山東蓬蓬有什么白酒，山東有什么白酒有名

山東白酒還是挺多挺多的，比較出名的有景芝、孔府家酒、豐粒、小刀、瑯琊臺等。

提起中國最能喝酒的地方，估計(jì)山東人是可以排進(jìn)前三位的，作為與山東一海之隔的我對山東人的酒量可以說是領(lǐng)略過多次。山東作為中國“八大菜系”之首魯菜的發(fā)源地，不光對美食的研究很深，酒在山東的歷史更是源遠(yuǎn)流長，“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”介紹的就是山東的蘭陵美酒，還有水滸里的“三碗不過崗”，說的也是山東好漢飲酒的事。山東所出產(chǎn)的白酒雖然沒有“八大名酒”那么出名，但是在山東當(dāng)?shù)匾彩敲曁貏e響亮的。山東最好喝的酒是什么？一，啤酒中的青島啤酒青島啤酒是中國最早的啤酒品牌，它的歷史跟哈爾濱啤酒一樣都有百年以上?，F(xiàn)在的青島啤酒更是中國啤酒行業(yè)中領(lǐng)軍品牌之一，更是參加過多次國外的啤酒大賽，獲得過很多的啤酒大賽金獎。青島啤酒所產(chǎn)的系列啤酒，可以說只要喝過啤酒的中國人就沒有沒喝過的。不過我覺得青島啤酒最好喝的還是鮮啤酒和扎啤，這個去過青島的人相信都品嘗過它的魅力。其它的像青島的小麥白啤、奧古特等也都非常的不錯?，F(xiàn)在的青島啤酒設(shè)備先進(jìn)，年產(chǎn)量也特別的高，而且青島啤酒之所以好喝跟“齊魯多名泉”也是密不可分的。二，張?jiān)?/a>金獎白蘭地山東煙臺的張?jiān)＝皙劙滋m地在中國的歷屆評酒會都得過金獎，而且也獲得過國外的金獎，去煙臺做客很多人家都會用張?jiān)＝皙劙滋m地來招待客人。煙臺的張?jiān)＝皙劙滋m地不僅在山東，即使在全國來講也是最好喝的葡萄酒之一，可以說張?jiān)５慕皙劙滋m地并不亞于法國出產(chǎn)的白蘭地品牌，因?yàn)闊熍_的北緯37°也是最適合優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植的地區(qū)。三，山東的白酒山東出產(chǎn)的白酒在全國來講可能也是品牌最多的地方，在山東幾乎各個市都有自己的酒廠和白酒品牌，可以說是“百家爭鳴”。我喝過的山東白酒品牌也不少，但是給我留下深刻印象的說實(shí)話沒有多少。雖然景陽春的歷史比較悠久，而且有獨(dú)有的芝麻香型，但是給我感覺一般。記得很早以前喝過山東的板橋酒，光瓶包裝的感覺不錯，但是現(xiàn)在已經(jīng)不多見了。孔府家酒喝起來也不錯，不過總感覺在同等價位下它的性價比不高。山東的古貝春、扳倒井、云門春這些白酒品牌可以說也都不錯，但是跟四川的白酒、江蘇的白酒和安徽的白酒比還是有點(diǎn)差距。以前靠廣告風(fēng)行一時的秦池特曲也是曇花一現(xiàn)，現(xiàn)在已經(jīng)銷聲匿跡了，不過秦池確實(shí)很難喝。結(jié)語山東的即墨老酒也是不錯的黃酒，它是可以跟古越龍山和福建的沉缸酒相提并論的。山東最好喝的酒青島啤酒肯定排第一，看銷量就知道，白酒就是去山東哪個地方喝當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的就沒錯。

山東人的白酒品牌很多的，每個地市都有自己的酒廠。相對來說，白酒更受中老年人偏愛。整理了部分省內(nèi)的知名白酒品牌，遺漏之處麻煩大家補(bǔ)充。其中，耳熟能詳?shù)挠袨H坊景芝酒、淄博扳倒井、菏澤花冠酒等等。給你推薦我們?yōu)H坊的景芝酒，家喻戶曉的景陽春、老白干，喜歡高度酒的可以選擇一品景芝系列芝香8年，性價比超高的，招待客人或者自己喝都可以。 借一張其他作者的圖 坐標(biāo)濟(jì)寧， 濟(jì)寧每個縣市區(qū)都有自己的白酒品牌 我認(rèn)為一品景芝算的上山東名酒，我雖不喝酒但我一路過景芝就聞到酒香撲鼻！酒廠周圍大道上都曬滿了酒糟，現(xiàn)在這個規(guī)模的酒廠有幾個實(shí)實(shí)在在的釀酒的？這是我親眼所見！ 縣縣有酒廠，人人會喝酒。這句話可不是吹的。山東不但酒廠眾多，酒類的產(chǎn)銷量也一直在國內(nèi)排名前列，甚至是第一位。 山東不但白酒廠眾多而且紅酒，啤酒，黃酒，果酒門類齊全，作為山東人不會喝酒很容易被人笑話[我想靜靜][我想靜靜]，我酒量不大也經(jīng)常游走在被笑話的邊緣。 山東的白酒品牌高度分散，區(qū)域品牌眾多，每家酒廠都有自己的一畝三分地，所以省內(nèi)沒有特別強(qiáng)勢的白酒品牌。很多白酒品牌都出不了縣，所以每個縣認(rèn)可度高的白酒品牌都不一樣。 老弟在這里整理了下山東各市縣比較有代表性的白酒品牌，請各位老哥上眼:不完整的遺漏的歡迎各位酒友補(bǔ)充完整，有不對的地方懇請各位老哥指正。 振興魯酒，勢在必行。 蘭陵美酒郁金香 蘭陵、景陽岡、景芝、孔府家、扳倒井等等，李白斗酒詩百篇、武松一氣十八碗，白酒 歷史 也比較厚重，附圖為山東最新十大白酒品牌。 景芝白干四十多年的愛好， 山東比較知名的酒企像景芝啦、花冠啦、黃河龍啦、扳倒井啦、堯王醇啦……品牌很多，因?yàn)榕紓兩綎|大漢，不喝酒是不能走路的哈哈哈哈哈?，F(xiàn)在的話像黃河龍、堯王醇這種品牌明顯走了下坡路，品質(zhì)應(yīng)該還行，但是品牌知名度不夠大，你懂的哈哈哈哈哈。景芝、花冠和扳倒井應(yīng)該還可以，經(jīng)常也能看到它們出現(xiàn)在超市什么的。濃香什么的可能有點(diǎn)庸俗了，本人喜歡景芝的芝香酒，如芝如蘭的君子之氣！舒坦！ 在山東大家都是喜歡喝度數(shù)比較高的酒，省內(nèi)比較有名的像是景芝，花冠之類的。家里人比較長喝的酒是景芝，從小老虎到景芝白干，聽說景芝最近又新上了芝香8年，屬于便宜又大碗的芝香型白酒，到時候一定買來喝一下 山東酒文化深入骨髓，各地都有好酒最好我感覺還是景陽岡，八幾年九幾年最昌盛的賴茅賴茆，老陳釀，南茅北虎 說山東無好酒。扳倒井，景芝，蘭陵還好。個人認(rèn)為，論口感，還得川貴那邊的酒。

山東人最喜歡喝酒，山東的人均白酒消耗量排名全國第一，按理山東應(yīng)該有非常強(qiáng)勢的白酒品牌，但事實(shí)上并不是這樣，山東的白酒品牌放到全國并不強(qiáng)勢，也很少有人知道，這個可能與山東的地理和氣候有關(guān)系，山東沒有像茅臺般力冠群雄的美酒，但是，這并阻止不了山東人釀酒的步伐。 山東的白酒，幾乎每個縣級市都有自己的白酒品牌，林林總總，可達(dá)幾十種之多，下面是每個市的山東的白酒地圖?？梢姡綎|的白酒要是論起來，真的讓人眼花繚亂。山東的白酒也是經(jīng)歷了起起伏伏的發(fā)展，想當(dāng)年，產(chǎn)自濰坊臨朐的秦池酒因?yàn)橹械腃CTV標(biāo)王，一夜之間火遍全國，從一個地方酒廠變成全國知名企業(yè)，打造了秦池模式，可惜，因?yàn)楫a(chǎn)能跟不上，未做好媒體公關(guān)，又在一夕之間產(chǎn)生信任危機(jī)，導(dǎo)致連年虧損，一蹶不振。 目前，總體來說，占據(jù)山東市場的主要有以下幾款白酒。濰坊的景芝酒，臨沂的蘭陵王，濟(jì)寧的孔府家，泰安的泰山特曲，濟(jì)南的趵突泉，德州的古貝春等。其中，景芝酒這些年提升很快，找了黃渤做代言，廣告遍及各個城市，成為近些年比較強(qiáng)勢的山東代表性白酒品牌。 茅臺是貴州的。 山東白酒以濃香型為主。 【國家優(yōu)質(zhì)酒】：坊子、孔府家。 【山東八大名酒】：景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強(qiáng)恕堂、古貝春、孔府家。 【中華老字號】：青島啤酒 、張?jiān)！⒓茨暇?、景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強(qiáng)恕堂、古貝春。 【山東老字號】：趵突泉、即墨老酒、青島啤酒、齊魯王、齊尊雙鳳、魯源、榮豐、密州、景芝、云門、坊子板橋、興達(dá)、泰山、泰山日出、金彩山、浮來春、廣寒宮、蘭陵、蒙山、雙陵春、大禹龍神、平原人家、玉皇閣、萬德、董公、冠宜春、景陽岡、雁賓、楊湖、陳王、水滸、三義春、萬事孔子。 【國家地理標(biāo)志產(chǎn)品】：張?jiān)?、?qiáng)恕堂、扳倒井、景芝。 【省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)】：景芝、強(qiáng)恕堂、蘭陵、仲宮、宏源、扳倒井、即墨老酒、妙府黃酒、景陽岡、花冠、孔府家、乾隆杯、云門春、古貝春、百脈泉、泰山、頤陽、月河。說山東的著名白酒之前先說說山東的酒文化吧 1、山東人喝酒平均酒量全國第一。這可能出乎很多人的意料，山東人能喝這是大家知道的，但是似乎遠(yuǎn)沒有東北和西北人喝酒猛。但是大數(shù)據(jù)是沒錯的，別看東北人西北人喝酒猛，但是論酒量還真不一定有山東人大。山東人喝酒屬于“文喝”，一般是主陪，副主陪，三陪落座，一陣寒暄，給你上好了套。估計(jì)去過山東的都不適應(yīng)這些禮儀。所以我很懷疑之所以大數(shù)據(jù)顯示山東人酒量最大，可能有一大部分是酒桌上被灌趴下的外省客人消耗的。2、山東幾乎每個縣城都有自己的白酒品牌。早期都是高粱酒，老白干之類的，之前我爺爺就喜歡拿個塑料桶去酒廠買酒喝，50、60度的高度老白干。后期，山東白酒大部分都是從四川等地購買的原酒然后進(jìn)行勾兌的。3、說幾個比較著名的酒：秦池，拿了央視標(biāo)王之后就差點(diǎn)破產(chǎn)了，央視標(biāo)王就是個坑，誰來誰沒命。現(xiàn)在只再本地還有點(diǎn)名氣。“孔府家酒，讓人想家”以前央視也天天做廣告，王姬代言的。不過呢，孔子愛吃肉，不太愛喝酒。后來央視做了幾年廣告也不行了，基本上只有本地喝了。還有一些像扳倒井，景芝景陽春都是三線品牌很難說著名。4、在山東白酒文化體系里還有一個異類，那就是膠東的酒文化，像青島、煙臺等地因?yàn)樵缙诒坏聡葰W洲列強(qiáng)殖民，所以很多酒文化跟內(nèi)陸不同，像青島的啤酒，煙臺的紅酒都屬于外來文化。當(dāng)然青島還有一個中國傳統(tǒng)文化中更古老的酒類分支：即墨黃酒！這個就是黃酒中的“茅臺”了。首先山東的白酒品牌不像貴州、四川、山西、陜西、河北等省份那樣，都以一款或者兩款代表性非常強(qiáng)的白酒品牌。山東的白酒市場基本上是每個地級市各自有自己的小眾品牌，在本市或許有銷售市場，但是放在全省就沒有什么統(tǒng)治力，更別說放在全國市場了，這與山東酒文化大省的形象不相匹配。 如果非要推薦出知名度最高的白酒，應(yīng)該是有以下三款。第一款是景陽春，景陽春白酒不但時間久遠(yuǎn)，最重要的是名稱當(dāng)中包含有文化寓意，景芝鎮(zhèn)本身就是產(chǎn)酒名鎮(zhèn)，加上景陽春的包裝形象是武松打虎的山東形象，當(dāng)年武松在景陽岡喝酒時有三碗不過崗的說法，無形當(dāng)中賦予了景陽春的想象力。 接下來是蘭陵酒，李白《客中行》蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光，描寫的就是蘭陵美酒。蘭陵美酒已經(jīng)有幾千年 歷史 ，甚至前些年在漢朝墓穴中還出土過兩千年的蘭陵酒。蘭陵酒產(chǎn)自于臨沂蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，不過前些年蘭陵縣改名為蒼山縣，真是有些許尷尬，不過現(xiàn)在已經(jīng)重新復(fù)明為蘭陵縣，希望對蘭陵美酒的推廣能起到好的作用。 最后是瑯琊臺和泰山特曲，瑯琊臺的知名度也非常高，且 歷史 悠久，也是源自古地名“瑯琊”就是現(xiàn)今的臨沂，諸葛亮便是瑯琊人，不做過多介紹。主要說下泰山特曲，泰山特曲單從酒水上知名度不是特別高，但是泰山兩個字一定程度上代表了齊魯，無形當(dāng)中也使得酒水知名度提升。 歡迎關(guān)注“地理有意思”留言一起探討。山東有130多種酒（1）山東人的豪爽聞名天下，山東人的酒量更是天下聞名，但可惜的是，山東沒有名酒。要問山東最知名的白酒有哪些，呵呵，能有一個二個就很不錯了，在我看來，山東知名的白酒，可以說是一個都沒有。我說的知名，是全國知名，當(dāng)然省內(nèi)也是有一些名氣比較高的，比如景芝酒、云門春、瑯琊臺、泰山特曲、趵突泉等，但這些白酒，只能說是山東的地方品牌酒，放到全國幾乎沒人知道。 想當(dāng)年，山東的秦池酒、孔府家酒、孔府宴酒在全國何其的有名，為何現(xiàn)在沒有一個拿得出手的品牌了呢？我認(rèn)為主要是三個方面的原因： 第一個原因就是當(dāng)年秦池惹的禍。秦池天價中得標(biāo)王，固然是全國知名，銷量大增，后來的孔府家酒和孔府宴酒緊跟而上，但秦池卻敗在了擴(kuò)張失速、盲目勾兌上，不僅自身盛名毀于一時，還連累二孔也緊急剎車。從此，山東的酒，很少拿大錢砸廣告了，就是砸錢了，人們也不信了，央視上很少見到山東白酒品牌了?？梢哉f，秦池害了山東白酒兄弟，姬老板罪過大了去。 第二個原因是山東白酒還需要在質(zhì)量上下功夫。我也喝過很多的山東酒，上面說的幾種都喝過，云門春也好、趵突泉也好、景芝也好，幾乎就是一香型，一個味道，還有二孔，也是如此，那種味道感覺就是把五糧液或者洋河，稀釋幾道之后的味道?，樼鹋_倒是度數(shù)高，但也僅僅是度數(shù)高而已，喝起來辣嗓子。質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ)，以質(zhì)量為基礎(chǔ)，然后再適當(dāng)?shù)闹v點(diǎn)故事，后續(xù)資本跟上，市場自然而然就出來了。 第三個原因是山東白酒錯過了資本市場借力的機(jī)會。當(dāng)下，國內(nèi)一線白酒品牌都已經(jīng)上市了，二線的也上市不少，比如臨近山東的，安徽的金種子酒、迎駕貢酒，江蘇的今世緣等，上市以后都品牌得以提升了，銷量也上來了。今世緣市值接近了500億元，迎駕貢酒市值也達(dá)到了160億。但至今山東一家白酒上市公司都沒有，這不能不說經(jīng)濟(jì)大省的一個缺憾。 不過也不用說什么，臨近的河南同樣是白酒消費(fèi)大省，也是一家白酒上市公司都沒有。我的很多安徽的朋友，酒量倒是一般，但安徽已經(jīng)有三家白酒上市公司了。古井貢酒的市值已經(jīng)達(dá)到了1000億了，真是羨煞人也。我記憶最深的就是1975-1985年之間的景芝白干，我跟我大伯住一起，他就經(jīng)常喝酒，就喝的是景芝白干，其他的山東名牌酒都是后來的事了，只可惜現(xiàn)在市場上的景芝白干很少了，都是逐利的結(jié)果，其實(shí)仔細(xì)想想，逐利與名牌并不矛盾，為什么這么少了，只有廠家自己知道。 山東人喜歡喝酒，好酒也多，但是不像貴州、四川、江蘇等地的酒一樣知名。 山東最具代表的是芝麻香型白酒，是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一 以下幾款比較出名的酒，感興趣的朋友可以試一試 ①一品景芝（山東景芝酒廠:中國第一家國營企業(yè)，中國白酒生產(chǎn)50強(qiáng)企業(yè)，最大的芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。） ②孔府家酒（曲阜酒廠:低度優(yōu)質(zhì)白酒，于1986年開發(fā)產(chǎn)出，現(xiàn)已成為中國出口量最大的白酒品種。） ③趵突泉（濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司，始建于明崇禎年間，中華老字號，中國馳名商標(biāo)，） ④古貝春（古貝春集團(tuán):目前有濃香、醬香、兼香三種香型白酒，古貝春酒為濃香型白酒，酒廠成立于1952年） ⑤浮來春（浮來春集團(tuán):下設(shè)20余個子公司，涉及房地產(chǎn)、新能源、生物化工、釀酒等） ⑥云門春（云門春酒業(yè)集團(tuán):1948年成立，2009年與茅臺、郎酒共同制定中國醬香白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，山東省國家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術(shù)規(guī)范唯一制定者） ⑦花冠（花冠集團(tuán):始于1971 年，是以生產(chǎn)經(jīng)營白酒為主，包裝、印刷、果酒、飲料等一體化發(fā)展的大型企業(yè)集團(tuán)，1958年建廠，1981年注冊“花冠”商標(biāo)） ⑧孟嘗君（孟嘗君酒業(yè):孟嘗君有5大系列酒:孟嘗君，年份酒，壇子酒，老基酒，大眾酒） ⑨蘭陵（蘭陵集團(tuán)，1915年巴拿馬博覽會摘得金質(zhì)獎?wù)?，中國名?yōu)食品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌） 10黃河龍（滿清舉人王國錫在1922年創(chuàng)辦的“強(qiáng)恕堂”酒坊，山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè)，山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產(chǎn)品） 孔府家，孔府宴！扳倒井，景芝…… 山東白酒在全國叫的響的不是很多，但是山東人能喝卻是全國聞名，不知是好事還是孬事！ 作為山東泰安人，首先推一下我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)泰山特曲，泰山特曲是由泰山酒業(yè)集團(tuán)出品的，泰山特曲屬于濃香型白酒中的淡雅派，其特征為窖香淡雅，醇和綿甜，余味爽凈 ，是魯酒的典型代表之一。而泰山酒業(yè)集團(tuán)是山東省“四大釀酒集團(tuán)”，是山東白酒領(lǐng)軍企業(yè)。 八十年代末到九十年代中期是山東白酒界的輝煌期，當(dāng)時的孔府家、喜臨門、景芝、景陽春、泰山特曲、齊民思、心酒、秦池、孔府宴、扳倒井、董公酒等品牌都曾走向全國，占據(jù)了白酒市場的半壁江山。而廣告宣傳和降低白酒度數(shù)的舉措一度領(lǐng)先業(yè)內(nèi)。由于內(nèi)功不扎實(shí)，靠廣告堆積起來的業(yè)績終究是鏡中花，水中月，九十年代后期山東白酒逐漸沒落了。 知恥而后勇，現(xiàn)在魯酒正在崛起，特別是四大白酒企業(yè)更是代表魯酒在重重包圍中殺出了一條路，在原有香型基礎(chǔ)上創(chuàng)新推出了芝麻香型白酒，得到市場認(rèn)可，魯酒企業(yè)正在崛起！以下是山東各地主要白酒企業(yè)名單，幾乎每個地市都有一家兩家的代表企業(yè)，是因?yàn)樯綎|人能喝嗎？ 有人說，山東之所以酒水知名度不高，是因?yàn)槠放铺?，做不了一家?dú)大，企業(yè)規(guī)模就上不去，而且大部分都自產(chǎn)自銷，出不了家門口就被喝光了。論以前，蘭陵美酒知名度大，現(xiàn)在來說的話，還是景芝更知名一些。唐朝著名詩人李白作詩為證：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。李白斗酒詩百篇可能就與此酒有關(guān)。 也有人說一百多個白酒品牌，現(xiàn)在沒一個能打的。山東白酒消費(fèi)占全國的1/10，省內(nèi)市場都站不住，開拓省外市場更是白日夢，別說中高檔酒，低檔酒都被二鍋頭衡水老白干老村長等搶了一半市場。 看來，山東白酒要走的路還有很長，現(xiàn)在最重要的是要形成品牌，避免內(nèi)耗，做強(qiáng)做大。 歡迎到山東來做客，魯酒魯菜好生伺候！

就檔次來說的話呢，像茅臺五糧液這樣的上好的酒非常少。 安徽人常說山東無好酒，河南無好煙。原因就是安徽有好酒也有好煙，優(yōu)越感溢于言表。 一統(tǒng)山東的好酒基本沒有。但各個市都有自己的地方名酒。濟(jì)南有趵突泉，淄博一般是黃河龍和扳倒井，濰坊是景芝，青島是瑯琊臺，德州是古貝春，濟(jì)寧是孔府家酒，煙臺有煙臺古釀。臨沂那邊是蘭陵。 景陽春——濃香型白酒 山東白酒品牌中出名的白酒，也是山東白酒中國出口創(chuàng)匯酒，具有山東特色的濃香型白酒，以綿柔窖香濃厚，口感醇厚著稱，其包裝也體現(xiàn)了山東齊魯文化“武松打虎”的 歷史 故事，景陽春白酒的包裝都是以“武松打虎”為主題的圖案色彩。外部表現(xiàn)的豪爽豁達(dá)，而其酒又表達(dá)著山東大漢的耿直真誠。景陽春白酒作為山東代表白酒飽受中外消費(fèi)者的歡迎。蘭陵酒——濃香型和芝麻香型白酒 “蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光?！边@是詩仙李白對蘭陵酒的美稱。蘭陵酒也同樣來自山東，并且蘭陵美酒的 歷史 及其古老。蘭陵酒起于商朝延續(xù)至今，可謂囊括了中華上下三千年的 歷史 。 歷史 上圣人荀子就任于蘭陵導(dǎo)致蘭陵酒文化的開始。蘭陵酒有著“入口柔一線喉”的美譽(yù)?，樼鹋_——濃香型白酒 春秋時期，源于越王勾踐。秦漢時期繁榮，在唐宋時期發(fā)展鼎盛?，樼鹋_的酒類非常奇葩，低度酒低至29°，高度酒竟然高達(dá)71°。但因?yàn)槠溽劸萍妓嚰兪欤樼鹋_在山東白酒品牌中的地位以及消費(fèi)市場也一直是名列前茅。景芝白干——芝麻香型 說起這款老白干，算得上是中華老字號酒了。“兒時景芝酒名揚(yáng)，長輩貪杯我聞香，佳釀聲高人已老，沾唇不僅念故鄉(xiāng)”就是用來描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一輩還是當(dāng)今現(xiàn)下，都一直倍受歡迎，連功夫明星成龍都獨(dú)愛景芝白干。更加說明景芝白干在山東白酒品牌的地位無可動搖。扳倒井——濃香型白酒 扳倒井在中國的名頭不小，而其又是來自與山東的白酒品牌。扳倒井因?yàn)槠溆凭玫?歷史 加上現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)，釀造技藝多樣復(fù)雜化，結(jié)合當(dāng)今消費(fèi)者的喜好釀造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合著不同口味的消費(fèi)者，不管是山東白酒市場還是中國白酒市場，扳倒井算得上是酒中翹楚，并且多次被專家評價為酒中精品?？赘摇獫庀阈桶拙? 中國眾多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌?？赘揖埔缘投葦?shù)而受歡迎，其 歷史 發(fā)展則要追溯到中國古代文化儒家的孔子身上了?？赘揖凭褪怯煽赘矣镁品话l(fā)展出來的，眾多酒友對其評價非常高，素享有三香（聞香，入口香，回味香）與三正（香正，味正，酒體正）。山東的酒文化比較講究，因?yàn)榭酌现l(xiāng)，所以酒桌上的禮節(jié)比較重。電視劇《闖關(guān)東》中，夏掌柜和傳杰在探討酒桌文化時，傳杰講述的山東酒桌禮節(jié)基本適用山東所有地區(qū)。言歸正傳，酒文化大省的山東同樣盛產(chǎn)名酒，或許很多人認(rèn)為好喝的酒就是從白酒行列中產(chǎn)生，但其實(shí)山東的啤酒、葡萄酒也非常知名，下面就幾款不同的酒闡述下。 首先是煙臺地區(qū)的紅酒和葡萄蒸餾酒，很多人只知道煙臺的張?jiān)０滋m地，但是卻不知白蘭地是葡萄蒸餾酒，一般外地朋友去到煙臺，煙臺本地人都會用白蘭地來招待，白蘭地雖然屬于烈酒，但是因?yàn)獒勗鞎r間長，所以口感柔和，飲用后比較舒爽，是非常好喝的一款山東酒。 另外煙臺地區(qū)葡萄酒，因?yàn)闊熍_所處的緯度比較適合生長釀酒葡萄，所以煙臺的葡萄酒口味也是非常的純正，尤其以煙臺蓬萊地區(qū)最為純正，只不過我國紅酒文化相比于國外不是那么出眾，所以葡萄酒在山東不是那么盛行，大部分人還是感覺白酒最好喝。 白酒，山東應(yīng)該首推景陽春，不管從知名度以及口感上面，景陽春應(yīng)該都能代表山東白酒。雖然知名度比之茅臺、五糧液、洋河等名酒那么知名，但是景陽春的口感更符合山東大漢的形象。景陽春是一款濃香型白酒，芳香濃郁，沁人心脾。 其次山東的白酒還有瑯琊臺、扳倒井、蘭陵等眾多品牌，每個人根據(jù)口味不同所以喜歡的也各有不同。另外提起山東的酒絕對不能把青島給排除在外，青島不僅有名揚(yáng)世界的青島啤酒更有 歷史 悠久的即墨老酒。青島啤酒最好喝的當(dāng)屬青島原廠產(chǎn)的“扎啤”，夏天一杯醇厚的扎啤，一盤簡單的海鮮，啤酒的爽凈是非常不錯的體驗(yàn)。 另外即墨老酒是黃酒的行列，在山東地區(qū)但凡是喜歡喝黃酒的老人，都會選擇即墨老酒，尤其是冬天溫上一壺老酒，口中余香不斷。山東的酒眾多，泰山原漿啤酒、煙臺古釀、文登學(xué)、趵突泉、云門等酒類也都不錯。 如有不同看法，歡迎留言一起探討你喜歡的酒。 喝過趵突泉、百脈泉、古貝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、蘭陵王、蘭陵大曲、齊民思、一品景芝、紅太陽、心酒、泰山特曲、五岳獨(dú)尊、孔府家、云門春、云門洞藏、煙臺古釀、萊州特曲、燒鍋（威海的）、瑯琊臺、70度的小榔頭、浮來春、洛北春、景陽岡、東阿王、禹王亭、扳倒井、軍馬酒、花冠、四君子。總體來說山東白酒各市有各市的特色酒，但主要占據(jù)中低端市場，太便宜的也沒有，太貴的也沒有，出了省能見到本省的白酒并不多，身為德州人在濟(jì)南喝古貝春白板和趵突泉居多，再高點(diǎn)檔次只能喝外省的酒了，比如劍南春、舍得之類的。 山東 歷史 悠久，是中國文化的源頭和中華民族的重要發(fā)祥地之一。山東人也以豪爽、熱情、大方的性格特征在國內(nèi)享有較高的知名度，那么山東有哪些好酒呢？好客山東人，山東人那么好客，哪里能少了好酒呢？下面我就給大家推薦一些山東的好酒。 泰山特曲"泰山特曲"是泰山酒水集團(tuán)股份有限公司出品的，這可是山東酒水的領(lǐng)頭羊，也算是山東的代表性酒水吧。蘭陵王酒“蘭陵王酒”是山東蘭陵集團(tuán)的品牌，釀酒技術(shù)傳統(tǒng)，采取優(yōu)質(zhì)的原材料，并且配合了現(xiàn)代的釀酒技術(shù)，意取北齊名將－－蘭陵王高肅的高貴威武及千古名曲“蘭陵王入陣曲”的宏厚古樸。景芝景陽春酒景陽春也算的上是山東的名酒了，百分百純良釀造，口感特別好。 另外山東還有很多好酒，例如趵突泉酒、古貝春酒、扳倒井酒、景陽岡酒、花冠酒、禹王亭酒、孔府家酒。 一位山東大漢喜愛喝酒的人來回答這個問題。 山東屬于大省，山東人也能喝酒，喜歡喝酒。因此在山東有很多酒廠，六七十年代鄉(xiāng)里、鎮(zhèn)里、村里都有小酒坊，那個時候主要做的是地瓜干白酒，像什么什么老白干，那是純糧食酒，那個酒非常好喝。 我是80后，下面我就分享幾種我喝過的，山東產(chǎn)的比較不錯白酒。 第一種:溫河王白酒 先說兩款我們的家鄉(xiāng)酒，這個溫和王是山東臨沂溫河酒業(yè)出品的，當(dāng)年剛出來的時候，這個酒的批發(fā)價在70塊錢左右一瓶，酒精度在39°左右，不會超過40°。 這個酒就和它的名字一樣，喝起來比較溫順綿柔，反正我喝過1斤是一點(diǎn)兒問題沒有?，F(xiàn)在的溫和王已經(jīng)沒有了，變成了溫和大王。 第二種:蘭陵王白酒 這也是我們臨沂產(chǎn)的白酒，在我們當(dāng)?shù)厮闶潜容^高檔的一種白酒，市場價紅瓶包裝的在100元左右，黑瓶包裝的在150元左右，當(dāng)然還有更貴的。 我個人感覺這個酒要比溫和王好喝，因?yàn)樗亩葦?shù)高，一般都在50°左右。 第三種:景陽崗白酒 三碗不過景陽崗，武松打虎，由此而來的白酒。 這款酒的度數(shù)也在不到40°，價格不到100元一瓶，個人喝很不錯，景陽崗白酒業(yè)屬于山東的老品牌，之所以說這款就我感覺是因?yàn)樗膬r格適中，酒的品味也不錯，唯一遺憾的就是它的度數(shù)太低。 第四種:一品景芝白酒 一品景芝白酒是最近幾年廣告做的比較兇的一個品牌，有山東人黃渤代言。 這款酒的價格比較高，稍微好一點(diǎn)兒的都在二三百塊錢，酒精的度數(shù)在40°左右。 這款酒喝起來入嘴比較嗆，酒勁很足，喝后的感覺和二鍋頭有一拼。 以上我說的四種酒，都是我喝過的、比較不錯的、山東產(chǎn)的白酒，價格也適中，喜歡喝酒的朋友不放來山東的時候試一試，嘗一嘗。 本人喜歡喝酒，喜歡以酒會友，我在山東臨沂，歡迎全國各地的朋友來山東臨沂玩，與你喝杯酒。 山東人善飲，天下皆知。山東人的酒量雖不及內(nèi)蒙古人，猛烈程度不及東北人，但在論喝酒在全國排名那也是可圈可點(diǎn)的。 “大河向東流啊，天上的星星參北斗啊~”素有“山東大漢”之稱的山東爺們，有著水泊梁山英雄好漢那樣“大口吃肉、大碗喝酒”的豪邁。山東省也是白酒消費(fèi)的大省，省內(nèi)有大小酒廠600多家，今天就給大家介紹一下山東的名酒。 景芝： 景芝鎮(zhèn)是山東省三大古鎮(zhèn)之一，以釀酒聞名于世，也是中國高粱燒酒的發(fā)源地之一，迄今為止已經(jīng)有5000年的釀酒 歷史 。建國之前，景芝鎮(zhèn)70余家釀酒作坊合并為一體，創(chuàng)立了中國最早的國營白酒企業(yè)之一——山東景芝酒廠，也就是現(xiàn)在山東景芝酒業(yè)股份有限公司。 趵突泉： 趵突泉酒可以追溯到明代崇禎年間，因泉水而得名。被譽(yù)為“天下第一泉”的趵突泉，泉水甘甜，而趵突泉酒就是采用趵突泉源頭的礦泉水，再加上被列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)五糧釀制技藝精工釀造而成?，F(xiàn)在已經(jīng)選入“中國馳名商標(biāo)”，這是山東省白酒行業(yè)的第一個馳名商標(biāo)。 孔府家 孔府家酒沿襲了當(dāng)年孔子及孔府家用酒坊的 歷史 ，以此為基礎(chǔ)發(fā)展起來，距今已有兩千五百多年的釀酒 歷史 。以“三香”、“三正”聞名，三香是指：聞香、入口香、回味香；三正指：香正、味正、酒體正。小時候孔府家酒一句廣告語紅遍大江南北：孔府家酒，叫人想家。 除此之外，山東的名酒還有蘭陵、古貝春、花冠……當(dāng)然，說道山東的酒就不能不提青島啤酒，每年8月份的國際啤酒節(jié)、2008年北京奧運(yùn)會官方贊助商、躋身世界品牌500強(qiáng)……這些榮譽(yù)都成為山東走向國際市場的一張名片。 也許是在東北老家喝慣了純糧酒，所以還是不喜歡喝山東酒。即墨老酒雖好，但我不喜歡那個味道。并非說山東的酒不好，只是生活習(xí)慣不同。山東的魯醬酒也很好，還有文登白酒也是地方名酒?？赘盗邪拙埔彩遣诲e的品牌。不過，來山東可以 旅游 品魯菜?。　? 中國酒文化博大精深，但喝酒最講究的還數(shù)山東，所以山東的名酒也數(shù)不勝數(shù)，如果真的要數(shù)的話，估計(jì)您把手指頭加上腳趾頭數(shù)都不數(shù)不過來，因?yàn)樯綎|的16地市，每個地市都有好多酒，并且他們都有各子的特點(diǎn)和不同的韻味，如果真的要說最好喝的酒，那我還是先問一下您喜歡喝什么口味的酒吧！作為一個地道的山東人，不才，簡單推薦幾款好喝的山東酒。 景芝白乾，它是中華酒史上最早的高粱大曲酒，該酒已有千余年 歷史 ，早在1915年代表中國白酒入展巴拿馬萬國博覽會，該酒酒香幽雅，豐滿醇厚，純凈回甜，以獨(dú)特的芝麻香風(fēng)味佼佼于中國白酒之林，為最早的山東名酒，好喝不貴，也是城鄉(xiāng)大眾公認(rèn)的大眾品牌。 景陽春，它是中國酒與文化巧妙結(jié)合的典范之作。1973年問世，以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長”的獨(dú)有風(fēng)格成為山東省第一個濃香型糧食白酒、第一個出口創(chuàng)匯白酒，遠(yuǎn)銷日本、朝鮮、東南亞等十多個國家和地區(qū)，被港商譽(yù)為“海外最能站穩(wěn)腳跟的大陸五大白酒之一”。 扳倒井酒，扳倒井酒屬濃香型大曲白酒。扳倒井香氣幽雅純正，口感醇和圓潤，細(xì)膩諧調(diào)，余味悠長。2010年10月，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核，決定對“扳倒井酒”實(shí)施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 山東巨野花冠酒，該酒是以高粱、小麥、大麥、豌豆、糯米為原料，采用傳統(tǒng)工藝與高新技術(shù)相結(jié)合，精心調(diào)制而成的濃香型優(yōu)質(zhì)純糧白酒。產(chǎn)品除具有濃香型白酒的“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、純和綿甜”的特點(diǎn)外，更具有“窖香優(yōu)雅、多糧風(fēng)味、酒體豐滿”的獨(dú)特風(fēng)格。 古貝春酒，酒體清澈透明,復(fù)合香幽雅,柔和圓潤,綿甜豐滿,舒適爽凈,回味長”;口感“柔和圓潤,綿甜豐滿”,使綿柔、圓潤、回甜、豐滿的特點(diǎn)充分體現(xiàn);感覺“舒適爽凈”。 白酒還有濟(jì)南趵突泉酒，臨沂蘭陵王酒，青島瑯琊臺酒，濟(jì)寧孔府家酒，濱州范公酒，東營軍馬廠酒，泰安泰山特區(qū)，日照莒縣浮來春等等，還有很多，以上是列舉的白酒，別忘了，我們還有青島的啤酒還是很出名的，來到青島海邊，吹著海風(fēng)，喝著啤酒，吃著哈拉，那種感覺簡直爽到天，玩完青島，您再直奔煙臺，打開一瓶82年的張?jiān)Ｆ咸丫?，配上山東的小肥牛牛排，[捂臉][捂臉]…… 總之，您要問山東最好喝的酒？只要您喜歡，總有一款適合您！好客山東歡迎您。 首先，要為大家介紹我們濟(jì)南的名酒——趵突泉，趵突泉酒的名字取自濟(jì)南名勝趵突泉，趵突泉酒也與濟(jì)南的泉水一般有著悠久的 歷史 。明朝崇禎年間，趵突泉酒就已有蹤跡，此外，趵突泉商標(biāo)及產(chǎn)品還先后榮獲“中華老字號”的稱號，其白酒釀制技藝被評為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”?！磅劳蝗逼放剖艿綇V大消費(fèi)者的歡迎，來到濟(jì)南不僅要游覽趵突泉，還要品嘗“趵突泉”，這才不算白來。第二個要介紹的就是曲阜的孔府家酒，孔府家酒業(yè)有限公司的前身是孔府自家私釀酒坊，已有2000多年的釀酒 歷史 ，釀制的白酒是歷代衍圣公（孔子后裔）進(jìn)奉宮廷和饋贈達(dá)官貴人的專用酒，可見其珍貴。除了具有深厚的文化背景，孔府家酒的味道也十分有名，酒中充分融合了中國白酒清、濃、醬、芝麻香四大香型之所長，深受歡迎。在孔府，品孔酒，讀孔子，別有一番意趣。然后是景芝景陽春酒，山東景芝酒業(yè)股份有限公司位于“齊魯三大古鎮(zhèn)”之一的景芝鎮(zhèn)，距今已有4500年的釀酒 歷史 。傳統(tǒng)產(chǎn)品景芝白乾酒1915年入展巴拿馬萬國博覽會，1959年參展印度國際博覽會，早已馳名中外。此外還榮獲中國首批“中華老字號”和“中國暢銷名酒”稱號。景芝酒傳統(tǒng)釀造工藝還被山東省公布為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)序列，申報了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。除此之外，山東好酒還有青啤，陵酒，諸城白酒，瑯琊臺，景之白干，齊民思，五連特曲，日照紅，饒王純，泰山特曲，扳倒井酒，古貝春酒，密州玉液 ，溫和特曲等，這些酒不僅代表著山東各市的文化 歷史 ，也是外地朋友來到山東后不可錯過的一個“景點(diǎn)”，它不僅代表著山東人民熱情好客的精神，也代表著山東省悠久深厚的文化底蘊(yùn)。 中國在建國以后想把山東打造成一個產(chǎn)酒大省，結(jié)合山東蘭陵酒的 歷史 ，為什么山東要打造酒的大省，因?yàn)樯綎|每個鎮(zhèn)都有酒廠，都是地方的特色，山東是產(chǎn)糧食大省，各種糧食豐富因此適合釀酒。山東酒的劃分:魯西南是濃香型，代表作花冠酒，產(chǎn)地菏澤地區(qū)。 濟(jì)寧泰安地區(qū)是混合香型酒，代表作，泰山特曲，孔府家等。聊城，德州是清香型酒，代表作，古貝春，景陽岡等。 東營，壽光是兼香型酒，代表作，宏源酒，齊民思酒。膠東是混合香型酒，代表作，煙臺古釀，瑯琊臺。 青州，臨朐，濱州是醬香和清香型，代表作，秦池酒，云門陳釀。 景芝，高青劃分，芝麻香，代表作，景芝景陽春，扳倒井。綜合酒水: 要論美酒更是多，慢慢讓你品，景芝酒有芝麻香，還有北派醬香云門洞藏，蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。 還有扳倒井，令人想家的孔府家，還有趵突泉美酒，還有秦池老標(biāo)王，真是美酒的故鄉(xiāng)。

就檔次來說的話呢，像茅臺五糧液這樣的上好的酒非常少。 安徽人常說山東無好酒，河南無好煙。原因就是安徽有好酒也有好煙，優(yōu)越感溢于言表。 一統(tǒng)山東的好酒基本沒有。但各個市都有自己的地方名酒。濟(jì)南有趵突泉，淄博一般是黃河龍和扳倒井，濰坊是景芝，青島是瑯琊臺，德州是古貝春，濟(jì)寧是孔府家酒，煙臺有煙臺古釀。臨沂那邊是蘭陵。 景陽春——濃香型白酒 山東白酒品牌中出名的白酒，也是山東白酒中國出口創(chuàng)匯酒，具有山東特色的濃香型白酒，以綿柔窖香濃厚，口感醇厚著稱，其包裝也體現(xiàn)了山東齊魯文化“武松打虎”的 歷史 故事，景陽春白酒的包裝都是以“武松打虎”為主題的圖案色彩。外部表現(xiàn)的豪爽豁達(dá)，而其酒又表達(dá)著山東大漢的耿直真誠。景陽春白酒作為山東代表白酒飽受中外消費(fèi)者的歡迎。蘭陵酒——濃香型和芝麻香型白酒 “蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光?！边@是詩仙李白對蘭陵酒的美稱。蘭陵酒也同樣來自山東，并且蘭陵美酒的 歷史 及其古老。蘭陵酒起于商朝延續(xù)至今，可謂囊括了中華上下三千年的 歷史 。 歷史 上圣人荀子就任于蘭陵導(dǎo)致蘭陵酒文化的開始。蘭陵酒有著“入口柔一線喉”的美譽(yù)?，樼鹋_——濃香型白酒 春秋時期，源于越王勾踐。秦漢時期繁榮，在唐宋時期發(fā)展鼎盛。瑯琊臺的酒類非常奇葩，低度酒低至29°，高度酒竟然高達(dá)71°。但因?yàn)槠溽劸萍妓嚰兪?，瑯琊臺在山東白酒品牌中的地位以及消費(fèi)市場也一直是名列前茅。景芝白干——芝麻香型 說起這款老白干，算得上是中華老字號酒了?！皟簳r景芝酒名揚(yáng)，長輩貪杯我聞香，佳釀聲高人已老，沾唇不僅念故鄉(xiāng)”就是用來描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一輩還是當(dāng)今現(xiàn)下，都一直倍受歡迎，連功夫明星成龍都獨(dú)愛景芝白干。更加說明景芝白干在山東白酒品牌的地位無可動搖。扳倒井——濃香型白酒 扳倒井在中國的名頭不小，而其又是來自與山東的白酒品牌。扳倒井因?yàn)槠溆凭玫?歷史 加上現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)，釀造技藝多樣復(fù)雜化，結(jié)合當(dāng)今消費(fèi)者的喜好釀造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合著不同口味的消費(fèi)者，不管是山東白酒市場還是中國白酒市場，扳倒井算得上是酒中翹楚，并且多次被專家評價為酒中精品?？赘摇獫庀阈桶拙? 中國眾多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌。孔府家酒以低度數(shù)而受歡迎，其 歷史 發(fā)展則要追溯到中國古代文化儒家的孔子身上了?？赘揖凭褪怯煽赘矣镁品话l(fā)展出來的，眾多酒友對其評價非常高，素享有三香（聞香，入口香，回味香）與三正（香正，味正，酒體正）。山東的酒文化比較講究，因?yàn)榭酌现l(xiāng)，所以酒桌上的禮節(jié)比較重。電視劇《闖關(guān)東》中，夏掌柜和傳杰在探討酒桌文化時，傳杰講述的山東酒桌禮節(jié)基本適用山東所有地區(qū)。言歸正傳，酒文化大省的山東同樣盛產(chǎn)名酒，或許很多人認(rèn)為好喝的酒就是從白酒行列中產(chǎn)生，但其實(shí)山東的啤酒、葡萄酒也非常知名，下面就幾款不同的酒闡述下。 首先是煙臺地區(qū)的紅酒和葡萄蒸餾酒，很多人只知道煙臺的張?jiān)０滋m地，但是卻不知白蘭地是葡萄蒸餾酒，一般外地朋友去到煙臺，煙臺本地人都會用白蘭地來招待，白蘭地雖然屬于烈酒，但是因?yàn)獒勗鞎r間長，所以口感柔和，飲用后比較舒爽，是非常好喝的一款山東酒。 另外煙臺地區(qū)葡萄酒，因?yàn)闊熍_所處的緯度比較適合生長釀酒葡萄，所以煙臺的葡萄酒口味也是非常的純正，尤其以煙臺蓬萊地區(qū)最為純正，只不過我國紅酒文化相比于國外不是那么出眾，所以葡萄酒在山東不是那么盛行，大部分人還是感覺白酒最好喝。 白酒，山東應(yīng)該首推景陽春，不管從知名度以及口感上面，景陽春應(yīng)該都能代表山東白酒。雖然知名度比之茅臺、五糧液、洋河等名酒那么知名，但是景陽春的口感更符合山東大漢的形象。景陽春是一款濃香型白酒，芳香濃郁，沁人心脾。 其次山東的白酒還有瑯琊臺、扳倒井、蘭陵等眾多品牌，每個人根據(jù)口味不同所以喜歡的也各有不同。另外提起山東的酒絕對不能把青島給排除在外，青島不僅有名揚(yáng)世界的青島啤酒更有 歷史 悠久的即墨老酒。青島啤酒最好喝的當(dāng)屬青島原廠產(chǎn)的“扎啤”，夏天一杯醇厚的扎啤，一盤簡單的海鮮，啤酒的爽凈是非常不錯的體驗(yàn)。 另外即墨老酒是黃酒的行列，在山東地區(qū)但凡是喜歡喝黃酒的老人，都會選擇即墨老酒，尤其是冬天溫上一壺老酒，口中余香不斷。山東的酒眾多，泰山原漿啤酒、煙臺古釀、文登學(xué)、趵突泉、云門等酒類也都不錯。 如有不同看法，歡迎留言一起探討你喜歡的酒。補(bǔ)腰自來！我今年三十，也是好酒之人，白的，啤的，紅的，包括威士忌伏特加什么的洋的，我也都喝過不少，自行前來小說幾句. 我從小就接觸白酒，我的爺爺是山東某地級市酒廠的老工人，建國前的那種，據(jù)說還參與了下面八個縣市酒廠的酒精塔建造工作，一輩子工人，據(jù)我爸說他從小就偷爺爺酒喝.我爸當(dāng)兵專業(yè)后接爺爺?shù)陌?，我從小在酒廠宿舍出生，酒廠的每一道工序我都參與過，直至出場運(yùn)輸，到達(dá)酒桌，都參與過.據(jù)爸媽說，我一歲半的時候就被爸爸的同事灌了半酒盅白酒，哈哈，估計(jì)是練習(xí)的早，現(xiàn)在酒量也不差. 白酒的釀造離不開糧食，小的時候經(jīng)?？吹骄茝S的大地磅上稱重一車車運(yùn)來高粱、地瓜干等糧食，偷吃地瓜干也是小樂趣之一，經(jīng)常偷偷去存糧食的倉庫.糧食變成酒，我印象中最重要的兩個環(huán)節(jié)，就是發(fā)酵和蒸餾，發(fā)酵需要窖池和里面一直有的微生物，我至今記得老爸在兩米多深的窖池底部一锨锨扔上來的情景，很是辛苦.蒸酒或許是最神奇的環(huán)節(jié)了，窖池發(fā)酵好的那些黑乎乎的東西和稻糠，一層層均勻的鋪到直徑幾米的大鍋里，鋪的必須均勻，保證出酒率，蒸汽通入大鍋，若干小時后開始放酒.剛開始出來的叫酒頭，最好的酒是掐頭去尾后中間的那一段，沒有酒頭的糧食味，也不像最后的那么淡，記得那個時候他們都會目測一下每一鍋酒的度數(shù)，錫碗，接一碗，就憑借酒流沖起的酒花就可以判斷酒精度，一般誤差都不過兩度，我也學(xué)了個大概，現(xiàn)在喝白酒之前，我也常拿起瓶子晃晃，看酒花，猜度數(shù). 蒸酒大鍋里出來的就是原酒了，這個是不經(jīng)勾兌的，純正糧食酒，一般都很不錯的，但是區(qū)別于五糧液等名酒的，應(yīng)該就是水和微生物了，這方面是山東酒永遠(yuǎn)也學(xué)不來的地方！瓶裝的白酒都是經(jīng)過勾兌的，為了滿足工業(yè)化生產(chǎn)的需要，原酒的酒精度一般控制在60-65度，六十二三度的比較多，這個讀書的出酒率最好，技能保證較高的品質(zhì)，出的酒量也不會太少. 原酒在白酒車間出來后，會被送入酒庫儲存，用地排車載著的大不銹鋼罐，幾個人推著去，我也推過好多，到了酒庫就被倒入一個個深挖地下一二十米的酒窖，全是白酒，平時廣告所謂的窖藏多少年，應(yīng)該就是在酒里放了多少年吧.這些深埋地下的酒也會經(jīng)過微生物的二次處理，會更醇香. 存放若干時間后，酒的味道會更純正，酒庫的酒會被抽出來，進(jìn)入機(jī)械化的灌裝車間，然后在人工貼標(biāo)，裝箱。一箱酒就基本完成了，當(dāng)年效益好的時候，那個品牌的酒瓶子，回收廢品小販都要給到三毛才會賣給他.除了灌酒是機(jī)械化外，包裝物的訂購運(yùn)輸我參與過，貼標(biāo)裝箱我也都干過，10歲的時候完全可以當(dāng)一個熟練工人，哈哈哈！ 酒廠紅火的70、80年代，據(jù)說想買酒都得去酒廠排隊(duì)，還得批條子，要不然就只能等兩天，酒廠不景氣了，就開始給客戶送酒，多是各個縣市的批發(fā)商，銷量還可以吧。再到90年代基本就沒落了，然后就是破產(chǎn)清算！ 以上算是回憶吧，真啰嗦！ 為什么山東沒有名酒呢？主要是跟山東人的性格有關(guān)系吧，自小跟老爸在各種基層酒桌上混，也看到了很多.山東人實(shí)在，人家一勸酒，基本就喝了，山東人有熱情好面子，所以勸酒格外積極，各個層次勸酒的功力也是見識了不少，我愛喝，卻不怎么會勸，所以說，純正傳統(tǒng)的山東酒桌上，沒有個半斤八兩50度白酒的酒量，最好還是不要喝了，不然你撐不下來的.說到這個份上了，山東人折麼愛喝，都出不來名酒，還是要?dú)w結(jié)于保守的思想，每個縣都有酒廠！喝誰的都是喝！除非是特別的名酒，都不大喝臨縣的酒，頂多就是本市大酒廠和本縣兩個酒廠的?。ó?dāng)然，現(xiàn)在這種情況很少了，基本是什么酒都行，就是不大喝本地的?。┥綎|又是個關(guān)系 社會 ，什么都是關(guān)系，喝酒更是如此，地方酒這個問題也導(dǎo)致了山東沒有一家獨(dú)大的酒廠！頂多是各領(lǐng)風(fēng)騷三五年！像當(dāng)年秦池，孔府家折麼響的名頭，才幾年？ 現(xiàn)在山東人富起來了，本地的酒由于名氣，品質(zhì)都比不過名酒，喝的人是越來越少，就連中低端酒也開始遭遇各大名酒廠的沖擊，個人覺得山東不會有名酒出現(xiàn)，除非有很強(qiáng)的資本運(yùn)作能力可以一統(tǒng)各個地市的酒廠和銷售渠道！不過這是不可能的！ 很愛酒，希望山東的地方酒在市場大潮的沖擊中盡量的多活一家，盡量不要去四川拉酒回來勾兌，盡量的自己生產(chǎn)幾鍋，讓真正喜歡本地酒的人多一份念想！ 有什么再想起來的，評論再說吧 喝過趵突泉、百脈泉、古貝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、蘭陵王、蘭陵大曲、齊民思、一品景芝、紅太陽、心酒、泰山特曲、五岳獨(dú)尊、孔府家、云門春、云門洞藏、煙臺古釀、萊州特曲、燒鍋（威海的）、瑯琊臺、70度的小榔頭、浮來春、洛北春、景陽岡、東阿王、禹王亭、扳倒井、軍馬酒、花冠、四君子?？傮w來說山東白酒各市有各市的特色酒，但主要占據(jù)中低端市場，太便宜的也沒有，太貴的也沒有，出了省能見到本省的白酒并不多，身為德州人在濟(jì)南喝古貝春白板和趵突泉居多，再高點(diǎn)檔次只能喝外省的酒了，比如劍南春、舍得之類的。 一位山東大漢喜愛喝酒的人來回答這個問題。 山東屬于大省，山東人也能喝酒，喜歡喝酒。因此在山東有很多酒廠，六七十年代鄉(xiāng)里、鎮(zhèn)里、村里都有小酒坊，那個時候主要做的是地瓜干白酒，像什么什么老白干，那是純糧食酒，那個酒非常好喝。 我是80后，下面我就分享幾種我喝過的，山東產(chǎn)的比較不錯白酒。 第一種:溫河王白酒 先說兩款我們的家鄉(xiāng)酒，這個溫和王是山東臨沂溫河酒業(yè)出品的，當(dāng)年剛出來的時候，這個酒的批發(fā)價在70塊錢左右一瓶，酒精度在39°左右，不會超過40°。 這個酒就和它的名字一樣，喝起來比較溫順綿柔，反正我喝過1斤是一點(diǎn)兒問題沒有?，F(xiàn)在的溫和王已經(jīng)沒有了，變成了溫和大王。 第二種:蘭陵王白酒 這也是我們臨沂產(chǎn)的白酒，在我們當(dāng)?shù)厮闶潜容^高檔的一種白酒，市場價紅瓶包裝的在100元左右，黑瓶包裝的在150元左右，當(dāng)然還有更貴的。 我個人感覺這個酒要比溫和王好喝，因?yàn)樗亩葦?shù)高，一般都在50°左右。 第三種:景陽崗白酒 三碗不過景陽崗，武松打虎，由此而來的白酒。 這款酒的度數(shù)也在不到40°，價格不到100元一瓶，個人喝很不錯，景陽崗白酒業(yè)屬于山東的老品牌，之所以說這款就我感覺是因?yàn)樗膬r格適中，酒的品味也不錯，唯一遺憾的就是它的度數(shù)太低。 第四種:一品景芝白酒 一品景芝白酒是最近幾年廣告做的比較兇的一個品牌，有山東人黃渤代言。 這款酒的價格比較高，稍微好一點(diǎn)兒的都在二三百塊錢，酒精的度數(shù)在40°左右。 這款酒喝起來入嘴比較嗆，酒勁很足，喝后的感覺和二鍋頭有一拼。 以上我說的四種酒，都是我喝過的、比較不錯的、山東產(chǎn)的白酒，價格也適中，喜歡喝酒的朋友不放來山東的時候試一試，嘗一嘗。 本人喜歡喝酒，喜歡以酒會友，我在山東臨沂，歡迎全國各地的朋友來山東臨沂玩，與你喝杯酒。 實(shí)在不含糊，列舉 泰安七天原漿，720ml，以前九塊，九塊五，現(xiàn)在十塊了，我說的是超市賣的，不后悔。前提是保質(zhì)期內(nèi)越早喝越好！白酒，52℃五岳獨(dú)尊，三十年，二十年，感覺很棒，價格嘛，四百塊左右。其他的高端酒沒喝過，也說不了！ 濟(jì)南章丘呢，以前是市現(xiàn)在成區(qū)了。 小的時候大人都喝清照jiu~~~現(xiàn)在清照成百脈泉了，各位大佬都說山東沒啥高度酒，實(shí)在話，但是低度確實(shí)也不錯，前提是夠低度，大約34℃吧。家里條件還不錯的一般就是百脈泉九年，34℃的，好喝不上頭。僅代表我自己的看法，天天喝九年那家庭條件相當(dāng)不錯了，也不貴320一箱六瓶，我感覺天天喝也挺貴的了。然后就是清照王，豪情啥的了?，F(xiàn)在漲錢了，大約是270,240左右一箱，也不知道啥原因。其實(shí)百脈泉酒廠直接開票賣的65一斤的零酒高度相當(dāng)不錯了（我不知道多少℃，大約肯定五十℃以上了），前提是自己去酒廠買，開票打酒，跟以前供銷社一樣的場景，懷舊感一下就上來了。高度酒，實(shí)在是好，自我感覺！濟(jì)南的趵突泉34℃也挺好！高端酒沒喝過，也評價不了！其他暫且不表，因?yàn)闆]喝過，也不懂。 從我老爺爺?shù)轿叶际呛染频娜耍依锏挠H戚也幾乎都能喝酒。結(jié)論是一樣的，山東的白酒沒好酒，正宗的景芝白酒還是不錯的，不是勾兌的，其它白酒幾乎全部是勾兌。 愿意喝紅酒葡萄酒白蘭地，可以去煙臺張?jiān)＃瑑r格不貴，但口味絕對地道。 愿意喝啤酒，一定要喝青島登州路的，要么喝扎啤，要么喝瓶裝的，不要喝罐裝的。 黃酒呢，即墨老酒也不錯，但很多鄉(xiāng)村自己釀的黃酒要比即墨老酒好得多。 山東的酒文化很深。 排座次是必需的，給自己的位置變小了，寧可不坐。遇上大喜事，如果陪酒的人不能把客人賠醉了，鉆桌子底下，他都是失職，他的勸酒詞是一套一套的，讓人不能不喝，客人開始沒有說話的權(quán)利。 做生意，一切談好了，簽合同前一定要喝酒，如果客戶不真心，和合同寧可不簽。 年底討債，欠債的拿著二兩半的酒杯，倒?jié)M五、六杯，甚至更多，對討債的人說，喝一杯酒拿…萬 ，絕對不賴賬；付債的人為了得到錢，只能拼命的喝，且喝的是快酒，什么菜都不吃，把酒灌到肚子里就可以了。 一個不喝酒的人在酒場上是沒有說話的權(quán)利的，要不喝一滴都不要喝，喝一滴就要喝全場；說不喝酒還要必須有一個前提，喝酒的人當(dāng)中沒看過之前他喝酒，若他被看見過喝酒了，這個人就是撒謊，當(dāng)場要罰酒。 白酒喝完了，一定要再喝啤酒的，說是透透。有的人不喝白酒只能喝啤酒，至少是1：6，有可能是1：8，別人喝一杯白酒，他要至少喝六杯或者八杯啤酒。 在山東喝酒如果說干杯，就要把杯子的酒全部干掉，并把杯子口朝下，表示真正的全部干掉了；如果滴出一滴酒，就要罰一杯了。 在山東這里喝酒喝醉了，不丟人，人們反而說他很實(shí)在，下一法再在一起喝酒的時候就會照顧他。如玩心眼被人看出來了，大家都要灌他的。 慚愧啊！做為山東人，也算是半個好酒之人，竟然數(shù)不出一統(tǒng)山東各地的好酒。不過做為酒桌禮儀和酒量都在國內(nèi)富有盛名的齊魯大地，雖沒有一統(tǒng)山東的大品牌好酒，但幾乎各個地市都有自己的品牌酒來招待遠(yuǎn)方來的客人，正所謂“有客自遠(yuǎn)方來不亦樂乎”，所以山東各個地市，甚或縣域都有自己的一種品類的切拿的出手的酒。一如濟(jì)南的趵突泉，淄博的扳倒井，臨沂的蘭陵，煙臺的瑯琊臺，德州的古貝春，濱州的四環(huán)五海等等，還有景陽岡傳奇下的景陽春，可說是琳瑯滿目，不一而足啊！ 但大山東也得有號令全國的是酒啊，不然豈不辜負(fù)了酒量最好的稱號。山東最富盛名，且盛名之下無虛的當(dāng)屬“青啤”了，哈啤酒，吃蛤蜊那可是普及人民的酒文化。另外青島即墨的老酒也是真正 養(yǎng)生 的好東西。 總之好客山東人，只要來山東做客那是要做好開始大喝的準(zhǔn)備才行。 放開你的酒量，大膽來山東。 　作為山東泰安東平人，我當(dāng)然感覺最好喝就是我們的“一品液”，有東平“小茅臺”之稱。 　山東一品液釀酒有限公司的前身為始創(chuàng)于1818年的“惠源和”酒坊，迄今已有近200年的 歷史 。解放后，先后稱謂惠民國營酒店、渤海專釀公司試驗(yàn)廠、山東惠民地區(qū)釀酒廠、山東孫武酒業(yè)有限公司，經(jīng)過多次資產(chǎn)重組，后納入中國社滙集團(tuán)旗下，發(fā)展成為今天的山東一品液釀酒有限公司。公司占地70多畝，坐落于黃河三角洲沖積平原，兵圣孫子故里孫武鎮(zhèn)古城墻根，這里土壤肥沃，水草豐美，是釀酒的生態(tài)天堂。 現(xiàn)存于廠區(qū)西北角的釀酒四車間即為當(dāng)時惠源和酒坊釀酒遺址所在地，其中的46個泥窖池已有近200年的發(fā)酵出酒史，長年的發(fā)酵哺養(yǎng)，使老窖泥中含有的總酸、總脂、有益菌含量非常豐富，微生物群落…… 我國現(xiàn)代著名詩人臧克家（諸城人）有詩：‘’兒時景芝酒名揚(yáng)，長輩酌酒我聞香；佳釀聲高人已老，沾唇不禁念故鄉(xiāng)?！梢娋爸ゾ?歷史 悠久，影響深遠(yuǎn)。記得電視連續(xù)劇《紅高粱》中有一集，說的是在山東高密舉辦的釀酒大賽，其中就有‘’景芝‘’號牌參賽。事實(shí)上，大賽冠軍也非‘’景芝‘’莫屬，因?yàn)榫爸ィò睬鹗芯爸ユ?zhèn)）與諸城、高密搭界，自古至今、坐地方圓，公認(rèn)景芝酒是好酒名酒。當(dāng)然了，電視劇情節(jié)張冠李戴也是情有可原的。景芝酒經(jīng)典詞有：‘’難舍最后一滴，景芝景陽春酒‘’；‘’一品景芝‘’；"好客山東人，好酒景陽春"。景芝酒尤為自豪的是創(chuàng)制了國家白酒行業(yè)獨(dú)一無二的‘’芝麻香‘’型，并主導(dǎo)制定了芝麻香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，成為白酒領(lǐng)域"芝麻香"型品牌的創(chuàng)領(lǐng)者。景芝酒業(yè)投資興建的‘齊魯酒地’文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，坐落在安丘經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和濰坊高新技術(shù)開發(fā)區(qū)之間，充分挖掘酒文化 歷史 底蘊(yùn)，并與現(xiàn)代 旅游 業(yè)高度融合，這在山東酒界又獨(dú)樹一幟?！瓣柗甲猛钙肯?，壯士豪飲十八觴；酒助神威降猛虎，誰道三碗不過崗‘’。祝：景芝酒香飄萬里，山東酒界組團(tuán)騰飛！