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1，白馬歌德和教皇新堡歪脖子區(qū)別
歪脖子紅酒是產(chǎn)于法國羅納河谷教皇新堡產(chǎn)區(qū)的一種葡萄酒，因酒瓶的設(shè)計(jì)是歪的而得名。歪脖子紅酒的特點(diǎn)是酒瓶設(shè)計(jì)歪脖凸肚，如扭曲的葡萄藤，酒瓶粗糙灰暗，有一種獨(dú)特的滄桑感。歪脖子白馬歌德?列系?瓶頸歪曲，瓶肚突出，就像醉酒之人歪扭的身軀，很有曲線感，這是歪脖子葡萄酒醉大的特點(diǎn)。而且，瓶身中間還有交叉配置的兩把鑰匙的浮雕花紋，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞，讓這瓶酒看起來視覺美感爆棚。
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2，教皇新堡紅酒怎么樣
剛?cè)肟跁r(shí)教皇新堡紅葡萄酒首先迸發(fā)出濃郁的覆盆子和李子似的果香。隨后是陳舊皮革、野味和草本植物的味道。土生土長的法國人把這種草本的香味比作地中海灌木的味道。余味帶清甜草莓的微微輕刺。教皇新堡產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒較少見，葡萄種植僅占 7 %。然而，還是可以找到很多生產(chǎn)商小批量釀造，常常是將當(dāng)?shù)囟喾N白葡萄混釀，白歌海娜（Grenache Blanc）、克萊雷（Clairette）和瑚珊（Roussanne）為主要品種。
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3，145度教室新堡紅酒多少錢一瓶
一共十五個(gè)字，你打錯(cuò)了兩個(gè)地方。一個(gè)是14.5度，不是145度，一個(gè)應(yīng)該是教皇新堡，你打成了教室新堡。教皇新堡是一個(gè)產(chǎn)區(qū)，位于法國的羅納河谷南部，這個(gè)地方曾經(jīng)居住過九位教皇因此而得名，這里允許使用的葡萄品種是十三種，所以酒特別能陳年，并且酒精度比較高。但是只說酒精度是不能確定價(jià)格的，因?yàn)榫魄f不一樣價(jià)格也不一樣。比如教皇新堡名莊chateau de beaucastel它的頂級酒致敬佩蘭四五千元一瓶，一般的也在一千左右一瓶，其他的酒莊從兩三百元每瓶到幾百元每瓶都有的
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4，教皇新堡的分級制度
教皇新堡產(chǎn)區(qū)的分級和羅納河谷大產(chǎn)區(qū)的是一樣的,一般分為三級地區(qū)級法定產(chǎn)區(qū)：AOC Côtes du Rhône (普通AOC,葡萄采摘于整個(gè)大羅納河谷地區(qū))村莊級法定產(chǎn)區(qū)：AOC Côtes du Rhône -Villages (村莊級AOC,葡萄采摘于教皇新堡產(chǎn)區(qū))獨(dú)立村莊級：Les Crus (最高級Crus,葡萄采摘于酒莊本身,經(jīng)最高工藝釀造)教皇新堡著名酒莊包括老電報(bào)酒莊DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE ，蜜雪莊園DOMAINE FONT DE MICHELLE，米勒兒莊園DOMAINE LA MILLIERE
5，法國歪脖子紅酒有幾個(gè)品牌
法國是全世界產(chǎn)葡萄酒最著名的國家之一，即使是完全不了解葡萄酒的人也知道法國的波爾多、勃艮良、
拉菲酒莊等等。這種舊世界的產(chǎn)地給人的印象通常是經(jīng)典、專業(yè)和醇厚，歪脖子紅酒就算是其中一個(gè)典型的代表。歪脖子紅酒產(chǎn)自法國第二大的AOC產(chǎn)區(qū)——羅納河谷產(chǎn)區(qū)。羅納河谷產(chǎn)區(qū)長約兩百公里，地形狹長，被不同的氣候分為了南北兩個(gè)部分。南邊氣溫高，夏季長，強(qiáng)風(fēng)冷冽，北邊則夏日溫和，冬季干冷，都可以釀出特色鮮明的葡萄酒。歪脖子紅酒就產(chǎn)自南羅納河谷，具體說來是南羅納河谷的教皇新堡產(chǎn)區(qū)布洛酒莊。教皇新堡產(chǎn)區(qū)算是法國很特殊的一個(gè)產(chǎn)區(qū)，它的顯赫名聲來源于古羅馬教皇的青睞。14世紀(jì)教皇在這里修建了自己的行宮，讓這里有了教皇新堡這個(gè)名稱，后來先后九位教皇在這里居住，讓這里的釀酒技術(shù)迅猛發(fā)展。在1931年，有個(gè)叫M·查理斯·布洛的人買下了教皇新堡的一個(gè)酒莊，并用自己的名字命名為布洛酒莊，后來老布洛在陶瓷比賽中無意間創(chuàng)造了歪脖子酒瓶，瓶頸歪曲，瓶肚微凸，表面粗糙，它看起來與其他稍顯奢華的紅酒瓶看起來那么不一樣，于是老布洛釀造了“教皇的小瓶”這種特殊紅酒與之相配。歪脖子紅酒后來經(jīng)久不衰，成為了全世界范圍內(nèi)的名酒。法國歪脖子紅酒一共又兩款，一款是法國歪脖子紅酒隆河谷地AOC紅酒芙華歪脖子，這款歪脖子紅酒材質(zhì)更現(xiàn)代化，口感豐滿，單寧細(xì)致；另一款是法國教皇新堡歪脖子特供收藏的經(jīng)典復(fù)古芙華歪脖子，這一款更加經(jīng)典，是復(fù)古的粗糙黯啞材質(zhì)，口感同樣堅(jiān)實(shí)立體，并且越陳年越完美，非常適合收藏。
6，教皇新堡葡萄酒瓶身上精致的交叉鑰匙和教皇三冠的浮雕圖有什么特
第一瓶浮雕瓶的產(chǎn)生，由于相隔很多年，現(xiàn)在已經(jīng)沒有文獻(xiàn)可以精確查找確認(rèn)。在所有浮雕瓶中最偉大最有威望的莫過于教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）浮雕瓶，其創(chuàng)建于 1937 年。1923 年，教皇新堡釀酒行業(yè)工會成立，對教皇新堡葡萄酒從葡萄品種、采摘方式、產(chǎn)量和釀造工藝等方面都進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)范。從而 1933 年，教皇新堡被評為法國第一個(gè) AOC 原產(chǎn)地標(biāo)識，教皇新堡開始名震天下，但隨著而來的是各種仿品，拉低了教皇新堡的形象。于是 1937 年，釀酒行業(yè)工會在勒華男爵（Pierre Le Roy de Boiseaumarie）的授意下，設(shè)計(jì)出一個(gè)特別的浮雕酒瓶，啟用羅馬教皇的三重冠與圣彼得的鑰匙作為主視覺，配上哥特體的 “Chateauneuf-du-Pape Controle” 字樣，大大增加了教皇新堡的整體辨識度和高貴的氣質(zhì)。這就是第一瓶偉大的教皇新堡浮雕瓶的出現(xiàn)，從此開創(chuàng)了羅訥河谷浮雕瓶的時(shí)代。1923 年，教皇新堡釀酒行業(yè)工會成立，對教皇新堡葡萄酒從葡萄品種、采摘方式、產(chǎn)量和釀造工藝等方面都進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)范。從而 1933 年，教皇新堡被評為法國第一個(gè) AOC 原產(chǎn)地標(biāo)識，教皇新堡開始名震天下，但隨著而來的是各種仿品，拉低了教皇新堡的形象。于是 1937 年，釀酒行業(yè)工會在勒華男爵（Pierre Le Roy de Boiseaumarie）的授意下，設(shè)計(jì)出一個(gè)特別的浮雕酒瓶，啟用羅馬教皇的三重冠與圣彼得的鑰匙作為主視覺，配上哥特體的 “Chateauneuf-du-Pape Controle” 字樣，大大增加了教皇新堡的整體辨識度和高貴的氣質(zhì)。這就是第一瓶偉大的教皇新堡浮雕瓶的出現(xiàn)，從此開創(chuàng)了羅訥河谷浮雕瓶的時(shí)代。
7，葡萄酒哪個(gè)品牌的品質(zhì)更好
葡萄酒中的好品牌不是太少，而是實(shí)在太多，不寫個(gè)三五本書那是絕對說不完的，比白酒、啤酒、威士忌、白蘭地等其他酒類品牌統(tǒng)統(tǒng)加起來還厚得多。法國法國葡萄酒綜合實(shí)力太強(qiáng)，我們必須把幾個(gè)知名產(chǎn)區(qū)分開來聊一聊。就挑些最有名的說說，肯定會遺漏不少好東西，因?yàn)楣獠柖嗟拿颇蔷陀泻脦装?。法國波爾??拉菲在中國一直是大名鼎鼎，成為頂級紅酒的代名詞，許多國人只知拉菲，而不知康帝。其實(shí)拉菲不光是在中國有名，也是享譽(yù)全球。拉菲為知名的羅斯柴爾德（Rothschild）家族所有，除了
大拉菲，旗下也有許多其他名莊和平價(jià)酒款，高中低通吃。拉菲集團(tuán)不是只有大拉菲，的暢銷入門款拉菲傳奇也是大名鼎鼎。?
木桐和拉菲一樣出自羅斯柴爾德家族，1973年木桐正式升級為一級莊，是波爾多1855分級后唯一升級為一級莊的酒莊。從此，木桐酒莊成為法國波爾多五大名莊之一。木桐的酒標(biāo)每年都由不同的藝術(shù)家來設(shè)計(jì)，這也是木桐最大的特色。木桐的業(yè)務(wù)也很廣泛，除了頂級款，入門款也是暢銷多年。波爾多五大名莊的其他三家拉圖、侯伯王、瑪歌主要還是更多專注于自家的頂級酒款。和拉菲競爭左岸一哥的拉圖。?一級名莊中歷史最為悠久的侯伯王。?以柔美著稱的瑪歌。?說完左岸，再來說說右岸，波爾多右岸最出名的不是圣埃美隆，而是波美侯，和左岸以赤霞珠為主釀酒不同，右岸的主力品種是梅洛。波美侯的頂級名莊超級比左岸少許多，價(jià)格也炒得更高。波爾多右岸酒王柏圖斯。?產(chǎn)量極少的頂級車庫酒里鵬。?波爾多除了干紅，甜白也是一流，滴金必須要點(diǎn)名一下。波爾多，乃至法國甜白的頂尖代表作。?波爾多就點(diǎn)到為止了，說多了幾天幾夜說不完。法國勃艮第:?勃艮第最著名的牌子那就是羅曼尼康帝了，羅曼尼康帝旗下的羅曼尼康帝園全球最昂貴的葡萄酒，真正的酒王，8-10萬左右一瓶還很難買到。康帝家種葡萄一直是不惜成本，天冷給葡萄藤煤爐取暖，干旱了開把飛機(jī)降個(gè)雨，貴的不是沒道理。許多人熟知拉菲而不知康帝，主要也是康帝年產(chǎn)量只有6000支上下，而大拉菲卻有20多萬支，市場占有率不同。當(dāng)然康帝家也不是只有一塊田，羅曼尼康帝園喝不起，他家的其他田還是可以嘗試嘗試?？档奂冶容^“便宜”的酒款-依瑟索。而在勃艮第，有資格和康帝齊名的就只有樂樺和亨利賈葉Henri Jayer了。?樂樺老太太很有個(gè)性，釀酒水平高，還很有個(gè)性。如果你不懂酒，沒有良好的儲存條件，她是不會把酒賣給你的；她家的酒用的木塞挺貴，但卻經(jīng)常會漏液發(fā)霉，如果你買到了一滴不漏的Leroy，那反而可能是假貨。老太太就像個(gè)固執(zhí)的藝術(shù)家一般，這也是很多勃艮第名家釀酒師的特質(zhì)。我一直和人說，波爾多是做奢侈品的，但勃艮第是做藝術(shù)品的，奢侈品再牛也賣不過藝術(shù)品。她們家族還擁有羅曼尼康帝家酒莊的一半股權(quán)，能和康帝并駕齊驅(qū)，那就一點(diǎn)不奇怪了。?酒神亨利賈葉Henri Jayer人不在了，品牌也終結(jié)了。所以庫存貨也是被炒上天，就如同一位過世藝術(shù)家的作品經(jīng)常能拍出天價(jià)。?阿曼·盧梭在勃艮第有著極高的聲譽(yù)，可以說是“香貝坦之王”，Decanter雜志曾將其列為勃艮第5大名莊之一，也的確實(shí)至名歸。?勃艮第的紅酒出名，但白葡萄酒卻占了勃艮第產(chǎn)量的60%。就我個(gè)人來說更愛勃艮第的干白，絕對世界第一，無可爭議，第二名是誰？似乎都比勃艮第相差太遠(yuǎn)。雙雞就是這頂級中的頂級，干白之王。?上面這些都是藝術(shù)精品，而路易亞都更親民些，作為勃艮第的“酒商之王”，高中低通吃，有不少實(shí)惠款適合大眾消費(fèi)者。勃艮第名家太多，每個(gè)村都有自己的杠把子，雖不如波爾多有那么多品牌，但幾十上百個(gè)名家也是隨便數(shù)數(shù)，上面幾家是我想到的最有名的，就不多展開了。法國羅納河谷:法國羅納河谷的酒也是世界一流的，但是名氣不如波爾多和勃艮第，所以價(jià)格也實(shí)惠得多，性價(jià)比更高。羅納河谷嚴(yán)格來說應(yīng)該分成兩部分：南羅納河谷和北羅納河谷，南北風(fēng)格差異還是相當(dāng)大。南部以熱情奔放的歌海娜為主，配以西拉混釀；而北部則釀造更多風(fēng)格優(yōu)雅的西拉葡萄酒。先從南羅納河谷說起，南部酒相對價(jià)格更實(shí)惠，以教皇新堡著稱的一系列名莊，在國內(nèi)已經(jīng)流行了多年。來看看南部的“四大天王”：?博卡斯特是教皇新堡數(shù)一數(shù)二的莊園，博卡斯特的酒中歌海娜比例會比同地區(qū)的酒莊低一些，使得酒精度更低，口感更精致，在國內(nèi)也是被許多酒友熟知的教皇新堡名莊。?佩高是教皇新堡產(chǎn)區(qū)相當(dāng)古老的一座莊園，起源可以追溯到17世紀(jì)中葉，佩高的酒高中低端都有，整體品質(zhì)都相當(dāng)不錯(cuò)，他家的紅瓶是教皇新堡的代表作之一。?哈雅斯了解的人不多，主要在于酒莊面積小，產(chǎn)量極低，但品質(zhì)超群。他家的教皇新堡可以說是“南羅納河谷之王”。?帕普雖然在中國知名度不高，但在葡萄酒愛好者心目中，帕普的名聲可是響當(dāng)當(dāng)?shù)模琖ine Spectator百大葡萄酒評選中，帕普家的教皇新堡常年名列前茅。帕普的酒在名莊來說不貴，性價(jià)比相當(dāng)不錯(cuò)。北部的“四大天王”在全球范圍內(nèi)名氣更響，品質(zhì)、價(jià)格都比南部高出不少：?要說吉佳樂世家是羅納河谷的NO.1，絕對是實(shí)至名歸的。吉佳樂世家酒莊是羅帝丘最富盛名，也是最重要的酒莊，當(dāng)然吉佳樂世家的范圍不止在羅帝丘，而是覆蓋整個(gè)南北羅納河谷。?莎普蒂爾家族在羅納河谷歷史悠久，但真正崛起確是90年代之后的事情了。莎普蒂爾，現(xiàn)任掌門人米歇爾·莎普蒂是位天才釀酒師。1990年，年僅26歲的米歇爾從他的祖父馬克手中買下整個(gè)家族企業(yè)，并迅速解雇了其他的家族成員，包括他的父親馬克斯，徹底貫徹自己的釀酒理念。從此莎普蒂爾飛黃騰達(dá)，近年來影響力甚至超過了吉佳樂世家。?嘉伯樂1834年便已創(chuàng)立，歷史悠久，是埃米塔基久富盛名的大名家，極高的品質(zhì)一直是羅納河谷的標(biāo)桿之一。?路易沙夫國內(nèi)了解的人很少，他家的成功沒有什么秘密，一是葡萄樹產(chǎn)量低，葡萄采收晚，所以在生理上完全成熟；二是葡萄酒的發(fā)酵過程中沒有任何人工操作，只做稍微澄清后，不過濾直接裝瓶。他家的Hermitage Cuvee Cathelin是羅納河谷最貴的酒，沒有之一。法國香檳：香檳是全世界最優(yōu)秀的起泡酒產(chǎn)區(qū)，香檳的營銷方式和葡萄酒不太一樣，更類似于洋酒或奢侈品，隨便拉出一個(gè)都是大牌。?庫克的名字基本就等同于“香檳之王”，庫克在香檳的地位卓然超群，相當(dāng)于滴金在蘇玳的地位。庫克香檳“只在小橡木桶中釀造”，風(fēng)味復(fù)雜深邃，和其他品牌的香檳風(fēng)格差異明顯。?沙龍是香檳的傳奇，可以和庫克齊名，如果說庫克追求的是濃郁復(fù)雜，那么沙龍追求的就是極致細(xì)膩。沙龍只生產(chǎn)白中白香檳，所用的葡萄全部都來自于特級葡萄園的老藤葡萄樹，平均樹齡約為40年，人工采收。沙龍香檳釀好后，并不立即投入市場，而是等香檳達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)之后，才上市銷售。?唐培里儂由法國修道士唐·皮耶爾·培里儂創(chuàng)建于1668年，是歷史最早的香檳品牌之一，對香檳的釀造有著非凡的貢獻(xiàn)。現(xiàn)在隸屬于LVMH集團(tuán)，被打造成了全世界最流行的高端香檳。?說到LVMH，自然要說一下香檳的“流量擔(dān)當(dāng)”酩悅。當(dāng)年法國皇帝拿破侖酷愛香檳，和酩悅香檳的莊主也是私交甚好。拿破侖每次東征西戰(zhàn)，部隊(duì)總會攜帶很多香檳。但有一次例外，就是在滑鐵盧，那次出征拿破侖沒有帶香檳去打仗，遭遇了人生中最重大的失敗。從此以后人們便把香檳看做是勝利的象征，認(rèn)為香檳會帶來好運(yùn)。長此以往，久而久之，人們在慶祝勝利之時(shí)總喜歡開啟一支香檳。香檳名牌太多，泰廷哲、保林爵、路易王妃、寶祿爵等等等，還有逐漸崛起小農(nóng)香檳，太多說不完，點(diǎn)到為止。
