白酒怎么能變香，如何使60度以上的白酒變得香醇4溢

放進酒壇，埋到地下兩年以上10年以下，打開自然香醇4溢。

你買一些純糧食釀的酒，然后封好口，埋在土地下，三年以上再拿出來，醇厚芳香。

黃酒，天生黃色，帶香

你好！買酒糟！！如有疑問，請追問。

這位同志，咳咳，高中化學(xué)課本有介紹的。 酒里有酒精，而酒精時間長了會和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有香味的乙酸乙酯。所以，酒越陳越香，越甘甜。

釀久點酒自然會香，陳酒更香

西方的酒品，在蒸餾之后放入橡木桶，儲存在溫度變化不大的酒窖之中，原酒吸收了橡木的味道，除了變成晶瑩的琥珀色，還會因為不同的酒類而產(chǎn)生不同的香味。例如威士忌，白蘭地等等。 傳說中國用酒壇子儲存老酒，深埋地下，然后越陳越香，這是理論上的，至少現(xiàn)在沒人這么干。 存放酒品的地方，盡量溫度濕度恒定，避免氣候因素影響，這樣酒的品質(zhì)才會穩(wěn)定。

沒有哪一種原料能做到。白酒口感柔和要香味物質(zhì)平衡。做到各種香味物質(zhì)含而不露。

低度白酒比如九江雙蒸。洋酒類易上頭而高度白酒太刺激。但你完全沒必要說改喝啤酒。因為啤酒和高度酒本身就是不同場合喝的。你去夜場k歌玩什么的不喝啤酒喝白酒？你酒桌應(yīng)酬的時候滿桌的中餐和貴客你跟別人喝啤酒？？白酒啤酒一個都少不了啊。。。。

乙醇是生產(chǎn)香精不可缺少的用量最大的原料 乙醇在香精中的作用是起:稀釋劑和溶解劑 因為: 1香精中的香氣成分是有機物質(zhì)大都溶于酒精,而酒精又為中性不會對香味成份的香氣產(chǎn)生不良影響,因此選了用乙醇作溶劑; 2香精中的香味成分不能太濃,太濃就不是香而是惡心的臭味(如丁酸乙酯低濃度時是濃香型不可缺少的香味.但濃度稍高便成惡心的臭泥巴臭氣),因此香精的香味成份要稀釋,因此就選用了乙醇作為釋釋劑; 3酒精在香精中的作用就如水在酒中的作用

酒精+香精+糖精+水=葡萄酒 這種方法所制的都是劣質(zhì)產(chǎn)品，原料使用化工的，會造成法律問題 原料都是安全的，只構(gòu)成侵犯消費者 不過都屬于違法行為