白糖冰糖兌白酒哪個好喝點，釀酒用白糖好還是冰糖好

發(fā)表于

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1，釀酒用白糖好還是冰糖好

我爺爺一直都用冰糖，我個人覺得冰糖更好一些。白糖可能會有一些灰塵
無所謂，冰糖貴一些
冰糖好

釀酒用白糖好還是冰糖好

2，白酒苦放冰糖好還是放白沙糖好為什么

人才都在咱們草根階層 佩服佩服
當然是白砂糖。白砂糖的糖含量最高，里面雜質(zhì)少。冰糖里面雜質(zhì)多。
當然是冰糖了
冰糖好

白酒苦放冰糖好還是放白沙糖好為什么

3，自制葡萄酒加白糖好還是冰糖好

使用白砂糖即可，糖度高有利于發(fā)酵，糖經(jīng)過發(fā)酵后轉(zhuǎn)化為酒精。發(fā)酵過程中一定要控制好溫度。愿你順利釀得美酒！望采納。
白糖我家外婆年年都做葡萄酒,放的都是白糖,作出來的酒超好喝的!
冰糖

自制葡萄酒加白糖好還是冰糖好

4，冰糖與白糖哪個泡白酒好一點

冰糖啊，泡酒不要用白糖。
冰糖好，是糖的結(jié)晶體、糖的精華。
當然冰糖
只聽說冰糖泡酒的沒聽說過白糖泡酒的
冰糖
當然是冰糖了

5，釀葡萄酒放冰糖好還是白糖好

自釀葡萄酒加糖發(fā)酵，大多因為葡萄本身含糖量較低，加糖發(fā)酵可以使發(fā)酵后的葡萄酒酒精度升高，易于保存和提高品質(zhì)。一般用的是白砂糖，加糖比例在20%左右，混合攪拌一塊裝入容器即可。加白糖、冰糖、蜂蜜都是可以的，很多網(wǎng)友加白糖，易融化，操作方便。也可以加冰糖發(fā)酵葡萄酒，冰糖需要捏碎或砸碎后加入。白砂糖顆粒均勻整齊、糖質(zhì)堅硬、松散干燥、無雜質(zhì)，是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種，也是較易貯存的一種食糖。同重量的冰糖的糖分含量不如白糖的糖分含量高 （也就是說冰糖的純度低于白糖）， 糖分高易于快速發(fā)酵和酒精度數(shù)的提高。由此可見，釀酒時，使用白砂糖更易于快速發(fā)酵。
冰糖

6，白糖對酒喝比冰糖對酒喝哪種會更好些對身體有沒有影響

喝多了都對身體沒啥好處。
都沒差，冰糖和白砂糖的區(qū)別是：一個是晶體，一個是細顆粒狀濕粉劑。兩者的糖度是一樣的，沒有什么好不好的，只是口感的問題，一般身體健康的人適當吃糖有益于身體健康，患糖尿病的人就應(yīng)該盡量少吃或不吃。冰糖是用白砂糖溶化成液體，經(jīng)過燒制，去雜質(zhì)，然后蒸發(fā)水分，使其在40℃左右條件下自然結(jié)晶而成，亦可冷凍結(jié)晶而成。質(zhì)量好的冰糖，呈均勻的清白色或黃色，半透明，有結(jié)晶體光澤，質(zhì)地純甜，無異臭，無異味，無明顯的雜質(zhì)。色澤發(fā)黃的冰糖，質(zhì)量差。 人們食用滋補類食品時宜使用清白色的冰糖為佳。
冰糖好，在制糖過程中將大塊純度較高的結(jié)晶作為冰糖，將小塊純度較低的結(jié)晶粉碎成為白糖。因此冰糖純度更高、更甜，因此冰糖好。藥用中醫(yī)認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。　　1. 作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。

7，自釀葡萄酒是用冰糖好還是白糖好

說句實話 專業(yè)的角度看是一樣的 建議用白糖就好 糖在酒中的最后含量釀干酒的話都要最后小于4g/l的，只要加的多，最后含量就多，但這里也存在天然酵母的發(fā)酵產(chǎn)能問題。
都不好，正經(jīng)葡萄酒釀造是靠葡萄本身的糖度來完成的，加糖的作用只是一個酒化的過程(化學(xué)式：C6H12O6－酶－＝2CH3CH2OH＋2CO2)，因此，白糖和冰糖沒有本質(zhì)區(qū)別。按效果來說，直接加入葡萄糖會更好（因為省卻了一個轉(zhuǎn)化到單糖的過程）1．葡萄酒簡單工藝流程葡萄→→去梗破碎→→入瓶（罐）→→發(fā)酵→→葡萄酒→→過濾皮楂→→蘋果酸-乳酸發(fā)酵（不是必須）→→虹吸法倒瓶（罐）→→滿瓶密封低溫存放過冬→→虹吸法倒瓶（罐）→→清澈美味葡萄酒2．工藝過程詳解1）整個釀酒過程保持與酒液接觸的器皿的清潔衛(wèi)生，避免與廚房的醋瓶子放在一起。2）發(fā)酵溫度：紅葡萄酒的適宜發(fā)酵溫度為25－30度，白葡萄酒的發(fā)酵溫度為18－20度。3）釀酒葡萄選擇：自釀葡萄酒，講究的是因地制宜，自娛自樂，對葡萄品種沒什么特別規(guī)矩，只要是葡萄就可以試試。沒有條件購買到專用釀酒葡萄的朋友，市面上常見鮮食葡萄（玫瑰香、龍眼、巨峰等）也可以釀酒，只是口感更有特色而已。釀紅葡萄酒必須用紅色葡萄；白葡萄酒用白（綠色）葡萄或紅皮白肉的葡萄（入瓶發(fā)酵前壓榨去皮）。
冰糖
我做過葡萄酒，冰糖和白糖都用過，感覺冰糖效果更加好，發(fā)酵更快，出酒率更高。不只對你有無幫助。
糖在發(fā)酵的時候，只是提高酒精度的作用！要是你后加入提高甜度，我建議你用冰糖，口感好！
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