1. 法國紅酒年份越久越好嗎
是的，“冬天麻的品質(zhì)比春天麻好，所以每年9月中旬至年底都是天麻的銷售旺季。一般來說，種植年份越久，天麻的品質(zhì)就越高，個頭也更大。”鄧女士表示，最近天氣開始變涼，許多市民會買一些天麻回家燉雞湯，售價三四十元一千克的天麻都已經(jīng)賣完了。
2. 法國紅酒年份越久越好嗎為什么
干紅年份越久越好。不是干紅放時間太長了也就不能喝了，紅酒是有保質(zhì)期的。
3. 葡萄酒的年份越久越好嗎
不是的，糧食醋的話，總體來說食用的話還是新醋好.....
不過我參觀一些食醋企業(yè)，有些釀醋行業(yè)會有冬撈夏曬的工藝，這工藝說白了就是去除食醋里面水分，能夠增加濃度，可以是一種營銷噱頭，但實際上沒啥作用，畢竟?jié)舛冗^高的醋只能用來調(diào)蘸，還是必須得稀釋使用，不然人牙齒腸胃受不了。
另外，民間偏方里面醋可以入藥，兩年以上的醋效果更好（米醋），是藥引子，用醋或醋加水熬藥。我感覺這種說法來源，應(yīng)該是古代釀造水平和糧食有限，所以釀造出來的醋，酸度普遍低，再加上衛(wèi)生條件差，所以說用放了兩年以上的醋（水分少，總酸提高）當(dāng)藥引子，既保留了醋原來的風(fēng)味，還在一定程度上能起到了殺菌的作用。
現(xiàn)在，國家對食醋酸度有標(biāo)準(zhǔn)的，總酸是3.5。這個數(shù)據(jù)可不是瞎定的，這個酸度適宜大多數(shù)人，對人感官刺激也小，而且也有殺菌的作用。因此只要是糧食釀造的醋，且符合國家釀造食醋標(biāo)準(zhǔn)，那么不管是從價格上，應(yīng)用上，營養(yǎng)上，建議還是要用新醋的好。
4. 法國酒哪個年份好
我認為潭酒年份酒比較好。因為潭酒推出了真年份系列潭酒，將基酒配比、輪次配比，價格配比公布出來是潭酒獨有的特色，這一行為不論真假，都是業(yè)內(nèi)的一股清流，若是其他酒廠也效仿，或許將是白酒的一次變革。曲香突出，酒體飽滿醇香，層次感豐富，酸甜感交織，酒體均勻，整體協(xié)調(diào)，焦香淡雅。
5. 2017年法國紅酒年份好不好
82年的拉菲產(chǎn)量并不少,而是82年確是最好的年份, 雖然說葡萄豐收,但是每年葡萄酒出產(chǎn)的數(shù)量卻是已經(jīng)定死的,所以像82年這種極品年份的酒更是被人珍藏,如獲至寶! 82年是近50年以來難得的好年份，所謂好的年份是指在當(dāng)年的氣候條件下葡萄的質(zhì)量非常好， 氣候條件包括全年的降雨量，日照量，收獲期的天氣情況（如果收獲期下雨，將使得期間葡萄樹吸收大量水分，而且容易讓果實在收獲后發(fā)霉等等，影響果實質(zhì)量）。82年的法國波爾多，氣候條件非常不錯，很多知名酒評家對該年份贊賞有佳，所以該年份的葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評，因為購買的人多了，市面流通的上等品少，其價格一再攀升，記得2003年的時候才1萬多1瓶，現(xiàn)在上海零售市場上常見售價是5萬左右
6. 法國紅酒是不是年份越久越好
白酒一般沒有保質(zhì)期，但并不是所有的白酒存放時間越久越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味變?nèi)酢?/p>
對于濃香型白酒陳釀2~3年便可以達到很好的品質(zhì)，存放時間過久對酒質(zhì)并沒有好處，還會增加酒精的揮發(fā)損失。
然而醬香型白酒卻是越陳越好，原因是醬香型白酒的特點是香氣柔和優(yōu)雅，回味綿長，隔夜留香和空杯留香。白酒香氣好壞不僅取決于酒中之類的含量，更重要的是取決于各種酯之間的比例關(guān)系。
7. 法國紅酒什么年份的好
2016，歷史最高分的一個年份。
8. 法國紅酒哪一年的好
法國有三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，分別是勃根地第地區(qū)、波爾多地區(qū)、隆河坡地區(qū)或稱隆河地區(qū)。其中波爾多地區(qū)居法國三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之首，波爾多年產(chǎn)葡萄酒8.5億瓶，其中40％用于出口，占法國葡萄酒出口總量的25％，法國的外貿(mào)盈余有15％是波爾多葡萄酒帶來的。波爾多有八大酒莊分別是拉菲，拉圖，瑪歌，奧比昂，木桐（這五大酒莊位于加龍河的左岸）；奧松莊，白馬莊，柏翠莊（這三大酒莊位于右岸）。波爾多的法定葡萄品種包括赤霞珠，梅樂，品麗珠，小維爾多和馬爾貝克。
9. 法國葡萄酒哪個年份的好
法國2011與2018紅酒相比2011年份的更好，因為2011年份窖藏時間更長
