1,福州的特產(chǎn)酒是什么
福州特產(chǎn)橄欖:福州名果之一,有丁香、惠圓、長營等名品,果面青綠、肉色黃白、味甘質(zhì)脆??杉庸こ煽奖忾蠙?、甘草橄欖、五香果等,深受游客歡迎。福桔:福州名果之一,鮮紅美觀,甜酸可口,大部分都銷往華北市場,福桔皮、核、絡(luò)都具有藥效,制成的桔餅有化痰鎮(zhèn)咳、溫胃健脾的效用。龍眼:福建六大名果之一,果實清甜可口,龍眼干為滋補名品,以郊區(qū)紅核仔、長樂扁匣榛等為名品,馳名中外。荔枝:福建名果之一,唐以后歷為貢品,有亮功紅、下番枝、紅綠、陳紫等為名品,可曬干,釀酒和制成罐頭等食品,深受中外游客的喜愛。芙蓉李:以永泰縣最為出名,甜酸適口,品質(zhì)上乘,可鮮食,也可加工成應(yīng)子、李片、李咸、李餅等,為縣外貿(mào)傳統(tǒng)出口商品。 福州紙傘是福州三寶之一,歷史悠久。這種紙傘做工十分的精細(xì)。工人們采用油畫、彩畫噴花和絹印等方法,在紙傘上繪制了花鳥、山水、人物等圖案,十分雅致美觀。一把優(yōu)質(zhì)的紙傘可在撐開、收回一萬多次后仍不變形,在水里浸泡二十四小時不變質(zhì),在近五十?dāng)z氏度的高溫下不變質(zhì)。福州紙傘除暢銷國內(nèi)市場外,還暢銷于世界許多國家和地區(qū)。
2,福建省十大品牌酒有哪些
福建酒品牌:武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青紅酒、東平老窖、閩源春白酒、曲斗香 、二宜樓白酒 、丹鳳高粱 、春生堂養(yǎng)生酒。福建白酒品牌1、福建老酒“福建老酒”原創(chuàng)于福州下渡街大興酒場,迄今已有二百余年歷史。福建人的習(xí)慣,凡用糯米釀造的酒,陳放一年以上的,一般都叫“老酒”,現(xiàn)在的“福建老酒”的生產(chǎn)工藝配方相傳也有二百多年的歷史,它的前身有名“五月紅”酒,“紅旗酒”,由于陳貯而更芳香質(zhì)佳,于公司合營后的一九五八年正式命名為“福建老酒”。經(jīng)過近五十多年來的發(fā)展,“福建老酒”是福建省黃酒產(chǎn)量最大、技術(shù)力量最強、設(shè)備最先進的黃酒生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品質(zhì)量日臻完美?!案=ɡ暇啤奔仁歉=ǖ膫鹘y(tǒng)名酒,亦是我國屈指可數(shù)的名黃酒之一,享有“中華老字號”的美譽。2、武夷王酒武夷王酒,原稱“建蘭香酒、九種蘭酒、九蘭香酒、建平李葉青等”。據(jù)建陽地方史料記載,建蘭香酒為建陽縣久負(fù)盛名的古代名酒,盛產(chǎn)于宋代,為李姓人家(延賓)首創(chuàng)釀造,因其酒香味道獨特,得大家稱道,故人們稱其為“李獨家”。共和國50年代后開始,建陽酒廠恢復(fù)了此種傳統(tǒng)制酒業(yè),一度名聲遠(yuǎn)揚,引來了全國制酒現(xiàn)場會在潭召開。經(jīng)過幾十年時間的研發(fā),傳統(tǒng)的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。3、福矛窖酒福矛窖酒誕生于“世界雙遺”武夷山脈的東南側(cè)、“酒城”建甌境內(nèi)。武夷山脈地處北緯28度,承接“中國釀酒龍脈”,坐擁中國東南部最佳的釀造生態(tài)環(huán)境。建甌則素有“天然氧吧”之稱,是一座“綠海糧倉,筍都古城”的山水古城。建甌酒文化積淀深厚,早在三千年前的西周時代,當(dāng)?shù)叵热司歪勗斐龅谝坏未枷闼囊莸拿谰啤?、青紅酒“青紅”是福建省著名商標(biāo),受國家法律保護。中華老字號----"青紅"牌青紅酒,源于傳統(tǒng),超越傳統(tǒng),由“中國紅曲黃酒第一坊”---宏盛酒業(yè)出品。宏盛酒業(yè),位于閩侯經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)二期,是福建省最大的黃酒基地,為中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會副理事長及福建省釀酒工業(yè)協(xié)會副會長單位。企業(yè)擁有“青紅”和“閩江”兩大品牌。5、朱子·文公宴酒朱子·文公宴酒傳承武夷千年的釀酒技法,蘊涵先哲朱熹理學(xué)神韻,融諸家古傳秘方精髓,采用武夷山脈深層活性泉水,精選世代相接的“烏衣紅曲”,并結(jié)合現(xiàn)代流行的口感需求,純糧釀造出堪稱福建黃酒經(jīng)典佳酩的朱子黃酒。其文化氣息濃郁、健康體魄、品格高尚。口感甘爽醇香,余味綿長。6、東平老窖東平老窖始于明朝距至今有近五百年歷史是福建省的老牌白酒生產(chǎn)企業(yè),該酒口感好,入口柔順。7、春生堂養(yǎng)生酒春生堂品牌始創(chuàng)于清道光年間公元1820年,距今已有180多年的歷史。春生堂養(yǎng)生酒精選自中國枸杞之源——寧夏惠農(nóng)紅果子萬畝無公害枸杞優(yōu)良品種,通過現(xiàn)代生物科技萃取技術(shù)加以提煉,萃取枸杞中的雙鏈多糖,保證了萃取率,不流失微量元素,采用目前國際最先進的低溫萃取混合發(fā)酵技術(shù),結(jié)合傳統(tǒng)工藝,經(jīng)科學(xué)配制而成。8、曲斗香曲斗香白酒產(chǎn)于福建安溪,是大曲海底窖藏白酒,是福建名酒,純糧食發(fā)酵,“曲”者,寓意以古老的美酒釀造技術(shù)加以特有工藝制成上等酒曲;“斗”者,寓意閩人勇闖天下,斗志昂揚,“愛拼才會贏”的豪情;“香”者,寓意聞名于世,香飄天下。 9、二宜樓白酒二宜樓白酒作為福建本地白酒,一直秉承著“三真”釀造原則,即:真五糧、真窖釀、真原漿。沿襲古法釀制,真正的五糧醇酒。 10、 丹鳳高粱丹鳳牌系列高粱酒分為清香型、濃香型、米香型三大類型。其中濃香型高粱酒是在繼承傳統(tǒng)高粱酒優(yōu)良風(fēng)格基礎(chǔ)上,采用上等糧谷為原料,精心釀造而成的濃香型大曲酒。酒質(zhì)無色,清亮透明,具有濃郁的已酸乙酯為主體的復(fù)合香氣,綿甜爽凈、香味諧調(diào)、余味悠長。
3,福州的特產(chǎn)有哪些
福州的特產(chǎn)有哪些 導(dǎo)語:福州,別稱榕城,簡稱“榕”,隸屬于福建省,位于福建省東部、閩江下游及沿海地區(qū),是福建省省會。下面我為大家介紹一下福州特產(chǎn)有哪些,希望對大家有所幫助。 1、福州茉莉花茶 福州是茉莉花茶發(fā)源地,已有近千年歷史。茉莉花是佛教四大圣花之一,秦漢時隨佛教傳入東南佛國福州,福州逐漸成為茉莉之都。由于宋代香療普及,中醫(yī)對茶及茉莉花保健作用充分認(rèn)識,福州茉莉花茶在此環(huán)境下產(chǎn)生,宋朝許多史料都記載了福州茉莉花茶采摘、制作、品賞過程。清咸豐年間,福州茉莉花茶作為皇家貢茶,開始進行大規(guī)模商品性生產(chǎn)。在《中國名茶志》里,福州茉莉花茶是茉莉花茶類唯一中國歷史名茶。 2、連江鮑魚 連江鮑魚 連江縣地處福建東部沿海,屬中亞熱帶氣候,氣候溫和。全縣海岸線長238公里,海域面積為3112平方公里,海岸線曲折,港灣和島嶼眾多,近海地形平坦開闊,潮流通暢,為連江漁業(yè)生產(chǎn)尤其是鮑魚養(yǎng)殖創(chuàng)造了得天獨厚條件,是我國在同一海區(qū)養(yǎng)殖來自不同地理帶和不同國家鮑種最適宜地區(qū)。2009年全縣漁業(yè)總產(chǎn)量達64萬噸,居縣級漁業(yè)產(chǎn)量全省第一位、全國第二位。其中,鮑魚養(yǎng)殖量達10億只,年產(chǎn)量為1.2萬噸,占福建全省產(chǎn)量62.8%,全國總產(chǎn)量28.3%,已經(jīng)成為中國鮑魚養(yǎng)殖第一大縣。2010年5月,經(jīng)專家現(xiàn)場考察和評審后,由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會授予“中國鮑魚之鄉(xiāng)”稱號。 3、平潭水仙花 平潭水仙花,指產(chǎn)于福建省平潭縣水仙花品種。為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。由于適宜氣候條件,特別是海島特征,造就了特殊株型和濃郁香味,享有“水仙花王”美譽,成為中國國家大型慶典活動、領(lǐng)導(dǎo)人接見外賓迎春花、迎賓花。 4、永泰芙蓉李干 永泰芙蓉李干,永泰特產(chǎn),福建名產(chǎn)之一,選擇成熟芙蓉李鮮果,采用傳統(tǒng)工藝精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之鄉(xiāng),芙蓉李面積、產(chǎn)量居全國之冠,栽培已有千年歷史。芙蓉李是李果一種,還有胭脂李、柰李等。李干、蜜餞加工銷售已成為永泰農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“重中之重”。 芙蓉李,果皮淡綠色,果肉深紅,甜酸適口,品質(zhì)上乘;平均單果重50克,7月間成熟,可鮮食,也可加工成各種蜜餞。福安芙蓉李具有顆粒大、肉厚核小,甜酸適中,不粘核等特點,不僅可以鮮食,更是加工供出口上乘蜜餞原料。永泰芙蓉李干,色澤豐潤,味甜鮮美。利用優(yōu)質(zhì)福安李干加工蜜餞系列產(chǎn)品,口味獨特、具有原果鮮味,是頗受歡迎都市消閑食品,在國內(nèi)及東南亞一帶久負(fù)盛名,深受海內(nèi)外顧客青睞。 5、永泰芙蓉李 以永泰縣最為出名,甜酸適口,品質(zhì)上乘,可鮮食,也可加工成化核加應(yīng)子、李片、李咸、李餅等,為縣外貿(mào)傳統(tǒng)出口商品。永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李,系福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品,屬薔薇科、李屬。芙蓉李又名中國李,是福建省特產(chǎn),有700年栽培歷史。芙蓉李在福建閩東、閩北等地都有種植,以福建福安市、永泰縣梧桐鎮(zhèn)最為出名,果實艷麗,甜酸適口,品質(zhì)上乘。 永泰縣是全國最大“永泰芙蓉李”生產(chǎn)基地原產(chǎn)地,截止2009年,永泰縣有芙蓉李面積10萬畝,總產(chǎn)量達3萬多噸,無論是面積還是產(chǎn)量均居全國縣級之冠。永泰芙蓉李是一種既宜鮮食又可加工優(yōu)良品種。 6、長樂漳港海蚌 長樂漳港海蚌是福建省福州市長樂市漳港特產(chǎn)。海蚌是我國海產(chǎn)品中珍品,肉質(zhì)脆嫩,色白透明,蚌殼略呈三角形,殼很薄,僅在淡咸水交匯處海水細(xì)沙中生長,以長樂漳港所產(chǎn)質(zhì)量最佳。與意大利之蚌齊名,馳譽中外。 7、福州福桔 福桔是福州市市果,年產(chǎn)量近10萬噸,約占全市水果產(chǎn)量-半。福桔上市期在農(nóng)歷春節(jié)前后,由于色澤艷紅、果美汁甜,又與“福、吉”諧音,備受群眾喜愛。福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸。深秋初冬時節(jié),閩江兩岸層層綠樹,枝頭綴滿紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽之為“閩江枯子紅”。 8、福州脫胎漆器 福州三寶之一,質(zhì)地輕巧堅牢,造型古樸大方,裝飾豐富多彩,產(chǎn)品有磨漆畫、屏風(fēng)、花瓶、茶具、煙具、文具等。自1898年以來多次獲巴拿馬、芝加哥、巴黎等國際博覽會上獲金獎。福州漆器始于南宋。據(jù)傳清乾隆年間,漆匠沈紹安在一座寺廟里發(fā)現(xiàn)大門匾額雖然木頭已經(jīng)朽爛,但是漆灰夏布裱褙底胚卻完好無損。 9、茶口粉干 茶口為梅溪源頭一個村落。因村之井水清香可口,象溶進了香茶,故得名“茶口”。茶口村生產(chǎn)粉干已有800多年歷史。因水質(zhì)好、做工細(xì)、選料精良,采用自然風(fēng)干等辦法,所產(chǎn)粉干潔白勻長、細(xì)潤柔韌,且久煮不爛、翻炒不粘不碎,日久天長而聞名遐邇,被列入《中國食品大全》。 10、七境茶 “七境”位于羅源縣西部山區(qū)西蘭鄉(xiāng),平均氣溫18度,常年雨量充沛,霧氣繚繞。得天獨厚自然地理優(yōu)勢,產(chǎn)出了茶中極品“七境堂”,史稱“羅源尖子”,又名“元明綠”,簡稱“七境茶”。 ;