1. 徐州徐酒酒業(yè)有限公司
徐州是祖國個(gè)中北部地區(qū)冬季比較冷，在我的記憶中當(dāng)年每個(gè)縣都有酒廠，豐縣縣泥酒，沛縣沛公酒，銅山縣房亭酒，邳是運(yùn)河大曲，新沂縣花廳酒，徐州酒廠徐州(八五大曲)徐州白干，睢寧縣我沒有記憶去的少，徐州灑廠后來又生產(chǎn)啤酒，徐州當(dāng)年還是應(yīng)該是酒鄉(xiāng)
2. 徐州生產(chǎn)的酒
一、洋河（江蘇省宿遷市洋河新區(qū)）
二、雙溝（江蘇省宿遷市泗洪縣雙溝鎮(zhèn)）
三、湯溝（江蘇省灌南縣湯溝鎮(zhèn)）
四、高溝酒（江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)）
五、今世緣（江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)）
六、分金亭酒（江蘇省宿遷市泗洪縣）
七、五漿（江蘇省鹽城市八灘鎮(zhèn)）
八、沛公酒（江蘇省徐州市沛縣沛城鎮(zhèn)）
九、大風(fēng)歌酒（江蘇省徐州市豐縣）
十、秦淮酒（江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)）
3. 徐州市酒廠
江蘇傳統(tǒng)的名酒只有三溝一和，即雙溝、高溝(今世緣)、雙溝和洋河。你說的十大名酒如果按銷售情況來算。各個(gè)地方都有強(qiáng)勢(shì)品牌，比如南通的品王、淮安的古順和、泗洪的分金亭。但是也有地方的歷史品牌，比如沭陽的芝麻香、徐州的沛公等等。
4. 徐州釀酒總廠
蘭陵美酒是山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)的特產(chǎn)。蘭陵美酒酒色呈琥珀光澤，晶瑩明澈；保有原料的天然混合香氣，濃郁襲人；酒質(zhì)純正甘冽；口味醇厚綿軟。
蘭陵美酒是山東省地方歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，故名。釀制歷史可上溯到春秋時(shí)代，距今有2000多年。采用重釀工藝制成。取黍米為原料，以純凈甘冽的古老深井水制糊，放麥曲糖化，然后添優(yōu)質(zhì)大曲酒，入瓷缸密封，重釀半年啟缸。
蘭陵美酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到3000年前的商代。蘭陵美酒自古至今是以黍米為原料進(jìn)行釀造，歷史上稱“東陽酒”、“蘭陵酒”、“蘭陵美酒”、“金花酒”、“金華酒”均指蘭陵美酒。
蘭陵美酒需經(jīng)整米、淘洗、煮米、涼飯、糖化、下缸加酒、封缸貯存、起酒等制作過程。美酒用曲必須是儲(chǔ)存期較長(zhǎng)的中溫區(qū)，曲香濃郁，糖化力在35%以上。美酒與白酒的生產(chǎn)有別，其成本比白酒高，生產(chǎn)50公斤美酒，需要90公斤優(yōu)質(zhì)白酒、30公斤粘黍米、9公斤曲、1.5公斤大棗，釀造周期少為120天。除釀造技術(shù)外，水土便是決定的因素，蘭陵地下水分堿、甜兩種，堿水含有多種礦物質(zhì)，人不能飲用，只供造酒。
5. 江蘇徐州酒
徐州老白干，散裝原價(jià)0.85元/斤。60歲以上老人只是知道，并沒有喝過，很苦澀?，F(xiàn)在可能就是云龍山酒。
6. 徐州白酒經(jīng)銷商
徐州泥池酒廠。
徐州泉洪營養(yǎng)米酒廠。
徐州紅河谷銀杏酒廠 。
徐州香醅酒業(yè)有限公司 。
徐州雙溝酒業(yè)有限公司 。
徐州市常青酒業(yè)有限公司 。
徐州黃河酒廠。
徐州高祖酒廠。
徐州兩漢酒廠。
徐州房亭酒廠。
徐州泥池酒廠。
徐州黃河酒廠 。
徐州高祖酒廠。
徐州兩漢酒廠 。
徐州泥池酒廠 。
徐州泉洪營養(yǎng)米酒廠 。
徐州紅河谷銀杏酒廠 ??
7. 徐氏酒業(yè)有限公司
北涼五五開，敵人越多我越嗨。這句話說的就是北椋核彈——徐偃兵。
雖然不少主家都會(huì)有給身邊人賜姓的情況，但人屠徐驍，卻鮮少賜姓。就連他認(rèn)下的那六個(gè)義子，也都是姓了自己姓氏。
可徐驍卻破例賜了“徐姓”給徐偃兵，就足以見徐驍對(duì)他的倚重。
在原著里，徐偃兵是王府里，為數(shù)不多的可以和徐驍同桌喝酒的人。他是徐驍?shù)氖绦l(wèi)、馬夫，更是徐驍?shù)牡着啤?/p>
后面在徐驍死后，又繼續(xù)輔助了徐鳳年，和這個(gè)新任北椋王亦師亦友。多次陪他沖鋒陷陣，血洗欽天監(jiān)。
8. 江蘇徐州生產(chǎn)什么酒
徐州的特產(chǎn)有：
1、邵店板栗?
徐州的邵店鎮(zhèn)是以盛產(chǎn)板栗而聞名，是我國極大的板栗種植基地，有著幾百年的歷史，板栗品種品質(zhì)很高。
2、沛公酒?
徐州有極其先進(jìn)的曲酒生產(chǎn)設(shè)備，在我國是大型的曲酒生產(chǎn)地，每年產(chǎn)出的沛公曲酒達(dá)幾千萬噸。
3、小孩酥糖?
清朝乾隆年間就有此糖，有著悠久的歷史，是徐州有名的特產(chǎn)，又香又酥的酥糖口感香香甜甜，老少皆宜、十分受歡迎。
4、邳州銀杏?
徐州四戶鎮(zhèn)有著規(guī)模很大的銀杏林，在白馬寺內(nèi)有一顆千年歷史的銀杏樹，是北魏正光年間所種植，四戶鎮(zhèn)每年要產(chǎn)出上千萬噸的銀杏葉和銀杏果。
5、沛縣冷面?
在上世紀(jì)四五十年代就有了冷面，是徐州沛縣的知名特產(chǎn)，冷面在制作之后自然晾干，儲(chǔ)藏的時(shí)間很久。