白酒莊怎么擺放，大家講講你地系邊度擺酒結(jié)婚同埋感覺(jué)如何

回復(fù) 天秤座女生 的帖子甘貴一圍，吾好食噶話俾著我都反臺(tái)啦~

系漁家莊，連埋酒水八百幾差吾多九百，場(chǎng)地還可以，不過(guò)司儀要另外收多三百幾蚊的，我地埋單個(gè)時(shí)先知

我只系擺十幾圍，所以系哥頓會(huì)所擺，兩千幾一圍，已經(jīng)有翅、鮑魚(yú)之類的菜了，比起哥頓果邊平好多，而且味道同態(tài)度，來(lái)飲喜酒的人都贊好，呵！

其實(shí)都系睇荷包來(lái)擺酒啦小有小擺我系榮華擺，大概系8百到尾啦~氣氛就講不上啦，但系菜都5錯(cuò)

1、開(kāi)過(guò)瓶的瓶蓋一定要擰緊，最好用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。2、瓶裝酒都要直立存放，切勿橫著存。3、選擇避光、陰涼、通風(fēng)，恒溫恒濕的環(huán)境，切勿放在陽(yáng)光易照射的地方。4、存放過(guò)程中，盡量避免挪動(dòng)和晃動(dòng)，以免加快酒精的揮發(fā)。5、如果有條件，用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)。6、密封的陶瓷瓶是最佳選擇。擴(kuò)展資料：果膠質(zhì)多的原料來(lái)釀制白酒，酒中會(huì)含有多量的甲醇，甲醇對(duì)人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴(yán)重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過(guò)多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。參考資料來(lái)源：百度百科-白酒

哥頓，鹿茵就貴價(jià)。新麒麟個(gè)d我個(gè)人覺(jué)得麻麻。d服務(wù)態(tài)度差到不得了！魚(yú)家莊就不錯(cuò)不過(guò)比源興貴DD。不過(guò)我覺(jué)得源興都系一個(gè)不錯(cuò)的選擇！如果系結(jié)婚就要提前成年就要預(yù)定！不然就麻煩！

沙尾。。。吾錯(cuò)。。。我地都仲意系個(gè)度做喜事

新麒麟唔好吖?。?！去漁家莊吖??！保你滿意！

我就覺(jué)得綠茵擺酒一d都5好啊 ，，系越離越差啊。飲茶都差好多啦。。。漁家莊幾好既。。但我結(jié)婚個(gè)陣好慘。。容桂度度都無(wú)位。后來(lái)上大良擺的

酒越陳越香，這對(duì)白酒或黃酒來(lái)說(shuō)，是有道理的。低度酒，如啤酒、葡萄酒卻不可長(zhǎng)期存放。因?yàn)榘拙圃谫A存過(guò)程中，可使酒中的雜醇油逐漸氧化，生成芳香酯，并使酒中的乙醛揮發(fā)。低度酒中的啤酒和葡萄酒，由于食有豐富的蛋白質(zhì)和糖類，微生物容易生長(zhǎng)繁殖，使酒變質(zhì)，產(chǎn)生酸味。因此，低度酒不宜久存。而真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒。裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。那么我們?cè)谌粘Ｉ钪?，我們總是?huì)遇到這種情況，打開(kāi)一瓶酒之后喝不完。剩下的又不知道如何存放。不管何種類型的白酒，在打開(kāi)瓶蓋的那一刻，就已經(jīng)和空氣接觸發(fā)生了反應(yīng)，雖然這個(gè)過(guò)程沒(méi)有那么快，但是卻已經(jīng)不新鮮了。那么白酒應(yīng)該如何保存呢？保存白酒最重要的是要把瓶口封嚴(yán)實(shí)，大家可以用保鮮膜把瓶口纏緊。如果還是覺(jué)得密封的不好，大家可以把蠟融化了，滴在瓶口，這樣密封性會(huì)更好。保存白酒，容器的選擇也很重要，應(yīng)該盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存，并且最好是在低溫的環(huán)境下放置，不要放在陽(yáng)光下直射。市場(chǎng)上的成品酒其實(shí)并不適宜長(zhǎng)時(shí)間的放置，且開(kāi)啟之后最好在一周之內(nèi)喝完，才能確保酒的口感不發(fā)生較大的變化。那么怎樣保存白酒才能使白酒成為陳年佳釀呢？買(mǎi)一個(gè)陶土做的酒壇，把酒放進(jìn)去,用木塞將瓶口塞好,在木塞上面上一層蠟封住。找一個(gè)好的地方挖個(gè)坑,溫度一年4季都能保持在10度左右，注意要溫度恒定的地方不要太潮濕,也不要太干燥，適中。把壇子放進(jìn)去，在木塞的上面蓋一塊布在再上面蓋一個(gè)木蓋就可以了,讓后把土蓋好。等它放個(gè)十年以后打開(kāi)了絕對(duì)是好酒。在山莊老酒就有這么一個(gè)絕佳的藏酒窖，四季恒溫恒濕，非常利于酒品的提升。山莊皇家封藏酒采集承德五糧之精華，經(jīng)百年活菌窖池釀造，秉承皇家藏酒秘技，由國(guó)家級(jí)釀酒大師精心釀制，終成山莊皇家封藏酒。

不知道具體數(shù)量是多少，我覺(jué)得還是建個(gè)酒窖更為妥當(dāng)，一個(gè)專業(yè)的酒窖更能精心存儲(chǔ)您的佳釀?，F(xiàn)在私家酒窖也是高貴，地位的象征。建酒窖給您推薦美晶，可以咨詢189電話0245后面是6637

首先，我個(gè)人認(rèn)為，要做好放酒的地方，這個(gè)是必須的嘛，其次要知道什么環(huán)境對(duì)放酒比較合適，安裝這個(gè)來(lái)設(shè)計(jì)

紅酒的儲(chǔ)藏溫度為12-18°之間，不要高于低于這個(gè)溫度，只要溫度能恒溫就可以了。地下室儲(chǔ)藏酒不錯(cuò)了，目前國(guó)內(nèi)的恒溫酒窖技術(shù)還沒(méi)達(dá)到，等過(guò)幾年您可以考慮做個(gè)恒溫酒窖。

相信大多數(shù)酒友們都知道，對(duì)于純糧、高度的優(yōu)質(zhì)醬香或濃香酒，在適宜的環(huán)境中貯存都是可以越放越香的。因?yàn)閷?duì)于采用傳統(tǒng)工藝所釀造出來(lái)的高度酒，若密封得好，周遭環(huán)境也合適，貯存時(shí)間的不斷增加是可以促使白酒在貯存過(guò)程中不斷陳化老熟，越陳越香的。而想要酒越存越香，無(wú)非是需要酒好、容器好、環(huán)境好這三方面。首先是酒好，最好選擇純糧釀造的醬香酒或濃香酒，且所選的酒最好是各香型里最優(yōu)質(zhì)的類型，醬香型白酒最好為53度的坤沙酒，濃香型白酒最好為52度、窖齡長(zhǎng)的酒。因?yàn)橹挥袨閮?yōu)質(zhì)的高度純糧酒，才能在時(shí)間磨練下，逐漸使酒體褪去青澀、辛辣感，變得圓潤(rùn)、成熟厚重。而容器方面，若有條件最好選擇大容量的壇子去存放，對(duì)于瓶子裝的白酒，最好再對(duì)瓶口進(jìn)行密封，未雨綢繆，做好第二手準(zhǔn)備。最后是環(huán)境問(wèn)題，白酒都是不經(jīng)曬的，所以一個(gè)陰涼干燥的環(huán)境必不可少。若家中有酒窖，那溫度最好設(shè)定在15到20攝氏度左右，相對(duì)環(huán)境濕度70%左右為宜。而若是沒(méi)有酒窖，可放在陰涼干燥的地下室，但是需要時(shí)常通風(fēng)。若是都沒(méi)有，可以將酒柜擺放遠(yuǎn)離窗戶，置于陰涼處放置。千萬(wàn)別想著埋土里或者酒糟中，因?yàn)檫@兩個(gè)地方都是十分潮濕的，容易滋生病菌，且還會(huì)使酒液串味，影響酒質(zhì)。故網(wǎng)上的那些發(fā)霉老酒其實(shí)并不是什么好酒，發(fā)霉的食物都不能吃，發(fā)霉的酒自然也不可以飲用。而對(duì)于茅臺(tái)、五糧液等名酒，很多酒友們買(mǎi)回來(lái)都是為了收藏增值的。想要它們?cè)酱嬖街靛X(qián)，也不外乎以上三個(gè)條件，只是細(xì)節(jié)方面有所不同而已。首先是酒，目前看來(lái)，若是想要收藏增值，名酒之中以普茅的增值空間最大。此外，收藏整件酒其增值空間是要比單瓶酒的價(jià)值是要高的，且最好選擇同一出廠批次的酒去收藏。優(yōu)質(zhì)白酒是酒質(zhì)值錢(qián)，而名酒除了酒質(zhì)，其包裝的完整度也同樣值錢(qián)。同一批次的名酒，因品相不同，其價(jià)格也是會(huì)有天差地別的區(qū)別的。故此，對(duì)名酒的包裝處理上，一要密封好，防止跑酒，二是要保持盒子、噴碼、標(biāo)簽等的完整。所以在購(gòu)入整箱的名酒后，首先發(fā)票不能丟，如果可以，還應(yīng)要求商家打上產(chǎn)品批號(hào)，這是憑據(jù)之一。且不要破壞封口膠帶以及所有的外包裝，然后裹上一層保鮮膜，但是也要注意松緊程度，別弄巧成拙，反而因此破壞了箱子的完整性。最后是對(duì)于環(huán)境要求，其實(shí)與上面白酒的存放大相徑庭。都是不能存放在潮濕的環(huán)境中，應(yīng)選擇陰涼、干燥、通風(fēng)、恒濕（濕度保持70%左右），恒溫（溫度不宜超30度）的地方。且忌陽(yáng)光直射，因?yàn)闇囟冗^(guò)高是會(huì)使酒質(zhì)被破壞的。也不可以置于潮濕處，過(guò)于潮濕，其包裝容易發(fā)霉，影響品相，當(dāng)然，太干燥也不行，太干燥也是會(huì)導(dǎo)致膠帽破裂的。

酒精度數(shù)在10度以上的酒精飲料是可以不設(shè)保質(zhì)期的，所以對(duì)于干紅基本沒(méi)保質(zhì)期一說(shuō)。其次，干紅有個(gè)較佳飲用期。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)喝掉酒會(huì)比較好喝，過(guò)了這個(gè)時(shí)限酒就可以走下坡路了，單寧會(huì)乏力，結(jié)構(gòu)會(huì)散，香氣減弱等等。決定干紅較佳飲用期的因素有很多，外在因素主要是存放環(huán)境，比如問(wèn)題，濕度，光照，是否有震動(dòng)等等。內(nèi)在因素有紅酒本身的素質(zhì)，一般較直接關(guān)乎的因素是酒的單寧含量和酸度。大概而論一般在適當(dāng)?shù)耐庠诒４鏃l件中，一些日常酒，大約100左右的，是沒(méi)有多少存放價(jià)值的，越快喝掉越好。

恒溫 恒濕 10年吧 如果不是什么名莊酒 放的久也沒(méi)用。 一般在加 溫度不過(guò)28 應(yīng)該可以放5 6年 躺著放 豎著放 太干燥 1年差不多了

591般越久越好越貴哪有過(guò)期一說(shuō)。

這么些感覺(jué)也不知道該如何表達(dá)

干紅葡萄酒的瓶上都有保質(zhì)時(shí)間。

葡萄酒的話，甘甘紅之類的，它的保質(zhì)期是基本上是很長(zhǎng)的吧，一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有說(shuō)只要方浩不破損的話，應(yīng)該10年20年幾十年都是沒(méi)問(wèn)題的。

私人酒窖是個(gè)系統(tǒng)工程，考驗(yàn)的不僅僅是酒窖家具的設(shè)計(jì)，酒柜的設(shè)計(jì)，還要考慮室內(nèi)環(huán)境的配飾，包括燈光，溫控系統(tǒng)，這些都很重要，比如： 1.　溫度： 　　室內(nèi)要常保持在恒溫?cái)z氏 14-16度，葡萄酒熟化的理想溫度。室內(nèi)溫度與自然空氣流動(dòng)對(duì)葡萄酒的儲(chǔ)存十分重要。 2.. 濕度： 　　濕度標(biāo)準(zhǔn)不能高了，也不能低了要基本保持在50-70%之間，適當(dāng)?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救３至己玫拿芊庑?。試想要是橡木塞開(kāi)裂，儲(chǔ)存的酒基本上就會(huì)廢掉 3. 良好的防震： 　　震動(dòng)會(huì)影響葡萄酒中有機(jī)物在瓶中緩慢的生長(zhǎng)變化進(jìn)程，對(duì)那些世界級(jí)頂級(jí)名莊酒更應(yīng)該特別注意。同時(shí)建議把葡萄酒存放在固定的位置，而不要經(jīng)常搬動(dòng)。這就要求酒窖和酒柜的設(shè)計(jì)不僅要造型好看，還有有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性，要能耐住時(shí)間的考驗(yàn)，不易變形 4. 室內(nèi)光線： 　　室內(nèi)光線亮度也是非常重要。一般情況需要保持柔弱的光線，或者有自然采光最好。盡量避免光亮過(guò)強(qiáng)或者熱度過(guò)高；紫外線等輻射光源對(duì)葡萄酒傷害非常大，一定要避免 5. 通風(fēng)良好 自然通風(fēng)： 　　良好的通風(fēng)環(huán)境能促進(jìn)自然空氣的流動(dòng)，能有效清除酒窖里的雜味或者其他霉味，給葡萄酒的瓶中生長(zhǎng)一個(gè)更好的環(huán)境。 6. 地點(diǎn)的選擇， 這點(diǎn)是最關(guān)鍵的，因?yàn)榈攸c(diǎn)選的好，上面的幾個(gè)條件才最容易實(shí)現(xiàn)，最理想的酒窖是在地平以下的地下室內(nèi)，通常情況下越深越好，可以有效的保持一個(gè)恒溫的環(huán)境，最好能創(chuàng)造條件采集自然光源， 7. 酒窖酒柜的選材和油漆 選材不好會(huì)在底部產(chǎn)生異味，最好的材料就是雪松或者加州紅木，油漆最好是能夠防潮的墻面方便油漆 8. 制冷和除濕 　內(nèi)外部通風(fēng)酒窖的周邊應(yīng)該有些空間暖氣要能排出去，新鮮空氣抽進(jìn)來(lái)。制冷設(shè)備殘留的廢氣、廢水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建設(shè)主要考慮：恒溫、恒濕、穩(wěn)定 關(guān)于酒窖的內(nèi)容基本上就這么多，詳細(xì)的內(nèi)容和有關(guān)酒窖家具設(shè)計(jì)的內(nèi)容你可以到【香奢一品定制家具】官網(wǎng)上去查看，也可以詢問(wèn)他們的客服

搖骰子里的飛是碼數(shù)在“六”以上的意思。骰子，亦作色子，為一正多面體，通常作為桌上游戲的小道具，是古老的賭具之一。最常見(jiàn)的骰子是六面骰，它是一顆正立方體，上面分別有一到六個(gè)點(diǎn)，其相對(duì)兩面之?dāng)?shù)字和必為七。平時(shí)在酒吧和KTV里面我們都會(huì)見(jiàn)到骰子。擴(kuò)展資料：搖骰子的玩法：1、騙子骰（大話骰、古惑骰）：二個(gè)以上人玩，每人五粒骰子。每人各搖一次，然后看自己盒內(nèi)的點(diǎn)數(shù)，由莊家開(kāi)始吆喝自己骰盒里有多少個(gè)點(diǎn)數(shù)（一般都叫成2個(gè)3，2個(gè)6，3個(gè)2什么的）。然后對(duì)方猜信不信，對(duì)方信的話就下家重來(lái)，不對(duì)的話就開(kāi)盒驗(yàn)證。要是屬實(shí)的話就莊家贏，猜者輸；不屬實(shí)的話就猜者贏，莊家輸。輸者喝酒。2、七八九：把兩粒骰子放在一個(gè)杯子里，輪流搖，搖到1、2、3、4、5、6都不用喝，搖到7，不用喝酒，但要往公共杯里面加酒，想加多少就加多少；然后到下ー個(gè)搖到8就要把公共杯里的酒喝一半，然后繼續(xù)搖到9就要喝完，然后隨意倒酒再繼續(xù)搖，搖到兩個(gè)1可以指定在座的任何一個(gè)人喝完這杯酒，如果到兩個(gè)相同的點(diǎn)子，搖骰子的順序就倒轉(zhuǎn)一下。3、二十一點(diǎn)：每人首先拿一粒骰子一個(gè)骰盒，搖骰后自己看底骰是多少點(diǎn)，然后由莊家搖骰發(fā)點(diǎn)，湊夠21點(diǎn)，越接近21點(diǎn)的為勝，相去甚遠(yuǎn)者為輸，罰酒。4、俄羅斯轉(zhuǎn)盤(pán)：桌上放6只杯子，然后大家擲骰子，擲到幾，就往第幾個(gè)杯子里加酒，但是如果那個(gè)杯子里已經(jīng)有人加過(guò)酒了，就要把它喝掉。比如第一人擲到了2，就在2號(hào)杯里加酒，第二人擲到了6，就在6號(hào)杯里加酒，而第三人又?jǐn)S到了2，那就把2號(hào)杯里的酒喝了，以次類推。參考資料：搖骰子玩法-百度百科

三個(gè)三齋（知道）所有人加起來(lái)最少三個(gè)三，齋潮汕話就是知道的意思，順骰的話就你們?nèi)ψ尤ヒ?guī)定算不算，346是叫一最少三個(gè)以上，除了一其他四個(gè)以上必須是齋，六以上是飛，就是不知道。

搖骰子里的“飛”是指碼數(shù)在“6”以上的意思。搖骰子手勢(shì)規(guī)則：1、手指點(diǎn)人數(shù)然后大拇指向上：就是一個(gè)1（比如3個(gè)人玩就3個(gè)1）。2、大拇指向上：加一個(gè)1（比如人家喊3個(gè)3，你大拇指向上就4個(gè)3了）。3、大拇指向左：就是1不能變（比如人家喊3個(gè)3大拇指向左就是3個(gè)3內(nèi)不包括1）。4、手做砍型：就是開(kāi)而且加碼（比如原本輸?shù)囊劝氡?，手做砍型開(kāi)輸?shù)囊纫槐＃U(kuò)展資料常見(jiàn)的搖骰子玩法：1、搖骰二個(gè)以上人玩，每人五粒骰子。莊主首先隨意說(shuō)出3個(gè)數(shù)字，然后大家同時(shí)掀開(kāi)，如果有跟上述3個(gè)數(shù)字相同的骰子則要移開(kāi)，再搖骰，到下一家作莊，如此類推，最先清空的則輸。2、七、八、九兩粒骰子，一個(gè)骰盒，兩人以上人玩，輪流搖骰，每人搖一次則立即開(kāi)骰，如果尾數(shù)是7的則加酒，尾數(shù)是8的則喝一半，尾數(shù)是9的則要喝全杯，其他數(shù)目則過(guò)。3、三宮兩個(gè)以上人玩，每人三粒骰子，各人搖骰，同時(shí)開(kāi)，三顆骰子相加尾數(shù)大者為勝，其中以三粒都是3最大，輸者罰酒。4、二十一點(diǎn)每人首先拿一粒骰子一個(gè)骰盒，搖骰后自己看底骰是多少點(diǎn)，然后由莊家搖骰發(fā)點(diǎn)，湊夠21點(diǎn)，越接近21點(diǎn)的為勝，相去甚遠(yuǎn)者為輸。5、牛牛每人五粒骰子，搖骰，然后開(kāi)骰盒，其中三顆湊成10個(gè)點(diǎn)數(shù)為一牛，然后剩下的兩?？倲?shù)大為勝，20點(diǎn)為兩牛，兩牛即牛牛最大。參考資料：搜狗百科--骰子

游戲流程 　　　本游戲需要骨牌一副，玩家四名。 　　骨牌總共32塊牌分為：宮．點(diǎn)．么三種牌名。 　　宮：天．地．人．和．梅．長(zhǎng)．板．（每塊兩張同牌）。 　　點(diǎn)：九點(diǎn)（紅九．黑九）．八點(diǎn)（彎八．平八）．七點(diǎn)（紅七．黑七）．紅六點(diǎn)．五點(diǎn)（紅五．黑五）．紅三點(diǎn)。 　　么：斧頭．四六．么七．么五．（每塊兩張同牌）。 　　響：紅六點(diǎn)加紅三點(diǎn)稱為響，是骨牌中最大的牌，分開(kāi)使用就是最小的牌。 　　骨牌等級(jí)： 　　響大于宮．宮大于點(diǎn)．點(diǎn)大于么（響－宮－點(diǎn)－么）。 　　搖骰規(guī)則： 　　第一局開(kāi)始由任何一方搖骰，被骰子搖到的一方坐莊開(kāi)始摸牌，以后每局由輸方搖骰勝方坐莊摸牌。 　　摸牌規(guī)則： 　　輸方搖骰勝方摸牌時(shí)，勝方需要按照輸方指定的方法摸牌，比如：從前面摸牌．從后面摸牌．從中間摸牌．．．等（先定摸牌方法，再搖骰，輸方可以指定任何摸牌方法）。 　　游戲規(guī)則： 　　把32張骨牌四塊一墩，墩八墩，每人按摸牌規(guī)則摸八塊牌，由莊家開(kāi)始出牌，玩家每人輪流出牌，上手出一塊牌下手就必須跟一塊牌，上手出一對(duì)牌下手就必須跟一對(duì)牌，如果上手出的牌下手要不起，下手必須消牌（要不起上手的牌，下手用手上最小或沒(méi)用的牌跟上手的牌），消的牌必須字向下，不能讓對(duì)手知道消的什么牌，一輪結(jié)束后由桌上牌面最大的玩家把桌上的牌全部收到自己面前算得的分。玩家收的牌越多得的分越多。 　　計(jì)分方法：（單位：墩） 　　每四塊牌為一墩，一墩為一分，一局最后一墩計(jì)五分，一副牌最高分12分 　　主要與莊家比大小，特別的是玩家可作莊與其他玩家對(duì)賭，也可輪流做莊。人數(shù)包括莊家通常是4人或8人。 　　各人下注后,由莊家將所有牌面朝下，開(kāi)始砌牌，然后以8排每排4張排列。用骰子擲出點(diǎn)數(shù)，然后按順序?qū)⑴品峙涞矫總€(gè)參與者手中。 　　分配牌的方法各賭場(chǎng)有異，以下是一種分牌順序。 　　各人先下注，然后由莊家拋骰子。 　　依照骰子的點(diǎn)數(shù)，依逆時(shí)針?lè)较蚺膳啤＠纾喝舭巳送?，三顆骰子，莊家的點(diǎn)數(shù)是1、9、17。 　　玩家會(huì)有4只牌，分開(kāi)兩組,每組兩張。玩家可自行將四牌兩兩搭配,然后兩組牌朝下，小的點(diǎn)數(shù)橫擺放在前面，大的點(diǎn)數(shù)直擺放在后面(由于過(guò)于繁復(fù)已少人用,現(xiàn)在多不分大小橫直放)。然后每人與莊家比牌分勝負(fù)，必須前后都大于對(duì)方才算贏，前贏后輸或前輸后贏就是和局,前后都輸即輸。所以配牌必須講究策略。 　　牌九另一較靈活的賭法是可以輪流莊，通常是由賭場(chǎng)做莊開(kāi)始，然后依逆時(shí)針?lè)较蜉喠髯銮f，玩家可以獨(dú)自做莊或與賭場(chǎng)合伙做莊。 　　牌大小順序 　　牌大小首先看有無(wú)配成對(duì)牌,若無(wú)方以二牌之和的個(gè)位數(shù)（參見(jiàn)十進(jìn)位）來(lái)分勝負(fù)。 　　對(duì)牌大小順序 　　對(duì)牌或稱對(duì)子，是成對(duì)的二牌。以下列的是所有對(duì)牌大小順序。但算不算對(duì)牌因賭場(chǎng)而異。例如，天王、地王、天槓、地槓、天高九及地高九等，有些賭場(chǎng)并不列為對(duì)牌，尤其是天高九及地高九。 　　大小順序 名稱 介紹 　　最大 至尊寶,猴王對(duì) 丁三配二四，歇后語(yǔ)“丁三配二四──絕配”由此而來(lái)，特點(diǎn)是點(diǎn)數(shù)3＋6＝9。二牌單數(shù)很小但對(duì)牌最大，是可玩味之處。 　　第二 雙天 由兩天牌組成 　　第三 雙地 由兩地牌組成 　　第四 雙人 由兩人牌組成 　　第五 雙和, 雙鵝 由兩和牌組成 　　第六 雙梅 由兩梅花牌組成 　　第七 雙長(zhǎng) 由兩長(zhǎng)三牌組成 　　第八 雙板凳 由兩板凳牌組成 　　第九 雙斧頭 由兩斧頭牌組成 　　第十 雙紅頭 由兩紅頭牌組成 　　第十一 雙高腳 由兩高腳七牌組成 　　第十二 雙零霖 由兩零霖六牌組成 　　第十三 雜九 由兩雜九牌組成 　　第十四 雜八 由兩雜八牌組成 　　第十五 雜七 由兩雜七牌組成 　　第十六 雜五 由兩雜五牌組成 　　第十七 天王 天牌配任何一種9點(diǎn)牌，即天牌配雜九牌，特點(diǎn)是點(diǎn)數(shù)為12＋9＝21，算個(gè)位數(shù)是1 　　第十八 地王 地牌配任何一種9點(diǎn)牌，即地牌配雜九牌。特點(diǎn)是點(diǎn)數(shù)為2＋9＝11，算個(gè)位數(shù)是1 　　第十九 天槓 天牌配任何一種8點(diǎn)牌，即天牌配人牌或雜八牌。特點(diǎn)是點(diǎn)數(shù)為12＋8＝20，算個(gè)位數(shù)是0 　　第二十 地槓 地牌配任何一種8點(diǎn)牌，即地牌配人牌或雜八牌。特點(diǎn)是點(diǎn)數(shù)為2＋8＝10，算個(gè)位數(shù)是0 　　第二十一 天高九 天牌配雜七中的二五牌，特點(diǎn)是點(diǎn)數(shù)為12＋7＝19，算個(gè)位數(shù)是9。 　　第二十二 地高九 地牌配高腳七牌，特點(diǎn)是點(diǎn)數(shù)為2＋7＝9，算個(gè)位數(shù)是9。 　　沒(méi)有對(duì)牌,則以二牌之和的個(gè)位數(shù)分勝負(fù)。 　　若沒(méi)有以上的對(duì)牌,則以二牌之和的個(gè)位數(shù)分勝負(fù).最大是9,最小是0。這也是牌九的名稱由來(lái)，即排出九的數(shù)目之意。 　　例:一天牌(12點(diǎn))及一雜五(5點(diǎn))的組合,二牌點(diǎn)數(shù)之和為12+5=17,個(gè)位數(shù)為7,所以點(diǎn)數(shù)是7。 　　又一梅花(10點(diǎn))及一紅頭(10點(diǎn))的組合,二牌點(diǎn)數(shù)之和為10+10=0,個(gè)位數(shù)為0,所以點(diǎn)數(shù)是0。 　　而丁三牌及二四牌可以對(duì)調(diào)用。 　　例:若獲得一零霖六牌及二四牌，可以視為6+6=12，只有2點(diǎn)；亦可視為6+3=9點(diǎn)。