什么有一層紅油
我開過飯店,看過我的廚師做菜,你說的紅油其實就是在你炒好菜后快要出鍋時再放上一點已經(jīng)自己燒好的油而以,這樣看起來比較好看,有食欲罷了。至于你說的紅油,可以用多一些的油炒郫縣豆瓣醬,之后油就是紅色的了,然后放在那邊什么時候用就放就行了。
奇香辣椒油做法大全 辣椒油、辣椒醬精彩做法多多 采集眾家之方,請大家根據(jù)自己的客觀條件和需要進(jìn)行操作。 自制花椒辣椒油(1) 取一鍋,不妨大些,要有蓋子。放植物油,邊加熱邊把干紅辣椒大量,掰開,放入。至油大熱,辣椒微糊,撒入辣椒碎大量,花椒一把(四川漢源最好),迅速將鍋從火上移開。右手持鍋蓋,左手端50ML左右一小碗涼水。 將水倒入油鍋,蓋緊鍋蓋。此時會有劇烈反應(yīng)發(fā)生。待鍋涼裝瓶密封。 辣椒紅油又一法(2) 一般炸辣椒油都不紅,此法可炸出紅油 先把水與油和大量辣椒一起下鍋,不放花椒,加蓋慢火熬,不要揭蓋,待吱吱啦啦響過,于無聲處開鍋蓋,將辣椒炸酥即可。 加水可浸出辣椒的紅色素,降低油溫,使辣椒油味濃。 做辣椒醬(3) 辣椒系列食品加工方法 1、辣椒醬:選成熟新鮮、紅色辣椒為原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹桿不斷攪拌,洗去粘附的泥紗等污物,撈起裝蘿瀝干,倒入電動剁椒機(jī)剁碎,加鹽腌制。鮮紅大椒每100kg加鹽10-15kg,明礬0.1kg混勻,裝入泡菜壇,約10d后即可食用。另外在辣椒里面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等,其味道更加獨特。 2、辣椒油:選辣椒果鮮紅的干椒為原料,去蒂和籽,用水洗凈瀝干,按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入鍋內(nèi),加熱,待油冒濃煙時將鍋從火上撤離,約涼3min左右,將瀝干水的干辣椒倒入鍋內(nèi),用筷子翻動,使其受熱均勻。等油涼后,撈出辣椒,剩下的油即為辣椒油。 3、醬青辣椒:選無蟲傷,無腐粒的青辣椒洗凈,涼干表水后放入缸中,一層辣椒一層鹽,最后用重物壓緊辣椒(100kg鮮辣椒加鹽16kg),腌制3d后,將鹽鹵水瀝出,煮沸后攤冷,再連同辣椒裝入壇內(nèi)封閉,放陰涼處約5-10d即可食用。 4、油紅辣椒:(1)方法:將辣椒洗凈,去除蟲傷、腐爛的,將白糖調(diào)入醬油內(nèi);將辣椒放入缸內(nèi),一層辣椒一層鹽,再將醬油從上方淋下,辣椒上方用重物壓緊,2-3d后,將醬油鹵水瀝出,煮沸攤涼,連同辣椒一塊裝入壇內(nèi),5d后即可食用。(2)原料配比:大紅辣椒100kg,食鹽10kg,上等醬10kg,白砂糖2kg。 辣椒醬(4) 新鮮紅辣椒洗凈,摘去梗,晾干水份,加辣椒量三分之一的蒜,一起打碎,加適量鹽和白酒(要用50度以上的,做出來的辣椒醬會很香),用干凈瓶子或罐裝好,在面上倒一層酒,密封十天左右即可。 吃的時候注意用干凈湯匙舀出,不可沾油,否則會發(fā)霉。 或者在鍋里倒油,把辣椒醬煮過再用瓶裝好,隨吃隨取。 糟辣椒的做法(5) 糟辣椒在貴州很流行,做上一罐罐糟辣椒是秋季每個家庭里一個重要的節(jié)目,從采購好的紅辣椒,大蒜,買一袋袋的鹽,到準(zhǔn)備必備的用具象大如鏟子的專用剁刀和大木盆,忙碌之中透著難言的喜悅。 小規(guī)模的制做用普通的菜刀和菜板即可,當(dāng)然將辣椒切碎費些功夫。原料中紅辣椒可用各種品種,大的燈籠椒或小的普通辣椒都可,當(dāng)然辣度不同由個人喜好而定,都應(yīng)去籽。大蒜也要切碎,但都不必太碎,主要為攪拌均勻容易進(jìn)味。剝蒜是一項辛苦活,得有極大的耐心和不計名利的精神。將切好的辣椒和蒜?;旌途鶆?,然后加鹽,加時逐步地加,一邊攪勻,嘗到鹽味合適才停止。然后倒入國產(chǎn)白酒,一可加香,二可使辣椒和蒜吃起來很脆。另外可加的東西如少量花椒和糖都可酌情而定,主要是增加不同的口味。 最后的工序就是裝入容器密封保存,帶蓋的pickle玻璃罐子是個不錯的選擇。注意這個制作過程中的每樣?xùn)|西都要避免沾油,至少做之前要用洗滌劑洗凈擦干。每次用專用的勺舀出來,蓋好蓋子。 其實做好的糟辣椒馬上就可以吃,但味道還沒有浸透,而且蒜還很辛辣,要等上三五天才會好吃。辣椒會漸漸變酸,開胃可口,可以當(dāng)小菜直接吃,也可以做一種特殊的辣醬用來炒生菜等蔬菜,還有炒魔芋豆腐,或者做炒飯,嫩黃的雞蛋,鮮紅的辣椒丁,潔白的米飯,很好吃的。 自制辣椒油(6) 蒜頭一磅去皮打六成爛,但不要打成蓉了.放到油里炸,油要多多. (我每次用1L的玉米油,橄欖油最好,但成本高了些.)加入干蝦仁, 和干貝(干貝不要整塊).小火!干尖椒用烤箱烘脆后碾碎加入,熄火. 加入鹽和蔥白.蓋上蓋子,讓其自然涼即可. 微波爐制辣椒油(7) . 用一小碗, 放上幾勺油. 以一碗底為例, 在微波爐里加熱2-3分鐘. 拿出來, 放入辣椒面. 這時如果油沸騰(別怕, 一點泡泡, 不會濺出來) 就合適了, 如果沒有沸騰, 再加熱1,2 分鐘. 優(yōu)點: 現(xiàn)做現(xiàn)吃, 辣椒油格外香; 不用鍋, 省的浪費油和洗鍋; 不用擔(dān)心辣椒炸糊. 使辣椒油更辣(8) 我也是噬辣不要命的,經(jīng)常因吃辣,胃口疼的我直翻白眼,可還是沒記性,每當(dāng)辣癮上來,我就刻苦鉆研、挖掘辣味, 后來從水煮肉的過程中發(fā)現(xiàn),要使辣椒油更香更辣,不論用辣椒面還是碎辣椒,最好都先在燒熱的干鍋中,把辣椒(面)先稍炒一下(火別太大,防止炒糊),然后再放在容器中。另在火上燒辣油……照下面的這個方子操練。 廚房體會 我嗜辣,做菜求簡單,為了不污染環(huán)境,常吃燉的和涼拌菜,熟油辣椒是關(guān)鍵。我的熟油辣椒做法是:選用極細(xì)的辣椒面,有點象做韓國泡菜的那種,可加入芝麻放入容器。把植物油燒辣后用勺子舀入容器中,要一邊攪拌,僅僅以淹沒辣椒為度,然后把鍋里余油晾溫,再一起倒入容器中,這種做法辣椒不會糊,顏色也好看。常吃涼拌芹菜,(開水中一焯去掉生味即可,個人認(rèn)為是芹菜最簡單,最好吃的做法,一定要加點醋)涼拌黃瓜,粉絲豆芽涼拌,土豆絲涼拌,拌涼粉。而拌葷菜,比如肚絲,雞肉,肘子肉,一定加上少許由姜,蒜,花椒粒剁碎的絨,加上蔥絲,淋上辣椒油! 我覺得自己從國內(nèi)帶最好的廚具是沙鍋,新式的,直火不裂的那種,用不同肉料熬底,羊肉,雞肉,排骨都可,再加入白菜,豆腐,蝦,小香腸,土豆片,粉絲,漁丸等等,各來一些,有菜有肉有湯,再做一碗由醬油,味精,辣椒油,鹽,老干媽組成的蘸水蘸 著吃。 辣椒油——涼拌必備(9) 鍋中放入300ml植物油加熱至冒煙,倒入干凈無水空碗 待油溫稍降(扔進(jìn)一根姜絲沒有立即炸焦即可),加入少許姜絲,十多顆花椒,辣椒粉(或辣椒碎),邊加邊攪動 放涼即可用,放有蓋瓶中不冷藏也可存放一兩個月 涼拌菜時加入兩勺,非常美味 試試傣家油辣椒吧!!! (10) 這是從我一個朋友那偷學(xué)來的,他可是如假包換的傣族.記得第一次他給了我一大瓶,一個星期后我咳了一個多月才緩過勁兒來,因為我一個星期二十幾餐全是開水泡飯就辣椒啥菜都沒吃過.到了北美就可以放心大吃特吃了. 不過還是請大家注意適量,身體要緊!!! 材料: 辣椒面, 花椒粉少許, 蒜半個切粒(也可以多放點,香!), 鹽和雞粉適量 做法1: 將辣椒面, 蒜粒和鹽一起放如冷油中攪勻, 開中火, 待油滾后一分鐘(聞著沒有生味就行),放入花椒粉和雞粉, 熄火,靜置到?jīng)黾纯? 做法2: 先將油燒倒八成熱把蒜粒和鹽炸香后,改小火放入辣椒面慢慢攪動至無生味, 放入花椒和雞粉熄火即可. 這種做法的特點是: 蒜粒(可以切大一點,多放一點)吃起來又香又酥脆,我通常都是用這個方法. 注: 1> 辣椒和油的比例 1(辣椒): 3(油), 油的多少隨個人喜好而定 2> 在熄火后辣椒油,依然會持續(xù)滾一段時間,所以請放到安全的地方以免發(fā)生以外燙傷事件,尤其是離小孩子遠(yuǎn)一點!!! 油辣椒做法(11) 備料:上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,鹽,混合后放到一個不怕燙的容器里??隙ㄊ抢苯贩圩疃?,其它是配料,酌量,怎么酌量,只能靠自己摸索,五香份里是有花椒的,不過我喜歡多點花椒。 制作:燒一鍋熱油(油要冒煙),關(guān)火,靜置1-3分鐘(降溫,關(guān)鍵)。之后將熱油徐徐倒入配好的辣椒粉里,邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉(關(guān)鍵,容器下墊抹布,可防止容器隨著動),務(wù)求均勻。油寧多勿少,制作完后應(yīng)完全淹沒辣椒粉。 本家秘制辣椒油的制作方法這個辣椒是我的最愛,辣椒油做的好吃,調(diào)出來的食品才香,市面上買的辣椒油都不太香,所以我自己動手做 原料:四川朝天紅辣椒半斤打成粉末狀,花椒,大料少許,食用油一斤(或根據(jù)實用量自定) 1.將鍋放在火上放入食用油加熱,當(dāng)油溫開始冒煙時將鍋端起放在一邊等油溫冷確,待油溫降至7成熱時放入花椒和大料炸出香味后撈出。 2.取一耐溫瓶(需帶蓋,以便日后保存方便)將辣椒粉放入瓶內(nèi),等油溫降至五成熱時倒入瓶內(nèi)攪拌均勻,這時熱油就會慢慢的將辣椒素融出就成了紅彤彤辣椒油 做好的辣油可以用來涼拌各種小菜,味道可比超市里買的香多了參考資料: /html/2/0805/8772.html
做好的魚上面放上辣椒片,然后在鍋里燒上豆油,油開后澆在辣椒上面,顏色紅紅的,味道也更香了,試一下。
主要看油溫,還有藥成份
10,白發(fā)怎么變黑呢
食療
1、黑芝麻,又名胡麻,性甘、平、無毒。
作用:補益肝腎,滋潤五臟。由于肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便結(jié)、須發(fā)早白、未老先衰等均宜,具有美容烏發(fā)等效果。
食用方法:取黑芝麻25可搗碎,加適量大米煮成粥,每天一次食用,對“少白頭”的白發(fā)變黑有良好作用。也可與海帶放在一起煮食。黑芝麻30克,粳米60克。先將黑芝麻淘洗干凈,曬干后炒熟研碎,用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五臟之功,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白。
2、枸杞子,性甘、平、無毒。
作用:補益肝腎,對肝腎虧損致頭目昏花、頭發(fā)早白有治療效果。
食用方法:內(nèi)服煎湯、燉食,每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。
3、仙人粥
何首烏30~60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。先將何首烏放入小砂鍋內(nèi),煎取汁液,去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟后加入紅糖即成。此粥有養(yǎng)血益肝、固精補腎、烏須發(fā)之功,適用于須發(fā)早白和頭發(fā)枯黃的人。每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進(jìn)行下一療程。大便溏泄者不宜食用。
[方一]
桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60克。水煎取汁,外洗。
[方二]
地骨皮、生地黃、菟絲子、牛膝、遠(yuǎn)志、石菖蒲適量。蜜丸或水煎服。
[方三]
酸石榴100克,五倍子150克,芝麻葉50克。研粗末,投入鐵器水內(nèi),取汁外馀。
[方四]
女貞子500克,巨勝子250克。水煎,每次服20毫升,每日2--3次,溫開水送下。
本方是治療陰虛血燥所致白發(fā)的良方。
[方五]
大蒜兩瓣,姜1塊。將藥搗成泥狀,擦頭皮,再用水沖洗,可噴些香水,減少大蒜味,連續(xù)擦3--4個月即可生效。
[方六]
桑白皮90克。將桑白皮銼細(xì),煮5--6沸后,去渣,頻抹鬢發(fā),自不墜落。
本方可為頭發(fā)保健之劑,易得易用,老少皆宜。
[方七]
女貞子520克,早蓮草、桑椹子各300克。先將女貞子陰干,再用酒浸1日,蒸透曬干,早蓮草、桑椹子陰干,將上三味藥碾成細(xì)末,煉蜜成丸,每丸重10克。每日早、晚各服1丸,淡鹽開水送股。
[方八]
黑芝麻粉、何首烏粉各150克。將藥加糖適量,煮成漿狀,開水沖服,每晚1碗。
本方半年后可使白發(fā)轉(zhuǎn)灰,灰發(fā)轉(zhuǎn)黑。
[方九]
亂發(fā)(用自己的)30克,椒50粒。將自己的亂發(fā)洗凈,每30克入椒50粒,泥封固,人爐火中煅如黑漆,細(xì)研成末,用白酒送服3克左右。
[方十]
熟干地黃2000克,杏仁500克(湯浸、去皮尖、雙仁、研如膏),訶黎勒皮250克。將藥搗研為末,人杏仁令勻,煉蜜和調(diào),用杵搗200-300下,做成梧桐子大丸藥。每眼用溫水送下刃粒,飯前服,漸加至40粒為度,忌生蔥、蘿卜、大蒜。
[方十一]
生柏葉(切碎)1000克,豬膏500克。搗柏葉為末,以豬膏和為20丸,用布裹1丸內(nèi)泔汁中,化破沐之。日1次,1月后漸黑光潤。
[方十二]
白蠟適量。拔去白發(fā),融白蠟點孔中,即生黑發(fā)。
[方十三]
宣連若干克。將藥用酒浸一宿,焙干為末,用蜜做丸如梧桐子大,午睡前酒吞20粒。
[方十四]
生地、制首烏中5克。將藥以開水沖泡,每日代茶飲,連服數(shù)月。
[方十五]
青胡桃3枚(和皮搗細(xì))。將藥入乳汁3盞,于銀石器內(nèi)調(diào)勻,搽須發(fā)3--5次。
[方十六]
綠礬、薄荷、烏頭等分。將藥研末,以鐵漿水浸,日染之。
[方十七]
經(jīng)霜桐葉子。多收搗碎,以甑蒸之,生布絞汁,沐頭。
[方十八]
蓮子草500克,杏仁(湯浸去皮尖、雙仁麥夫炒秘黃),熟干地各1000克。將藥混合,搗一萬杵,色當(dāng)如漆,即圓如梧桐子大。每日空腹以溫酒下30丸,晚再服1次。
[方十九]
榴花。將藥陰干為末,與少許鐵粉混勻,用米醋湯沖服3克,早、晚各1次。
[方二十]
何首烏、鐵礦石各60克。將藥共為細(xì)末,每服2--3克,每日2次。
[方二十一]
天門冬、熟地各250克。將藥共煉蜜為丸,如梧桐子大,每日飯前以酒下30丸。
本方常服對須發(fā)早白有效,但忌生蔥、蘿卜、大蒜等。
[方二十二]
黑豆、山楂、大青葉各30克。水煎服,每日2次。
[方二十三]
柏樹果殼10個,生地10克。上藥煎湯代茶飲,每日1劑,連續(xù)服1--3個月。
[方二十四]
黑芝麻10克,何首烏、核桃仁各3克。將3味藥在鐵鍋內(nèi)炒熟后吞服,上述量為1劑,每天服1劑,連服3個月。
如果是少白發(fā)的話,說明血熱,千萬不要染發(fā),因為現(xiàn)在的染發(fā)劑都有致癌物質(zhì),對身體危害很大,可以吃一些黑芝麻、首烏等,但是效果不大,不過少白發(fā)有的只是暫時的,過幾年慢慢就恢復(fù)過來了,希望我的回答會令您滿意!
中醫(yī)一般認(rèn)為白發(fā)是由于機(jī)體功能逐漸衰退,氣血精虧,不能上承于頭,而出現(xiàn)白發(fā)。通常是從頸部開始,逐漸波及整個頭部,這是老年生理變化。白發(fā)的形成主要與頭發(fā)的皮質(zhì)、髓質(zhì)中含有色素顆粒的多少有關(guān),色素顆粒多則發(fā)黑而澤,色素顆粒少則白無華。中醫(yī)認(rèn)為與精血虧虛、氣滯血瘀有關(guān)。中醫(yī)治療白發(fā)常用的內(nèi)服藥物如下: 1、當(dāng)歸12克、白芍12克、川芎10克、熟地12克、白果5個、首烏9克、桑葉10克,水煎服,每日一劑。 2、生地15克、白薇15克、赤芍12克、丹皮12克、地骨皮12克、桑寄生12克、青皮9克、香附12克、遠(yuǎn)志12克、夜交藤12克、合歡皮12克。水煎服,每晚一劑。 3、取黑芝麻洗凈曬干,用文火炒熟,碾軋成粉,配入等量白糖,貯于瓶中早晚用溫水調(diào)服二匙。 4、取黑芝麻、大米煮粥,經(jīng)常食用。 5、黑豆500克加鹽少許,九蒸九曬后裝瓶備用。每日二次,每次6克,經(jīng)常食用。 6、核桃50克、枸杞子50克、小黑豆或大黑豆500克、何首烏60克、熟地50克、山萸肉50克,先將枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉加水同煮;取汁再煮直至核桃肉稀爛,全部被小黑豆吸收為度,取出晾干即可食用。每日二次,每次6~9克,早晚空腹服用。 除此外,再配合傳統(tǒng)保健養(yǎng)生,效果會更好. 1強(qiáng)腎.腎為先天之本.腎氣充足,反映在毛發(fā)上就是旺盛和黑色.腎的鍛煉方法很多,介紹幾個簡單的,一是搓耳朵,的別是耳垂;二是有大拇指指甲用力扎小指頭前端;三是搓腳心涌泉穴.這三個法子都不需要加意念,有時間就可以做. 2干梳頭.兩手搓熱,十個手指從腦門發(fā)際插入,向后梳理頭發(fā),加意念:頭發(fā)變黑. 吃著、練著白發(fā)就變黑了
快速:染發(fā)
治本:豬蹄1000克,花生米(帶紅衣)40克,大棗40枚,料酒、醬油、白糖、蔥段、姜、味精、花椒、八角、茴香、鹽各適量。先將豬蹄去皮洗凈,用清水煮至四成熟后撈出,用醬油涂試均勻,放人植物油中炸成金黃色,放人砂鍋內(nèi),注入清水放入其它原料及調(diào)料,在旺火上燒開后,再微火燉至爛熟。分4頓佐餐食用,連服10--15日。
本方補中益氣,養(yǎng)血補血,養(yǎng)發(fā)烏發(fā)。
目前在白頭發(fā)的治療上,建議就診科別有皮膚科、精神科、家庭醫(yī)學(xué)科等。另外,可試著從飲食與生活習(xí)慣的改變來著手: 1.不偏食,多攝取富含維他命、礦物質(zhì)的食物,如海帶、綠色蔬菜、黑芝麻等。 2.學(xué)習(xí)如何舒緩情緒,譬如高歌一曲、找空曠的場地大吼大叫、找個「垃圾桶」好好傾 吐一番等,都是不錯的方法。 3.使用染發(fā)劑時應(yīng)先詳閱說明書,并且遵守注意事項(如染發(fā)前應(yīng)戴上手套、燙發(fā)后四 十八小時內(nèi)勿染發(fā)KK)。 4.染發(fā)間隔時間最好有一到兩個月,而在月經(jīng)、懷孕期間也都要避免染發(fā)。 5.少吃人工添加的食品,如泡面、蜜餞或腌制品等。 6.自制黑發(fā)藥膳食用: 何首烏粥:何首烏五十克以水煎煮后去渣,加入一杯的白米和適量冰糖、紅棗熬成粥。 山藥芝麻糊:山藥切丁,然后和黑芝麻粉、冰糖熬成濃稠糊狀即可食用。 !!青少年應(yīng)該怎樣預(yù)防和治療長白頭發(fā)的毛病呢?一般說來,可從以下幾個方面著手: 1、保持樂觀。對生活持樂觀的態(tài)度和保持愉快的情緒,將有助于使你的頭發(fā)烏黑韻華。即使遇到不順心之事乃至不幸,也不要使自己的心理世界陷入絕境。因為這樣不啻于是拿別人的錯誤來懲罰自己,不但于事無補,還會適得其反,乃至造成更大的不幸,從而加快白發(fā)的步伐。 2、加強(qiáng)營養(yǎng)。頭發(fā)失去維持正常色素的營養(yǎng)供應(yīng)也會變白。許多科學(xué)研究證明,維生素中的煙酸、對氨安息香酸、胡蘿卜素、枸櫞酸等,都對形成色素及其新陳代謝有重要影響。如果它們在吸收、貯藏、利用等方面發(fā)生障礙或變化,青絲就能變成白霜。在食譜中,決不能長期缺少含維生素B1、B2、B6、煙酸等的食物,否則,毛發(fā)就會由黑變灰,進(jìn)而變白。近年來的科學(xué)研究還表明。缺乏某些微量元素,如銅、鐵等,也能使頭發(fā)變白。因此,為了防治少白頭,應(yīng)注意從飲食調(diào)養(yǎng)入手,平常多吃些富含維生素的豆類、蔬菜、瓜果、雜 糧,以便全面攝取生成黑發(fā)的營養(yǎng)素。各種動物的肝臟含銅元素較多,蕃茄、馬鈴薯、菠菜 中 也含有一定量的銅、鐵等微量元素,應(yīng)適當(dāng)食用。當(dāng)然,因缺乏維生素而致白發(fā)者,亦可服用維生素B2、B6和復(fù)合維生素等藥物,但并不能立竿見影,需要在醫(yī)生指導(dǎo)下堅持長期服用。 3、治療疾病。某些傳染病和慢性局部病灶性炎癥。如齲齒、扁桃體炎、化膿性鼻竇炎等,通過細(xì)菌作用和神經(jīng)反射,也能引起白發(fā)。在內(nèi)分泌方面,腦垂體、腎上腺和植物神經(jīng)系統(tǒng)都與分泌促進(jìn)形成黑色素的黑色興奮激素的分泌功能密切相關(guān)。內(nèi)分泌正常,分泌的黑色興奮激素多,形成的黑色素就多,頭發(fā)顏色也就較深;反之,白發(fā)就隨之叢生。此外,性機(jī)能發(fā)育不全也能引起白發(fā)。因此,為了防止長白頭發(fā),對于上述疾病,須及早治療。 4、按摩頭皮。為了防治白發(fā),可堅持在早晨起床后和臨睡前用食指與中指在頭皮上畫小圓圈,并揉搓頭皮:先從額經(jīng)頭頂?shù)胶笳聿?,再從額部經(jīng)兩側(cè)太陽穴到枕部。每次按摩1~2分鐘,每分鐘來回揉搓30~40次,以后逐漸增加到5~10分鐘。這種按摩可加速毛囊局部的血液循環(huán),使毛乳頭得到充足的血液供應(yīng),這樣,毛球部的色素細(xì)胞營養(yǎng)得到改善,細(xì)胞活性增強(qiáng),分裂加快,將有利于分泌黑色素和使頭發(fā)變黑。 5、勤于梳頭。勤梳頭也是一種物理按摩法,出自于隋代醫(yī)學(xué)家巢元方之手。他在《諸病源候論》和《白發(fā)候》中認(rèn)為,白發(fā)的根源是身體虛弱,營養(yǎng)不良,故有“千過梳頭,發(fā)不白”的設(shè)想,意即勤梳頭可防止頭發(fā)變白。這是很合乎科學(xué)道理的:勤于梳頭,既能保持頭皮和頭發(fā)的清潔,又能加速血液循壞,增加毛孔頭的營養(yǎng),從而達(dá)到防止頭發(fā)變白的效果 。 治療白頭發(fā),除了用藥物外,還可以用下列幾種簡易方法: 頭皮按摩法 每日睡覺前和次日起床后,用雙手的指頭揉搓頭皮,先自前額經(jīng)頭頂?shù)秸聿棵看?~4分鐘,每分鐘來回揉搓30~40次,以后逐步延長到每次5~10分鐘。只要長期堅持下去,待三四年后便可滿頭黑發(fā)。頭皮按摩法對血液循環(huán)有很好的促進(jìn)作用,也是老年人保健所需要的。 食療方 將黑豆淘洗干凈并經(jīng)反復(fù)蒸、曬后,貯于瓷瓶內(nèi),每日食2次,每次食6克,嚼后淡鹽水送下。同時,每天再吃雞蛋1個,大核桃仁2個,堅持服用,必有療效。 取大核桃12個,剝?nèi)ネ鈿ぜ叭馍弦履?,將核桃肉炒香切碎備用,另取枸杞子、何首烏?0克,小豆或黑大豆240克。 先將枸杞子與何首烏加適量水同煎,至汁濃后濾去渣,然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中,再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。每日服2次,每次6~9克,早晚空腹或饑餓時隨時服用。
染發(fā)嗎 這是不能避免的 只能抑制 不能消除