散裝白酒和冷藏的區(qū)別是什么，什么是散酒

散裝的酒，不是裝在瓶子里的，而是大桶、酒罐里。賣酒是多少錢一斤，就是打酒的

區(qū)別很大：一是散裝酒價錢便宜、酒精度數(shù)不一定保證，有時酒的質(zhì)量也會產(chǎn)生問題。而是瓶裝酒價錢比較貴，酒的質(zhì)量有保證，酒的度數(shù)比較穩(wěn)定。

制作的過程不一樣，窖藏年分布一樣，勾兌和純糧又不一樣

純糧蒸餾的時候分段的，每一段酒質(zhì)量都不一樣，散裝也有好酒，只不過市場上少，市場價100元一斤的整個瓶一包裝，價格最少200元，市場價8元的散裝相當(dāng)于30元的包裝

冰藏酒顧名思意，個人認(rèn)為就是冷藏保存的白酒，一般白酒的冰點(diǎn)要零下20度，是不會輕易結(jié)冰的，散酒處理中有一項(xiàng)技術(shù)就是冷凍處理雜質(zhì)；而且白酒經(jīng)過冷氣的洗禮，酒味會更醇香。

就是泥土埋藏酒，曾經(jīng)喝過貴州任意門酒業(yè)的酒，味道很正宗，比一般的窖藏酒好喝，有一股很清新的酒香味，價格也不貴，推薦??！

喝冷酒的危害更大一些,對于胃和肝臟都有傷害.冷酒將直接刺激胃,所以對胃會造成一定傷害,而熱酒對于胃沒有刺激,能迅速的進(jìn)入到人體血液循環(huán)。喝酒前用溫水燙一下，溫度在20攝氏度口感味道比較好。建議適量飲酒,可以活血化瘀，舒筋通絡(luò)。

你好！有沒有害不清楚不過最好不要冷藏 因?yàn)榭醇依锇职趾染贫斓臅r候都是用熱水燙一下的！所以覺得冷藏可能會對身體不好！僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

冷藏和冷凍的區(qū)別：冷藏室保存食物的溫度一般為0攝氏度至5攝氏度(一般不達(dá)0度)，冷凍室保存食物的溫度是零下18度到零下20度；冷藏室的作用是保鮮，可以延長新鮮食品和加工制品的壽命，冷凍室的作用是速凍，保存食物的時間更長。冷藏和冷凍的區(qū)別主要有：溫度不同、保存時間不同、作用不同。1、溫度不同。冷藏室保存食物的溫度一般為0攝氏度至5攝氏度(一般不達(dá)0度)，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用。冷凍室保存食物的溫度是零下18度到零下20度。2、保存時間不同。冷藏可以降低生化反應(yīng)速率和微生物導(dǎo)致的變化速率，延長新鮮食品和加工制品的壽命。不過為保證食材的營養(yǎng)，還是建議盡快食用在冷藏室存儲的食物。冷凍由于溫度較低，大多數(shù)細(xì)菌會被抑制，因此冷凍室保存食物的時間更長。3、作用不同。冷藏室的作用是保鮮，適用于大多數(shù)蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。冷凍室的作用是速凍，適合保存魚蝦肉類等生鮮食品。

一、白酒中對水的鑒別 　　1.用肉眼觀察酒液渾濁不透明。 　　2.用嗅覺和味覺品嘗其香和味寡淡，氣味苦澀。 　　3.用酒精計測量酒精度下降，不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。二、白酒中加敵敵畏的鑒別 　　1.把白酒倒入酒杯中，先觀其色，后嘗其味，少量喝入時，如發(fā)現(xiàn)香味不正，頭昏或感到身體不適，應(yīng)立即停止飲用。 　　2.如懷疑是毒酒，應(yīng)送法定質(zhì)檢部門進(jìn)行理化檢測判定。三、用工業(yè)酒精或以甲醇當(dāng)酒精對制白酒的鑒別 　　甲醇是最簡單的一元醇。它是一種無色透明的可燃性液體，有毒，易揮發(fā)，有特異香味，可與水、乙醇、醚等任意混合。甲醇有一種烈性的神經(jīng)和血管毒物，可直接損害人的中樞系統(tǒng)。急性中毒的潛伏期為8-36小時，少量口服導(dǎo)致消化系統(tǒng)表現(xiàn)為惡心、嘔吐，神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)為頭痛、眩暈、狂躁、幻覺，嚴(yán)重時出現(xiàn)視力模糊、雙目失明、神態(tài)昏迷，10毫升足以致人死亡。 　　工業(yè)酒精是從石油中提煉出來的，由于制備工藝等原因，常含有甲醇、雜醇油、鉛等多種有害物質(zhì)。工業(yè)酒精對人體的損害很大，是絕對不可飲用的。 　　根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)甲醇及非食用酒精產(chǎn)品管理的通知》要求，各類甲醇和工業(yè)酒精生產(chǎn)、經(jīng)銷單位必須把甲醇作為一種特殊有毒有害化學(xué)品實(shí)施嚴(yán)格管理，確保甲醇產(chǎn)品按國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)、銷售和使用，嚴(yán)禁其以任何方式流入食用品市場;工業(yè)酒精和其他非食用酒精必須按標(biāo)準(zhǔn)和要求在包裝容器上注有“不得食用”的警示標(biāo)志。 　　甲醇對人體的毒作用是由甲醇本身及其代謝產(chǎn)物甲醛和甲酸引起的，主要特征是以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷、眼部損傷和代謝性酸中毒，一般口服后8至36小時發(fā)病。造成中毒的原因多是飲用了含有甲醇的工業(yè)酒精或用其勾兌成的“散裝白酒”。