1. 特味濃奧爾良腌料
首先,將買來的烤翅用水洗凈
2.
然后,將特味濃奧爾良腌料、雞翅和水按照一定比例在容器中充分?jǐn)嚢杈鶆?然后腌制幾個(gè)小時(shí)(記得在雞翅上扎幾個(gè)洞或是劃兩刀),腌制時(shí)最好是將雞翅和腌料放到袋子里進(jìn)行拍打和揉捏,這樣有助于腌料的充分吸收。
3.
①微波爐微波檔高火3-5分鐘左右②微波爐燒烤檔3-5分鐘左右③烤箱烘烤4-6分鐘左右④直接放入油鍋炸至金黃(建議此類料的比列可以減少,因油炸水分丟失容易造成味偏重,或直接裹上面粉烹炸)⑤腌好的雞翅,直接野外燒烤,最好刷點(diǎn)油以免烤焦
2. 特味濃奧爾良腌料比例
奧爾良特濃味腌料腌出來的顏色是紅色，偏有一點(diǎn)點(diǎn)辣感和燒烤感覺的，而麥味寶顏料則是偏向于奶鹽味的顏料，設(shè)置口感不同
3. 特味濃奧爾良腌料怎么樣
奧爾良腌料是一種復(fù)合香辛料，特味濃奧爾良腌料經(jīng)典的奧爾良風(fēng)味，獨(dú)特的甜、香、辣風(fēng)味融合一體，用奧爾良烤雞腌料調(diào)理后的產(chǎn)品，表面金黃透紅，有光澤，氣味鮮香誘人，肉質(zhì)嫩滑，甜味與辣味相互交融，回味十足，齒唇留香，食之難忘。
建議還是考慮大廠家生產(chǎn)的奧爾良腌料，加福得食品是專業(yè)生產(chǎn)各類腌料、炸粉、醬料的知名企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量有保證，可以考慮購買
4. 特味濃奧爾良腌料廠家電話
奧爾良腌料是一種復(fù)合香辛料，特味濃奧爾良腌料經(jīng)典的奧爾良風(fēng)味，獨(dú)特的甜、香、辣風(fēng)味融合一體，用奧爾良烤雞腌料調(diào)理后的產(chǎn)品，表面金黃透紅，有光澤，氣味鮮香誘人，肉質(zhì)嫩滑，甜味與辣味相互交融，回味十足，齒唇留香，食之難忘。 建議還是考慮大廠家生產(chǎn)的奧爾良腌料，加福得食品是專業(yè)生產(chǎn)各類腌料、炸粉、醬料的知名企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量有保證，可以考慮購買
5. 特味濃奧爾良腌料配料表
做法：
1 準(zhǔn)備材料 :雞翅 微波爐或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制：按照比例，例如新奧爾良的是：腌料：水：雞翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘，放于冷藏室
靜置，每隔半小時(shí)充分混拌一次，到料汁充分吸收為止，腌制3-4個(gè)小時(shí)即可烤制。如果想盡快入味，可以在雞翅上劃幾個(gè)口子然后多攪拌
按摩。
3、燒烤：用烤箱或者微波爐均可，微波爐調(diào)到燒烤檔或者烤箱中高火檔，烤制時(shí)間（烤箱200度以上預(yù)熱5分鐘之后，烤箱180度到200度大
約30分鐘，微波爐大約9-12分鐘 根據(jù)肉量的多少適當(dāng)調(diào)整，）
6. 特味濃奧爾良腌料使用方法
食材清單加入采購清單
甜椒粉 5勺 、 洋蔥粉 2勺 、 大蒜粉 1勺 、 小蘇打 大半勺 、 五香粉 一點(diǎn)點(diǎn) 、 鹽 1勺（以下材料僅供參考） 、 糖 1勺 、 雞粉 1勺 、 蠔油 1勺 、 醬油 1勺
烹飪步驟
步驟1/7
這里先說一下 甜椒粉，甜椒粉就是甜椒粉，是別的東西不能代替的不辣的辣椒粉也不可以當(dāng)做甜椒粉我用的辣椒粉是微辣的，香味濃，辣味淡菜譜給出來的材料，甜椒粉 洋蔥粉，大蒜粉是不可以少的，五香粉可以讓味道更有層次，可以省但不建議，其他鹽糖之類的可以換著量來
步驟2/7
先是基礎(chǔ)香料，甜椒粉洋蔥粉大蒜粉
步驟3/7
然后是各種調(diào)味料
步驟4/7
一點(diǎn)點(diǎn)五香粉
步驟5/7
混勻就可以啦～蠔油醬油可以用的時(shí)候在放，這樣干料可以保存很久
7. 特味濃奧爾良腌料圖片
1000克奧爾良腌料可以腌6斤肉
8. 北京特味濃奧爾良腌料
極美滋，香潤濃，特味濃，都可以。最好的我覺得是味遠(yuǎn)紅芳的。雖然貴一點(diǎn)，但是貴得值。
以30斤炸雞鎖骨為標(biāo)準(zhǔn)，腌制的話需要用料1000克奧爾良腌料、1勺濃縮鮮香粉、炸雞腌料香料粉30克
腌制方式：清洗干凈并控干水的炸雞鎖骨放入大一點(diǎn)的盆子里面，然后把所有腌料混合在一起后直接倒入炸雞鎖骨，然后抓拌均勻(使每一塊雞肉有腌料)后，保鮮膜封口，然后放入保鮮柜里面冷藏腌制12個(gè)小時(shí)左右即可。(冬天的話靜置正常環(huán)境中也行)
9. 特味濃奧爾良腌料價(jià)格
奧爾良口味的最好賣，80%的顧客都買這個(gè)口味。
10. 特味濃奧爾良腌料放多了會不會酸?
奧爾良只是腌制口味的。
沒有防腐的作用，可以冷藏腌制。也可以添加山梨酸甲防腐劑
