1. 紅酒為什么不叫葡萄酒
沒有酒標很可能不是什么大牌子****************************8紅酒酒標：
1、生產(chǎn)商或酒莊名 該信息告訴你該款葡萄酒的出處，通常會標注在酒標的顯眼位置，或在酒標的頂部或底部用一小段文字介紹一番（如法國葡萄酒）。在美國，某些大酒廠生產(chǎn)的葡萄酒還會僅在酒標上標注該葡萄酒的系列名而已。
2、產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)區(qū)信息標明釀造葡萄的產(chǎn)區(qū)。不管是“舊世界”還是“新世界”，酒標上的產(chǎn)區(qū)信息越具體表明該款葡萄酒的品質(zhì)越高，當然其售價也越高。某些葡萄酒甚至會標注出其所選葡萄的葡萄園。
3、葡萄品種或原產(chǎn)地 該信息標明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而，許多混釀葡萄酒也不會標明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標注任何品種，那就看該酒的原產(chǎn)地信息，因為按原產(chǎn)地命名法，該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個國家擁有法定的原產(chǎn)地命名法，但法令執(zhí)行程度和具體措施不一。
4、年份 年份即釀造該款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各個不同的年份將有助于你了解更多的葡萄酒信息。整體上講，多年份混釀葡萄酒（或稱無年份葡萄酒）的品質(zhì)并不高，因為這些葡萄酒多是幾個年份的葡萄酒混合調(diào)配而成，以期提升葡萄酒的風味。詳見《教你如何識年份》。
5、酒精含量 酒精含量事實上包含了很多信息，如葡萄酒等級、產(chǎn)區(qū)、酒體風格等。如在“舊世界”產(chǎn)區(qū)中，酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質(zhì)等級最高的；而“新世界”葡萄酒如美國的酒精含量都很高，它們一般由成熟度更高的葡萄釀造，通常其果味更加濃郁，但風味相對不那么突出。
2. 紅酒是不是都是葡萄酒
酒精度數(shù)不同、功效不同、顏色不同。
一、酒精度數(shù)
XO的酒精含量在30多到40度左右，是一種相對溫和的蒸餾酒。
紅酒即為紅葡萄酒，是葡萄酒的一種，度數(shù)在14度以下。
二、顏色
紅酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。顏色為深紅色。XO：品質(zhì)優(yōu)良的XO顏色呈金黃色或琥珀色，而非紅色。三、功效
XO：經(jīng)常飲用XO可幫助胃腸消化；秋天季飲用XO，可以驅(qū)寒暖身。
紅酒：天然的紅酒多酚蘊含多種強效的抗氧化物質(zhì)，強而有力的抗氧化作用，可有效抵抗自由基的傷害，防止肌膚老化，使皮膚變得更白皙、潤澤而有彈性。
3. 紅酒為什么不叫葡萄酒呢
比起葡萄汁，葡萄酒會更適合你！
葡萄酒的優(yōu)點
而葡萄酒擁有的優(yōu)點，有以下三點。
1.葡萄酒中含有單寧
葡萄酒含有大量的單寧，單寧是一種抗氧化物，可以減緩人體的衰老，有美容的作用。
而單寧來自于葡萄皮，葡萄酒經(jīng)過發(fā)酵后，會將葡萄皮中的單寧提取到葡萄酒中；而在吃葡萄的時候，我們恰恰是不吃皮的。所以葡萄汁中是沒有單寧這一種物質(zhì)的。
2.葡萄酒中含有更多的白藜蘆醇
葡萄酒中的白藜蘆醇，是葡萄酒養(yǎng)生保健作用的主要貢獻者之一，雖然白藜蘆醇主要存在于葡萄皮中，但在果肉中也是存在一部分的，所以白藜蘆醇在葡萄汁和葡萄酒中都存在。
只不過有的專業(yè)釀酒葡萄的白藜蘆醇含量會是普通食用葡萄的好幾倍，所以葡萄酒的養(yǎng)生保健功效會比葡萄汁好一些。
3.葡萄酒中沒有糖
干型葡萄酒中是不含糖的，因為糖都轉(zhuǎn)換為了酒精，所以，干型葡萄酒糖尿病人是可以少量飲用的。
葡萄相較于其他水果，所含糖分非常高，如果榨成汁會在不知不覺中攝入比較多的糖分，這對健康是不利的，尤其是對糖尿病患者和老人。所以，如果要是喝葡萄汁，還是建議一小杯為好。
葡萄汁的優(yōu)點
雖然葡萄酒的養(yǎng)生效果好，但是葡萄汁也具有它自己的有點，目前總結(jié)下來有以下2點：
1.富含膳食纖維
葡萄作為一種水果，是含有膳食纖維的，雖然含量不是特別多，但也比葡萄酒中的量要多。
而膳食纖維可以對抗腹瀉，調(diào)理腸道，所以喝點葡萄汁，對身體還是有一定的好處的。
2.葡萄汁沒有酒精
就像是開篇時朋友說的那樣，葡萄汁最大的好處就是不含有酒精，所以是一種任何年齡段都適合喝的飲料。
雖然其養(yǎng)生效果雖然沒有葡萄酒那么完美，但或多或少也是有一點的。
4. 紅酒跟葡萄酒是一種酒嗎
干紅葡萄酒即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。
紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。換句話說干紅就是紅葡萄酒中含糖量低的酒。干紅僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標準的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下，而傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。干紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝干紅的時候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實不適合喝干紅、而是正統(tǒng)的紅酒。所以說紅酒與干紅的區(qū)別是干紅是紅酒中含糖量較低的一種，兩者是包含關(guān)系
5. 葡萄酒為什么叫葡萄酒
論葡萄酒的多樣性，少有產(chǎn)酒國能與意大利匹敵，其豐富的本土葡萄品種、不同產(chǎn)區(qū)見巨大的風土差異造就了風格多樣且鮮明的美酒，也因此讓意大利在葡萄酒世界里擁有了舉足輕重的地位。
古代希臘人把意大利稱為“葡萄酒之國”，這源于意大利得天獨厚的地理條件——整體上屬地中海氣候，夏季炎熱，陽光充足，冬季溫和多雨，為葡萄提供了更長的成熟期。
意大利國土跨越10個緯度，亞平寧山脈從北部的阿爾卑斯山，向南呈弧形延伸至西西里島，形成多山區(qū)地貌。各種海拔、日照、地形的組合都十分適合葡萄生長，為意大利葡萄酒多樣化奠定了基礎(chǔ)。
意大利擁有超過800種葡萄，其中經(jīng)意大利農(nóng)業(yè)和林業(yè)部記錄并認證的就超過350多種。
豐富且個性鮮明的本土葡萄品種以及不同產(chǎn)區(qū)的獨特風土，讓意大利擁有了眾多風格的佳釀，讓全球的葡萄酒發(fā)燒友為之著迷
6. 紅葡萄酒是不是紅酒
在情人節(jié)的時候，如果情侶之間互送紅酒或者一起品紅酒，代表著一種高雅的愛情，當然，也代表這個男人珍惜她，懂她的意義。
紅酒：
紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
7. 葡萄酒也是紅酒嗎
一、葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄為原料釀制而成；后者以不含色素的葡萄汁為原料釀制而成。
二、按酒內(nèi)糖分1．干葡萄酒：亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種，也是我國旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類。另外干酒由于糖分低，從而不會引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起細菌生長?！?/p>
三、白葡萄酒萄酒是一種用白葡萄酒萄或者用去了皮的紫葡萄單獨發(fā)酵制成的葡萄酒。摘葡萄必須是純手工的，在合適的年份摘下恰好成熟的葡萄，然后盡快送到釀酒處，所使用的葡萄都不能被擠破。
四、紅葡萄酒與白葡萄酒生產(chǎn)工藝最大的區(qū)別在于，紅葡萄酒的壓榨是在發(fā)酵以后進行，而白葡萄酒的壓榨是在發(fā)酵以前進行。為了保持白葡萄酒萄酒精致而優(yōu)雅的果香，釀酒過程的處理以及釀制過程中的低溫環(huán)境，全都是至關(guān)重要的。
8. 為什么是葡萄酒
嚴格來說，紅酒也屬于葡萄酒。因為紅酒的成分也是以葡萄為主。只不過紅酒它屬于葡萄酒里面那個特殊類型。紅酒一般也干型為主或半干型為主。紅酒的糖度一般在4%~12%之間?；蛘邩O干的一般在4%以下。一般這個是嘗不出甜味的。且好的紅酒的制作工藝，他的葡萄的成分，年份，各方面都是比較講究的。而葡萄酒卻不同?？梢允歉沙嫉囊部梢?，是甜型的，也可以是半甜，而且葡萄酒的釀造工藝是不需要太多講究的。只要有葡萄的成分即可。所以說紅酒，他屬于葡萄酒里面的極品。所以說紅酒也是一種特殊的葡萄酒。