國外白酒為什么調(diào)著喝，外國白酒八九十度怎么喝

外國的白酒八九十度應(yīng)該沒有這么高度吧？外國的酒一般都是比較低。如果你要非要這樣的話，只能摻酒喝，像雞尾酒一樣。

原來我們喝的白酒都是經(jīng)過勾兌過的，白酒為什么都需要勾兌？由于各個基酒的質(zhì)量、風格特征不同，為了保持出廠白酒的品質(zhì)，風格，口感的一致性，因此白酒都需要勾兌，勾兌跟勾調(diào)是一個意思，是白酒的一個重要生產(chǎn)工藝 00:00 / 00:3670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

因為白酒在生產(chǎn)過程里，主要是固態(tài)發(fā)酵白酒的過程，這個過程不是一次性就能生產(chǎn)出來酒的，酒要經(jīng)過多次發(fā)酵和蒸餾。每次用的原料酒醅酒曲這些都不同，所以做出的酒也是各有各的特點，要把各種酒完美的融合在一起形成一個平衡豐滿又有風格的酒，這就需要勾兌。勾兌并不是說就不好，基本市面上所有的酒都是經(jīng)過勾調(diào)的，不經(jīng)過勾調(diào)的基本不能喝。不管再貴的酒都一樣。因為勾調(diào)的手法和經(jīng)驗不一樣，所以不同品牌的口感不同。買白酒就是要買健康又好喝的，勾調(diào)就很關(guān)鍵了，我經(jīng)常買同緣夢的白酒，他們的團隊鄒記福，是一級釀酒師和一級品酒師，所以口感做的還可以。

威士忌的幾種主要喝法1、純飲這個很簡單,就是將酒倒在杯中,不要倒?jié)M,二分之一或三分之一杯即可,慢慢含在口中,用舌頭和喉細細品味,同時感受擴散在杯中的香氣。最好準備好涼的礦泉水,使因威士忌變熱的舌頭和喉恢復,兩者交替飲用。2、加對半水飲用這種喝法推薦使用葡萄酒杯,先倒入威士忌,在加入與之等量的常溫的水飲用。水質(zhì)要盡可能好些。這種喝法,威士忌的香味比較容易擴散開來。3、加冰塊飲用這種喝法一般都用威士忌杯或敞口杯,先在杯中加入冰塊,再倒入杯子一半容量左右的威士忌加以飲用。隨著冰塊的融化,酒的味道也不斷在變,所以這種喝法很受歡迎,但是一定要用水質(zhì)好的水制冰,這樣口感好,還有就是冰塊要盡可能的大一些,否則會很快融化,影響口感。4、加蘇打水飲用用長的杯子,先倒入三分之一容量的威士忌,在倒入威士忌二倍量的冷蘇打水,還可以加些檸檬飲用,這種喝法酒的度數(shù)大大下降,口感較好。5、加水再加冰塊先在敞口杯中加入冰塊,倒入適量的威士忌,在倒入與威士忌等量的水,通過這種方法,威士忌會變得比較溫和。6、和利口酒進行調(diào)和做成雞尾酒飲用這種喝法千變?nèi)f化,一般都在酒吧中進行,威士忌和金酒搭配可以做成“地震”,和檸檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。希望能夠解答你的疑惑！

中國白酒也是可以用來調(diào)酒的，只不過比較少用而已。寶豐的國色清香，西鳳55度盒西鳳酒，52度精品酒鬼酒，是白酒雞尾酒大賽選擇的白酒基酒，這些酒品是不同香型和品牌中具有代表性的主流產(chǎn)品，保證了基酒口味的穩(wěn)定?！捌胶镌隆?、“棲霞如夢”、“半醉瀟湘”，“憶長安”，“鳳還巢”，這一款款充滿中國式詩情畫意和美好意愿的雞尾酒，是調(diào)酒師們精心設(shè)計和現(xiàn)場打造的藝術(shù)品，它們與白酒所傳承的文化內(nèi)涵相得益彰，充分展現(xiàn)了白酒雞尾酒的精神內(nèi)核和文化價值。在調(diào)酒師的雕琢下，作為舶來品的雞尾酒，不再只是威士忌、朗姆酒、龍舌蘭酒、伏特加、白蘭地的舞臺，白酒這個在全世界創(chuàng)造了最大價值的的古老烈酒品類正式為其注入了強大的中國元素。擴展資料：2017年，中國酒類流通協(xié)會和國際調(diào)酒師協(xié)會聯(lián)袂舉辦了第一屆中國白酒雞尾酒大賽。在國際酒業(yè)版圖上，中國白酒通過雞尾酒探求了全新定位和價值載體。如今，經(jīng)過兩屆大賽的積累和耕耘，中國白酒雞尾酒大賽已經(jīng)具備了開創(chuàng)性、標桿性、典型性、高端性的行業(yè)特質(zhì)，通過推動白酒與雞尾酒的融合，為中國白酒行業(yè)提供全新的發(fā)展思路。這項具有里程碑意義的白酒雞尾酒賽事，可以引發(fā)中國白酒對消費的時尚化、年輕化思考，開啟一條走向國際主流酒類市場的捷徑，引領(lǐng)行業(yè)走向更美好的未來。參考資料來源：人民網(wǎng)-邁出白酒國際化關(guān)鍵步伐 中國元素完美融入雞尾酒

中國白酒在老外嘴里是非常烈性上頭的，就像是我們喝中藥一樣的感覺。比起他們的酒水，辛辣苦澀味更強，但是酒香味也更足。中國的白酒就和中國的臭豆腐，皮蛋一樣，讓多數(shù)老外都難以接受，這其實還是與他們不經(jīng)常接觸有關(guān)，第一次嘗試光是味道就讓他們受不了了。但是中國人接觸的多了，就會越喝越上癮，如果讓老外也經(jīng)常飲用中國白酒，再配上點中國下酒菜菜，估計也會像中國人那樣越來越上癮的。國外的酒水，尤其是各種紅白葡萄酒普遍都非常的口感順滑，味道淡雅。不需要配下酒菜就可以喝一瓶，就算是威士忌和白酒想必烈性也是很遜色的，所以他們寧愿喝十瓶威士忌，也不愿意喝一瓶白酒。眾所周知，中國白酒的濃度很高，那我們就拿同樣濃度高的蒸餾酒來對比一下。中國白酒只需要單一的糧食做原材料，屬于曲定酒香（就是在釀造初期就確定了香型），所以味道更純正單一。不像烈性洋酒那樣利用各種原材料和木桶，甚至不同的發(fā)酵劑等來幫助決定香型，味道相比豐富又復雜。普遍的烈性洋酒度數(shù)很高，但是也在40度左右，而中國白酒能從30多度上升到60多度。最關(guān)鍵的一點是，老外即便是喝自己國家的酒，也經(jīng)常用其他飲料調(diào)配來喝，降低度數(shù)和酒的苦澀，達到能輕松承受的地步。這一點對于中國人來說，就太沒意思了，還不如直接喝飲料。而中國人和白酒是可以什么都不加的，而且越喝越香。白酒除了在制作工藝和口感上與洋酒不同之外，另外就是酒文化和生活習慣的差異。在國外，抱著酒瓶喝烈性酒的人仿佛都是那些街頭混混買醉用的。平日里，那些比較忙碌的人只是拿酒水作為閑暇的消遣和吃飯時的搭配，不會讓自己喝的大醉，更不能讓自己斷片，所以他們經(jīng)常喝的酒水也都是葡萄酒和烈酒加上其他混合而成的，非常溫和。而中國的老百姓卻有很多是嗜酒如命，一群長久不見的朋友聚在一起，一定是要不醉不歸的。在中國從古至今都是無酒不成席，包含豐富的酒文化，從曹操的煮酒英雄，到李白的花間一壺酒，獨酌無相親，再到歐陽修的《醉翁亭記》。無一不例外，呈現(xiàn)出白酒在中國人生活里的重要性。