白酒中的碘含量是多少，碘在酒精中的溶解度是多少

20°C時(shí),碘在酒精中的溶解度是0.02g

碘在醇里的溶解度是21.43

白酒和料酒里不含碘。白酒和料酒都是酒精的水溶液，如果含碘化鉀，則空氣氧化后，碘在酒中有淺黃色。食物或佐料補(bǔ)碘，主要通過加碘食鹽實(shí)現(xiàn)，一般加碘酸鉀。高溫分解為碘化鉀，味苦澀

醫(yī)用碘酒中的碘的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：0.25%。

2.5%

8%

　　碘酒的學(xué)名是碘酊。是酒精和碘、碘化鉀配制而成的液劑。是一種消毒劑。打針時(shí)護(hù)士在打針部位涂抹的棕色藥水就是碘酊?！　〉怍鷮?duì)粘膜（可以理解成體內(nèi)的皮膚）有強(qiáng)烈的腐蝕作用，絕對(duì)不能喝。

標(biāo)準(zhǔn)答案: 2% 碘離子殺菌。

酒精度75%，可以殺菌

2%,碘離子能和蛋白質(zhì)不可逆的結(jié)合，使蛋白質(zhì)變性所以起到殺菌的效果

2-3

碘酒不能喝。如果你喝下的劑量比較多，第一時(shí)間下就要進(jìn)行催吐。如果情況更嚴(yán)重的話，建議立刻去醫(yī)院就診。碘酒，為紅棕色的液體，主要成分為碘、碘化鉀。有碘與乙醇特臭。色澤隨濃度增加而變深。鑒別方法：1、取本品1滴，滴入淀粉指示液1ml與水10ml的混合液中，即顯深藍(lán)色。2、取本品5ml，置水浴上蒸干，緩緩熾灼，使游離碘完全揮發(fā)，殘?jiān)铀芙?。碘酒保存方法碘酒是許多家庭常備的外用消毒藥。碘酒含碘2%～2.5%，碘化酒含碘1.5%及50%稀乙醇溶液。碘酊如果放置時(shí)間過久，碘與其中的水作用，產(chǎn)生碘氨酸和次碘酸，后者可進(jìn)一步氧化乙醇，產(chǎn)生乙醛、乙酸，此時(shí)由于游離碘的含量減少，殺菌力下降，刺激性產(chǎn)物增多，對(duì)皮膚的刺激性增強(qiáng)，故碘酒的存放時(shí)間不宜過長(zhǎng)。以上內(nèi)容參考 百度百科-碘酒

1.碘酒又名碘酊，是常用的外科消毒殺菌劑。常用的是含碘2％－3％的酒精溶液，還有一種濃碘酒，用于皮膚及外科手術(shù)消毒。由于碘在酒精中溶解得較慢，為了加速溶解，可加人適量碘化鉀。 碘酒的配方如下：碘25g，碘化鉀10g，乙醇：500mL；水：加至1000mL 配制時(shí)應(yīng)先將碘化鉀溶解于10mL水中，配成飽和溶液。再將碘加人碘化鉀溶液中然后加入乙醇，攪拌溶解后，添加蒸餾水至1000mL，即成為常用的皮膚消毒劑。 2.酒精是我們都熟悉的物質(zhì)，它是無色透明、具有特殊氣味的液體。酒精易揮發(fā)，能與水以任意比率互溶，并能夠溶解多種有機(jī)化合物。 酒精的成分里含有碳、氫、氧三種元素，它的化學(xué)式是C2H5OH，學(xué)名叫乙醇。酒精在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，同時(shí)放出大量的熱。 酒精是一種重要的化工原料，可用酒精來制造醋酸、飲料、香精、染料等。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70％～75％的酒精作消毒劑。 把高梁、玉米等綠色植物的籽粒經(jīng)過發(fā)酵，再進(jìn)行蒸餾，就可以得到酒精。 各種飲用酒里都含有酒精。例如，啤酒含酒精3％～5％，葡萄灑含酒精6％～20％，黃酒含酒精8％～15％，白酒含酒精50％～70％

白酒和料酒里不含碘。白酒和料酒都是酒精的水溶液，如果含碘化鉀，則空氣氧化后，碘在酒中有淺黃色。食物或佐料補(bǔ)碘，主要通過加碘食鹽實(shí)現(xiàn)，一般加碘酸鉀。高溫分解為碘化鉀，味苦澀

一般白酒不含有

　在家做飯的時(shí)候，很多人都會(huì)碰到這樣的情況———家里的料酒沒了，隨手抓起一瓶白酒來代替。那么，白酒和料酒到底有什么不同，這種互相替代使用的方法正確嗎? 　　其實(shí)，料酒是所有烹飪用酒的統(tǒng)稱，主要包括黃酒等。它的作用是去除魚、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣，有利于咸、甜等各種味道充分滲入菜肴中。 　　料酒之所以能起到這種作用，一是因?yàn)榫祁愔幸掖季哂袚]發(fā)作用，能使肉類中有腥膻味道的蛋白和胺類揮發(fā)掉。黃酒、汾酒等酒類的酒精濃度比較低，一般在15%左右，在去除腥膻味道的同時(shí)，還不會(huì)破壞肉類中的蛋白質(zhì)和脂類。二是因?yàn)辄S酒中含有較多的糖分和氨基酸，它們能夠起到增香、提味的作用。 　　純白酒的酒精濃度要高于黃酒，一般在57%左右。較高的乙醇含量會(huì)在一定程度上破壞肉類中的蛋白質(zhì)和脂類。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明顯不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好別用太多。 　　料酒在烹調(diào)中使用的時(shí)間，應(yīng)根據(jù)菜的原料的不同而有所不同。比如：燒魚應(yīng)在魚煎好后即放料酒;炒蝦仁、炒肉絲應(yīng)在主料炒熟后放料酒;做湯則應(yīng)在湯開后再放入料酒。

白酒和料酒是沒有碘的。正常情況下白酒和料酒都是由大米之類的糧食谷物發(fā)酵釀造成的，就算是勾兌成的白酒也不會(huì)有碘?，F(xiàn)在只有加碘食用鹽里有少量的碘。