甘肅北冰紅葡萄酒莊有限公司，北冰紅葡萄的簡(jiǎn)介

　　北冰紅葡萄成熟期短，果穗長(zhǎng)，圓錐形9月下旬成熟，平均穗重159.5g，最大單穗重1328.2g；果粒圓形，平均單粒重1.30g，藍(lán)黑色，果皮較厚，果肉綠色，平均可溶性固形物含量21.3%，總酸含量1.43%，單寧含量0.0344%，。釀制的冰紅葡萄酒酒度11.78度，總酸含量11.40g/L，總糖含量16.13%。北冰紅葡萄延期到12月份采收，平均穗重91.02g，平均單粒重0.88g,可溶性固體物含量36.20%，總酸含量1.48%，單寧含量0.0654%，出汁率21.64%。釀造的冰紅葡萄酒深寶石紅色，具有濃郁的蜂蜜和杏仁復(fù)合香氣，酒精度11.78度，總酸含量11.40g/L,總糖含量55.80g/L,適宜釀造干紅冰紅葡萄酒。北冰紅為兩性花新品種，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，具有一年壯苗，二年結(jié)果，三年豐產(chǎn)的特性，四至五年生每畝（按667平方米）可產(chǎn)鮮葡萄3000—3500公斤?！氨北t”成齡6年生樹每公頃平均產(chǎn)量達(dá)22.8噸。北冰紅葡萄5月上旬萌芽，6月上旬開花，9月中下旬成熟，抗病、抗蟲害、抗寒性極強(qiáng)，適宜在年無(wú)霜期125天以上.北冰紅葡萄樹是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的果樹，其漿果平均含糖（滴定糖）11.01%、有機(jī)酸2.46%、單寧0.055%、含有18種游離氨基酸，總含量變化幅度為769-6819毫克%/升。漿果果皮紅色素色階在20-134之間，其平均含量是高粱紅色素含量的10余倍。種子含油量為10%左右，出油率4.66%。此外，漿果還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（鉀、鈣、磷、鐵）等營(yíng)養(yǎng)元素。葡萄，葡萄汁，葡萄酒有補(bǔ)腎、壯腰滋神益血、降壓開胃之功效，常吃葡萄及葡萄制品可預(yù)防和治療神經(jīng)衰弱，胃疼腹脹、心血管疾病等。已知含有具抗衰老、防癌治癌雙重醫(yī)療保健作用物質(zhì)-白藜蘆醇的植物中，以葡萄屬植物含量為最高，并表現(xiàn)為隨著果皮顏色的加深而含量上升，山葡萄是葡萄屬植物中果皮顏色最深的品種，因而說山葡萄漿果中含有豐富的白藜蘆醇同時(shí)，山葡萄漿果中還含有豐富的具有軟化心血管作用的前花色苷物質(zhì)。發(fā)展北冰紅山葡萄產(chǎn)業(yè)，建立種植基地和開發(fā)產(chǎn)品加工會(huì)給社會(huì)提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健作用好的山葡萄產(chǎn)品，為人類社會(huì)的健康產(chǎn)業(yè)做出積極貢獻(xiàn)。

第11屆（2020）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽 獲獎(jiǎng)名單 第11屆（2020）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽 銀獎(jiǎng) 品 名 生產(chǎn)企業(yè)、運(yùn)營(yíng)商 月谷霞多麗干白葡萄酒 西昌正大酒業(yè)有限公司 戎子酒莊2018干白葡萄酒 山西戎子酒莊有限公司 2019鳳翼酒莊霞多麗半干白葡萄酒 山西巨燕鳳翼酒業(yè)有限公司 馬丁酒莊龍眼干白305 河北馬丁葡萄釀酒有限公司 媚麗 內(nèi)蒙古陽(yáng)光田宇葡萄釀酒有限公司 西夏王國(guó)賓酒莊金品貴人香干白葡萄酒 寧夏恒生西夏王酒業(yè)有限公司 1600雷司令干白葡萄酒 新疆西域明珠葡萄酒業(yè)有限公司 艾格麗 內(nèi)蒙古陽(yáng)光田宇葡萄釀酒有限公司 探路者冰葡萄酒威代爾 山東千畝園葡萄酒莊有限公司 上古九州白冰葡萄酒 徐州漢香酒業(yè)有限公司 紫軒冰白葡萄酒 甘肅紫軒酒業(yè)有限公司 蔡龍麟冰酒2015金鼎 遼寧三合酒業(yè)有限公司 蔡龍麟冰酒2017金鼎 遼寧三合酒業(yè)有限公司 蔡龍麟冰酒2016金鼎 遼寧三合酒業(yè)有限公司 凱密特莊園威代爾冰葡萄酒（至尊） 黑龍江省牡丹江農(nóng)墾興凱湖葡萄酒莊有限公司 烏蘭情2018白葡萄酒 鄂爾多斯市宏頤達(dá)釀酒有限公司 錦騰霞多麗半甜白葡萄酒 寧夏錦騰商貿(mào)有限公司 鱻淼酒莊行山冰 山西鱻淼酒莊有限公司 鱻淼酒莊太行谷 山西鱻淼酒莊有限公司 皇蔻2018小芒森甜白葡萄酒 寧夏皇蔻酒莊有限公司 納百馥特級(jí)珍藏威代爾冰酒 徐州漢香酒業(yè)有限公司 堯京珍藏甜白 山西堯京酒業(yè)有限公司 抱璞桃紅 寧夏未遲酒莊有限公司金鳳區(qū) 天菊邑戀桃紅 西安天菊葡萄酒莊園有限公司 凱仕麗馬蘭花桃紅 寧夏凱仕麗實(shí)業(yè)有限公司 錦騰半甜桃紅 寧夏錦騰商貿(mào)有限公司 天菊白葡萄酒 西安天菊葡萄酒莊園有限公司 賀蘭山特選桃紅 保樂力加（寧夏）葡萄酒釀造有限公司 翼之源摩爾多瓦半甜紅葡萄酒 武漢市宏建實(shí)業(yè)有限公司 莫高酒堡黑比諾 甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司葡萄酒廠 凱田典藏梅鹿輒干紅（黃玉） 寧夏凱田酒業(yè)有限公司 葡城沽堡突瑪麗斯干紅 新疆葡城酒業(yè)有限公司 手選梅爾諾 甘肅涼州葡萄酒有限公司 Picasso畢加索?奇幻面具干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 Picasso畢加索?紅標(biāo)干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 1888GSM干紅 煙臺(tái)南山莊園葡萄酒有限公司 金版蛇龍珠干紅 煙臺(tái)南山莊園葡萄酒有限公司 Picasso畢加索?藝術(shù)干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 冠頤橡木桶蛇龍珠干紅2018 新疆冠頤酒業(yè)有限公司 Picasso畢加索?青春年華干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 鄉(xiāng)都安東尼品麗珠干紅 新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司 天時(shí)干紅 河南帝森酒業(yè)有限公司 Picasso畢加索?馬賽干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 香格里拉高原2000干紅 香格里拉酒業(yè)股份有限公司 “紅寺堡”赤霞珠干紅 吳忠市紅寺堡酒莊有限公司 庫(kù)納瓦拉37緯度赤霞珠葡萄酒 煙臺(tái)南山莊園葡萄酒有限公司 長(zhǎng)城華夏精選級(jí)干紅 中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司 大唐西域·莊園窖藏 新疆大唐西域酒莊股份有限公司 “紅寺堡”橡木桶赤霞珠干紅 吳忠市紅寺堡酒莊有限公司 香格里拉高原1800干紅 香格里拉酒業(yè)股份有限公司 樓蘭酒莊深根900干紅 吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司 夢(mèng)凡拉有機(jī)干紅 廣州天酌酒業(yè)有限公司 赫王大漠傳奇赤霞珠干紅珍藏級(jí)葡萄酒 靖邊縣大漠酒業(yè)有限公司 尼雅星光特釀赤霞珠干紅 中信國(guó)安葡萄酒業(yè) 尼雅星光優(yōu)釀赤霞珠干紅 中信國(guó)安葡萄酒業(yè) 手選赤霞珠 甘肅涼州葡萄酒有限公司 軒露赤霞珠 寧夏紫尚葡萄釀酒股份有限公司 興宇酒莊 寧夏興宇酒莊有限公司 凱田珍藏赤霞珠干紅（白玉） 寧夏凱田酒業(yè)有限公司 玉泉國(guó)際酒莊2016大師級(jí)干紅 寧夏農(nóng)墾玉泉國(guó)際葡萄酒莊有限公司 甘霖 干紅 四川神川紅葡萄酒業(yè)有限公司 絲路探索赤霞珠干紅 新疆絲路葡萄莊園酒業(yè)有限責(zé)任公司 長(zhǎng)城紅星解百納干紅 中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司 大唐西域·桃紅 新疆大唐西域酒莊股份有限公司 安森曼酒莊世家干紅 陜西丹鳳安森曼葡萄酒莊有限公司 黛巖 2017窖藏橡木桶干紅 寧夏宏屹德峰葡萄酒有限公司 戎子酒莊2013干化 山西戎子酒莊有限公司 雨醇赤霞珠干紅（甄選級(jí)） 寧夏明雨酒莊有限公司 西夏王開元1984赤霞珠干紅 寧夏恒生西夏王酒業(yè)有限公司 凱田橡木陳釀赤霞珠干紅（金玉） 寧夏凱田酒業(yè)有限公司 千紅裕2017年赤霞珠干紅 寧夏匯達(dá)陽(yáng)光生態(tài)酒莊有限責(zé)任公司 千紅裕2015年赤霞珠干紅 寧夏匯達(dá)陽(yáng)光生態(tài)酒莊有限責(zé)任公司 橡木桶珍藏赤霞珠 寧夏羅蘭瑪歌農(nóng)業(yè)科技有限公司 烏蘭情橡木桶珍藏干紅 鄂爾多斯市宏頤達(dá)釀酒有限公司 卡瑞爾干紅特選 新疆卡瑞爾莊園酒業(yè)有限公司 和闐赤霞珠珍藏干紅 新疆和闐玫瑰酒業(yè)有限責(zé)任公司 民權(quán)精品1958 天明民權(quán)葡萄酒有限公司 夢(mèng)凡拉橡木桶窖藏葡萄酒 廣州天酌酒業(yè)有限公司 羅蘭馬歌莊園版赤霞珠 寧夏羅蘭瑪歌農(nóng)業(yè)科技有限公司 未遲干紅 寧夏未遲酒莊有限公司金鳳區(qū) 夢(mèng)凡拉赤霞珠干紅 廣州天酌酒業(yè)有限公司 莊園明珠干紅 新疆嘉恒葡萄酒業(yè)有限公司（天瑜酒莊） 亨悅赤霞珠干紅 陜西亨悅酒業(yè)有限公司 天瑜酒莊赤霞珠干紅 新疆嘉恒葡萄酒業(yè)有限公司（天瑜酒莊） 千紅裕2016年赤霞珠干紅 寧夏匯達(dá)陽(yáng)光生態(tài)酒莊有限責(zé)任公司 凱仕麗2016神話干紅 寧夏凱仕麗實(shí)業(yè)有限公司 雨醇赤霞珠干紅（優(yōu)選級(jí)） 寧夏明雨酒莊有限公司 樓蘭堡赤霞珠干紅 吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司 紫晶莊園晶典赤霞珠美樂干紅 懷來(lái)紫晶莊園葡萄酒有限公司 麓哲菲窖藏橡木桶干紅 寧夏麓哲菲葡萄酒莊有限公司 烏蘭情橡木桶干紅 鄂爾多斯市宏頤達(dá)釀酒有限公司 橋畔大唐葡園?匠心干紅 陜西橋畔葡萄酒有限公司 沙恩 大漠號(hào)角干紅 內(nèi)蒙古金沙葡萄酒業(yè)股份有限公司 紅漠H1 吳忠市紅寺堡區(qū)紅豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 昊王2016窖藏級(jí)赤霞珠干紅 銀川新牛葡萄酒莊園有限公司 橋畔大唐葡園?莊園干紅 陜西橋畔葡萄酒有限公司 大漠伯爵玉默干紅 昌吉市印象戈壁葡萄酒莊有限責(zé)任公司 葡城沽堡窖藏干紅 新疆葡城酒業(yè)有限公司 橋畔長(zhǎng)安紅?長(zhǎng)樂干紅 陜西橋畔葡萄酒有限公司 紅漠H2 吳忠市紅寺堡區(qū)紅豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 張?jiān)?/a>長(zhǎng)尾貓干紅 煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰? 凱田特選干紅（紅玉） 寧夏凱田酒業(yè)有限公司 康定紅牌海拔2600干紅 甘孜州康定紅葡萄酒業(yè)有限公司 Picasso畢加索?和平之花干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 馬丁酒莊酒莊珍藏干紅319 河北馬丁葡萄釀酒有限公司 絲路四星干紅 新疆絲路葡萄莊園酒業(yè)有限責(zé)任公司 賀蘭山經(jīng)典干紅 保樂力加（寧夏）葡萄酒釀造有限公司 朗斐紅福99干紅 寧夏朗斐葡萄酒貿(mào)易股份有限公司 Picasso畢加索?夢(mèng)麗娜干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 國(guó)風(fēng)莊園沙漠赤霞珠干紅（3500） 甘肅張掖國(guó)風(fēng)葡萄酒業(yè)有限責(zé)任公司 塞外戈壁混釀干紅 古城人家酒莊有限公司 Picasso畢加索?男爵騎士干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 朗美巴羅薩凱歌 設(shè)拉子 干紅 澳大利亞精品酒業(yè)聯(lián)盟（ABWG）AUSTRALIA BOUTIQUE WINE GROUP 思域考拉西拉干紅 福建省凱洛酒莊投資有限公司 皇蔻2017天驕馬瑟蘭干紅 寧夏皇蔻酒莊有限公司 邑神世家M198干紅 上海奔富貿(mào)易有限公司 Picasso畢加索?女神舞韻干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 云坡古堡貴族酒莊混釀干紅 澳大利亞南方釀造集團(tuán)（Southern Vintners & Negociants Pty Ltd） 2018 馬瑟蘭干紅（橡木桶陳釀級(jí)） 秦皇島金士國(guó)際葡萄酒莊有限公司 高爾夫西拉干紅 煙臺(tái)南山莊園葡萄酒有限公司 棲鳳御林馬瑟蘭干紅 陜西棲鳳御林農(nóng)業(yè)科技有限公司 貴族之路勛章系列卡斯迪西拉干紅 澳大利亞南方釀造集團(tuán)（Southern Vintners & Negociants Pty Ltd） Picasso畢加索?戰(zhàn)爭(zhēng)之火干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 張?jiān)Ｄθ麪柤易逦骼杉t 煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰? 國(guó)菲天香 西拉干紅 新疆瑞泰青林酒業(yè)有限責(zé)任公司 龍徽懷徠珍藏干紅·馬瑟蘭 北京龍徽釀酒有限公司 名夏珍藏馬瑟蘭干紅 名夏（浙江）酒業(yè)有限公司 探路者冰葡萄酒北冰紅 山東千畝園葡萄酒莊有限公司 太陽(yáng)之印山葡萄酒 黑龍江青谷酒莊有限公司 凱密特莊園北冰紅冰葡萄酒（經(jīng)典） 黑龍江省牡丹江農(nóng)墾興凱湖葡萄酒莊有限公司