1，陶瓷壇紹興陳年花雕的開封方法
用錘子從側(cè)邊將頂部的蓋子擊碎,里面有一個用木紙包裹的蓋子,剪掉封條打開就可以了。注意動作要輕,不要將雜物掉進(jìn)壇內(nèi).如果一次喝不完,可以用保鮮膜封住壇口,下次再喝.開封的酒最好在一個月內(nèi)喝完.否則容易變味.也可以把剩酒轉(zhuǎn)移到可以密封的其他容器，這樣保存時間會長些. 壇子不會碎的!要喝就必須擊碎蓋子(要輕)!不開吧 瓶子好友藝術(shù)感哪
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2，醬香型白酒應(yīng)該怎么保存
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3，在超市買的瓶裝灑已過期幾年了沒有開封面我想再收幾年才吃
請問是啥酒？白酒的話沒事，只要不開封，放在干燥陰涼的地方，想存多少年都行，而且年限越遠(yuǎn)越值錢肯定不行了。瓶裝酒，過了保質(zhì)期，你也敢喝。酒是老的純不錯。當(dāng)也要看什么儲存條件的。白酒其實沒有保質(zhì)期的，越陳越香！可以看什么酒，啤酒，紅酒時間長而且保管不好的話已經(jīng)不能喝了。高度的白酒沒事。
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4，壇子酒怎么開
壇子酒一般用黃泥或者石膏封壇，開壇方法大同小異，注意手法力道即可。下面介紹石膏封壇的開壇方法：準(zhǔn)備材料：錘子、螺絲刀。1、將螺絲刀放在石膏與壇體接觸的邊緣，輕輕敲擊，敲落泥塊。2、將螺絲刀對準(zhǔn)剛剛敲開的泥縫，從下往上敲擊泥塊，將松動的泥塊輕輕取下。3、敲落一半的泥塊后，從剩下的泥塊側(cè)邊輕敲。4、剩下的整塊石膏松動后，輕輕取下。5、輕輕用手拂去表面的碎泥塊，吹去灰塵。6、揭開荷葉封口，即可享用美酒。
5，甜白酒制作好了什么時候打開來吃
自己做的酒至少也要等半年才能喝，這樣的就才有酒的味道，酒的想起。糯米甜酒的制作方法 糯米甜酒(廣西驗方) [ 配 方 ] 糯米4000克，冰糖500克，米酒2000克，甜酒粉適量。 [ 制 法 ] 將糯米淘后，置盆中加入適量水，在鍋中蒸飯，候剛熟透時取出攤開降溫。當(dāng)降至40～50℃時（手角糯米飯感到溫手），即可均勻撒上甜酒粉，然后裝入容器密封，外裹棉被或稻草等保溫。夏日24～32小時，冬日40～48小時可開封，加入米酒及冰糖再次密封，次日便可飲用。 [ 功 效 ] 溫中益氣，補(bǔ)氣養(yǎng)顏。適用于產(chǎn)后虛弱，面色不華，自汗，或平素體質(zhì)虛弱，頭目眩暈，面色萎黃，少氣乏力及中虛胃痛，便溏等癥。 [ 服 法 ] 每日1次，每次飲服50～200毫升。酒量小者可加入適量水及雞蛋，煮成雞蛋糖水服用。 [ 注 意 ] 發(fā)熱或口苦，便秘者忌服。 如果滿意 請給我100%好評哦 謝謝啦!
6，白酒酒瓶怎么封口
保存白酒一般用食用蠟封酒瓶即可。白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃愈香醇。專家們把儲藏達(dá)20年的好酒比作液體黃金。收藏白酒第一關(guān)鍵就是防止“跑酒”。防止“跑酒”的辦法有以下幾種：先檢查藏酒，把瓶蓋重新再擰緊，這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果就可想而知了。1．把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。2．把已經(jīng)融化好的食用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。3．用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏得越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。4．最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，再用透明膠帶纏緊，然后封蠟。擴(kuò)展資料：白酒的儲存方法1、密實袋。先將酒放入袋內(nèi)使用抽真空儀器抽真空，再壓緊封口即可?？旖莘奖?，整瓶酒放在袋內(nèi)不僅密封性好，對收藏的酒品相絲毫沒有影響，而且拉開封口即可，還可以反復(fù)使用。但這種方法普及并不高，但確實是非常實用的保存酒的好方法。2、鋁箔袋。這種方法就比較少人用了。其原因有兩點，第一這個鋁箔袋的價格會貴一些；第二鋁箔袋不透明保存并不美觀，都看不到酒什么樣。因此認(rèn)可度不大了。不過它具有良好的防靜電、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及優(yōu)良的熱封性。這個方法相對來說用于封存待喝的酒，用于展示品保存并不合適。3、熱縮膜。熱縮膜比較常見，也比較好買到，用這個方法的人也不較多，它可操作性強(qiáng)，柔韌性好，抗撞擊、抗撕裂性強(qiáng)，不易破損、不怕潮、收縮率大。保存封口前將熱縮膜裁剪成適當(dāng)尺寸，套在藏品上，再用熱吹風(fēng)進(jìn)行收縮即可。這種方法簡便但是時間長了老化、干裂，需要重新操作。對于需要長期保存的也不太合適，經(jīng)常要換熱縮膜。
7，瓶裝白酒在40度高溫下曬了兩天還能喝嗎
能喝。
1、如果是沒開封的，沒什么變化。
2、如果是打開了的，酒精部分揮發(fā)出去，度數(shù)會低了些。
補(bǔ)充：白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、
老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。能喝。如果是沒開封的，沒什么變化；如果是打開了的，酒精部分揮發(fā)出去，度數(shù)會低了些。
人們冬季喝酒，往往會用熱水燙一下（高度白酒，還可以直接點燃一會），認(rèn)為暖胃。也就是說，白酒不怕較高的溫度。
8，甜白酒的吃法
0% 甜白酒的制作 原理：植物淀粉發(fā)酵即生成酒精 原料：大米，玉米，粟，甜酒曲，水等。 儀器：盆，罐，桶，生物實驗中用飯缸，溫箱等。 實施步驟： 甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中，待其涼透，撒上甜酒曲，淋少許涼水，攪拌均勻，放置在溫暖干燥處。夏季，l－2天即可成甜白酒；冬天，約需3－5天，但如果把酒飯放在靠近火塘的地方，成酒也較快。，控裝在陶罐內(nèi)，撒上自制酒曲，約一小時后即可飲用，其味清涼甜美。在實驗中放入溫箱中，一至二天，即可食用。甜白酒實質(zhì)上是在糧食中的淀 糯米甜酒的制作方法 糯米甜酒 (廣西驗方) [ 配 方 ] 糯米4000克，冰糖500克，米酒2000克，甜酒粉適量。 [ 制 法 ] 將糯米淘后，置盆中加入適量水，在鍋中蒸飯，候剛熟透時取出攤開降溫。當(dāng)降至40～50℃時（手角糯米飯感到溫手），即可均勻撒上甜酒粉，然后裝入容器密封，外裹棉被或稻草等保溫。夏日24～32小時，冬日40～48小時可開封，加入米酒及冰糖再次密封，次日便可飲用。 [ 功 效 ] 溫中益氣，補(bǔ)氣養(yǎng)顏。適用于產(chǎn)后虛弱，面色不華，自汗，或平素體質(zhì)虛弱，頭目眩暈，面色萎黃，少氣乏力及中虛胃痛，便溏等癥。 [ 服 法 ] 每日1次，每次飲服50～200毫升。酒量小者可加入適量水及雞蛋，煮成雞蛋糖水服用。 [ 注 意 ] 發(fā)熱或口苦，便秘者忌服。
9，幫忙回答個問題
現(xiàn)代科學(xué)家稱螞蟻為營養(yǎng)寶庫和天然藥物加工廠，它含有人體所需的五十多種營養(yǎng)成分，二十八種游離氨基酸，多種維生素，以及人體所需的多種微量元素。藥理試驗證明：有祛風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，安神益智，填髓益陽，提高免疫力。
主要原料：大黑螞蟻、龍骨風(fēng)、雞血藤、山桂皮等
食用方法：將本品浸泡在2kg50度的食用白酒中，20天后即可食用，早晚各一次。
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1、取適量的螞蟻，用50度白酒浸泡一周后飲用，飲量隨意。
2、每日早中晚服用，每次一湯匙。溫開水送下。加入蜂蜜調(diào)和著服用的話，效果更佳。
3、把蜂蜜熬開，將蜜晾至不燙手（50度左右），放入野生小黑螞蟻，密封。吃的時候隨時開封食用。
4、每100克螞蟻泡2斤50度食用白酒，浸15～20天，為使口感好一些，可配少許桂圓、紅棗、枸杞、紅花，也可加一些中藥材（按配比量）1、壯陽方：蟻干、蜈蚣（不去頭足）、當(dāng)歸、白芍、白術(shù)等。2、風(fēng)濕方：蟻干60％、老鶴草8％、穿心龍8％。3、女性不孕方：蟻干30％、仙靈牌、天茯苓、狗脊、紫石英各1.2％，生熟地、石楠葉、熟女貞子、花蓉、仙茅、胡蘆巴、鹿霜各9％以上浸酒、水煎、磨料服用均可，浸過蟻渣不復(fù)用。
5、將螞蟻放到文火中烘干碾成粉，參蜂蜜調(diào)服，不宜飲酒者可用此法
2、螞蟻粉每日次，每日4～5克（飯后溫開水送服），可碾成粉參蜂蜜調(diào)服，飲酒者每日1～2兩，心血管病人慎用。 不能，如果吃多了，可能引起中毒，危及生命
10，參茸木瓜酒的做法與材料
主料參茸木瓜300克 50度白酒1.5升 冰糖400克 輔料白砂糖80克 做法步驟1. 將參茸木瓜洗凈，擦干表面水份，連皮切成片放入容器中，種子也可用，不要丟棄。2. 加入酒、冰糖和白砂糖，攪拌后，加蓋密封，放在陰涼處，浸泡半年。3. 半年后開封，取出酒服用。我現(xiàn)在要耐心的等上幾個月了。木瓜酒的功效與作用 木瓜泡酒有什么功效呢？其實木瓜泡酒的功效有很多，下面中國吃網(wǎng)菜譜養(yǎng)生專家為您介紹木瓜泡酒的功效。 很多人都知道木瓜的吃法有很多，但是木瓜泡酒的方法就未必有人知道了。那么木瓜泡酒有什么功效呢？其實木瓜泡酒的功效有很多，下面中國吃網(wǎng)菜譜養(yǎng)生專家為您介紹木瓜泡酒的功效?！ ∧竟吓菥频墓πА ?、治腎虛和早泄 用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽舉不堅和早泄?！ ≈袊跃W(wǎng)溫馨提示：木瓜適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者?！ ?、祛風(fēng)活血?！ ∮糜陲L(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，四肢麻木，關(guān)節(jié)不利?！ ≈袊跃W(wǎng)溫馨提示：1.忌食生冷食物。 2.孕婦慎用。 3.高血壓、糖尿病及腎功能異常者慎服。 4.按照用法用量服用，年老體虛患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。 5.長期連續(xù)服用應(yīng)向醫(yī)師咨詢。 6.對該藥品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。 7.該藥品性狀發(fā)生改變時禁止使用。 8.請將該藥品放在兒童不能接觸的地方。 9.如正在使用其他藥品，使用該藥品前請咨詢醫(yī)師或藥師?！ ?、消除疲勞?！ ∧竟暇葡銡鉂饬?，非常爽口，直接飲用，或加水稀釋，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合適。但不宜飲用過量，每天不可超過30～40毫升，隨時可以飲用。有消除疲勞、整腸等功效，對于腹瀉、腹痛也有作用?！ ∽灾颇竟暇频姆椒ā ∽龇ㄒ弧 ?.原料配方：木瓜300克，砂糖30克，米酒720毫升， 2.工藝流程：熟木瓜→洗凈→拭干→切片→配料（加砂糖、米酒）→密封→儲存→成品 3.加工方法 ?。?）將成熟的木瓜洗凈，用干凈抹布擦去水分，切成圓片，皮和種子同時使用。 ?。?）把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于陰涼處保存?！ 。?）6個月后便可飲用，但最好密封1年以上，這樣可以使風(fēng)味、藥效都達(dá)到最佳水準(zhǔn)。 4.產(chǎn)品特點 中國吃網(wǎng)菜譜大全提醒，木瓜酒香氣濃烈，非常爽口，直接飲用，或加水稀釋，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合適。但不宜飲用過量，每天不可超過30～40毫升，隨時可以飲用。有消除疲勞、整腸等功效，對于腹瀉、腹痛也有作用?！ ∽龇ǘ ≈髁希盒迈r木瓜300克 50度白酒1.5升 冰糖400克 白砂糖80克 做法 1.將木瓜洗凈，擦干表面水份，連皮切成片放入容器中，種子也可用，不要丟棄?！ ?.加入酒、冰糖和白砂糖，攪拌后，加蓋密封，放在陰涼處，浸泡半年?！ ?.半年后開封，取出酒服用。我現(xiàn)在要耐心的等上幾個月了?！ ≈袊跃W(wǎng)溫馨提示：木瓜適合大部分的人食用，但體質(zhì)虛弱經(jīng)常腹瀉的人，最好少吃且不要吃冰鎮(zhèn)過的。木瓜具有健胃消食，滋補(bǔ)催乳，舒筋通絡(luò)的功效。木瓜酒主治風(fēng)濕痹，筋骨酸痛，跌打扭挫傷，以及肺病咳嗽、痰多等。也有消除疲勞，止腹瀉、腹痛等功能。飲用法：每日2次，每次1520毫升?！ ∧竟吓菥菩枰⒁獾氖牵骸 ∨菥频乃幉膽?yīng)該是干的，而不是新鮮的。既然有新鮮的就可以直接吃了嘛，何必還要去泡酒呢？豈不是多此一舉了嗎？ 用干的藥材泡酒是因為，在加工、晾曬或炒制的過程中，木瓜中的水分已經(jīng)揮發(fā)出去了，而新鮮的木瓜中水分很多，而且糖分很多，酸甜度很高，使用泡酒不宜，因為會不便于保存，泡酒后會很快變質(zhì)的。