白酒多少度泡花生，浸花酒用多少度酒

40~50左右

搜一下：棯子酒用多少度酒浸合適

20斤就可以了

白酒配花生，對(duì)胃腸不好，花生吃多了，胃腸會(huì)漲氣，白酒傷胃。

家常吧！

白酒陪肉類(lèi)比較好

能，但泡完一定要沖水洗干凈

過(guò)度飲酒對(duì)肝臟不好，酒是百藥之長(zhǎng)，適量飲酒對(duì)身體有好處，低度的好一點(diǎn)，一定是純糧食酒，勾兌的就不要喝了

你是問(wèn)問(wèn)石斛仙酒50度養(yǎng)生白酒多少錢(qián)嗎？

我覺(jué)得用花生釣魚(yú)不好！釣魚(yú)最講究的就是餌料狀態(tài)，這么硬魚(yú)是不會(huì)吃的，想想釣魚(yú)為什么要用嫩玉米要用煮熟的麥子 我可以推薦給你中藥誘魚(yú)也是自古以來(lái)釣者喜好的方法之一． 這里介紹幾種筆者以多年垂釣經(jīng)驗(yàn)總結(jié)之兗方，使用中草藥誘魚(yú)上鉤的方法很多，這里介紹幾種藥酒的制做方法，可根據(jù)自己的條件和當(dāng)?shù)厮幍甑墓?yīng)情況選取并實(shí)踐總結(jié)出自己的經(jīng)驗(yàn)。因各地的氣候不同，所選的藥量和浸藥時(shí)間長(zhǎng)短也不同，請(qǐng)根據(jù)具體情況決定。浸藥的酒一般應(yīng)用高濃度的白酒，但不提倡用名貴的酒浸藥。浸藥酒一般每20-50克藥物（各種藥混合后重量），加500克白酒。 （1）阿魏10克、八角10克、小茴香20克。 （2）誘魚(yú)藥：公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克 （3）六君子：中藥阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克 （4）附桂酒：用肉桂25克加500克白酒，倒入小口瓶里蓋嚴(yán)，浸泡半個(gè)月以上左右，即可制成香氣濃郁的藥酒。 （5）山奈100g丁香30g八角茴香5只酒1000g （6）釣鯽魚(yú)很有效：釣鯉魚(yú)效果一般。靈草50克、排草60克、香松50克、滑石30克、小茴30克、大黃10克。靈草、排草、香松3味為主藥。 （7）陳皮50蜂蜜50紅糖50酒500 （8）靈草、排草各30克香草、小茴香、滑石各20克大黃10克，三斤的‘火爆’酒（較便宜的一種曲酒）密封一個(gè)多月就可使用 （9）1號(hào)釣鯉魚(yú)餌配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，優(yōu)質(zhì)曲酒410毫升。郁金、香薷切成小段，與蔗糖、曲酒裝入小口瓶?jī)?nèi)，浸泡半個(gè)月。 　2號(hào)釣鯽魚(yú)餌配方：山柰10克，山楂40克，紅糖100克，優(yōu)質(zhì)曲酒350毫升。將山柰、山楂切成小段，與紅糖、曲酒同裝入小口瓶?jī)?nèi)，冷浸半個(gè)月。 釣魚(yú)時(shí)，上述兩種分別用小瓶帶少許到池邊，倒幾滴在面食中。 ?。?0）藥功釣魚(yú)：藥方：公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、細(xì)辛、辛夷、獨(dú)活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、靈草、排草、麝香0.5克，將上述中藥買(mǎi)齊為1付，5斤酒。 （11）排草10克。靈草10克丁香10克桂皮3克阿魏2克。冰片2克草果4克。小茴7克。細(xì)辛5克。山查7克。枸杞5克。曲酒1000克。炮制1月以上。 （12）山奈一份，丁香一份，阿魏一份，三樣小火醅黃，碾碎備用。石蠟半份。 （13）誘魚(yú)配方：阿魏1克、南杏2克、八角2克、小茴香2克、花生米半兩、食母生3片。 阿魏和八角是主藥。除阿魏外，其它5種藥均要分別炒熟、研粉并應(yīng)分別存放，待使用時(shí)必須加正宗蜂糖2克、生蚯蚓6-10克，以助藥力發(fā)揮。買(mǎi)南杏時(shí)，不要買(mǎi)北杏，區(qū)別是南杏甜，而北杏苦。 　　號(hào)釣鯉魚(yú)餌配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，優(yōu)質(zhì)曲酒410毫升。 　郁金、香薷切成小段，與蔗糖、曲酒裝入小口瓶?jī)?nèi)，浸泡半個(gè)月。 　　2號(hào)釣鯽魚(yú)餌配方：山柰10克，山楂40克，紅糖100克，優(yōu)質(zhì)曲酒350毫升。 將山柰、山楂切成小段，與紅糖、曲酒同裝入小口瓶?jī)?nèi)，冷浸半個(gè)月。 　　釣魚(yú)時(shí)，上述兩種分別用小瓶帶少許到池邊，倒幾滴在面食中。 地區(qū)秘方中藥釣魚(yú)配方 藥酒配方地區(qū)秘方中藥釣魚(yú)配方： 　　靈 草：40克； 排 草：60克； 香 草：50克； 干 草：20克； 滑 石：20克； 小茴香：30克； 丁 香：8粒； 江津大曲：3斤。泡制一個(gè)月以上，越久效果越好越好。 　　龍歡米的配方。。。。。。。。。 　　今搞到龍歡米配方供老鄉(xiāng)分享：b2，30%，撲爾敏70%，白酒2兩，米1斤。在四川這配方屬于密方。打窩釣鯽魚(yú)，效果不錯(cuò)。 　　自制灑米釣鯽魚(yú)配方. 　　原料:大米.500克.荮灑100克[高度曲香型灑.香草.公丁香.小回香.適當(dāng)].花生麩150克.小雞料150克. 　　制作:[花生麩.小雞料溶入水中倒進(jìn)藥酒內(nèi)].將大米用中火炒.發(fā)現(xiàn)大米變黃.改為小火.注意:不要炒糊.炒后用大碗裝好馬上將準(zhǔn)備好的藥酒倒入大米中拌勻.裝入瓶中.即可使用.效杲可以. 　　水庫(kù)垂釣，水面大水域廣，誘餌是關(guān)鍵。 　　大麥1kg玉米1kg麩皮1kg酵母粉1袋商品底窩料一袋，米酒500g. 　　大麥，玉米煮至8成熟，加入酵母粉，商品餌及米酒，發(fā)酵三到五天即可。此餌對(duì)鯽鯉草鳊有很大的誘惑力。 　　以釣鯉魚(yú)為主 　　窩底料:玉米粒20%+麥麩30%+粗玉米面20%大米10%+泥土20% 　　用紅糖水加蜂蜜加入麥麩和玉米面攪拌均勻(不要太濕),然后放鍋里用文火翻炒, 　　(不要炒糊),再將所有底料和在一起,加水拌勻.就OK了. 　　釣餌我用的是商品餌為主 野戰(zhàn)九一八30%(老鬼)+中原鯉20%(龍王恨)+荒食10%(丸九)+麥麩加玉米35%(炒香的)+拉絲粉5% 餌:水=1:0.7 窩底料要提前一天打效果會(huì)更好 花生釣魚(yú)時(shí)要不要用酒泡一下呢，首先要說(shuō)清，怎么使用花生來(lái)釣魚(yú)，因?yàn)槭褂梅椒ú煌?，所以做花生餌的方法也不同，花生餌也是有多種做法的。 用花生來(lái)釣魚(yú)，適合釣什么魚(yú)種呢，這點(diǎn)要搞清楚，不然味型不對(duì)口，魚(yú)是不會(huì)開(kāi)口的，一般來(lái)說(shuō)，花生的香味是鯽魚(yú)比較喜歡的，所以在野釣鯽魚(yú)時(shí)使用花生還是可行的。垂釣時(shí)不能使用整?；ㄉ鷴煦^上，因?yàn)檎；ㄉ?，鯽魚(yú)不好吃進(jìn)嘴里，所以要把花生掰開(kāi)分成兩瓣。如果在掛鉤時(shí)不好掛的話，可以先用酒浸泡一下。實(shí)際垂釣時(shí)這種釣法一般釣友用的還是比較少的，大多是用粉狀的。 粉狀餌就是把花生米先在鍋里翻炒，直至香味出來(lái)，注意不能炒糊，稍冷一下在破壁機(jī)或榨汁機(jī)里把它打成粉狀，然后用曲酒泡上一兩天即可，再把它摻在鯽魚(yú)餌里做成餌料。這種餌料對(duì)野釣鯽魚(yú)還是很有效果的。還有就是用花生餅釣魚(yú)效果也是蠻好的，花生餅就是榨花生油時(shí)剩下的下腳料，一塊多錢(qián)一斤，買(mǎi)回來(lái)把它壓碎成粉，然后倒點(diǎn)曲酒（一斤花生餅倒上三四兩曲酒），閉封二天左右即可使用，用法同上面說(shuō)的花生粉加鯽魚(yú)餌的方法一樣。另外，用曲酒泡過(guò)的花生餅用來(lái)打窩也是很好的。 以上用花生釣魚(yú)的方法，只要掌握好，效果還是不錯(cuò)的，希望能幫到各位釣魚(yú)的朋友。 您好！魚(yú)是不吃花生的，所以不能用花生釣魚(yú)，如果不想買(mǎi)魚(yú)餌，可以用蚯蚓釣魚(yú)。 方法一：生花生 第一種方法非常簡(jiǎn)單，就是直接掛花生餌就可以了，但要注意因?yàn)檎；ㄉ鷷?huì)比較大，所以釣友們可以半粒半粒的掛。一般來(lái)說(shuō)，草魚(yú)會(huì)吃花生餌，但因?yàn)楝F(xiàn)在魚(yú)塘里的魚(yú)兒吃慣了那些色香味俱全的魚(yú)飼料，嘴比較刁，所以用花生粒垂釣的話不一定會(huì)有收獲。釣友們可以在野釣的時(shí)候嘗試一下，很有可能會(huì)收獲驚喜哦。 方法二：花生粉 準(zhǔn)備適量的生花生粒，將花生粒放到鍋中炒熟，要注意千萬(wàn)不能炒糊，然后再將其去皮磨成粉就可以了。如果釣友們覺(jué)得用鍋炒熟比較麻煩，可以將花生粒均勻的鋪在盤(pán)子上，然后放到微波爐里轉(zhuǎn)。根據(jù)花生粒的量選擇微波的時(shí)間，要注意千萬(wàn)不要弄焦了。如果時(shí)間不好把握的話，可以一次的時(shí)間短一些，然后多轉(zhuǎn)幾次。 將磨好的花生粉、蠶豆粉和黃豆粉混合到一起，在釣魚(yú)前加水混合之后就可以用作釣餌了。因?yàn)檫@幾種原料都比較香，所以制作出來(lái)的都是香型的餌料，用這款餌料垂釣，能夠釣到不少鯽魚(yú)哦。 方法三：用花生麩垂釣 所謂的花生麩就是花生榨油之后剩下的殘?jiān)?，一般的榨油廠都有，所以材料還是很好準(zhǔn)備的。 將花生麩炒熟打碎，然后加入適量的面粉或者是玉米粉，可以作為粘粉使用。 如果釣友們買(mǎi)的是整塊的花生麩的話，一次不要用那么多，可以切成很多碎塊，多次使用，在每次垂釣前帶上幾塊就可以了。在垂釣的前幾天，釣友們可以用酒燜上一燜，浸泡的話會(huì)變軟，在噴壺里倒一些酒，然后噴濕就可以了，這樣還比較省錢(qián)。 如今 社會(huì) ，生活節(jié)奏快，壓力巨大，很多人都是表現(xiàn)的一個(gè)亞 健康 的狀態(tài)，因此有的人選擇了去釣魚(yú)來(lái)緩解自己在平時(shí)工作中的壓力，多釣魚(yú)可以改善我們的身體狀況，提高我們的身體素質(zhì)，據(jù)調(diào)查喜歡垂釣的老年人比其他的老年人身體要好，釣魚(yú)磨練自己的一個(gè)心智，提高自我的修養(yǎng)，生活里也有很多釣魚(yú)愛(ài)好者喜歡自己制作魚(yú)餌，比如今天要說(shuō)的花生做魚(yú)餌，那么到底需要如何操作呢？ 先說(shuō)一下，筆者提問(wèn)的，花生釣魚(yú)是需要用酒泡花生的，那具體怎么做呢？首先需要把花生粒用水煮一下，等熟了之后，再放入丁香酒里邊浸泡三四天，這樣就可以直接掛鉤做釣餌了，在掛鉤的時(shí)候，小的花生粒整個(gè)都掛上去，大的掛一部分就行，橫著掛，稍微的露出一點(diǎn)掛鉤尖就可以了。 我還了解另外一種花生做魚(yú)餌的方法，首先準(zhǔn)備一盤(pán)花生把花生防盜烤箱里烤熟，也可以用鍋炒熟，但是不要炒糊了呀，接著用榨汁機(jī)，打碎花生，這樣自治的花生魚(yú)餌就做好了，也可以自己壓成形狀，方便釣魚(yú)。感覺(jué)不同的魚(yú)喜歡的食物不一樣吧，還是需要靈活的選魚(yú)餌。 釣魚(yú)一項(xiàng)長(zhǎng)久無(wú)需太多投資的興趣愛(ài)好，技能緩解壓力和煩惱，還能陶冶情操，沒(méi)嘗試過(guò)的朋友可以去試一下，畢竟馬云也喜歡釣魚(yú)，用花生做魚(yú)餌還是比較方便的，現(xiàn)在的魚(yú)越來(lái)越機(jī)靈了，有的時(shí)候那些買(mǎi)的魚(yú)餌反而釣不到，希望能對(duì)大家有幫助，謝謝。 這個(gè)真沒(méi)用過(guò)，用花生牛奶飲料開(kāi)過(guò)商品餌，釣鯉魚(yú)不是太好用 花生的煮熟即可，用時(shí)以皮圈掛鉤，配以酒米做窩，比酒泡的好用。 你好: 花生可以作為釣魚(yú)的餌料，需要用酒泡的，不然沒(méi)味道，不好誘魚(yú)。 在作釣的時(shí)候可以直接將整顆花生穿在鉤上，也可以捏碎一部分，再混合一部分整顆花生打窩誘魚(yú)。酒泡制作方法如下。 一、最簡(jiǎn)單的方法 1、先把剝好的花生米泡在干凈的水里24個(gè)小時(shí)，讓花生充分吸水。 2、將泡好的花生放在鍋里蒸10分鐘左右（用手能輕易捏碎的程度）。 3、將蒸好的花生撈出，濾干水分，放涼后放在能密封的瓶子里。 4、將高度白酒（50度左右)，倒入花生瓶子里，剛好淹沒(méi)花生就行。 5、當(dāng)酒泡花生24小時(shí)后加入冰糖（花生和冰糖的比例是10:1） 6、酒泡花生需要泡3天以上，味道才夠濃郁，并且持久不散。 二、效果最好的方法 1、前3步還是按照上面所述，泡花生，蒸花生，撈出濾干水分。 2、蒸好的花生放涼到正常天氣的溫度，一定要放涼。 3、放涼的花生加入酒曲，按照比例攪拌均勻。（酒曲超市有賣(mài)，比例包裝上寫(xiě)的有，一般是一袋酒曲發(fā)酵2-5斤糧食） 4、將拌好酒曲的花生裝入干凈，而且密封的瓶中，進(jìn)行發(fā)酵。 5、發(fā)酵24小時(shí)后打開(kāi)瓶蓋放氣，然后擰緊繼續(xù)發(fā)酵，等一段時(shí)間后瓶?jī)?nèi)又產(chǎn)生大量氣體時(shí)，又打開(kāi)瓶蓋放氣，然后擰緊繼續(xù)發(fā)酵。持續(xù)操作3天。 3天后花生有一股米酒的香味，就算大工告成（天氣冷的時(shí)候可以加長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間） 不管是酒泡花生還是發(fā)酵花生，有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)也是缺點(diǎn):小魚(yú)一般不會(huì)吃，這就導(dǎo)致魚(yú)口很少，但是會(huì)吃的都是個(gè)頭較大的魚(yú)，就算是鯽魚(yú)也至少在7-8兩以上。 看到這個(gè)問(wèn)題，我感覺(jué)很驚訝，但回頭想想也正常，因?yàn)榱肿釉絹?lái)越大，出奇的想法也越來(lái)越多，有的人用火腿腸釣魚(yú)，我也只是聽(tīng)說(shuō)，從來(lái)都沒(méi)敢去嘗試！ 我也不明白為什么那么多人喜歡去嘗試這種釣法。餌料千萬(wàn)種，蚯蚓就是萬(wàn)能餌料，市場(chǎng)上還有各種各樣的餌料已經(jīng)讓我選的不知道用什么餌料垂釣了，現(xiàn)在又事各種大蒜，雞蛋窩料，太多奇怪的想法，有多少釣友真正嘗試過(guò)呢？ 我只想說(shuō)，我們都已經(jīng)不是當(dāng)初的釣魚(yú)人了！ 花生？你準(zhǔn)備釣什么魚(yú)？怎么泡制？我也不知道該怎么回復(fù)這個(gè)問(wèn)題了？希望你可以去嘗試下，好的經(jīng)驗(yàn)記得分享一下！

我們家炒花生米，從來(lái)不放白酒炒花生米為什么要放白酒放白酒好吃嗎？男人也許喜歡吃女人恐怕不喜歡吧？我家都是三人一起吃

我覺(jué)得是白酒好。 油炸花生米放置幾天后，很容易受潮失去原來(lái)酥脆的口味。為解決這個(gè)問(wèn)題，可把炸熟的花生米盛在盤(pán)中后，倒一點(diǎn)白酒，將其攪拌均勻，這時(shí)可聽(tīng)到“啪啦啪啦”的爆裂聲，待冷卻后放少許食鹽。這樣做出的花生米放置好幾天，吃起來(lái)還是酥脆如初。

確實(shí)是有這樣的說(shuō)法。放幾滴白酒，花生會(huì)更香更脆，你試試吧

不知道再看看別人怎么說(shuō)的。

冷油下鍋炸好烹酒

是的，倒入白酒，白酒度數(shù)高低都可以，如果想效果好的快的話可以選擇度數(shù)高的白酒。碗中倒入白酒后攪拌均勻，擱置兩分鐘，然后倒入盤(pán)中，均勻攤開(kāi)，放入微波爐中用高火加熱兩分鐘后拿出放涼后就可以吃了。

冷油入鍋，然后花生米差不多金黃的時(shí)候關(guān)火，余溫會(huì)讓花生變酥脆，然后加幾滴白酒和一點(diǎn)鹽，拌勻就行了

花生作為佐餐下酒的小菜，又可作招待客人的美食或者平時(shí)吃的零食。 其實(shí)，花生不僅是美食佳果，還是一味治病強(qiáng)身的良藥。 生吃花生米既好吃又治病強(qiáng)身，生食一些花生米養(yǎng)胃的，其原因我想大概歸于花生能潤(rùn)肺補(bǔ)脾之功效吧！所以，這也就是成了下酒好搭檔，也不必為奇了！ 若要體健宛如兵，勸君常食落花生。

在農(nóng)村很多人喝酒都要拿花生來(lái)配酒，當(dāng)?shù)厝硕际沁@樣喝法。 下酒菜 做菜時(shí)宜放些糖 酒的主要成分是乙醇，進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外，這樣就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。白酒和花生米肯定可以同時(shí)飲食的,人們常在飲用白酒時(shí),吃一些醋泡花生、油炸花生,作為下酒菜很不錯(cuò)的。

能一般泡酒的用量是，白酒1斤枸杞子就一兩，紅棗放7.8個(gè)就好，天麻也是一兩 這個(gè)方法的確能夠治療中風(fēng)、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，因?yàn)樘炻榈淖饔镁褪侵委煶榇?、肢體麻木、半身不遂、語(yǔ)言蹇澀、四肢痙，中風(fēng)等病癥。而加入紅棗、枸杞純屬就是保健作用，主要功效在于天麻，其實(shí)單獨(dú)使用天麻也可以當(dāng)中藥治療，就是很少有人用，我是學(xué)中醫(yī)的，這些存屬于我個(gè)人意見(jiàn)哦

花生米應(yīng)該是能泡酒的，但是平時(shí)人們還是泡醋的比較多些，據(jù)說(shuō)可以有軟化血管，降低血脂的作用。

一般泡酒的用量是，白酒1斤枸杞子就一兩，紅棗放7.8個(gè)就好，天麻也是一兩 這個(gè)方法的確能夠治療中風(fēng)、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，因?yàn)樘炻榈淖饔镁褪侵委煶榇?、肢體麻木、半身不遂、語(yǔ)言蹇澀、四肢痙，中風(fēng)等病癥。而加入紅棗、枸杞純屬就是保健作用，主要功效在于天麻，其實(shí)單獨(dú)使用天麻也可以當(dāng)中藥治療，就是很少有人用，我是學(xué)中醫(yī)的，這些存屬于我個(gè)人意見(jiàn)哦

花生（Arachis hypogaca L）豆科 別名：落花生、長(zhǎng)生果、果仁 原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱(chēng)番豆。明代傳入我國(guó)福建。 性味歸經(jīng)：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。 四、功效主治。 醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止 咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻 衄，皮膚紫斑，腳氣，產(chǎn)婦乳少等病癥。 五、營(yíng)養(yǎng)成分。 每100克含水分7.3克，蛋白質(zhì)24.6克， 脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分2 克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，另花生仁中含有 胡蘿卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克， 尼克酸9.5毫克。 六、食療作用 1．促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu) 成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng) 發(fā)育。 2．促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴(lài)氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和 天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。 3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具 有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴(lài)氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成 分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生 果”之稱(chēng)。 4．潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn) 肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。 5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含 有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn) 骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的 作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有 益?！?6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì) 可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體 內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬 化。 7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn) 后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。 8．預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消 化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成 膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過(guò)腸道時(shí)，與許多有 害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積 存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。1 七、保健食譜 1．花生小豆鯽魚(yú)湯花 生米200克，赤小豆120克， 鯽魚(yú)1條。將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分；鯽魚(yú)1 條剖腹去鱗及肚腸；將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚(yú)同放一 大碗中；加人料酒、精鹽少許，用大火隔水燉，待沸后，改 用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃，利水消腫的 功效。適用于營(yíng)養(yǎng)不良所致的體虛浮腫，小便不利等慢性疾 患。 2．花生粥 花生米50克，桑葉、冰糖各15克。取飽 滿(mǎn)花生米洗凈，瀝去水分，桑葉揀去雜質(zhì)；花生米加水燒 沸，人桑葉及冰糖，改小火同煮至爛熟，去桑葉，其余服 食。此粥具有止咳平喘，潤(rùn)腸通便的功效。是肺燥咳嗽，哮 喘發(fā)作，百日咳，大便于結(jié)等病癥良好的輔助治療食品。 3．紅棗花生衣湯 紅棗50克，花生米100克，紅糖適 量。紅棗洗凈，用溫水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后 剝衣；將紅棗和花生衣放在鍋內(nèi)，加人煮過(guò)花生米的水，再 加適量的清水，用旺火煮沸后，改為小火炯煮半小時(shí)左右； 撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。本湯具有強(qiáng)體益氣， 補(bǔ)血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少，短氣乏 力及各種出血病癥。 4．花生粳米粥 落花生50克，粳米100克，冰糖適 量。將花生與粳米洗凈加水同煮，沸后改用文火，待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開(kāi)胃，養(yǎng)血通乳的功 效， 適用于睥虛納差、貧血體衰、產(chǎn)后乳汁不足等病癥。經(jīng)常食之有補(bǔ)益的作用。 [注意事項(xiàng)]花生富含油脂，體寒濕滯及腸滑便泄者不 宜服食；忌食霉變花生。 八、花生能保護(hù)心臟，健康作用被重新認(rèn)識(shí)。 花生重新受到喜愛(ài)，主要在于科研人員已經(jīng)證實(shí)：花生是一種健康食品。一方面，美國(guó)聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會(huì)像飽和脂肪一樣堵塞動(dòng)脈，反而有“動(dòng)脈清道夫”的美譽(yù)，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用。 另外，花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對(duì)心臟起到保護(hù)作用。美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授派尼博士經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明：食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太遠(yuǎn)。因此，美國(guó)心臟學(xué)會(huì)大力提倡居民食用花生油，相對(duì)價(jià)格比較高的橄欖油來(lái)說(shuō)，前者更受到消費(fèi)者的歡迎。此外，哈佛大學(xué)的研究也表明，如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低21%—27%。 九、花生與減肥。 對(duì)于很多人都關(guān)心的“吃花生會(huì)不會(huì)發(fā)胖”的問(wèn)題，專(zhuān)家們解釋說(shuō)：花生對(duì)肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效 十、花生與胃病治療。 偏方一則(治療胃病 配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開(kāi),以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣. 但花生米很容易受潮變霉，產(chǎn)生致癌性很強(qiáng)的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發(fā)霉的花生米。

花生可以泡酒?；ㄉ哂行哑⒑臀?、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳的功效。對(duì)健康十分有益。但花生不能釀酒。1、從營(yíng)養(yǎng)成分上看，花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%，脂肪含量可達(dá)40%，因此，花生米是一種高蛋白質(zhì)，高脂肪的食物。因?yàn)橹竞偷鞍踪|(zhì)在胃內(nèi)停留時(shí)間最長(zhǎng)，因此可以起到延緩酒精吸收的作用，可以減輕和減緩酒精對(duì)胃的刺激；同時(shí)，花生中的B族維生素和卵磷脂可以起到保肝護(hù)肝的作用，可以減輕酒精對(duì)肝臟的傷害。盡管花生米可以一定程度上減輕酒友的不適，但是，它并不能真正解酒。2、花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。