花酒用多少度白酒，泡酒最好用多少度酒

50度以上

古人愛花，尚花，養(yǎng)花，也吃花，煎炸烹炒煲湯，做各式花饌，結果發(fā)現(xiàn)吃花要吃得仙氣飄飄，還是得喝「花酒」啊。下文講解的是花酒如何制作，感興趣的親們一起來了解一下吧！選什么酒來制作花酒？ 一般選曲酒，白干，高梁酒，燒酒?；螯S酒，米酒作酒基。其中又以高梁白酒和糯米釀的黃酒最佳。酒度數(shù)越高，效果越好。通常用40-60度酒。不過對于不善飲酒的女性，用20-40度的低度酒來泡也可以。每天喝多少？何時喝？ 花酒不在于喝的量，在于堅持。一般每次飲10-30毫升。每天飲2-3次。飯前一小時，飯后30分鐘，睡前30分鐘。如果有條件，可7天換一種飲，或每天輪換飲，這樣效果更好。酒量小的，可加入適量冰糖或蜂蜜，也可按1：10比例兌上適量的溫開水，攪拌均勻后再飲用。對酒過敏者最好就不要喝。經(jīng)期還能喝嗎？ 最好不要喝。特別是活血補氣的花酒會帶來經(jīng)量過多。另外感冒，發(fā)熱，喉痛，氣管炎者均應停服。高血壓，心臟病，肝炎，嚴重胃病者也應慎用。鮮花釀酒主要的方法是浸泡法： 用白酒勾兌，以新鮮花卉或烘干的花瓣泡入白酒中，幾度到幾十度都可以，加入冰糖，密封靜置一段時間，使花與酒融合。或者先將鮮花做成花露，再摻入白酒中。理論上可以吃的花都能拿來釀酒，但因習俗文化、花色花香等，人們選擇釀酒的花還是有偏好的，哪些花更適合釀成酒呢？往下看你就知道了。1、 玫瑰花酒 功效：疏肝解郁，活血止痛，祛斑養(yǎng)顏。玫瑰花酒被奉為女性美容圣品，玫瑰花具有行氣解郁，疏肝和胃，活血止痛的功能。中醫(yī)認為，玫瑰花味甘微苦，性溫。最明顯的功效就是理氣解郁，活血散淤和調經(jīng)止痛。制作方法：取鮮玫瑰花350克（干品減半），黃酒1500毫升，將玫瑰花泡在酒中（用瓷壇或玻璃瓶儲存）。由于玫瑰花瓣很薄，成分極易滲透出來，浸泡幾天就可以喝了。2、 桂花酒 桂花香氣悠遠、甜膩，是做甜品小點的好花材，當然也很適合釀酒桂花酒又叫桂酒、桂漿，漢代起就有飲桂酒的習慣，人們用桂花敬神祭祖，并向長輩敬桂花酒，祝其壽千歲。蘇東坡為它寫過《桂酒賦》，夸它釀成而玉色，香味超然，非人間物也。功效：養(yǎng)顏補氣，桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神，健脾補虛，活血益氣的效果。尤其適用于女士飲用，被譽為“婦女幸福酒”。制作方法：金桂50克，白糖50克，純釀糯米酒600毫升。將桂花洗凈置通風陰涼處攤開風干一夜。向玻璃罐里倒入桂花和白糖，再加入糯米酒密封好放置在陰涼處。大概隔兩個月就可飲用了。3、 菊花酒 漢代則有喝菊花酒的文化，「九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽?！姑磕昃旁戮胖仃柟?jié)，有飲菊花酒的習俗，可祛災辟邪、延年益壽。功效：延緩衰老。由菊花加糯米，酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”。其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老的功效。民間一直都有飲菊花酒的習慣，尤其是重陽節(jié)更要飲菊花酒。對于有便秘的人可用制好的菊花酒10毫升，胡蘿卜或包心菜榨汁60毫升，蘋果榨汁約100毫升，蜂蜜適量。先將前三味調和，再根據(jù)自己喜愛加入適量蜂。此劑既可祛便秘腹脹，又可強筋健體，是很好的飲料。制作方法：把杭白菊2000克，枸杞子500克，當歸500克，生地黃1000克加水適量煎汁，用紗布過濾后待用。用糯米3000克淘洗后加清外適量煎至半熟瀝干。與菊花藥汁混勻蒸熟，拌入適量酒曲，裝入壇中，包好發(fā)酵，直發(fā)到有甜味時即成。4、 桃花酒 桃花酒是「養(yǎng)顏酒」，常喝能使皮膚變好，白里透紅。相傳瑤池盛會，西王母娘娘拿來宴請眾仙的就是桃花美酒。初春時，在十里桃林里賞桃花喝桃花酒實在是充滿仙氣的妙事了。功效：養(yǎng)顏美容，活血潤膚，適用于皮膚老化，粗糙。制作方法：桃花20克，白酒500毫升，將桃花陰干，置容器中加入白酒冰糖密封，浸泡15天后去渣即可。5.梅花酒 春天喝完桃花酒，到了冬天也不閑著，天冷了又可以摘梅花釀梅花酒了。漢代崔寔在《四民月令》里說服梅花酒卻老，每天一小杯梅花酒，永葆年輕不再難。梅花酒比梅子酒香氣濃郁，點綴一兩朵梅花，清香在鼻間，梅花仿佛在眼前。制作方法：梅花60克，白酒500毫升，將梅花陰干置容器中加入白酒冰糖密封，浸泡15天后去渣即可。待到冬天梅花酒釀成時，想問一句：「晚來天欲雪，能飲一杯無？」6.茉莉花酒茉莉花香氣襲人，把它的花香炒進菜里或摻入茶水與酒水中吃進肚子里，也是一種對香氣的充分利用。制作方法：關于茉莉花酒的做法，明代馮夢楨在《快雪堂漫錄》中有提到：「用三白酒，或雪酒色味佳者，不滿瓶，上虛二三寸，編竹為十字或井字，障瓶口，不令有余不足。新摘茉莉數(shù)十朵，線系其蒂，懸竹下，離酒一指許，用紙封固，旬日香透矣。」 這方法倒是有趣，把茉莉花掛在酒上方，讓其香味透進酒里，就成了茉莉酒。7.松花酒 松子吃過，松花酒倒是很少有人聽過。? 制作方法松花酒的做法，網(wǎng)上的說法是：在馬尾松開花時，將雄球花摘下，曬干，去雜質，蒸熟，用絹包裹，與酒同置入容器里，密封浸泡10天即完成。古代制送花酒的方法也差不多，明代高濂在《遵生八箋》里有提到：「三月取松花如鼠尾者，細剁一升，用絹袋盛之。造白酒熟時，投袋于酒中心，井內浸三日，取出，施酒飲之，其味清香甘美。」鮮花釀酒既能使酒擁有花的清香，又有不同的養(yǎng)身功效，難怪古人用各種花來釀酒，可以說是無花不喝了。

40~50左右

搜一下：棯子酒用多少度酒浸合適

植物藥材用白酒酒度在30-40度之間就可以，動物性藥材用40-50度之間的白酒就可以。

因為白酒在浸泡的過程中也會揮發(fā)酒精度數(shù)的，如果不采用高度白酒，最后釀出來的白酒味道就不夠了。

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目前主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒（36度）、美陶瓶特釀（55度、36度）、桂林三花百年酒（53度、38度）、水晶瓶特釀桂林三花酒（36度）、普通桂林三花酒（32度、38度、52度）

38度

53度

42度

你好，一般泡酒的多說最好在50度以上比較好，如果感覺度數(shù)有些高，可以在泡好后在在兌一點低度的酒這樣比較好，藏紅花能活血化瘀，散郁開結，止痛。泡酒時要注意一定要用純糧食酒泡酒，現(xiàn)在食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了，如果選到酒精勾兌的酒當泡酒用，再好的藥材也瞎米了，推薦一款本人用的純糧食酒谷養(yǎng)康糧食酒

泡藥酒，當然是高度酒最好。這樣才能將藥物中的有益元素最大化的浸泡出來。

泡藥的酒要用50-60度的白酒比較好。用高粱酒，高粱酒可以達到50-60°，別的糧食釀的酒難達到這個度數(shù)，很多只有不到30度。當然，如果別的糧食釀的酒能達到50-60°也可以用的。中草藥泡酒，為什么必須要用高度酒？50-60度的優(yōu)質白酒在浸泡中草藥的過程中能很大程度上滅殺藥材中存在的有害微生物、寄生蟲及其蟲卵，讓人能在安全的條件下飲用。中草藥的成分都是有機物，并不是西醫(yī)里面的化學成分。而有機物易溶于酒精溶液，所以，酒精度數(shù)越高越易于中草藥藥性的析出。但是酒精度數(shù)過高，人卻沒法受得了，所以酒精度數(shù)一般選擇50-60度之間。高度酒精便于保存，從而使藥酒不易變質。酒精容易揮發(fā)，酒精揮發(fā)之后，大部分就是水，而中草藥成分在水里面是很容易變質的，嚴重的還有可能中毒。能殺死細菌，微生物，和一些蛋白質，活體的只要組成就是蛋白質，在酒精的作用下，能讓蛋白質變質，也就是殺死微生物和一些活體，比如蛇，蝎，蜈蚣等等，所以泡藥酒的原料包含這些的時候，必須使用高度酒。

感謝,說得非常到位!!!

泡植物藥酒，最好用清香型白酒或米酒，這樣的酒浸泡的藥酒，酒香與藥香比較協(xié)調，互不掩蓋，酒度30-50度，一般兩次浸泡，兩次取液混合后用。

感謝,有道理!!!