1. 摔碗酒的來(lái)歷故事
“摔碗酒”的來(lái)歷
（1）源于出征壯行酒
源于古代將士出征喝壯行酒，將士們舉碗豪飲之后，將手中的碗往地上使勁摔，充分表現(xiàn)了將士們寧為玉碎、不為瓦全的英雄氣概。
（2）紀(jì)念英雄
與土家族的英雄先人巴蔓子有關(guān)，當(dāng)年巴蔓子將軍因國(guó)內(nèi)有難，去楚國(guó)搬救兵，楚國(guó)要求巴國(guó)給三座城。楚兵解救巴國(guó)后，楚使請(qǐng)巴國(guó)割讓城池，巴蔓子不忍割自己國(guó)家的城，遂割下自己的頭換取城池。重了信譽(yù)，保了國(guó)家。
“將吾頭往謝之，城不可得也！”而在割頭之前，喝酒后摔碎碗，再拔劍自刎。這種大義人，天下少見(jiàn)，想想也夠悲壯的。后人為紀(jì)念他，摔些酒碗也是學(xué)他的豪氣，學(xué)他的作派，學(xué)他的舍身取義，學(xué)他的決絕篤誠(chéng)。
2. 摔碗酒的典故
感謝邀請(qǐng)
看過(guò)抖音的朋友一定知道最近非常有名的西安摔碗酒，走紅后的西安一角更是有很多的人慕名而來(lái)帶動(dòng)了周?chē)黄纳?，?jù)說(shuō)摔碗酒可是有很悠久的歷史淵源。
摔碗酒，摔掉煩惱，摔碗酒，摔出福氣!喝摔碗酒，財(cái)神跟你走，喝摔碗酒，年年好運(yùn)頭。
西安摔碗酒是什么酒
米酒
最近抖音摔碗酒真的超火，不少小伙伴看完都表示想去西安一趟，感受一下這個(gè)摔碗酒現(xiàn)場(chǎng)的氛圍。其實(shí)就算是平時(shí)不愛(ài)喝酒的小伙伴也可以嘗試一下哦，因?yàn)樗ね刖破鋵?shí)就是米酒啦，5塊錢(qián)一碗口味香甜醇美，主要是喝摔碗酒圖的一個(gè)吉利好寓意。
說(shuō)起這摔碗酒，是陜西南部嵐皋縣接待尊貴客人的一種儀式，雙手把倒?jié)M酒的碗舉過(guò)頭頂，心中默默許愿，然而把酒一飲而盡，碗口向下用力一摔。摔碗一響，口中大喊：“碎碎(歲歲)平安!”清脆的摔碗聲，摔走煩惱，摔走晦氣，摔出豪邁，摔出福氣。西安摔碗酒多少度
15-25度左右，因?yàn)槭敲拙?，味道甜甜的，沒(méi)有多少酒精含量，可以當(dāng)糖水來(lái)喝，也就是平時(shí)常喝到的甜酒一類(lèi)。摔碗酒的原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱(chēng)它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛(ài)。我國(guó)用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料。現(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)。
對(duì)于摔碗酒，網(wǎng)友們也有著不同的看法，不少人真的是太浪費(fèi)了，一個(gè)碗才用一次，雖然說(shuō)成本也許不高吧，但是這么做真的是有點(diǎn)過(guò)，關(guān)鍵是還制造環(huán)境污染。但也有網(wǎng)友指出，碗本身就是土做的，摔碗還可以再回收利用，也談不上環(huán)境污染和浪費(fèi)。
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3. 摔碗酒的歷史
苞谷酒（玉米酒也叫片山大曲[呲牙][呲牙]）
4. 摔碗酒的來(lái)歷故事簡(jiǎn)介
摔碗酒，摔掉煩惱，摔碗酒，摔出福氣，摔碗酒，摔出平安，喝了摔碗酒，家里啥都有。
清脆的摔碗聲，摔走的是晦氣，是水逆，是煩惱，是心中的不快，是生活的壓力。而摔出的是豪邁，是福氣，是好運(yùn)，是順。
東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓雷，今天喝酒誰(shuí)怕誰(shuí)！
要讓客人喝好，自家先要喝倒！
六個(gè)六?。「鐑珊冒。≌l(shuí)怕誰(shuí)啊，烏龜怕鐵錘??！
5. 摔碗酒百科
東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰(shuí)怕誰(shuí);
2、客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧;
3、人在江湖走，哪能不喝酒;
4、不會(huì)喝酒，前途沒(méi)有;
5、路見(jiàn)不平一聲吼，你不喝酒誰(shuí)喝酒;
摔碗酒，摔掉煩惱，摔碗酒，摔出福氣，摔碗酒，摔出平安，喝了摔碗酒，家里啥都有。
清脆的摔碗聲，摔走的是晦氣，是水逆，是煩惱，是心中的不快，是生活的壓力。而摔出的是豪邁，是福氣，是好運(yùn)，是順。
把倒?jié)M酒的碗舉過(guò)頭頂，心里默默許愿，然后將酒一飲而盡，碗口隨即向下用力一摔，摔碗一響，口中大喊：“碎碎（歲歲）平安！”象征健康與平安之意。
6. 摔碗酒出自哪個(gè)地方
云南有很多地方都有喝酒摔碗的地方，比如麗江古城風(fēng)景區(qū)、大理古城風(fēng)景區(qū)、楚雄彝族自治州古城風(fēng)景區(qū)里面等等，現(xiàn)在云南好多風(fēng)景區(qū)里面現(xiàn)在都有這種活動(dòng)。現(xiàn)在的旅游景點(diǎn)為了吸引游客，都會(huì)在景點(diǎn)里面擺設(shè)這類(lèi)型的攤點(diǎn)供游客消費(fèi)。
7. 摔碗酒的由來(lái)典故
:一杯敬過(guò)往,一杯敬未來(lái),抽一口初心論初心。
8. 摔碗酒的來(lái)歷故事視頻
舜在位時(shí)，天下大治，糧食多得吃不完，但人們只有吃的東西，卻沒(méi)有什么喝的。此時(shí)的杜康想要制作一種可以喝的東西可以造福民間，可是苦思冥想就是想不出制作方法。
有一天晚上杜康睡覺(jué)的時(shí)候做了一個(gè)奇怪的夢(mèng)，他夢(mèng)見(jiàn)一個(gè)白胡子老頭對(duì)他說(shuō)：“你以水為源，以糧為料，再將糧食泡在水里，第九天的酉時(shí)（5點(diǎn)～7點(diǎn)）間在西邊大樹(shù)下等三個(gè)人，每人取一滴血加在其中即成?！倍趴敌褋?lái)就按照白胡子老頭所說(shuō)的開(kāi)始制作，第九天酉時(shí)杜康在西邊大樹(shù)下等，不一會(huì)兒來(lái)了一個(gè)文文質(zhì)彬彬的書(shū)生，杜康急忙上前說(shuō)明來(lái)意，書(shū)生欣然同意，割破手指給了杜康一滴血；書(shū)生走后又來(lái)了一位武士，武士也給了一滴血；武士走后再?zèng)]來(lái)人，眼看酉時(shí)就要到了，杜康回頭看見(jiàn)誰(shuí)在大樹(shù)下的傻子，轉(zhuǎn)念一想只要是人都可以，他便割破傻子的手指取了一滴血。按照白胡子老頭所說(shuō)的杜康制作完成，這是他又犯愁了，起什么名字呢？杜康細(xì)細(xì)一想，這里面有三個(gè)人在酉時(shí)滴進(jìn)去的血，在酉前面加三點(diǎn)水，就叫“酒”，可是怎么念呢，這是在第九天完成的，就取同音，念酒（九）。這就是杜康造酒的傳說(shuō)。
據(jù)說(shuō)后來(lái)每個(gè)人在喝酒時(shí)都會(huì)受到這三個(gè)人的影響：書(shū)生的血，在剛開(kāi)始喝酒時(shí)都是謙虛禮讓?zhuān)阕屛椅揖茨?；武士的血，喝差不多時(shí)就像武士一樣，豪言壯語(yǔ)，天不怕地不怕；傻子的血，在最后時(shí)刻都想傻子一樣神態(tài)百出，各式各樣了。
9. 摔碗酒的來(lái)歷故事簡(jiǎn)短
辭年，就是在除夕吃豐盛的晚餐，俗話(huà)叫做“年夜飯”，也有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。辭歲之風(fēng)自晉朝以來(lái)就很盛行，當(dāng)夜骨肉團(tuán)聚，兒孫繞膝，燈紅酒綠，共話(huà)團(tuán)圓。接著就是守歲。西晉周處的《風(fēng)土志》 說(shuō)：“除夕夜，圍爐而坐，達(dá)旦不寐，謂之守歲。”許多詩(shī)人都有吟詠守歲的詩(shī)句。孟浩然寫(xiě)道：“續(xù)明催畫(huà)燭，守歲接長(zhǎng)筵?！倍鸥σ苍校骸笆貧q阿戎家，椒盤(pán)以頌花。”的佳句，把守歲的樂(lè)趣寫(xiě)得活靈活現(xiàn)。
守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué)，熬夜迎接新一年的到來(lái)的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來(lái)歷，在民間流傳著一個(gè)有趣的故事：
太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性?xún)礆?，?zhuān)食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸，一天換一種口味，從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱(chēng)作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶(hù)都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門(mén)都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文?！耙灰惯B雙歲，五更分二年。”人們點(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟 病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今
