白酒怎么提醇，自己家燒的白酒如何提取白酒中的乙醇

自己家釀造的白酒，生產過程中提取乙醇的方法就是甑鍋蒸餾提取。白酒主要成分就是乙醇、水、微量的香味物質。白酒提取乙醇，你要做純酒精嗎，做純酒精需要塔式蒸餾，酒精蒸餾設備。

白酒的蒸餾提純離不開蒸餾酒的容器，也叫做蒸餾鍋或蒸餾甑，在蒸汽的不斷供應下，酒糟中的酒分子聚集成酒氣，經過冷凝成濃度較高的酒水溶液。自釀白酒想要提高乙醇含量，也就是酒精度，需要讓原料發(fā)酵徹底，只有發(fā)酵后的酒糟含酒份多，才能蒸餾提純出高濃度的白酒原酒。

酒精無疑是當前僅次于口罩的緊俏防疫用品，酒精并不是濃度越高越好，濃度太高的話會在細菌表面生成一層保護膜，反而不能有效殺菌，70%－75%的濃度殺菌效果最好。醫(yī)用酒精通用標準是75%的酒精，當前冠狀病毒疫情暴發(fā)，如果家中有不想飲用的劣質酒精勾兌白酒，想提純做為噴灑消毒用，倒也是個廢物利用的的辦法。一 可以在白酒中加入生石灰（CaO），生石灰是采用化學吸收法，除去水蒸氣的常用干燥劑，生石灰和白酒中的水發(fā)生化學反應，生成不揮發(fā)的氫氧化鈣，然后用過濾棉把雜質過濾掉，能得到高度酒精酒。二 用酒度計測量一下提純的高度酒精酒的度數，再測一下未提純的白酒的度數。三 兩種不同濃度的酒精制品降度有個公式，利用這個公式可以計算出提純過的酒和未提純的酒按什么比例勾兌。有兩種不同度數的酒精制品，一種是A，另一種是B。（A的酒精度xA的質量＋B的酒精度xB的質量）÷（A的質量＋B的質量）＝混合后的酒精度例如：現有300克提純后84度的高度白酒，和未提純的52度白酒混合勾兌成75度酒精制品。問：需要加入多少克52度白酒？假設需要填加的52度白酒的重量為A（84×300+52×A）÷（300十A）＝75經計算 A＝117克答：需要加入117克52度白酒。醫(yī)用酒精的一般標準是75%酒精。目前，冠狀病毒疫情暴發(fā)。如果你想把白酒和家里不想喝的劣質酒精混在一起，如果你想凈化它進行噴霧消毒，這也是一種廢物利用的方法?！咀⒁馐马棥浚?、酒精易著火，實驗時家中不要有明火。2、酒精易揮發(fā)，請擦涂使用。3、蒸餾后冷凝的效率和密封性關聯較高。