本文目錄一覽
- 1，古代比如宋代燙酒的工具有哪些
- 2，在酒里加什么東西可以讓它很快變成水
- 3，生產(chǎn)白酒要哪些必備工具還有酒可以怎樣儲藏
- 4，打酒的時候放酒缸里過濾的工具叫什么名字
- 5，白酒制作方法是什么加乙醇和水嗎
- 6，白酒釀酒工具有哪些
- 7，白酒勾兌用什么材料
1，古代比如宋代燙酒的工具有哪些
同問。。。
宋代的燙酒是湯桶。
2，在酒里加什么東西可以讓它很快變成水
酒里加葡萄糖加沸5分鐘酒就變成水了。就這簡單??！ 求采納
酒里加葡萄糖加沸5分鐘酒就變成水了。就這簡單??！
3，生產(chǎn)白酒要哪些必備工具還有酒可以怎樣儲藏
沒看懂什么意思？
在家是生產(chǎn)不出白酒的生產(chǎn)白酒需要很大的爐子還有很大的房子做發(fā)酵池還需要蒸餾用的鍋子你行嗎
4，打酒的時候放酒缸里過濾的工具叫什么名字
宜興宇盛陶瓷廠有限公司酒壇銷售部友情提請您：酒缸(酒壇)過濾的工具叫酒漏
酒的味道已經(jīng)浸入棗子本身了，不可能完全去除的，而且你說的過濾，又不是棗子水，怎么叫過濾呢！
5，白酒制作方法是什么加乙醇和水嗎
不了解,干嗎自己做,買一瓶吧
白酒里的物質(zhì)是 乙醇和水嗎白酒里的主要物質(zhì)是 乙醇和水。還有少量的其他各種調(diào)味劑。
酒好像是糧食釀造出來的吧?/
白酒是用糧食做原料，以酒粬為催化劑，使糧食中的淀粉分解而產(chǎn)生乙醇，再通過蒸餾而得的溶液，它不是用乙醇兌水而來。乙醇兌水而來的是說一些黑心商家用工業(yè)乙醇制作假酒，對人體健康的危害極大，千萬別去飲用呀。
6，白酒釀酒工具有哪些
大酒廠釀酒車間設(shè)備不多，有時不能完全代替人工?，F(xiàn)在一般的設(shè)備也就是自動攤涼機、蒸餾鍋（包括甑桶和蒸餾冷卻設(shè)備）兩種。全自動的話也就再加點傳送帶一類，有的出入池用天車的，好像容易傷窖池。也有自動裝甑機但是大部分專家和釀酒老師傅們還是認為人工裝甑容易控制，蒸餾效果好。
白酒設(shè)備主要有：1、糧食、大曲粉碎的設(shè)備：粉碎機2、發(fā)酵過程使用的地缸（清香白酒）、瓷磚窖池（清香白酒）、泥窖（濃香）、石頭窖池（醬香）；操作場地有甑鍋、冷卻器、攤涼設(shè)備等。3、白酒蒸餾的動力是蒸汽，需要一個蒸汽鍋爐。
7，白酒勾兌用什么材料
白酒勾兌實驗方法 （一）白酒勾兌的步驟： 1.分別取100mL酒精、酒基于100mL量筒中，測其酒度。2.根據(jù)公式計算 （1）折算率= ×100% （2）將高度酒調(diào)整為低度酒 加水數(shù)=（原酒數(shù)量×各該原酒酒度的折算率）-原酒數(shù)量=（各該原酒的折算率-1）×原酒數(shù)量 例如：原酒為72.6度，數(shù)量為600斤，要求兌成60度需加水數(shù)。由于72.6度的原酒折算到60度標準度的折算率為125.1544%，加漿數(shù)量按上式計算： 加水數(shù)=（600×125.1544%）-600=150.93斤或加水數(shù)=（125.1544%-1）×600=150.93斤 所以，原酒72.6度600斤兌成60度時，其加水數(shù)應(yīng)為150.93斤。
酒業(yè)界有句名言，叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”，由此可以看出，白酒的勾兌屬于技術(shù)，而這個技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此，白酒勾兌屬于商業(yè)機密，是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒，但是沒有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù)，斷然不會釀出茅臺酒一樣的道理。
四大酸 四大脂
白酒勾兌一般都采用低度酒兌高度酒的方式，就比如我們的億洐樽純糧食的散白酒，喝著不上頭口感好，沒有刺鼻的味道。當然也有用酒精勾兌的··不過這樣的酒喝起來對身體的傷害你應(yīng)該懂得·