白酒分裝怎么找，我現(xiàn)在注冊了一個商貿公司想經營酒類土特產等有機食品的分裝

那你要變更經營范圍的。還要辦【食品流通許可證】【酒類商品批發(fā)許可證】。

你好！還需要酒類經營許可證僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

建議你去白酒小鎮(zhèn)去看看，白酒小鎮(zhèn)是中國最大的原酒基地。國內超過88%以上的酒 都是從白酒小鎮(zhèn)引進的原酒基酒

放一些茶葉或者是茶枝到冰箱里可去異味，在使用過程中也是可以用這個方法的。要常用干布擦拭冰箱，保持干燥就不易產生異味！

超市有賣冰箱除味劑 5元左右 塑料盒里裝著竹炭包 很好用

簡單的方法：放面包就行了

柚子皮或衛(wèi)生紙

消除冰箱臭味的方法有許多，特別在大熱天，細菌容易滋生，醋可消除冰箱臭味,將一些食醋到入敞口玻璃瓶中放近冰箱內,有除臭殺毒的作用.

最佳答案：將五十斤桶酒放在凳子上,用一根軟管虹吸的方法可以將大桶酒分裝到小瓶子里,快滿時折疊軟管,再換空瓶分裝,如此重復即可。

結婚的流程有哪些？結婚流程順序過程詳細攻略，實用哦!不過各地可能有點不一樣?；槎Y前總體準備日程安排表■04.9月—訂酒店1、 開始收集各種關于飯店的雜志、小冊子。★在結婚旺季，著名的酒店會出現(xiàn)爆滿的現(xiàn)象，所以要提早決定婚禮的舉行場地，提前預定。2、 酒店挑選之后，挑出二、三家，親自查看會場，并制作一張候補場地的list?！锇炎约焊信d趣的場地的地址、價格、菜單、聯(lián)系人都寫上。3、 決定婚禮舉辦場地后，正式預約飯店、場地?！镌陬A約的時候要把違約金、變更期限寫清楚。一、婚宴預約1.估計來賓人數(shù)2.估計酒席數(shù)量3.選擇婚宴地點4.確認酒席菜單、價格5.確認婚宴現(xiàn)場的音響效果6.與酒店協(xié)調婚宴布置等細節(jié)7.預定酒席8.付訂金■04.10—拍婚紗照1、 開始選擇結婚禮服★如果是準備自己購買可以稍微晚點，但如果是租借禮服，那么要提前預定，否則可能被別人捷足先登。---拍攝結婚照一.拍婚紗照1.挑選婚紗影樓、購買禮服（國內），挑選影樓，同樣貨比三家。2.預約拍攝日期3.拍照4.選片5.取貨5.沖印或噴繪注意：為拍攝 前準備，新郎新娘形象保養(yǎng)1.新娘開始皮膚保養(yǎng)2.新郎剪頭發(fā)■04.11—預約工作1、 預定結婚請柬。2、 選擇結婚戒指。3、 預約好結婚當天拍攝照片和錄象工作的人員。4、 向公司提出請結婚假的申請?！?4.12—正式發(fā)出請柬1、 找好結婚司儀、接待。2、 準備好婚禮的演講辭。3、 發(fā)出結婚請柬?！锵Ｍ麑Ψ皆谑艿秸埣硪粋€月內給予答復，長輩、上司、恩師、媒人等要親自去送上，以示尊敬。4、 預約品到達的確認。5.送訂婚禮金。6.確定邀請客人的名單，并指定大致預算。一、與婚禮的所有項目干系人溝通1.就婚禮籌備計劃和進展與父母溝通2.發(fā)喜貼給親友3.電話通知外地親友4.網(wǎng)上發(fā)布結婚通知5.再次確認主、證婚人6.及時反饋親友受邀信息7.對于重要親友再次確認■05.1—訂購婚禮用品1、 決定好婚禮禮儀式的各項程序，并制定好完整的計劃。★包括：菜單、裝飾、蛋糕、香檳等。2、 確定好新娘、新郎的發(fā)型師、化裝師。3、 訂購新郎新娘禮服4、 請柬回復確認。5、 準備好接送親友的車輛。6、 正式搬入新居?！?5.2-2周前—婚禮預約1、 制作宴席的座位表，書寫婚禮致辭。2、 確認遠方賓客的住宿。3、 對預算的再次確認?！镏Ц兜亩ń鸢l(fā)票要妥善保管，并要計算出婚禮前所需支付的全部費用。4.根據(jù)客人的喜好確定婚禮的內容和各種節(jié)目。5.購買喜糖、酒水等一、婚禮化妝預約1.選擇化妝地點2.與發(fā)型師、化妝師溝通3.確認婚禮當天的造型4.預約化妝具體時間二、婚慶車輛預約1.確定婚車數(shù)量2.選定婚車司機3.預約扎彩車時間地點4.確定婚禮當天婚車行進路線及所需時間5.預約婚車三、婚慶攝像預約1.確定攝影社攝像數(shù)量2.選定婚禮當天攝影攝像人員3.安排攝影攝像分工4.準備攝影像器材和膠卷錄像帶5.預約攝影攝像四、確定婚禮主持人1.就婚禮當天計劃與設想與之溝通■05.2-7天前—婚禮倒計時婚房布置1、 確定全部預約。2、 結婚注冊。3、 檢查婚禮當天所要帶的東西?！锘榧啞⑿★椘?、結婚戒指、喜糖等。4.婚房布置三、婚禮用品訂購1.新娘化妝品4.喜貼、紅包、喜字5.彩帶、拉花、噴物6.煙、酒、飲料7.糖、花生、瓜子、茶葉8.錄像帶、膠卷9.預定鮮花10.預定蛋糕11.水果注：一、其他1.調換嶄新鈔票2.確定滾床兒童3.為遠道而來的親友準備客房3.婚禮前一天準備二、與婚禮的所有項目干系人再次溝通1.就婚禮準備工作完成情況與父母溝通2.就準備情況和婚禮當天分工與籌備組作最后溝通3.根據(jù)準備情況就婚禮當天儀式進程與主持人作最后溝通4.與伴郎伴娘再次溝通5.最后確認幫忙的親友6.最后確認婚宴、車輛、攝影像、化妝等細節(jié)準備情況三、確認婚禮當天要發(fā)言人的準備情況1.主證婚人發(fā)言準備情況2.父母代表發(fā)言準備情況3.來賓代表發(fā)言準備情況4.搶親時新娘提問準備5.新郎新娘在儀式上或鬧洞房可能會遇到的問題四、最后確認婚禮當天所有物品準備情況1.最后試穿所有禮服2.將婚禮當天要穿的所有服裝分裝口袋3.準備兩瓶假酒4.準備婚禮當天新郎新娘的快餐干糧五、最后檢查所有物品并交于專人保管1.新娘的新鞋2.結婚證書3.戒指4.紅包5.要佩戴的首飾6.新娘補妝盒7.糖、煙、酒、茶、飲料8.焰火道具結婚當天活動■新郎新娘特別準備1.新郎新娘反復熟悉婚禮程序2.預演背新娘動作3.預演婚禮進行臺步4.預演交杯酒動作5.放松心情，互相鼓勵6.注意睡眠，早點休息7.準備鬧鐘8.確認一只正常工作的鬧鐘9.將鬧鐘調到7：00■化妝1. 7：00新娘起床2. 8：00新郎發(fā)型做好后到達女方娘家附近等待3. 9：00新娘妝完成，通知新郎4.化妝師、美發(fā)師紅包■婚車1. 7：00開始扎彩車2. 7：30專車送新郎至彩車處3. 8：00彩車完成4. 8：30專車送新娘回娘家(8：30前到達)5. 9：00所有婚車到達新娘家6.司機紅包■搶新娘1. 9：00伴郎準備好鮮花、紅包2. 9：30新娘回到娘家，藏好新鞋3. 9：40新郎帶領兄弟們開始搶人4. 9：45敲門、盤問、塞紅包、擠門5. 9：55新郎找新鞋，向女方家人承諾6. 10：00彩帶師到位氣球到位7. 10：05新郎背新娘出門，彩帶，踩氣球8. 10：10車隊出發(fā)■迎新娘1. 11：00車隊到達男方家2. 11：05新郎抱新娘進門，彩帶，踩氣球3. 11：10小孩子滾床4. 11：15伴娘準備好茶5. 11：20新娘給男方父母敬茶6. 11：40新郎新娘出發(fā)至外景■酒店準備1. 10：00將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店2. 10：10最后檢查酒席安排、音響、簽到處等細節(jié)3. 10：30準備好新郎新娘迎賓香煙、火柴、糖4. 10：45彩帶師到位酒店門口5.13：00 酒店婚房布置完成■外景拍攝12：00新郎新郎午飯結束12：30公園景點攝 像 師拍攝15：30所以景 點拍攝完畢回酒店■酒店迎賓1. 16：00新郎新娘到酒店，彩帶2. 16：10簽到處人員就位3. 16：10引導人員門口就位 　4. 16：30新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓■婚禮儀式1. 16：50主持人準備2. 17：00音響準備3. 17：05戒指準備4.17：30迎賓結束，客人全部進場■17：40奏樂，新人入場，彩帶、踩氣球主持人介紹主婚人致詞證婚人宣讀結婚誓言新人父母上臺新郎新娘交換戒指，三鞠躬新人給父母敬茶雙方父母代表講話雙方父母退場新人開香檳、切蛋糕、喝交杯酒游戲■婚宴1.18：00婚宴正式開始2.18：10新郎新娘退場、速食，新娘換禮服3.18：30新郎新娘逐桌敬酒4.20：30發(fā)送喜糖4.21：00宴席結束，賓客與新人合影■結束1.新郎新娘換裝進餐、休息2.清點所剩煙酒糖等3.統(tǒng)計晚餐人數(shù)■鬧洞房1. 21：30開始鬧洞房女方藏結婚證新郎找結婚證其它節(jié)目自由發(fā)揮2. 22：30賓客離開■攝像攝影1.攝像a從新娘化妝開始全程拍攝新娘2.攝像b從新郎搶親開始全程拍攝新郎3.攝像c拍攝婚禮儀式全過程4.攝影適時拍攝5.攝影攝像人員紅包5.婚禮項目結束■ 23：00伴郎伴娘率籌備組另尋別處進行項目總結婚禮準備及婚禮所有預算酒席：一桌2200元標準，預估20桌：44000元裝修及購買家具：裝修3萬元、家具3萬元：6萬元婚紗照：1萬元（包括購買婚紗及租禮服）喜糖、婚房布置：1000元化妝師、攝像師：1000元租車：5000元其他：10000元備用總預算：131000元

在廁所結婚

如果兩家有白酒生產許可證的企業(yè)，有分裝想法，可以簽署一個“商標使用協(xié)議”，到當?shù)毓ど叹謧浒?。沒有協(xié)議，可認為是造假酒，會受到嚴懲的。其他情況，也是不允許的。

兩個人去婚姻登記機關領完證就叫結婚了。

先找個合適的對象.再提結婚

你問的是哪方面的問題？

婚禮前總體準備日程安排表■04.9月—訂酒店1、 開始收集各種關于飯店的雜志、小冊子?！镌诮Y婚旺季，著名的酒店會出現(xiàn)爆滿的現(xiàn)象，所以要提早決定婚禮的舉行場地，提前預定。2、 酒店挑選之后，挑出二、三家，親自查看會場，并制作一張候補場地的list?！锇炎约焊信d趣的場地的地址、價格、菜單、聯(lián)系人都寫上。3、 決定婚禮舉辦場地后，正式預約飯店、場地。★在預約的時候要把違約金、變更期限寫清楚。一、婚宴預約1.估計來賓人數(shù)2.估計酒席數(shù)量3.選擇婚宴地點4.確認酒席菜單、價格5.確認婚宴現(xiàn)場的音響效果6.與酒店協(xié)調婚宴布置等細節(jié)7.預定酒席8.付訂金■04.10—拍婚紗照1、 開始選擇結婚禮服★如果是準備自己購買可以稍微晚點，但如果是租借禮服，那么要提前預定，否則可能被別人捷足先登。---拍攝結婚照一.拍婚紗照1.挑選婚紗影樓、購買禮服（國內），挑選影樓，同樣貨比三家。2.預約拍攝日期3.拍照4.選片5.取貨5.沖印或噴繪注意：為拍攝 前準備，新郎新娘形象保養(yǎng)1.新娘開始皮膚保養(yǎng)2.新郎剪頭發(fā)■04.11—預約工作1、 預定結婚請柬。2、 選擇結婚戒指。3、 預約好結婚當天拍攝照片和錄象工作的人員。4、 向公司提出請結婚假的申請?！?4.12—正式發(fā)出請柬1、 找好結婚司儀、接待。2、 準備好婚禮的演講辭。3、 發(fā)出結婚請柬?！锵Ｍ麑Ψ皆谑艿秸埣硪粋€月內給予答復，長輩、上司、恩師、媒人等要親自去送上，以示尊敬。4、 預約品到達的確認。5.送訂婚禮金。6.確定邀請客人的名單，并指定大致預算。一、與婚禮的所有項目干系人溝通1.就婚禮籌備計劃和進展與父母溝通2.發(fā)喜貼給親友3.電話通知外地親友4.網(wǎng)上發(fā)布結婚通知5.再次確認主、證婚人6.及時反饋親友受邀信息7.對于重要親友再次確認■05.1—訂購婚禮用品1、 決定好婚禮禮儀式的各項程序，并制定好完整的計劃?！锇ǎ翰藛?、裝飾、蛋糕、香檳等。2、 確定好新娘、新郎的發(fā)型師、化裝師。3、 訂購新郎新娘禮服4、 請柬回復確認。5、 準備好接送親友的車輛。6、 正式搬入新居?！?5.2-2周前—婚禮預約1、 制作宴席的座位表，書寫婚禮致辭。2、 確認遠方賓客的住宿。3、 對預算的再次確認?！镏Ц兜亩ń鸢l(fā)票要妥善保管，并要計算出婚禮前所需支付的全部費用。4.根據(jù)客人的喜好確定婚禮的內容和各種節(jié)目。5.購買喜糖、酒水等一、婚禮化妝預約1.選擇化妝地點2.與發(fā)型師、化妝師溝通3.確認婚禮當天的造型4.預約化妝具體時間二、婚慶車輛預約1.確定婚車數(shù)量2.選定婚車司機3.預約扎彩車時間地點4.確定婚禮當天婚車行進路線及所需時間5.預約婚車三、婚慶攝像預約1.確定攝影社攝像數(shù)量2.選定婚禮當天攝影攝像人員3.安排攝影攝像分工4.準備攝影像器材和膠卷錄像帶5.預約攝影攝像四、確定婚禮主持人1.就婚禮當天計劃與設想與之溝通■05.2-7天前—婚禮倒計時婚房布置1、 確定全部預約。2、 結婚注冊。3、 檢查婚禮當天所要帶的東西?！锘榧啞⑿★椘?、結婚戒指、喜糖等。4.婚房布置三、婚禮用品訂購1.新娘化妝品4.喜貼、紅包、喜字5.彩帶、拉花、噴物6.煙、酒、飲料7.糖、花生、瓜子、茶葉8.錄像帶、膠卷9.預定鮮花10.預定蛋糕11.水果注：一、其他1.調換嶄新鈔票2.確定滾床兒童3.為遠道而來的親友準備客房3.婚禮前一天準備二、與婚禮的所有項目干系人再次溝通1.就婚禮準備工作完成情況與父母溝通2.就準備情況和婚禮當天分工與籌備組作最后溝通3.根據(jù)準備情況就婚禮當天儀式進程與主持人作最后溝通4.與伴郎伴娘再次溝通5.最后確認幫忙的親友6.最后確認婚宴、車輛、攝影像、化妝等細節(jié)準備情況三、確認婚禮當天要發(fā)言人的準備情況1.主證婚人發(fā)言準備情況2.父母代表發(fā)言準備情況3.來賓代表發(fā)言準備情況4.搶親時新娘提問準備5.新郎新娘在儀式上或鬧洞房可能會遇到的問題四、最后確認婚禮當天所有物品準備情況1.最后試穿所有禮服2.將婚禮當天要穿的所有服裝分裝口袋3.準備兩瓶假酒4.準備婚禮當天新郎新娘的快餐干糧五、最后檢查所有物品并交于專人保管1.新娘的新鞋2.結婚證書3.戒指4.紅包5.要佩戴的首飾6.新娘補妝盒7.糖、煙、酒、茶、飲料8.焰火道具結婚當天活動■新郎新娘特別準備1.新郎新娘反復熟悉婚禮程序2.預演背新娘動作3.預演婚禮進行臺步4.預演交杯酒動作5.放松心情，互相鼓勵6.注意睡眠，早點休息7.準備鬧鐘8.確認一只正常工作的鬧鐘9.將鬧鐘調到7：00■化妝1. 7：00新娘起床2. 8：00新郎發(fā)型做好后到達女方娘家附近等待3. 9：00新娘妝完成，通知新郎4.化妝師、美發(fā)師紅包■婚車1. 7：00開始扎彩車2. 7：30專車送新郎至彩車處3. 8：00彩車完成4. 8：30專車送新娘回娘家(8：30前到達)5. 9：00所有婚車到達新娘家6.司機紅包■搶新娘1. 9：00伴郎準備好鮮花、紅包2. 9：30新娘回到娘家，藏好新鞋3. 9：40新郎帶領兄弟們開始搶人4. 9：45敲門、盤問、塞紅包、擠門5. 9：55新郎找新鞋，向女方家人承諾6. 10：00彩帶師到位氣球到位7. 10：05新郎背新娘出門，彩帶，踩氣球8. 10：10車隊出發(fā)■迎新娘1. 11：00車隊到達男方家2. 11：05新郎抱新娘進門，彩帶，踩氣球3. 11：10小孩子滾床4. 11：15伴娘準備好茶5. 11：20新娘給男方父母敬茶6. 11：40新郎新娘出發(fā)至外景■酒店準備1. 10：00將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店2. 10：10最后檢查酒席安排、音響、簽到處等細節(jié)3. 10：30準備好新郎新娘迎賓香煙、火柴、糖4. 10：45彩帶師到位酒店門口5.13：00 酒店婚房布置完成■外景拍攝12：00新郎新郎午飯結束12：30公園景點攝 像 師拍攝15：30所以景 點拍攝完畢回酒店■酒店迎賓1. 16：00新郎新娘到酒店，彩帶2. 16：10簽到處人員就位3. 16：10引導人員門口就位 　4. 16：30新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓■婚禮儀式1. 16：50主持人準備2. 17：00音響準備3. 17：05戒指準備4.17：30迎賓結束，客人全部進場■17：40奏樂，新人入場，彩帶、踩氣球主持人介紹主婚人致詞證婚人宣讀結婚誓言新人父母上臺新郎新娘交換戒指，三鞠躬新人給父母敬茶雙方父母代表講話雙方父母退場新人開香檳、切蛋糕、喝交杯酒游戲■婚宴1.18：00婚宴正式開始2.18：10新郎新娘退場、速食，新娘換禮服3.18：30新郎新娘逐桌敬酒4.20：30發(fā)送喜糖4.21：00宴席結束，賓客與新人合影■結束1.新郎新娘換裝進餐、休息2.清點所剩煙酒糖等3.統(tǒng)計晚餐人數(shù)■鬧洞房1. 21：30開始鬧洞房女方藏結婚證新郎找結婚證其它節(jié)目自由發(fā)揮2. 22：30賓客離開■攝像攝影1.攝像a從新娘化妝開始全程拍攝新娘2.攝像b從新郎搶親開始全程拍攝新郎3.攝像c拍攝婚禮儀式全過程4.攝影適時拍攝5.攝影攝像人員紅包5.婚禮項目結束■ 23：00伴郎伴娘率籌備組另尋別處進行項目總結婚禮準備及婚禮所有預算酒席：一桌2200元標準，預估20桌：44000元裝修及購買家具：裝修3萬元、家具3萬元：6萬元婚紗照：1萬元（包括購買婚紗及租禮服）喜糖、婚房布置：1000元化妝師、攝像師：1000元租車：5000元其他：10000元備用總預算：131000元

哈爾濱分裝酒在黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)動力區(qū)朝陽鎮(zhèn)先鋒村 。哈爾濱市有利酒業(yè)有限公司經營范圍是白酒分裝。其他出售分裝酒地方還有哈爾濱御香坊酒坊，在哈市哈西金街E6-8。有各種定制酒、禮品酒、及其木桶散裝酒。分裝酒指的是從國外進口整個橡木桶，整個塑料袋(品質好點的才用橡木桶，品質差的或者其他各種奇怪的可以裝酒的容器)來到國內灌裝的，酒瓶是國內生產的，酒標是灌裝后現(xiàn)貼的，這么做比原瓶進口的酒成本低很多。

下面10種方法被專家們視為減肥的最佳途徑。以每天平均攝取2000大卡熱量為基點。 　　一、降低熱量的攝 取 　　營養(yǎng)學家認為，無論你控制什么——蛋白質、碳水化合物或脂肪，最終降低的是熱量的攝取。如果一個人每天少攝取800大卡的熱量，可在6個星期內減少　10磅體重;少攝取　500大卡，可在　2個半月內減輕10磅體重。但切忌體重降得過快，否則是很危險的。須知，每人每天至少要攝取1200千卡的熱量，如果供給身體的熱量太少;就會失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量、促進新陳代謝的關鍵。 　　二、少吃脂肪類食物： 　　專家們指出，每1克脂肪合9千卡熱量。與脂肪相比，碳水化合物和蛋白質每克所含熱量要低得多，約4千卡。因此，要減肥不必少吃東西，可以以新鮮的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等地專家們認為，如果做到每天只吃20—40克脂肪，可以在　2個月內減輕體重　10磅。然而，不是每個人少吃脂肪都能減肥，如果碳水化合物食用過多，也會使體重增加。 　　三、減少食物的攝入量： 　　要想減輕體重，無須放棄喜愛的食物，重要的是要加以控制。如果偏愛某種食物且食用量大，那就要注意減少每次的分量。不是每周4次，每次　200克肉的食用量，而是每次　100克，這樣就可以少攝取1200千卡的熱量，可在大約7個半月的時間內減少們磅體重。建議減肥者在廚房放一個秤，貼一條提示標語，注意提醒自己攝取食品的重量。 　　四、多吃流食： 　　通常，流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或飲料，則可在8個月內減輕10磅體重。流食要多樣化，以免缺少營養(yǎng)。在醫(yī)生指導下，甚至可以每日兩餐流食。這樣可在5個星期內減輕10磅體重。但要確保所選擇的流食能提供身體所需的營養(yǎng)素和蛋白質，并要保證一日三餐。 　　五．走掉體重： 　　堅持每周5天，每天1次，每次在45分鐘內走5公里的路程，這樣做可在6個月內減去10磅體重。若在45分鐘內走6.5公里，則體重下降得更快。也許有人會說“沒有時間散步”。其實，時間是擠出來的。心血管醫(yī)生指出：采用這種減肥方法可能會增加食欲。因此，散步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品或新鮮水果，多喝水，以補充因出汗減少的體內水分。 　　六、固定鍛煉： 　　每周進行3—5次固定鍛煉，不失為減少體內脂肪、減輕體重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步，每周　5次，每次45分鐘，每分鐘　170米的速度，可在3個月內減少10磅;跳舞，每周6次，每次1小時，可在4個月內減少10磅;游泳，每周4小時，可在4個月內減少10磅;騎自行車，每周4次，每次1小時，每小時15公里的速度，可在5個月內減少10磅。如果以前沒有進行過固定的鍛煉，開始時要少做一些，以防傷害身體。運動量過大，會增加食量，這樣也達不到減肥的目的。 　　七、力量訓練： 　　力量訓練能增強肌肉。肌肉越多，新陳代謝就越快。每周進行3次45分鐘的舉重鍛煉，可在10個月內減少10磅體重。為避免弄傷身體，應請教練幫助選擇適當?shù)闹亓亢椭朴嗊m宜的鍛煉計劃。鍛煉前后要做伸展運動，以保持身體的靈活性，舉重的重量和次數(shù)可逐步增加。 　　八、降低熱量攝取與散步結合： 　　以蘇打水代替可口可樂，每天可少攝取　150千卡的熱量。若再加上每周5次，每次45分鐘的5公里散步，則可在3個月內減少10磅體重。如果降低的熱量再多一些，仍保持上述的散步，則可在7個星期內減少10磅體重。 　　九、減少脂肪攝入與舉重結合： 　　這種方法可以消耗體內多余的脂肪，保持好的體型，增長肌肉，加快新陳代謝，促進心血管的健康。每天少食20克脂肪，舉重20分鐘，每周進行3次，可在3個半月內減少　10磅體重。 　　十、最佳的選擇： 　　根據(jù)上述九種方法，制訂一個循序漸進和能夠保證實施的計劃，最理想的組合方案是控制脂肪的攝入，加強鍛煉和力量訓練。只要有信心并堅持不懈地去做，就一定能達到減輕體重，增強肌肉，促進心血管健康和肌體新陳代謝的目的。每天減少100千卡熱量的攝入，每周進行3次散步，每次用30分鐘走3公里，每周做2次舉重鍛煉，每次40分鐘。如此組合，可在5個月中減少10磅體重。開始時就將三種方法結合起來做，可能不太適應，不妨試著逐漸增加。比如，一種方法一種方法地加上去做。要有耐心，不要急于求成。 　　專家指出婦女以每周減1—0.5磅體重最為理想，男性以每周減1－2磅體重為宜。

少吃飯,多運動,早上吃好,中午 吃飽，晚飯吃少，一個月就會瘦好幾斤呢。絕對不會反彈哦

減肥不是靠快的！一定要找一個適合自己的,又比較容易堅持的辦法,才是最好的減肥辦法,不知不覺你會變瘦而且不容易反彈。 我告訴你我一直堅持的方法： 1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。 2、飲食要清淡。要少吃鹽，咸的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉，它會增加你的熱量。 3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。 4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少于20分鐘。 5、熱量負平衡。請記住減肥的原則：熱量的攝取量必須少于你的消耗量。 6、建立良好的生活方式。請記住你是在學習一種“生活的方式”，糾正以往的不良飲食和生活習慣。 下面有幾個建議，呵呵 你可以試一下 1.少食：管住自己的嘴 吃的少，熱量攝入就少，自然就會受下來了，到時候想胖也胖不起來。上面說的比較流行的減肥方法中向蘋果減肥法、蔬菜水果法等等均屬于此類。低熱量會讓你受下來，但是攝入的熱量必須要滿足身體的新陳代謝需要才行。 好處不用說了，非常有效； 壞處：過少的攝入熱量會導致身體機能的下降，女性的話甚至可能出現(xiàn)內分泌失調、 避免方法：少食不是不食切記切記，不要為了好身材而太過委屈自己。 2.多動：養(yǎng)成運動的好習慣 運動的好處我就不用多說了吧，可以促進新陳代謝，鍛煉身體各個方面，最重要的是可以幫助你消耗掉很多熱量； 好處：良好的運動習慣可以使你永葆苗條美麗身材，不用怕吃多哦 壞處：鍛煉不得當，使得身上的肥肉都變成肌肉導致身體變形，破壞苗條好身材 避免方法：進行合理的鍛煉，要進行有氧運動而不是無氧運動 3.態(tài)度：態(tài)度決定一切！ 很多人減肥屢戰(zhàn)屢敗，關鍵在于態(tài)度沒有擺正，總是很快的放棄了。其實只要你再堅持堅持接可以成功的，所以在減肥過程中一定要堅持下去，只要一想到苗條身材你就會又有動力的。 好處：振奮精神，消除精神壓抑，培養(yǎng)自律精神。 弊端：這種方法只是輔助方法，不能起到決定性作用，一般需要與節(jié)食、鍛煉等手段相配合，效果才會顯現(xiàn)。 我相信只要你堅持做到這三個方面，減肥是一個很容易的事情，衷心希望你能擁有一個健康的身體 :)

割肉

你好，向你介紹蜂蜜減肥法３天減６斤 蜂蜜可以避免脂肪積聚 蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品，它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。 蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。 　　蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就會變成能量，很快地消除疲勞。由于血糖值的上升，空腹感也說消失了。 如何用蜂蜜減肥呢？ 　　如果你想試試，可以按下列方法去做。 　　早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午餐與晚餐時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松，心情愉快。五天以后可以吃面條等容易消化的東西，然后慢慢恢復原來的飲食。 　　采用這樣的減肥方法，許多人在3天以內就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。 　　注意：不過，蜂蜜減肥也有注意事項。由于水份有利于人體的新陳代謝，因此，我們應該經常喝水。但應該控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對內臟產生刺激，香煙也應該禁止。

少吃多運動

到當?shù)毓ど叹謧浒?，申請類別名稱為“其他食品”，且尚未列入“其他食品”品種明細中的，由相關市場監(jiān)管局制定相應審查細則報市食藥監(jiān)局，由市食藥監(jiān)局組織專家討論確定后，添加至“其他食品”品種明細中，在全市統(tǒng)一執(zhí)行。原食品分類目錄與新版《食品生產許可分類目錄》分類不一致的，按照新版《食品生產許可分類目錄》執(zhí)行。原已核發(fā)的食品生產許可證食品分類與新版《食品生產許可分類目錄》不一致，企業(yè)可申請變更換發(fā)食品生產許可證，或者在申請其他食品生產許可事項時一并變更。更多關于白酒分裝應找什么相應的部門審批，進入：https://m.abcgonglue.com/ask/22e9201615839761.html?zd查看更多內容

1、低溫下，細菌生命活動弱，繁衍能力降低，因此低溫一直是保鮮食物的王道。在冬天下雪結冰的低溫條件下，天地間就是一個大冰箱了，純天然保鮮自然沒有問題。到了夏天，地下深處會很涼爽，因此可以把食物藏在深層非混凝土窖藏室；若是家里有敞口深水井，可以把食物裝在密封容器里，用繩索吊著泡在井水里，也可以打井水進行浸泡,定期換水；若是能泡水的食物，則用冰涼的深井水直接浸泡。2、至于葉類蔬菜，如果不采取保鮮措施，很容易枯萎老化。蔬菜收獲后根部斷了，失水會導致加速纖維化老化，為了防止過快老化要給蔬菜補水；此外，蔬菜本身還會新陳代謝，要保鮮就要降低蔬菜的呼吸，而低溫是降低呼吸的好方法。不急著食用的蔬菜可以先不清洗，避免清洗過后不耐存，盡量不要去除根部，找一個水桶，把蔬菜根部理整齊，再根部方向朝下豎直放置到桶里（不要放得太密實了，否則容易發(fā)黃霉爛),然后向桶里加入一些水，水深3厘米左右即可，菜葉也要均勻灑些水。把桶放置到陰涼不通風的暗處，如果可能，把桶放到涼快的井水里泡著，保存?zhèn)€三幾天蔬菜還是鮮嫩的。這種方法只適合有一定耐水能力的蔬菜保鮮。3、一些豐水且容易失水的瓜果，采摘后常規(guī)存放的時間稍長口感和味道即會變差，例如荔枝、西葫蘆、水瓜等。對于一類食物的保險，可以先用水潤濕瓜果表面，然后裝進保鮮袋密封，或是用保鮮膜包裹，再把瓜果存放在陰涼通風處，也可以浸泡在涼水中（注意水不要進入保鮮袋內）。4、對于雞鴨魚豬牛羊等禽畜生鮮肉類，天氣炎熱時，在沒有冰箱等低溫條件的情況下，如果不加以處理是難以保存多久的，往往不到一天就發(fā)臭。宰殺后或是購買回來后，立即用經過開水消毒后擰干的毛巾擦干肉類表面水分，然后用一塊浸泡過濃鹽水的濕潤密紗布把肉包起來，再把包好的肉放進經過開水消毒的干凈容器，然后用鹽把肉埋起來,最后密封容器口部。把容器放在陰涼干燥通風處。上述方法是對付存量大的情況，量少的情況不必用這個方法。如果只是少量存放鮮肉，加鹽腌制一下即可。5、對于熟食的保鮮，可以參考罐頭食品和牛奶的巴氏滅菌來達到保鮮效果。找一個能密封口部的容器，用開水進行消毒殺菌，也可以用高溫高壓消毒（高壓鍋可以實現(xiàn)）。食物煮熟后，馬上裝進經過消毒的容器里，然后蓋上蓋子（不要蓋嚴實），然后進行巴氏消毒，最后晾涼蓋嚴蓋子，把容器放在陰涼干燥通風處即可。這樣能把熟食保存比較長時間，殺菌一定要徹底，不然容易變壞。

食物保存的方法1. 脫水法:細菌和其他微生物都需要水來生長,因此,將食物脫水能停止微生物的生長及保存食物一段長時間.將食物置於陽光或在天然情況下用風乾來使食物脫水,如蝦米,魚乾,菜乾.2. 凍乾法:食物在此過程中先被迅速冷卻,然后在低壓下被除去其內的水分.由於食物已不含水分,凍乾的食物是十分輕的.凍乾食物內的食物本質并沒有改變,故保留著很高的營養(yǎng)價值.3. 煙熏法:將食物如肉類或魚,用木材或木炭的火煙熏,讓煙將食物弄乾,并在其外蒙上一層能使細菌停止生長的物質.4. 滲透保存:許多食物可以用鹽腌或糖漬法來保存,它們是應用滲透壓的原理讓食物中的水分滲透出來.(1) 魚,肉,禽,蛋及各種瓜果,蔬菜,都可采用鹽腌防腐.(2) 糖漬法是利用高濃度糖漿作為高滲透溶液,來抑制微生物繁殖.5. 腌制法:此方法首先會將食物如蔬菜,用鹽腌制,然后將其放入盛有醋的玻璃器內.醋是一種弱酸,能使細菌停止生長.

肉類保鮮宜低溫 肉類食品有豐富的蛋白質，在氣溫較高時容易腐敗變質，在0℃以下的低溫可以保存20天不變，因此速凍是肉食品較好的貯存保鮮方法。如果是雞鴨鵝，必須先開膛取出內臟。 冷凍前肉不要洗，可根據(jù)每次用量將大塊肉切成小塊，分裝在食品袋內隨用隨取，用一袋取一袋，既方便又縮短冰箱開啟時間，省時省電；鮮肉也可用保鮮膜包好，存放冷藏室內暫保存；如果初步加工一下，如將肉煮熟或鹵制后保存在冰箱內，一般放2～3天對鮮味的影響不大。 魚兒醉酒能保鮮 買回活魚，往魚嘴里灌上幾滴白酒，再放進清水盆里，蓋上能透氣的蓋子，并把盆子放在陰涼黑暗的地方，即使在夏天，魚也能活上好幾天。 如果買回的魚較多，也可用食鹽滲透脫水的辦法，因為鮮魚的含水量大（約80%），用約為15%鹽量放在魚內，達到短期保鮮的目的。當然將魚裝在保鮮袋內放置冰箱保存也是很好的辦法。 蛋類涂油保鮮法 鮮蛋是一種高水分、高營養(yǎng)的食品，時間稍長或貯存不當，即可出現(xiàn)粘殼、散黃、甚至發(fā)黑變臭。鮮蛋絕不要用水洗，否則蛋殼外保護膜被洗掉，細菌更容易進入殼內。在鮮蛋的外殼表面，均勻的涂上一層食用油，可防止蛋內的碳酸氣和水分蒸發(fā)，阻止外部細菌侵入蛋內。 如果存放在蛋架上，必須將鮮蛋的小頭向下豎放。因為蛋的變質，往往從蛋黃部分開始，散蛋黃和粘殼蛋都是由蛋黃部分開始的。由于蛋黃中含有脂肪較多，所以蛋黃的比重少于蛋清，若將鮮蛋小頭向下豎放，由于向上的大頭部分有一氣室，氣室中的氣體壓力，使蛋黃不能接觸蛋殼，因而全浮在蛋清上，因此使用此法，能延長蛋類的保鮮時間。 低溫低氧貯存蔬菜 蔬菜類原料在保鮮過程中，如果遇到不適的溫度、濕度，極易腐爛變質。因蔬菜采摘后仍有呼吸，限制其呼吸作用是保鮮的重要因素。蔬菜保鮮可將新鮮蔬菜的糜爛部分摘除后，放進潔凈的保鮮袋內，把袋口扎緊，置于陰涼干燥處，此法一般能使蔬菜保鮮幾天。 用此法保存黃瓜、萵筍、小白菜、香菜、青椒等，以及未成熟的西紅柿效果較好。 年糕低溫浸泡防霉變 年糕（包括糍粑），又有“年年高升”之意，從古至今，一直是我國人民春節(jié)前后的應時食品。年糕一時吃不完，或保管不善，常易使霉菌生長繁殖，其代謝產物和菌絲分泌物滯留在年糕表面，而出現(xiàn)黃色、綠色或褐色的斑塊，聞之有刺鼻的酸味。霉變的年糕，常含有致肝癌的黃曲霉素。 因此，防止年糕霉變致癌，貯存時須注意：①將年糕攤開、涼干。②將涼干的年糕，完全浸泡在裝有水的瓷缸壇內，若氣溫在10℃以上，應每隔一周左右，換水漂洗年糕一次。③要防止污染，從缸壇中取年糕時，最好用干凈的工具夾取，不直接用手去撈，以減少污染，置于陰涼通風處，并保持水溫在10℃以下。 冰箱不是保險柜 這里需要特別提醒的是，許多人認為“食品儲藏”方法，就是一臺冰箱搞定一切。不管是生的、熟的、吃不完剩下的，都往冰箱里一放，他們認為這樣一來，食物就不會腐爛變質，絕對保險了。 其實，冰箱絕對不是保險箱，一方面，由于食物對保鮮溫度要求并非一致，如蘋果為0～1℃，黃瓜為7～8℃，如果同放在一個冰箱內儲存，必將“顧此失彼”其中一種食物的營養(yǎng)就要受損。更為可怕的是，低溫并不能殺死細菌，冰箱里的微生物一旦溫度適宜，就會活動起來，而未經處理的剩菜受到細菌的污染，吃了以后就會引起食物中毒。 因此，進出冰箱的食物應該做到：①熱食品進入冰箱前需涼透，以免熱氣促進霉菌生長，導致食品霉變。②冰箱中取出的食品必須回鍋，冰箱的溫度只能抑制微生物繁殖，而不能徹底殺滅它們。③食物解凍后不宜再進冰箱，反復冷凍會使食品營養(yǎng)成分流失。④冷凍食品宜在室溫中自然解凍，不宜采用自來水沖淋、熱水澆等方法解凍。

吃進肚子里

1，脫水法2，曬制煙熏法3，滲透保存法4，腌制法（以上均是以去水的原理）5，真空包裝（無氧）以上方法可抑制細菌和真菌的生長和繁殖。（因為食品的腐敗主要是由細菌和真菌引起的，他們從食品中獲得有機物，并在食品中生長和繁殖，導致食品的腐敗）接下來是殺菌的方法：1，巴氏消毒法2，罐裝法望采納！

食物保存的方法1. 脫水法:細菌和其他微生物都需要水來生長,因此,將食物脫水能停止微生物的生長及保存食物一段長時間.將食物置於陽光或在天然情況下用風乾來使食物脫水,如蝦米,魚乾,菜乾.2. 凍乾法:食物在此過程中先被迅速冷卻,然后在低壓下被除去其內的水分.由於食物已不含水分,凍乾的食物是十分輕的.凍乾食物內的食物本質并沒有改變,故保留著很高的營養(yǎng)價值.3. 煙熏法:將食物如肉類或魚,用木材或木炭的火煙熏,讓煙將食物弄乾,并在其外蒙上一層能使細菌停止生長的物質.4. 滲透保存:許多食物可以用鹽腌或糖漬法來保存,它們是應用滲透壓的原理讓食物中的水分滲透出來.(1) 魚,肉,禽,蛋及各種瓜果,蔬菜,都可采用鹽腌防腐.(2) 糖漬法是利用高濃度糖漿作為高滲透溶液,來抑制微生物繁殖.5. 腌制法:此方法首先會將食物如蔬菜,用鹽腌制,然后將其放入盛有醋的玻璃器內.醋是一種弱酸,能使細菌停止生長.肉類食品有豐富的蛋白質，在氣溫較高時容易腐敗變質，在0℃以下的低溫可以保存20天不變，因此速凍是肉食品較好的貯存保鮮方法。如果是雞鴨鵝，必須先開膛取出內臟。 冷凍前肉不要洗，可根據(jù)每次用量將大塊肉切成小塊，分裝在食品袋內隨用隨取，用一袋取一袋，既方便又縮短冰箱開啟時間，省時省電；鮮肉也可用保鮮膜包好，存放冷藏室內暫保存；如果初步加工一下，如將肉煮熟或鹵制后保存在冰箱內，一般放2～3天對鮮味的影響不大。 魚兒醉酒能保鮮 買回活魚，往魚嘴里灌上幾滴白酒，再放進清水盆里，蓋上能透氣的蓋子，并把盆子放在陰涼黑暗的地方，即使在夏天，魚也能活上好幾天。 如果買回的魚較多，也可用食鹽滲透脫水的辦法，因為鮮魚的含水量大（約80%），用約為15%鹽量放在魚內，達到短期保鮮的目的。當然將魚裝在保鮮袋內放置冰箱保存也是很好的辦法。 蛋類涂油保鮮法 鮮蛋是一種高水分、高營養(yǎng)的食品，時間稍長或貯存不當，即可出現(xiàn)粘殼、散黃、甚至發(fā)黑變臭。鮮蛋絕不要用水洗，否則蛋殼外保護膜被洗掉，細菌更容易進入殼內。在鮮蛋的外殼表面，均勻的涂上一層食用油，可防止蛋內的碳酸氣和水分蒸發(fā)，阻止外部細菌侵入蛋內。 如果存放在蛋架上，必須將鮮蛋的小頭向下豎放。因為蛋的變質，往往從蛋黃部分開始，散蛋黃和粘殼蛋都是由蛋黃部分開始的。由于蛋黃中含有脂肪較多，所以蛋黃的比重少于蛋清，若將鮮蛋小頭向下豎放，由于向上的大頭部分有一氣室，氣室中的氣體壓力，使蛋黃不能接觸蛋殼，因而全浮在蛋清上，因此使用此法，能延長蛋類的保鮮時間。 低溫低氧貯存蔬菜 蔬菜類原料在保鮮過程中，如果遇到不適的溫度、濕度，極易腐爛變質。因蔬菜采摘后仍有呼吸，限制其呼吸作用是保鮮的重要因素。蔬菜保鮮可將新鮮蔬菜的糜爛部分摘除后，放進潔凈的保鮮袋內，把袋口扎緊，置于陰涼干燥處，此法一般能使蔬菜保鮮幾天。 用此法保存黃瓜、萵筍、小白菜、香菜、青椒等，以及未成熟的西紅柿效果較好。 年糕低溫浸泡防霉變 年糕（包括糍粑），又有“年年高升”之意，從古至今，一直是我國人民春節(jié)前后的應時食品。年糕一時吃不完，或保管不善，常易使霉菌生長繁殖，其代謝產物和菌絲分泌物滯留在年糕表面，而出現(xiàn)黃色、綠色或褐色的斑塊，聞之有刺鼻的酸味。霉變的年糕，常含有致肝癌的黃曲霉素。 因此，防止年糕霉變致癌，貯存時須注意：①將年糕攤開、涼干。②將涼干的年糕，完全浸泡在裝有水的瓷缸壇內，若氣溫在10℃以上，應每隔一周左右，換水漂洗年糕一次。③要防止污染，從缸壇中取年糕時，最好用干凈的工具夾取，不直接用手去撈，以減少污染，置于陰涼通風處，并保持水溫在10℃以下。 冰箱不是保險柜 這里需要特別提醒的是，許多人認為“食品儲藏”方法，就是一臺冰箱搞定一切。不管是生的、熟的、吃不完剩下的，都往冰箱里一放，他們認為這樣一來，食物就不會腐爛變質，絕對保險了。 其實，冰箱絕對不是保險箱，一方面，由于食物對保鮮溫度要求并非一致，如蘋果為0～1℃，黃瓜為7～8℃，如果同放在一個冰箱內儲存，必將“顧此失彼”其中一種食物的營養(yǎng)就要受損。更為可怕的是，低溫并不能殺死細菌，冰箱里的微生物一旦溫度適宜，就會活動起來，而未經處理的剩菜受到細菌的污染，吃了以后就會引起食物中毒。 因此，進出冰箱的食物應該做到：①熱食品進入冰箱前需涼透，以免熱氣促進霉菌生長，導致食品霉變。②冰箱中取出的食品必須回鍋，冰箱的溫度只能抑制微生物繁殖，而不能徹底殺滅它們。③食物解凍后不宜再進冰箱，反復冷凍會使食品營養(yǎng)成分流失。④冷凍食品宜在室溫中自然解凍，不宜采用自來水沖淋、熱水澆等方法解凍。

將豆腐放上鹽放在那別管它、就戍臭豆腐了

豆腐乳的制作工藝 概論: 豆腐乳(Soycheese)又稱腐乳，是我國著名的特產發(fā)酵食品之一，已有上千年的生產歷史。各地都有不同特色的產品，是一種滋味鮮美，風味獨特，營養(yǎng)豐富的食品，主要以大豆為愿料，經過浸泡、磨漿、制坯、培菌、腌胚、配料、裝壇發(fā)酵精制而成。 一、腐乳的發(fā)酵類型 根據(jù)生產工藝，腐乳發(fā)酵類型有四種：①腌制腐乳②毛霉腐乳③根霉腐乳④細菌腐乳。 1、腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后，加鹽腌制，裝壇加入輔料，發(fā)酵成腐乳。這種加工法的特點：豆腐坯不經發(fā)酵（無前期發(fā)酵）直接裝壇，進行后發(fā)酵，依靠輔料中帶入的微生物而成熟。其缺點是蛋白酶不足，后期發(fā)酵時間長，氨基酸含量低，色香味欠佳，如四唐場腐乳，湖南茲利無霉腐乳。 2、毛霉腐乳：以豆腐坯培養(yǎng)毛霉，稱前期發(fā)酵，使白色菌絲長滿豆腐坯表面，形成堅韌皮膜，積累蛋白酶，為腌制裝壇后期發(fā)酵創(chuàng)造條件。 毛霉生長要求溫度較低，其最適生長溫度為16℃左右，一般只能在冬季氣溫較低的條件下生產毛霉腐乳。傳統(tǒng)工藝利用空氣中的毛霉菌，自然接種，需培養(yǎng)10—15天左右（適合家庭作坊式生產）。也可培養(yǎng)純種毛霉菌，人工接種，15—20℃下培養(yǎng)2—3天即可。 3、根霉型腐乳：采用耐高溫的根霉菌，經純菌培養(yǎng)，人工接種，在夏季高溫季節(jié)也能生產腐乳，但根霉菌絲稀蔬，淺灰色，蛋白酶和肽酶活性低，生產的腐乳，其形狀、色澤、風味及理化質量都不如毛霉腐乳。 結合以上各種優(yōu)缺點，經過實驗，采用混合菌種釀制豆腐乳，不但可以增加其風味。還可以減少輔料中的白酒用量，降低成本，提高經濟效益，毛霉和華根霉的比例為7：3最好。 二、菌種培養(yǎng)方法 1、試管斜面接種培養(yǎng)基：飴糖15g蛋白胨1.5g瓊脂2g水100mlPH6 也可以采用馬鈴薯培養(yǎng)基：將馬鈴薯洗耳恭聽凈、去皮、稱取20g切成小薄片，加水煮沸15—20分鐘，紗布過濾，去渣取濾汁，加水補充至100ml，加入瓊脂2g，煮溶后加入葡萄糖2g拌勻，分裝試管（裝量為試管的1/5）塞上棉塞，包扎后滅菌，擺成斜面，接種毛霉（或根霉）15—20℃（根霉28—30℃）培養(yǎng)3天左右，即為試管菌種。 2、三角瓶菌種培養(yǎng)基：麩皮100g蛋白胨1g水100ml，將蛋白胨溶于水中，然后與麩皮拌勻，裝入三角瓶中，500ml三角瓶裝50g培養(yǎng)料，塞上棉塞，滅菌后趁熱搖散，冷卻后接入試管菌種一小塊，25—28℃培養(yǎng)，2—3天后長滿菌絲有大量孢子備用。 【用到的設備：高壓滅菌鍋垣溫培養(yǎng)箱超凈工作臺...滅菌條件:采用高壓滅菌鍋,0.1Mpa滅菌45-60分鐘】 三、腐乳釀制工藝 豆腐坯制作→前期發(fā)酵→后期發(fā)酵→裝壇（或裝瓶）→成品 豆腐坯的制作：制好豆腐坯是提高腐乳質量的基礎，豆腐坯制作與普通作豆腐相同，只是點鹵要稍老一些，壓榨的時間長一些，豆腐坯含水量低一些。 豆腐坯的制作分為：浸豆、磨漿、濾渣、點漿、蹲腦、壓榨成形、切塊等工序。 （一）大豆的浸泡：泡豆水溫、時間、水質三者都會影響泡豆質量。泡豆水溫要在25℃以下，溫度過高，使泡豆水容易變酸，對提取大豆蛋白不利，夏季氣溫高，要多次換水，降低溫度。 （二）壓榨和切塊：蹲腦以后豆腐花下沉，黃漿水澄清。壓榨到豆腐坯含水量在65—70%為宜，厚薄均勻，壓榨成型后切成(4×4×1.6㎝)的小塊。 前期發(fā)酵：前期發(fā)酵是發(fā)霉過程，即豆腐坯培養(yǎng)毛霉或根霉的過程，發(fā)酵的結果是使豆腐坯長滿菌絲，形成柔軟、細密而堅韌的皮膜并積累了大量的蛋白酶，以便在后期發(fā)酵中將蛋白質慢慢水解，除了選用優(yōu)良菌種外，還要掌握毛霉的生長規(guī)律，控制好培養(yǎng)溫度、濕度及時間等條件。 （一）接種：將已劃塊的豆腐坯放入蒸籠格或木框竹底盤，豆腐坯需側面放置，行間留空間（約1㎝左右），以便通氣散熱，調節(jié)好溫度，有利于毛霉菌生長。每個三角瓶種加入冷開水400ml，用竹棒將菌絲打碎，充分搖勻，用紗布過濾，濾渣再加400ml冷開水洗滌一次，過濾，兩次濾液混合，制成孢子懸液。可采用噴霧接種，也可將豆腐坯浸沾菌液，浸后立即取出，防止水分浸入坯內，增大含水量影響毛霉生長。一般100㎏大豆的豆腐坯接種兩個三角瓶的種子液，高溫季節(jié)，可在菌液中加入少許食醋，使菌液變酸（PH4）抑制雜菌生長?；驅⑸L好麩曲接種，低溫干燥磨細成菌粉，用細篩將干菌粉篩于豆腐坯上，要求均勻，每面都有菌粉，接種量為大豆重量的1%。（家庭作坊式的生產也可直接利用空氣中的毛霉菌和根霉菌進行自然接種，但要求要有一間干凈的、溫度比較垣定和好控制的自然培養(yǎng)室）。 （二）培養(yǎng)：將培養(yǎng)盤堆高疊放，上面蓋一空盤，四周以濕布保濕，春秋季一般在20℃左右，培養(yǎng)48小時，冬季保持室溫16℃，培養(yǎng)72小時，夏季氣溫高，室溫30℃，培養(yǎng)30小時。（如采用自然接種，要求的時間長一些，冬季約為10—15天）發(fā)酵終止要視毛霉菌老熟程度而定，一般生產青方時發(fā)霉稍嫩些，當菌絲長成白色棉絮狀即可，此時，毛霉蛋白酶活性尚未達到高峰，蛋白質分解作用不致太旺盛，否則會導致豆腐破碎（因臭豆腐后期發(fā)酵較強烈）。紅腐乳前期發(fā)酵要稍老些，呈淡黃色。 前期發(fā)酵毛霉生長發(fā)育變化大致分為三個階段：即孢子發(fā)芽階段、菌絲生長階段、孢子形成階段。（注意事項：當豆腐坯表面開始長有菌絲后，即長有毛絨狀的菌絲后，要進行翻籠，一般三次左右） （三）腌坯：當菌絲開始變成淡黃色，并有大量灰褐色孢子形成時，這是即可散籠，開窗通風，降溫涼花，停止發(fā)霉，促進毛霉產生蛋白酶，8—10小時后結束前期發(fā)酵，立即搓毛腌制。進入腌坯過程，先將相互依連的菌絲分開，并用手抹到時，使其包住豆腐坯，放入大缸中腌制，大缸下面離缸底20㎝左右輔一塊中間有孔直徑約為15㎝的圓形木板，將毛坯放在木板上，沿缸壁排至中心，要相互排緊，腌坯時應注意使未長菌絲的一面靠邊，不要朝下，防止成品變型。采用分層加鹽法腌坯，用鹽量分層加大，最后撒一層蓋面鹽。每千塊坯（4×4×1.6㎝）春秋季用鹽6㎏，冬季用鹽5.7㎏，夏季用鹽6.2㎏。腌坯時間冬季約7天，春秋季約5天，夏季約2天。腌坯要求NaCl含量在12—14%，腌坯后3~4天后要壓坯，即再加入食鹽水，腌過坯面，腌漬時間3—4天左右。腌坯結束后，打開缸底通口，放出鹽水放置過夜，使鹽坯干燥收縮。 后期發(fā)酵 后期發(fā)酵是利用豆腐坯上生長的毛霉以及配料中各種微生物作用，使腐乳成熟，形成色、香、味的過程，包括裝壇、灌湯、貯藏等工序。 （一）裝壇取出鹽坯，將鹽水瀝干，點數(shù)裝入壇內，裝時不能過緊，經免影響后期發(fā)酵，使發(fā)酵不完全，中間有夾心，將鹽坯依次排列，用手壓平，分層加入配料，如少許紅曲、面曲、紅椒粉，裝滿后灌入湯料。 （二）配料灌湯配好的湯料灌入壇內或瓶內，灌料的多少視你所需要的品種而定，但不宜過滿，以免發(fā)酵湯料涌出壇或瓶外。 【腐乳湯料的配制，因配料不同，形成腐乳各種花色品種和風味。 紅方腐乳湯料：紅曲3㎏、面曲1.2㎏、黃酒12.5㎏、浸泡2—3天，磨細成漿后加入黃酒57.8㎏,白糖4㎏。順序加曲面150g，荷葉1—2張，封面食鹽150g，封面燒酒150g?！炯t曲的制作工藝：由于紅曲的制作工藝相當復雜，不適合家庭作坊式生產，一般市面上有售，這里就不作詳細論述。】 青方腐乳湯料：用冷開水450g，黃漿水75g，再毛花鹵及鹽水補足，所用濃度為8%左右，每壇加封面燒酒50g。 白方腐乳湯料：用16%的鹽水配制含12度米酒作為湯料（酒的用量一般為2—4%）在氣溫較高的季節(jié)也可以加少許黃漿水以增加風味。 辣方腐乳湯料：1千塊用46度燒酒9㎏、辣椒粉0.9㎏左右、12度的甜酒10㎏左右、紅曲1㎏左右、白糖1.2㎏、味精10g。 配料的制備：采用獨特的混合香辛調料，其中混合香辛調料的配比為：1㎏混合香辛調料中，良姜0.20㎏，辣椒粉（辣椒粉要求細而無霉變，質量上等）0.50㎏，花椒0.12㎏、陣皮0.04㎏、桂皮0.04㎏、甘草0.03㎏、芝麻0.03㎏(要求花椒、陣皮、桂皮、甘草昆合烘干磨粉后加入)、白糖0.04㎏(如采用的湯料是辣方腐乳湯料可不加)、味精0.02㎏(如采用的湯料是辣方腐乳湯料可不加)。以上各配料混合在一起拌勻，加入少許熱沸的油可白酒，也可加入許的黃漿水調濕。】 （三）封口貯藏裝壇灌湯后加蓋（建議采用瓷壇并在壇底加一兩片洗凈并涼干的荷葉，再在壇口加蓋荷葉），再用水泥或豬血拌熟石膏封口。在常溫下貯藏，一般需3個月以上，才會達到腐乳應有的品質，青方與白方腐乳因含水較高，只需1~2個月即可成熟。 【注意事項：壇子要采用沸水滅菌后，到扣瀝水降溫到室溫才可裝壇。】 豆腐乳的質量要求 根據(jù)部頒標準SB—80《紅腐乳質量標準》，SB76—80《白腐乳質量標準》，SB77—80《青腐乳質量標準》及國家食品衛(wèi)生標準GB2712—81《發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標準》。 1、感觀指標 共同指標：滋味鮮美，咸淡適口，無異味，塊形整齊、均勻、質地細膩、無雜質。 紅腐乳：表面紅色或棗紅色，內部杏黃色，有脂香、酒香。 白腐乳：乳黃色，具有白腐乳特有的香氣。 青腐乳：豆青色，具有青腐乳特殊香氣。 2、微生物指標大腸桿菌群近似值（個/100g）小于30個。

制作方法 1.制坯　　(1)浸泡：泡豆的目的是使大豆能充分吸水膨脹。浸泡時間長短要根據(jù)氣溫高低的具體情況決定，一般冬季氣溫低于15時約泡8～16小時，春秋季氣溫在15～25℃時約泡3～8小時；夏季氣溫高于30℃時約僅需2～5小時左右。泡豆程度的感官檢查標準是掰開豆粒；兩片子葉內側呈平板狀，但泡豆水表面不出現(xiàn)泡沫。泡豆水用量約為大豆容量的4倍左右。 　　(2)磨漿：將浸泡適度的大豆，連同適量的三漿水均勻送入磨孔，磨成細膩的乳白色的連渣豆?jié){。在此過程中使大豆的細胞組織破壞，大豆蛋白質得以充分溶出。 　　(3)濾漿：將磨出的連渣漿及時送入濾漿機(或離心機)中，將豆?jié){與豆渣分離，并反復用溫水套淋三次以上。一般100公斤大豆約可濾出5～6°Bé的豆?jié){1000～1200公斤。(測定濃度時要先經靜置20分鐘以上，使?jié){中豆渣沉淀)。 　　(4)煮漿：濾出的豆?jié){要迅速升溫至沸(100℃)，如在煮沸時有大量泡沫上涌，可使用消泡油或食用消泡劑消泡。生漿煮沸要注意上下均勻，不得有夾心漿。涌泡油不宜用量過大，以能消泡為度。 　　(5)點漿：點漿是關系到豆腐乳出品率高低的關鍵工序這一，點漿時要注意正確控制4個環(huán)節(jié)：①點漿溫度80±2℃；②pH5.5～6.5；③凝結劑濃度(如用鹽鹵，一般要12～15°Bé)；④點漿時間不宜太快，凝結劑要緩緩加入，做到細水長流，通常每桶熟漿點漿時間約需3～5分鐘，黃漿水應澄清不渾濁。 　　(6)養(yǎng)花：豆?jié){中蛋白質凝固有一定的時間要求，并保持一定的反應溫度，因此養(yǎng)花時最好加蓋保溫，并在點漿后靜置5～10分鐘。點漿較嫩時，養(yǎng)花時間相對應延長一些。 　　(7)壓榨：豆花上箱動作要快，并根據(jù)花的老嫩程度，均勻操作。上完后徐徐加壓，劃塊最好待坯冷后再劃，以免塊形收縮，劃口當致密細膩，無氣孔。 　　(8)制坯過程要注意工具清潔，防止積垢產酸，造成“逃漿”。出現(xiàn)“逃漿”現(xiàn)象時，可試以低濃度的純堿溶液調節(jié)pH至6.0。再加熱按要求重新點漿。如發(fā)現(xiàn)豆?jié){pH高于7.0時，可以用酸黃漿中和，調加pH值，至達蛋白質的等電點。2.培菌 　　(1)菌種準備：將已充分生長的毛霉麩曲用已經消毒的刀子切成2.0×2.0×2.0厘米的小塊，低溫干燥磨細備用。 　　(2)接種：在腐乳坯移入“木框竹底盤”的籠格前后，分次均勻灑加麩曲菌種，用量約為原料大豆重量的1～2%。接種溫度不宜過高，一般允在40～45℃(也可培養(yǎng)霉菌液后用噴霧接種)，然后將坯均勻側立于籠格竹塊上。 　　(3)培養(yǎng)：腐乳坯接種后，將籠格移入培菌室，呈立柱狀堆疊，保持室溫25℃左右。約20小時后，菌絲繁殖，籠溫升至30～33℃，要進行翻籠，并上下互換。以后再根據(jù)升溫情況將籠格翻堆成“品”字形，先后3～4次以調節(jié)溫度。入室76小時后，菌絲生長豐滿，不粘、不臭、不發(fā)紅，即可移出(培養(yǎng)時間長短與不同菌種、溫度以及其它環(huán)境條件有關，應根據(jù)實際情況掌握)。 3.鹽酸裝壇。 　　腐乳坯經短時晾籠后即進行腌坯。 　　腌坯有缸腌、籮腌兩種。缸腌是將毛坯整齊排列于缸(或小池)中，缸的下部有中留圓孔的木板假底。將坯列于假底上，順缸排成圓形，并將毛坯未長菌絲的一面(貼于竹塊上的一面)靠邊，以免腌時變形。要分層加鹽，逐層增加。腌坯時間約5～10天。腌坯后鹽水逐漸自缸內圓孔中浸出，腌漬期間還要在坯面淋加鹽水，使上層毛坯含鹽均勻。腌漬期滿后，自圓孔中抽去鹽水，干置一夜，起坯備用。籮腌是將毛坯平放竹籮中，分層加鹽，腌坯鹽隨化隨淋，腌兩天即可供裝壇用。 　　配料前要先將腌坯每塊分開，然后計裝數(shù)壇，并根據(jù)不同的品種配料。裝壇時將腌坯依壇排列，用手壓平，分層加料。裝完后灌足鹵汁，鹵汁以淹過坯面2厘米左右為好。裝壇不宜過滿，以免發(fā)酵時鹵汁涌出壇外。 　　附：簡易制法 　　簡易豆腐乳做法 　　豆腐乳, 做法 　　買老豆腐一塊，切成2公分見方小塊，碼放在帶蓋容器內放室內3－4天，待豆腐塊外表有淺黃色黏液時，將其逐塊裹上拌好的辣椒粉，花椒粉，鹽－－－－（看你口味）放入瓶中密閉半月左右。建議少做，隨做隨吃,冬天才可以。 　　豆腐乳的做法 　　做豆腐乳要在冬至以后。你可在市場上去買那種厚厚的，長著白毛，聞著有點香的豆腐。 　　制作過程： 　　1、將買來的豆腐攤開，在太陽下曬一天（這樣做出的豆腐乳才不易散）， 　　2、將豆腐用刀劃成小塊，每一小塊在鹽里滾一下，讓每一小塊都粘滿鹽，裝入一個有小眼的容器中，讓其滴水4至5小時。3、將大料粉、草果粉、花椒粉、辣椒粉、鹽少許，放在一起和勻。姜切成細絲備用。 　　4、將白酒倒入碗中，用筷子夾著豆腐在酒里滾一下，再放到和勻的佐料粉中滾上佐料，即可裝在瓶中，裝一層豆腐再裝一層姜絲。 　　5、裝完后，將剩下的白酒倒入瓶中，封閉嚴，20天左右即可食用。味道很不錯的，你試試吧。 　　祖?zhèn)?-豆腐乳制作方法. 　　首先準備大盤子一個 　　配料:豆腐2斤.食鹽,辣椒粉,沙姜粉,白酒少許,生姜切成絲少許,食油少許. 　　制作方法:豆付切成街上賣的臭豆腐大小,散放在盤子里,以金字塔的方式向上推,推完所有豆付為止. 　　堆好這后,把豆付放在廚柜里,擺在那里就可以了,不用蓋任何東西,通風不好的地方最好,容易發(fā)酶長毛, 　　等到十天左右(這個要看個人家里的溫度而定),主要是看到豆腐發(fā)黑長毛了,就完成了發(fā)酶工作了. 　　接上接上.補充一下,要準備一個能裝下你所有豆腐的瓶子.最好是玻璃的.在瓶底放上切上的生姜絲． 　　端上已發(fā)毛的豆腐,把之前準備好的食鹽(最好在鍋中炒一下)辣椒粉/沙姜粉用飯碗裝起來拌在一起,用筷子夾起豆腐放到碗里滾一圈,表面都糊上作料之后,放入瓶中(看看瓶底有沒有放生姜絲)，重復上面的動作，放一層豆腐放一層生姜絲，直到所所有豆腐放完為止．整瓶都裝滿之后，倒入一些白酒和食油．美味可口的豆付乳就完制作完成了．（MM們不要心急哦，三天之后作料才能滲入豆腐中，所以最好三天之后才開蓋食用哦！） 　　溫馨提示：放入白酒食油的目的是為了豆腐乳能保質更長的時間．自己親手做的豆腐乳要比超市買的好很多倍哦，等到有空心菜的季節(jié)，夾出一兩塊用來炒空心菜，真是一道美味的絕品佳肴． 　　家常豆腐乳的做法： 　?。?）豆腐切成5厘米見方、1厘米厚的小塊，成行排放在干凈的籠屜上，上面蓋一層紗布防塵，使其自然發(fā)酵。一般室溫在10攝氏度時，需15天；室溫在20攝氏度時，需5天，豆腐表面會長出一層淡黃色的菌毛，這個過程叫做“初期發(fā)酵”。 　?。?）紀初期發(fā)酵的豆腐坯用鹽水腌漬，叫“后期發(fā)酵”。方法是先將鹽、花椒用滾水煮開，晾涼后加進黃酒。再將壇子洗凈，用開水燙過，晾干。接著把豆腐坯一層一層地放入，每放一層，灑上一些花椒鹽水。全部放進后，蓋上蓋，放在暖和的地方（15攝氏度左右），使腌漬的豆腐坯再次發(fā)醇。10天左右，菌毛溶化，即成為醇香可口的家常豆腐乳。 　　家庭自制豆腐乳 　　原料：普通豆腐，白菜葉，辣椒面兒，食鹽，草果粉，花椒粉，黑胡椒，白酒。 　　第一步，把豆腐的表面切掉，因為做豆腐乳需要讓霉菌侵蝕豆腐，而豆腐原有的表皮不容易發(fā)霉，所以最好去掉，然后把豆腐切成小塊兒，擺放進干凈的盤子里，記住盤子一定要干凈，不能有一點油。接著拿來保鮮膜，用保鮮膜封住盛著豆腐塊的大盤子，然后在15攝氏度的環(huán)境里放一個星期，一個星期后，當豆腐表面呈現(xiàn)這種淡淡的棕黃色就差不多了，注意只有這樣淡淡的棕黃色才是正常的，如果是黑色或者綠色都是不對的。 　　第二步，倒少許白酒，利用白酒殺死表面霉菌，接著就是要開始拌調料了，可以根據(jù)自己的口味放，這里給大家推薦一個比例，6勺辣椒面，3勺食鹽，2勺花椒粉，1勺草果粉，少許胡椒粉，混合攪拌后放入豆腐乳塊兒，讓腐乳塊兒六個面都蘸滿調料粉，現(xiàn)在用白菜葉把腐乳包住，放在塑料盒里，可以根據(jù)白菜葉的大小包裹一至兩塊腐乳都可以，把所有都包好后，扣緊塑料盒放置5天后就可以拿出來吃了。剝開白菜葉，豆腐乳里面已經完全乳酪化了。 　　總是很想家里的菜.很久沒回家啦!很久沒嘗過家里的口味啦!太難的不會做,就決定做腐乳,其實我們那里叫它臭豆腐. 　　買了兩塊水豆腐,切成正方體的塊狀,要注意的是不要切破. 我是直接找了個紙盒子,鋪上幾張干凈的白紙,然后把豆腐放進去劃上幾刀,這樣就好,然后小心移動,不要讓它們一塊塊地連在一起.然后把盒子蓋好,直接放地上就行.就這么簡單. 放了三四天,白豆腐變成了黃色的了, 聞一下,有那個腐乳的味道了,就可以了.將辣椒面放鹽,味精,花椒面什么的,拌一下.將豆腐塊一塊塊地小心夾出來在辣椒面里裹一下,均勻點哦! 然后放到干凈的瓶子里.最后倒上點花生油,蓋好,過兩天就可以吃了. 　　在立冬后，將豆腐切成一寸見方，放在風中風干到四個角都成焦黃時（此過程只要一天即可），用一紙箱，底上鋪一層撕去葉子的稻草。將豆腐一塊一塊放在上面。如此一層豆腐一層稻草的依次放下去。然后封住紙箱放置十來天。等到豆腐上長出白毛后，取辣椒粉若干。食鹽若干。和勻。豆腐取出來放在辣椒粉里。讓外表都沾上一層粉。放在壇子里。三日后待食鹽滲入豆腐中，倒入五十度白酒。讓酒蓋過豆腐。密封壇口。六十天后。開壇食用。友人道，何不以詩記之？于是捉管成此。 　　先用稍微硬實一點的新鮮豆腐，切成邊長，3厘米上下的小方塊，再用炭火烘，或太陽曬，以表皮稍黃即可。然后，選用梳理過的稻草、麥秸桿均勻鋪放在竹簾上，將豆腐塊置于上面，每塊豆腐之間要留有一定的空隙，以防粘連，上面覆蓋一層稻草，放在15℃的陰涼處，使豆腐塊發(fā)酵。待過一星期左右，這些豆腐塊上會長出灰白色的纖細絨毛。此時，便可進行腌鹵。方法是先取適量精鹽、五香粉、蝦米、辣椒醬或辣椒粉等一起攪拌后，將發(fā)酵的豆腐塊放入翻拌，使之周身沾勻，最后人別裝放壇內，向壇內注入適量糯米甜酒，并將壇口密封嚴實。約過半個月后，即可開壇食用了。 紅腐乳、白腐乳、青腐乳三種配法介紹　　品種和配方 豆腐乳品種很多，現(xiàn)將華東地區(qū)的紅腐乳、白腐乳、青腐乳三種配法介紹如下。 紅腐乳 　　(小紅方) 原料配方(每萬塊，重約260公斤) 黃酒100公斤(15～16°) 面糕曲28公斤 紅曲4.5公斤 糖精15克 白酒5.4公斤(封面用) 　　其中配料a：加入染坯紅曲鹵(紅曲1.5公斤、面糕曲0.6公斤、黃酒6.5公斤)配料后浸泡2～3天，磨漿，再加黃酒18公斤，攪勻備用。 　　配料b：裝壇紅曲鹵(紅曲3公斤、面糕曲1.2公斤、黃酒12.5公斤)，浸泡2～3天，磨漿，加黃酒63公斤、糖精15克(開水溶化后加入)，攪勻備用。 　　裝壇：腌坯先生染坯鹵中染紅，要求塊塊均勻無白心，然后裝入壇內，再灌裝壇用鹵，順序加面糕曲150克，荷葉1～2張，封口鹽150克，最后加白酒150克。 白腐乳 　　(小白方) 小白方為季節(jié)性銷售產品，一般不采用腌坯裝壇，只將毛坯直接在壇內鹽腌4天，用鹽量為每壇(350塊坯、重約6公斤)0.6公斤。白方豆腐坯含水量較高，灌壇鹵汁由鹽水和新鮮腌坯汁(毛花鹵)加冷開水并成8～8.5°Bé灌至壇口，加封口黃酒0.35公斤。 青腐乳 　　(青方) 青方也是季節(jié)性銷售的產品，腌坯裝壇時使用的鹵汁，每萬塊(重約300320公斤)用冷開水450公斤、黃漿水75公斤及適量的腌坯汁(毛花鹵)和鹽水配制而成。(鹵汁應在當天配用)，灌至壇口，每壇加封口白酒50克。 　　腐乳壇口可用水泥和熟石膏的混合物加水封固，泥料的常用配方是水泥1：熟石膏3∶水4。 　　產品成熟期 豆腐乳成熟期因品種而異。一般約在6個月左右，青方、白方因腐乳坯含水量大(75～80%)，氯化物少，酒精度低，所以成熟快，保質期短。一般小白方30天左右即可成熟。青方也在1～2個月，不能久藏。否則應在生產時采取腌坯措施，并調整鹽酒配料，必須十分注意。

把豆腐放臭 就行