言計白酒多少錢，請問有誰知道這個酒多少錢

這可是特供的啊 869。。

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優(yōu)質(zhì)解答食用醋如果超過6%,就難以入口了.所以食用醋一般不超過6%.如果醋達(dá)到了6%,就不需要添加防腐劑了,本身就有防腐效果了.目前市場上銷售的醋大部分都在6%以下,所以都添加了防腐劑,購買時要注意了.這也就是前一階段有人爆料,95%以上的陳醋都是勾兌的原因吧.

168或者88或者268

老一輩的人，大多都喝過幾塊錢一斤的白酒，有些一喝就是一輩子?，F(xiàn)在很多時候我都會覺得越是價格高的酒，假貨可能是越多，而價格低的酒，由于本身也沒有什么太大的盈利，所以十幾二十塊的假酒反而少了很多。首先我覺得存在即合理，所有的產(chǎn)品都是根據(jù)需求來的，有需求就有產(chǎn)品。市場上的這些便宜酒，有的是從很久以前就是這個價，一直延續(xù)到現(xiàn)在；也有的是新的品牌。原來一直沒怎么提價過來的，比如洋河大曲、綿竹大曲、衡水老白干55、東方喜炮等等，十幾年前就是這個價，一直沒提價（為什么沒提這個原因就太多了，這邊就先不列舉了），這是一種。新的產(chǎn)品，有些流行的比如牛欄山、老村長、一擔(dān)糧等等，為什么出現(xiàn)，因?yàn)橛行枨蟀?。題主可能不知道，全國有大量的老酒民，農(nóng)民、工人，有的人一頓不喝酒就難受，你說他們不喝這10—20元一瓶的喝什么呢？再是，就是成本問題，一瓶白酒的核心成本在人工、瓶子、包裝上面，成本的差別也在這上面，真正酒水的成本是一樣的，而且不高。舉個例子，一瓶12元的白酒，可能酒水成本2塊錢，瓶子一塊錢，人工2塊錢，總成本5塊錢。一瓶100元的白酒，可能酒水成本6塊錢，瓶子5塊錢，盒子10塊錢，人工7塊錢（勾調(diào)，儲存等環(huán)節(jié)更費(fèi)勁），總成本28元。（數(shù)字只是大致）。掙的錢主要用在兩塊：一是100元的酒賣起來更費(fèi)勁一些，所以營銷費(fèi)用更多，比如廣告。二是因?yàn)橘u起來更費(fèi)勁，所以渠道上對于利潤要求更高一些。最后，十幾二十塊的酒喝會有問題嗎？質(zhì)量安全嗎？如果有問題，并不是因?yàn)樗阋?。以前有白酒行業(yè)有“工業(yè)酒精”勾兌，危及人生命的事情出現(xiàn)，現(xiàn)在基本很少了。但出于成本考慮，低價位白酒釀造時有“食用酒精”參與，食用酒精也是糧食發(fā)酵而來，經(jīng)過專業(yè)處理后是允許在食品工業(yè)上使用的，能用來配酒，它跟含有明顯有害物質(zhì)的“工業(yè)酒精”是有差別的。當(dāng)然，如果食用酒精攝入“過多”，肯定不是什么好事。作為日常偶爾適量飲用來說，并不是絕對的。現(xiàn)在喝酒出現(xiàn)問題，往往都是喝多了身體承受不了，或者出現(xiàn)過敏。品酒香、知酒事、交酒友、盡在言酒社

夢之藍(lán)，市場價1980元

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在我國不但歷史文化悠久，美食文化一樣傳承了數(shù)千年，就用純糧酒和茶而言，全是在我國最古老健康飲品，不論是親戚朋友拜會，或是聚會聚餐，都少不了他們倆，招待客人就拿茶，聚餐時就飲酒，終究在飯桌上，僅僅干癟吃菜閑聊，是比較尷尬，但這時候來個佳釀，氛圍一下子就推到了高潮迭起，大家也放的開，杯觥交錯說說笑笑，難怪人家都說“事兒全是在酒桌上談妥的”。提及純糧酒，大伙兒一般在挑選的情況下，會按照什么方式呢？牌子、價錢亦或者是外包裝，其實(shí)好的白酒，并不重要這種，而是在于口味，香綿滑爽，一點(diǎn)都不粘口，勁頭都是好喝不上頭的，作為一名杰出酒鬼，下面小編就為大家?guī)砹?款純糧酒，不但我喜歡喝，哪怕是我身邊的人還在喝，遇到一定別手抽筋，每一款全是純糧酒，并且不加一滴香料，好吃又便宜，酒鬼們一定不要錯過~真真正正內(nèi)行人的人都在喝哦。西鳳西鳳作為我國四大名酒之一，起源于商朝，至今已有3000多年的歷史了，更是有蘇軾詠酒等眾多歷史典故，而且西鳳做為“鳳香型”的杰出代表，它將清香型白酒和濃香型白酒的有點(diǎn)兒都中和在一起。酒體沒有顏色又清亮，因通道清甜醇正、還帶有一絲絲的水果香，尾凈味長，是備受酒鬼們的喜愛，它不僅好吃可口不了頭歪，它調(diào)料也非常干凈，里邊僅有水、高粱米和麥子，選用傳統(tǒng)式釀制方式，沒有加上1滴香料，是真正的純糧酒。52多度西鳳，是很多老酒鬼的喜愛，而且這一款西風(fēng)酒的顏值還非常高，金黃色瓶體看見便是高端大氣上檔次，由于在我國素來以金黃、鮮紅色為主導(dǎo)，不但適合自己的喝，好像走親戚，這些都是必不可少禮物之一。香醇濃厚味道好，回味綿長好喝不上頭，顏值爆表拿的出手，價位還是很平價，每瓶500mL，一箱里面有4瓶，而且西鳳是耐貯藏的，遇到別手抽筋，一次多囤點(diǎn)，日常的口糧酒，或者送禮物都能夠，性價比高是真高哦~國釀封壇純糧酒大家都知道我國白酒種類越來越多了，光出名的就不計其數(shù)，何況還有一些不出名的，好像這一款國釀封壇純糧酒就是其中之一，許多人對它都不是很了解，其實(shí)這一款酒都是地地道道的純糧酒，里有不用一滴香料的。它調(diào)料僅有水、高粱米、麥籽、麥子和扁豆，而封壇酒乃是一種傳統(tǒng)沖泡方法，在封壇單純的情況下，酒質(zhì)持續(xù)醇化、成熟，香氣越來越豐腴，時長擺的越長，它酒香味就更加濃厚，口味也越來越好。開啟純糧酒的那一刻，你就能聞到濃厚的酒香味，撒到杯里，啤酒花勻稱且聚集，酒體清澈透亮，晃動一下粘杯十分明顯，雖然看起來默默無聞，但這款白酒的產(chǎn)地，那可是在洋河鎮(zhèn)，在品質(zhì)是有保證的。假如你是杰出老酒鬼，是懂酒的內(nèi)行人，那這一款封壇純糧酒一定不要錯過，帶回去中嘗一嘗，甘冽可口，一點(diǎn)都不上邊，而且價錢也不貴，量多適合，酒鬼們這一款非常值得下手哦。瀘州老窖提到純糧酒又怎么能少了酒城四川的瀘州呢，最有名的一款酒便是瀘州老窖，也是有“香醇開山鼻祖，酒中大師”的稱呼，而且瀘州老窖是出了名的純糧酒，里邊僅有水、高粱米和麥子，選用傳統(tǒng)式做法，酒體清澈明亮，沒有一切臟物。開啟就能聞到濃厚的香醇，通道清香，口味醇正甘爽，回味綿長，像是小編在聚會的時候，飯桌上必不可少的一款純糧酒，那便是瀘州老窖，乃至我下班后回家了，感覺近期壓力太大，心情不太好，還會倒上一杯，配搭點(diǎn)花生仁，小燒烤，慢慢地不開心的心態(tài)就淡了。最終帶上微熏狀態(tài)就可以睡覺了，使你一覺睡到大天明，好喝不上頭，質(zhì)量是真的好，此外這一款酒的顏值還非常高，不論是送禮物或是宴請賓客全是出了名的，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，喜愛喝酒的酒友們，這一款一定不要錯過哦。敘府大曲產(chǎn)于宜賓市的紅標(biāo)敘府大曲，大家可曾了解過嗎，是四川人經(jīng)常喝的一款酒，做為濃香白酒，它的口感柔和，啤酒花勻稱，選用五種糧食，傳統(tǒng)手法釀制，通道柔軟，回味綿長，一點(diǎn)都不上邊，大部分喝過的朋友都贊嘆不已，雖然瓶體看見不值一提，但人家是真正的純糧酒，里邊不添加1滴乙醇，好像三五好友一起聚會活動吃串時，就能喝這一款酒，一邊述說身邊的有趣的事，吃起特色美食喝著佳釀，日常生活別提多舒服了。除開好吃外，它價格也很平價，每一瓶都是有500mL，真心實(shí)意提議酒鬼們，這一款一定不要錯過，一次囤兩箱，招待客人的最佳選擇。

山西人，專業(yè)賣酒十幾年！你這個酒50塊錢最多

168元記得采納啊

◆一瓶茅臺酒多少錢？15年茅臺貴賓酒為3060元，一斤裝，如果以半兩的杯子來盛，也就20杯；3060÷20，每杯等于153元。不便宜。 ◆如果是飯店餐桌上普通的大眾類，就算100元吧，倒20杯，每杯相當(dāng)于5元，不貴。 ◆如果是二鍋頭呢？最普通的紅星二鍋頭一瓶也就8元，8÷20，每杯僅為4毛錢。 以上三種情況中，相信第一種與我們大多數(shù)人無緣。 第二種情況倒是常見，花5塊錢，一杯酒就可以回到從前。 至于第三種情況，說實(shí)在的，對于好飲的人來說，我相信大部分人（特別是北方人）都喝過紅星二鍋頭。嗜酒如命的人，向來“嗜”得都很便宜。 用這樣的一杯酒回到從前，只需要破費(fèi)4毛錢。 可悲吧？我們曾經(jīng)無數(shù)次地用區(qū)區(qū)幾塊錢、甚至幾毛錢，就很便宜地（說難聽點(diǎn)是“很賤”）毀滅了自己！ 當(dāng)然，我并不是財迷，我也知道健康、幸福是不能用價格來計算的。 但是，我們毀滅自己卻有價格，并且相當(dāng)便宜！ 記住最后一次喝醉的經(jīng)驗(yàn)一如字面上所示，我們指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。對于大多數(shù)人而言，長久以來“喝一杯酒”意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光?；谖覀兠總€人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環(huán)境，我們都有過各種回憶和期待(有時是焦慮) 使我們可能回想起一杯沁涼的啤酒、一杯雞尾酒、杜松子酒加奎寧水、威士忌加啤酒、一口紅酒或諸如此類的事物等等。周而復(fù)始，在多數(shù)人早期喝酒的過程中，對于酒精的期待總是能夠符合實(shí)際需要喝下的酒量。如果剛好每次都能恰如其分，我們自然認(rèn)為“喝杯酒”是一件令人愉快的經(jīng)驗(yàn)，不僅滿足自己的需求，也不會逾越宗教習(xí)俗的規(guī)范。同時滿足渴望、迎合社交場合的禮儀，并有助于我們放松心情、振奮精神，達(dá)到我們各種不同的追求目標(biāo)。例如以一位55歲的芬蘭人而言，當(dāng)有人找他喝一杯時，不禁立即使他聯(lián)想到年輕時，在寒冷的天氣下喝下一兩杯白蘭地或伏特加烈酒后，所帶來的陣陣暖意。若是一名年輕的女性，她腦海里可能立即浮現(xiàn)，華麗水晶杯裝著香檳、衣香鬢影、耳鬢廝磨、情意綿綿羅曼蒂克的氣氛，或是搖滾音樂會中蓄胡、長發(fā)牛仔裝裝扮的年輕人，從滿袋瓶裝酒中取出一瓶豪飲，閃光燈不停閃爍，四處煙霧迷漫，每個人都尖聲狂叫，令人興奮不已的景象。有一位A.A.會員說：“喝一杯”幾乎等于是吃比薩、喝啤酒的代名詞。還有一位78歲的寡婦說，她時常會不由自主地想起在療養(yǎng)院時，很喜歡在就寢時來杯雪利酒的習(xí)慣。雖說我們腦海中這種對于喝酒的印象極為自然，然而就我們現(xiàn)在的情況而言，卻是一種誤導(dǎo)，這也是我們有些人開始喝酒的方式。如果我們喝酒的過程僅僅是這樣，那么我們后來就不太可能會惡化成為嗜酒的問題。然而如果我們毫無畏懼的檢視從前喝酒的過程，就可以看出在我們最后幾年或幾個月的嗜酒期間，不論我們再如何努力的嘗試，未曾再出現(xiàn)如此完美、神奇的時光。取而代之的是我們一再的發(fā)現(xiàn)自己的實(shí)際的酒量遠(yuǎn)大于此，最后總是導(dǎo)致某種程度的麻煩。也許我們對自己飲酒過度單單只有私下感到些許內(nèi)疚。但有時卻會演變?yōu)閯×业臓幊?，影響本身工作，甚至?dǎo)致嚴(yán)重的疾病、意外，或法律和財務(wù)問題。所以，當(dāng)一個“喝一杯”的建議出現(xiàn)時，現(xiàn)在我們嘗試著回想從開始喝酒到最后一次可憐的醉酒和宿醉的整個過程。一般朋友對我們提議喝一杯酒的邀約，一般而言純粹指的是社交應(yīng)酬、一兩杯淺嘗即止的方式。但是如果我們認(rèn)真仔細(xì)的回想上次喝醉所給我們帶來的痛苦的全部細(xì)節(jié)，我們就不會再被長久以來盤據(jù)在我們心頭對“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。如今我們可以坦白地承認(rèn)，就我們生理上的真實(shí)反應(yīng)而言，我們相當(dāng)確定一杯黃湯下肚，意味著我們遲早又會再喝醉酒，而帶來一連串的麻煩。喝酒對我們來說已不再意味著音樂、歡樂，而是病痛和悔恨的記憶。有位A.A.會員曾經(jīng)如此表示：“我知道現(xiàn)在如果去酒吧喝一杯酒，將絕不可能再像以前一樣，只是用一點(diǎn)時間、花一些金錢而已。這一杯酒將會耗盡我的銀行賬戶、我的家庭、我的房屋、汽車、工作、我的理智，甚至于我的人生。這實(shí)在是太大的代價太高的風(fēng)險。”他記住了他最后一次喝醉的情況，而不是第一次喝酒的經(jīng)驗(yàn)。2、遠(yuǎn)離第一杯酒“如果你不喝第一杯酒，就不會醉?！薄耙槐嗔?，但二十杯也不夠?！碑?dāng)我們從一般性喝的多發(fā)展為嗜酒時，經(jīng)常的醉酒嚴(yán)重干擾了生活和工作，于是我們減少飲酒次數(shù)，或試圖把酒量控制在一到兩杯，或從高度酒換成啤酒或葡萄酒，好讓自己不要醉得太厲害。也許我們可以保持一段時間滴酒不沾，然后遇到機(jī)會（一些特別慶典、個人困惑或根本沒有特別的事），我們又會開始喝酒，開始我們想只喝一杯吧，由于一杯酒并未導(dǎo)致什么嚴(yán)重后果，我們覺得再喝一杯也是安全的。但事實(shí)證明那只是個陷阱——當(dāng)我們喝了兩三杯，感覺不錯，然后覺得以我們的酒量再喝一兩杯也不會有什么問題。結(jié)果我們控制不住的喝得太多，回到了原來爛醉如泥的狀況。專門研究酒依賴問題的醫(yī)生告訴我們——正是第一杯酒觸發(fā)了潛在的飲酒欲望，進(jìn)而使我們失控。這種重復(fù)的經(jīng)歷使我們得出結(jié)論：試圖控制酒量計劃如何不喝醉是不可能的，而避免那關(guān)鍵的一杯酒——“永遠(yuǎn)不端第一杯”才能使我們保持長期清醒。 酒依賴是一種對于酒精的成癮行為。酒精作為一種軟性毒品與任何其它成癮物質(zhì)一樣，我們?nèi)绻氡３挚祻?fù)狀態(tài)，只有遠(yuǎn)離第一劑導(dǎo)致我們所成癮的那種麻醉劑?！?、 使用“24小時”計劃在酗酒的日子里，我們經(jīng)常會在非常難受的時候很嚴(yán)肅的發(fā)誓“再也不喝了?！薄蔽野l(fā)誓要一年不喝?！?從心里說，我們真的是不想再喝醉了。當(dāng)然有些人會有所保留：說這個誓言只是針對于“烈酒”，而不是啤酒。其實(shí)啤酒與葡萄酒也會讓我們喝醉，只是需要喝更多的量來達(dá)到與一樣的效果。我們喝啤酒與葡萄酒醉酒所受的傷害同我們喝烈酒一樣。然而，過一段時間，誓言和痛苦的記憶都會被拋之腦后。我們在某個時刻又開始喝酒了。我們的“永遠(yuǎn)”總是不能持久。 當(dāng)然其中一些人確實(shí)信守諾言戒了很久，2個月、半年、或者一年，直到時間到了，我們覺得應(yīng)該可以自由的、控制性的喝酒……我們又復(fù)飲了，很快落入原來的麻煩中，同時帶著新的內(nèi)疚與悔恨。 酒依賴是一種永久的、不可逆的疾病，我們大家的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，對于保持清醒不要發(fā)長期的誓言。更實(shí)際、更有效地說法是：“我只是今天不喝酒”。 也許我們昨天喝酒了，但可以決定今天不喝。無論遇到什么誘惑和憤怒，我們盡我所能努力避免今天喝第一杯酒。 如果飲酒的愿望過于強(qiáng)烈，那就把24小時分成更小的單元——至少一小時——我們可以忍受這種暫時的停酒引起的不舒服，那再多一小時！再一小時！再繼續(xù)下去。我們今天成功了，我們就有理由相信我們明天也能做到?！?4小時”計劃是很隨意的。我們可以在任何時間重新開始，無論我們在哪兒。在家，在工作時，在的病房，在下午的4：00或早上的3：00，我們可以決定從任何時候開始在未來的24小時或5分鐘內(nèi)不去沾酒。我們只是嘗試著過好今天（現(xiàn)在），僅僅為了保持清醒－－它的確奏效。一旦這種思維方式成了我們思想中的一部分，我們發(fā)現(xiàn)以24小時為一階段的生活對于處理其它的一些事情同樣有效和令人滿意。4、 采取行動我們越想要遠(yuǎn)離酒精，想喝酒的念頭就越揮之不去。因此簡單地遠(yuǎn)離酒（或不去想喝酒）是不夠的。一旦停酒之后 ，那些空余出來的時間要如何打發(fā)? 我們中大部分人都有正式工作要做，但仍然有許多空出的時間必須打發(fā)。所以我們必須培養(yǎng)新的愛好、安排豐富多彩的活動，以填補(bǔ)這些時光，同時也給原本一度沉迷于酒精之中的精力找到適當(dāng)宣泄的渠道?？梢宰龅倪m合于我們并有意義的事有很多。1．戒酒的初期，可以散步或者快走。尤其是去未曾到過的新地方。去公園或鄉(xiāng)間小道悠閑地漫步，但不是累人的急行軍。2．閱讀。雖然我們有些人無法定下心來看書， 但是我們真的該好好看一些書籍，以此使自己開闊視野，增加生活的閱歷，同時更加專心。3．逛博物館或畫廊，有些人選擇攝影也很不錯。4．游泳、跑步、騎自行車、瑜珈或醫(yī)生建議的其它運(yùn)動。5．著手處理忽略已久的家庭雜務(wù)。整理衣柜、梳妝臺、將文件分門別類歸檔、或是處理我們拖延很久的事務(wù)。但我們在做這些事時，不要貪多，量力而行。不要一次清理整個廚房或是整理所有文件， 而是一次清理一個抽屜或一個檔案夾，其它工作改天再做。6．嘗試培養(yǎng)新的嗜好。選擇不會太昂貴或要求太高、純粹娛樂消遣、沒有競賽壓力卻令人耳目一新、振作精神的活動。例如歌唱、寫作、熱帶魚、木工、籃球、烹飪、賞鳥、業(yè)余表演、木雕、園藝、吉他、電影、舞蹈、石雕、盆栽、收藏等。許多人發(fā)覺，自己現(xiàn)在真正喜愛的活動竟然是過去從未考慮嘗試的嗜好。7．重拾往昔樂趣。一件你多年沒有潤色的水彩畫、桌球或圍棋、閱讀札記等，延續(xù)這些愛好。但如果覺得已不再適合你，就直接舍棄。8．去上課。學(xué)習(xí)日語或是英語？喜愛歷史或數(shù)學(xué)？想了解考古學(xué)或人類學(xué)？或者烹飪、電腦操作，那就去參加函程、電視大學(xué)或成人教育（只為興趣，不一定要有學(xué)分證書）。還有很多地方都有每周只要上一天的課程，何不嘗試一下？上課不僅可以開闊視野，更可以拓寬生活領(lǐng)域。萬一你對上課內(nèi)容感到厭倦，不要猶豫馬上退出。學(xué)會放棄對自己無益或是沒有正面、積極、健康意義的活動，我們才能夠鼓起勇氣重新面對，才有機(jī)會去領(lǐng)略喝酒之外嶄新的生活層面。9．自愿去做一些有用的服務(wù)。許多、兒童服務(wù)、社會福利團(tuán)體都非常需要志愿者提供各項(xiàng)服務(wù)。我們可以有很多選擇，當(dāng)我們能夠?qū)λ擞兴暙I(xiàn)時， 即使只是微不足道的服務(wù) ，我們也會覺得特別受用，甚至在談?wù)搮⑴c這些活動的過程及其相關(guān)訊息時，我們也會感覺非常有興趣而特別投入。10．打扮自己。我們大部分人知道很多方式剪個新發(fā)型、穿件新衣服、換副眼鏡、甚至更新牙齒，都會有出乎意料、令人愉悅的效果。11．放松地玩！并非我們?nèi)粘Ｉ钪兴鞯拿恳患露家欢ū仨氁e極進(jìn)取、求新求變。我們也需要去做一些純粹只為了興趣的活動，諸如你喜歡的風(fēng)箏、動物園、喜劇電影、靈魂音樂、偵探小說等等；都不喜歡的話，找其它一些好玩而又與喝酒無關(guān)的活動，純粹為了犒賞自己。

首先我告訴你，這個酒是真的。但是他不是出自“江蘇洋河酒廠”，所以這瓶酒的價格就沒辦法評估了，可能就是幾十元至一百多。你這瓶酒是低端仿制品。

我有個親戚就是在農(nóng)村開小酒坊的，他家里釀造的酒都可以說是純糧的，而且按度數(shù)的不同售價也高低貴賤都有。 不過他家里最貴的酒，也不過賣10多塊錢一斤，這個是頭爐出來的72 原漿，沒幾個人能喝的了這種酒，都是有名的“老酒鬼”才能享用。 剩下的白酒按度數(shù)不同，售價一般以1 一兩毛錢來計算，也就是50 左右的白酒賣不到十塊錢一斤。 那么市場上幾塊錢的散酒是不是純糧釀造的呢？ 釀酒的糧食分很多種 因?yàn)槭袌錾蠋讐K錢的散酒還有個運(yùn)輸和儲存費(fèi)用，而且賣幾塊錢還要有點(diǎn)利潤。如果是農(nóng)村自釀的那么可以說是糧食酒，如果拉進(jìn)城市里擺在攤位上售賣的，那么這么便宜的話只能說是經(jīng)過二次加工了!喝酒是比較傷身的，尤其是一些劣質(zhì)的酒里面雜醇含量太高，會對身體 健康 造成傷害。家里親戚的小酒坊因?yàn)闄z驗(yàn)不合格，也被關(guān)停了。 所以大家如果喝酒最好選擇正規(guī)酒廠的，質(zhì)量有保障的來喝，沒有牌子和廠家的散酒，最好不要飲用。 只要沒有喝多，您就不該相信幾塊錢就可以買到純糧酒。 接下來我先給你看看釀酒的過程。 首先要把高粱和酒曲破碎。 破碎的高粱需要加漿。所謂加漿，換成人話就是加水。 加多少有講究，少了不能充分濕潤，多了會造成淀粉流失，影響出酒率。 加漿后的高粱要似當(dāng)時的溫度放置一定的時間，保證充分濕潤。一般來說不會低于四五個小時，當(dāng)然了，天氣熱時候不能時間長了，否則喂豬都不吃更別說燒酒了。 稻殼一定要蒸透，否則會有雜味。需要說明的是，稻殼的作用就是為了增加透氣性，因?yàn)槎际浅恋榈榈募Z食，裝鍋蒸的過程中容易壓實(shí)。要么蒸糧食時候蒸不熟，要么蒸餾時候容易跑偏，一邊出的水一邊出的酒，影響酒質(zhì)。 蒸熟蒸透的高粱和稻殼要混合一部分老酒糟后上鍋蒸透。 千年池子萬年糟，沒有老酒糟的幫助會非常麻煩，具體怎么辦就不多說了。 裝鍋是個力氣活，也是技術(shù)活，要保證整個鍋裝的均勻，都能透氣。 濃香型白酒分為立茬和混蒸。混蒸比較省事兒，就是把窖池里含有酒的胚出來跟新糧一塊蒸餾，這個過程是連取酒帶蒸熟新糧，大約需要七八十分鐘的時間。 而立茬就麻煩點(diǎn)，說白了把混蒸一步到位的過程分為兩次進(jìn)行，人工和燃料都浪費(fèi)的多。 蒸熟后起蓋。 需要翻晾幾次，鼓風(fēng)機(jī)底下吹著用于加快速度。不得不說，現(xiàn)在 科技 進(jìn)步，工人師傅的勞動強(qiáng)度減少了很多，要不然就靠人工翻來覆去的，得出多少力啊。 溫度降下來后加酒曲，又要翻幾次摻勻和。這個步驟有攪拌的機(jī)器，省力的同時也能保證更均勻。 最后在溫度適宜時候入池密封?，F(xiàn)在有塑料布了，也省事的多，把泥巴糊上后覆蓋塑料布，可以有效保證不漏氣跑酒，發(fā)酵速度也加快了。過去全靠泥巴，還得天天去抹一抹。 池子我們都是泥池，這樣才能保證出好酒。 我親眼在很多農(nóng)村小作坊里見過，雖然他們也是用的玉米等糧食作物，但是很多都是水泥池，甚至有的把水泥池再貼上瓷磚。好看是好看了，但肯定出不來好酒的。并且他們的發(fā)酵期一般都是十來天，出酒率高，只不過呢不但當(dāng)時不好喝，而且越放時間長越難喝，沒有任何收藏價值。 很多人參觀釀造車間覺得跟自己想象的有差距，感覺食品就應(yīng)該像飯店后廚一樣窗明幾凈。其實(shí)酒是蒸餾出來的，并沒有什么雜質(zhì)和細(xì)菌。還要陳放一定的時間才能出廠，并且每個批次都經(jīng)過檢測，我們除了常規(guī)的六項(xiàng)檢測之外，還要做塑化劑和重金屬檢驗(yàn)。 發(fā)酵期短，出酒率高。反之，發(fā)酵期長了肯定影響出酒率。 按照濃香型的工藝，最短的需要四十五天，低于這個時間的，別說厚重了，連后味都沒有，這也是為什么好酒都要貴的原因。 特別是經(jīng)過三伏天的，發(fā)酵期長達(dá)五六個月，有的甚至達(dá)到一年，這樣的酒才真的值得收藏。 想必能堅(jiān)持看到這里的您也明白了，從糧食進(jìn)庫到一瓶酒擺上您的餐桌，最快的速度需要一年以上。 花幾塊錢就想買到真正的純糧酒，您肯定是在做白日夢。 市場賣的幾塊錢一斤散酒，確定不是糧食酒，是酒精酒。我們這樣來分析： 第一個，糧食散酒應(yīng)該多少錢一斤？ 我們拋開散酒的品質(zhì)、度數(shù)不說，只憑著“糧食酒”白酒這一個條件，來分析低檔位價格該是多少。都知道白酒發(fā)酵工藝有大曲、小曲之分，小曲酒生產(chǎn)周期短，出酒快，出酒率高。民間釀酒基本都用小曲，一斤大米7-8兩酒，多的一斤酒。大賬這樣約算：酒師的薪水按日薪300元，工作定額按日產(chǎn)100斤，那么，這酒成本約5塊錢/斤。 第二個，酒精散酒應(yīng)該多少元一斤？ 食用酒精市場價格在6000元/噸左右，合到3塊錢/斤，兌成50度散酒合1.5元一斤。人工場地設(shè)備所有成本算上，兌成的散酒不到3塊/斤。 第三個，高仿糧食酒應(yīng)該多少錢一斤？ 實(shí)在找不到準(zhǔn)確的名詞，只好從手表行業(yè)拿個詞來代替，也比較能夠形象標(biāo)識這類白酒，確實(shí)是高仿。說句題外話，當(dāng)前市場絕大多數(shù)白酒，不再是過去的“三精一水”酒精酒了。因?yàn)榫凭圃缇统闪诉^街老鼠，所以生產(chǎn)企業(yè)就把產(chǎn)品改頭換面，改做高仿糧食酒上市。 所謂的高仿，其實(shí)是對國家白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的靈活運(yùn)用，因而是合法的產(chǎn)品。這個執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是“固液法”，大白話解釋，就是糧食酒混合了酒精酒，按糧食酒賣?？墒遣⒉皇羌Z食酒，所以叫它高仿糧食酒，一點(diǎn)也不冤枉是吧？ 如今農(nóng)村也有很多高仿糧食酒。農(nóng)村槽坊好的學(xué)不會，這孬路子一點(diǎn)就透，因?yàn)閬淼每?，成本低，利潤空間大，賺錢多?？粗彩羌Z食發(fā)酵，蒸餾出酒沒毛病。但是蒸餾淌出來的不是糧食發(fā)酵產(chǎn)生的酒，而是倒進(jìn)酒醅里的酒精酒。茅臺人把這個叫做“串香”酒，成本比酒精酒高不哪兒去，3塊一斤差不多。 第四個，市場賣散酒應(yīng)該多少錢一斤？ 除了上面三種酒，幾元一斤的散酒檔次里，不大可能有大曲酒，別信那些幾斤糧食才出一斤酒的說法，那樣工藝釀的酒不會在這個檔次里出現(xiàn)。 酒釀好了，或者說兌好了，要拿到市場賣。那么，成本價只能是定價的依據(jù)，不可能直接成了賣價。這個道理都知道，老規(guī)矩經(jīng)手三分利，既然賣，就要把經(jīng)手人的“三分利”加上。老規(guī)矩里，酒水的利不是三分，一般是十分，翻個倍數(shù)。3塊拿到的貨，賣6塊。如今這個規(guī)矩完全被顛覆，所有酒水的賣價都超過成本的一倍，多的高達(dá)幾十倍，像茅臺五糧液，千元以上的酒都是。所以說整個酒水行業(yè)都被酒精酒搞瘋狂了，一方面糧食低價多年一貫制；另一方面酒水價格扶搖直上，幾千塊錢一斤的酒不再等于幾斤高粱加人工了。 又跑遠(yuǎn)了，再扯回來說市場上幾塊錢一斤的散酒，到底該賣多少錢。第一個說到的糧食酒，成本5塊/斤，去他槽坊有可能7、8塊錢/斤能買到。槽坊自己拿到市場賣，在10塊錢/斤左右。酒精酒就是瞎蒙了，5塊10塊都是它，能蒙多高蒙多高，碰到行家照實(shí)賣，5塊錢一斤左右。 結(jié)論：得到便宜酒的辦法 老話說得好，便宜沒好貨，好貨不便宜。還說從南京到北京，買家沒有賣家精。正所謂一分行錢一分貨，酒水更是了。別說散酒了，白酒墊底一級的產(chǎn)品，就說啤酒，都是巨無霸國際大企業(yè)的產(chǎn)品，2塊錢一瓶，比礦泉水還便宜。這類的酒想都不用想，肯定不是糧食酒，大麥芽啤酒花做出來的少說也得十幾塊。 當(dāng)然也還能幾塊買到糧食酒，就我知道的有兩個路子：一個是找到農(nóng)村的槽坊關(guān)系，10元以內(nèi)能買到。再一個就是自釀，網(wǎng)上小型設(shè)備很多種，都帶教程，包買包教會。再說了，自己喝酒自己釀，也是一個樂趣。 市場上幾塊錢的裝酒是不是糧食酒？ 大家好，我是餐餐美味，我的問答是： 我們經(jīng)常會看到市場上賣的是散酒，而且，這樣的散酒門店比較多，幾塊錢一斤散裝酒不是糧食酒。 疫情期間在老家過的年，老人們都喜歡喝酒，而且喜歡喝散酒，我應(yīng)老人的要求，買了一桶散酒，五塊錢1斤，買的是十斤裝的花了50元。 吃飯的時候，老人把酒打開了，一股濃濃的酒味散發(fā)而來，我也倒了一杯嘗了一下，這個酒味太沖了，喝一口我只咧嘴，喝一口辣嗓子、嗆鼻子、流到胃里面燒的不得了，沒有綿軟感，只有真實(shí)的刺痛感。 勾兌酒是用不同口味、不同生產(chǎn)時間，不同度數(shù)的純糧食酒，經(jīng)一定工序混合在一起，以達(dá)到特定的香型、度數(shù)、口味、特點(diǎn)的酒。勾兌酒的組成部分是酒精、香精、糖精、水。 它具備了勾兌酒的特點(diǎn)，不是真正的糧食酒，糧食酒喝著很綿軟，喝下去辣的沒有這么快，而勾兌酒辣的那么明明白白，讓你一下感受到酒的力量。 結(jié) 語 對比而言，勾兌酒更容易識別，都是用香精、酒精勾兌出來的，幾塊錢的酒就是勾兌酒，相對 健康 來說，還是糧食酒比較靠譜。 大家看我說的對嗎？歡迎在評論區(qū)留言！喜歡我的內(nèi)容請關(guān)注吧！我們下期再見！ 酒廠糧食酒都稀少，街頭散酒更不用提了，都是酒精加水加香精狗兌的。 市場上幾塊錢的散酒是不是糧食酒 我們不能直接憑他的價格就直接判定他是不是糧食酒，因?yàn)楦鞯氐膬r格可能不一樣。這里我總結(jié)幾個方法幫助你判定他是不是糧食酒。 第一：加水辨真?zhèn)? 糧食酒一般都含有很高濃度的酯，而酯遇到水會出現(xiàn)渾濁。 做法：酒杯中倒入半杯酒，在取適量水倒入半杯?；旌虾罂词欠褡儨啙?，若變則是糧食酒。 第二：搓揉辨真?zhèn)? 酒精酒一般是酒精勾兌，放在手心幾滴，手溫的溫度會加快酒精的揮發(fā)，就味在手心停留的時間較短。而糧食酒揮發(fā)較慢，可以停留較長時間。 做法：取幾滴白酒滴在手心，用力搓揉，有濃郁酒香的而且停留時間長的是糧食酒。 第三，品嘗辨真?zhèn)? 酒精酒的酒精在揮發(fā)完之后，酒基本接近于水的味道。 做法：取適量白酒倒入杯中，點(diǎn)燃，過2分鐘后品嘗，口味沒變的是糧食酒，變淡或者變成水味的是酒精酒。 這三種方法僅供參考 ，當(dāng)然也不排除有時候會鑒定出錯，現(xiàn)在很多不法分子掌握了一般驗(yàn)酒的套路，也會添加一些添加劑來干擾鑒定。一般鑒定真?zhèn)味际怯眠@種辦法，簡單實(shí)用。 不是，因?yàn)楹脦捉锛Z食才能釀一斤的酒，加上人工，運(yùn)輸各項(xiàng)費(fèi)用，所以不可能是真用糧食做的！ 我家以前就是做小酒坊的，我可以明確告訴大家，市場上幾塊錢一斤的散裝白酒，并不是真正糧食酒的，因?yàn)楦鶕?jù)我家以前的實(shí)際釀酒成本來看，一斤糧食酒的真正成本最少也要5-7塊錢的， 而且這還是品質(zhì)一般的糧食酒，要是品質(zhì)比較好的糧食酒，那么在成本上面最少也要10-15塊錢的，所以那些賣幾塊錢一斤的散裝白酒，肯定不是真正的糧食酒了，至于那些幾塊錢一斤的白酒是什么酒 我估計就是酒精酒了，畢竟只有用食用酒精勾兌出來的散裝白酒，才能做到這個價格的，其實(shí)說句實(shí)在話，就連小酒坊用酒頭和酒尾勾兌的散裝白酒，在價格上面最少也要10塊錢每斤的， 所以想用幾塊錢就買到真正的糧食酒，我估計是根本不可能的，至于那些幾塊錢一斤的散裝白酒能不能喝，有沒有什么后遺癥，我可以肯定告訴大家，這些幾塊錢一斤的散裝白酒，喝也是可以喝的 畢竟再怎么說，這些酒也是用食用酒精勾兌出來的，而只要用食用酒精勾兌出來的，那么在能不能喝的問題上面就是肯定能喝的，但是這些白酒在后遺癥上面，肯定也是很大的，因?yàn)檫@些酒在零售價格上面只要幾塊錢一斤 可想而知在生產(chǎn)成本上面有多少了，所以只要在生產(chǎn)成本上面節(jié)省再節(jié)省了，那么這些白酒在后遺癥上面肯定就是比較大的，所以我個人建議，哪怕就是不喝酒，也不要喝這些幾塊錢一斤白酒了 最后小結(jié)：我們在購買酒水的時候，最好是購買價位稍微高點(diǎn)的酒，畢竟一分錢一分貨的道理，放在哪個行業(yè)多是通用的，而且要是不能喝酒的話，最好還是戒掉為好，畢竟喝酒傷身的道理，就連小朋友多是知道的 十幾年前，我爸想著用雙手勤勞致富，和親戚開設(shè)了一個家庭式酒坊工廠。當(dāng)時設(shè)想的特別好，糧食谷類釀酒，酒糟還可以喂豬，豬糞還可以賣給人家種田，整個一先進(jìn)的食物鏈。理念挺先進(jìn)的，建了酒坊，附近后院又建了一排豬舍，如果不是資金不夠，我懷疑我爸還要跟著這個食物鏈養(yǎng)魚塘。我爸的事業(yè)就這么轟轟烈烈開展了。 當(dāng)時我讀大學(xué)，每個月生活費(fèi)500-800，我爸賣的散酒大概8塊錢一斤。按照他算的機(jī)器、廠房、人工、原料等等費(fèi)用，這已經(jīng)是非常薄利了。后來結(jié)果可想而知，白酒賣不動，比那些品牌瓶裝白酒還貴，我們家沒有暴發(fā)，還沒長大的豬豬們也被賣了。家里虧損了二三十萬，我爸又回到了勤勤懇懇的工作崗位上。但是家里存下了很多白酒，有幾十大缸吧。我爸每天喝兩頓，酒喝完了，酒量也練出來了。 所以樓主提問的現(xiàn)在市面上的幾塊錢的散酒，本人實(shí)在不敢認(rèn)同，除了之前我提到的廠家有廠房、機(jī)器、原料、人工等成本，現(xiàn)在還有銷售利潤、物流等，幾塊錢想買到糧食酒，簡直就是天方夜譚。 泡過幾回藥酒，需要的酒量多，用瓶裝的不劃算，所以我到市場上買過幾回白酒，我覺得幾塊錢的散酒不是糧食酒。 散酒也分好幾個價格，有幾塊錢一斤的，也有十多塊，二十多塊的一斤的。度數(shù)越高價格也越貴，我當(dāng)時是要了25元一斤的高梁酒. 我問老板糧旁邊15塊錢的是什么酒，她也說是高梁酒，我接著問她15塊的酒與25塊的有什么區(qū)別呢？她說25塊的更好一些，但具體好在哪里她沒說。我也沒再往下追問，畢竟對釀酒工藝也不懂。但對于喝酒的人來說，十多塊錢的散裝白酒也還不錯，比十多塊錢的瓶裝白酒性價比要高多了。 白酒因工藝、發(fā)酵期、曲種不同而出酒率也不同，出酒率一般是在20-45%范圍內(nèi)。春季和秋季是出酒率高的季節(jié)，夏季溫度高，發(fā)酵快，但因氣溫太高，出酒率反而有所下降。冬季比夏季好一點(diǎn)，但是冬季氣溫低，發(fā)酵慢，發(fā)酵周期長，如果發(fā)酵室的保溫工作沒做好，就會導(dǎo)致發(fā)酵不徹底。 粗略地估算一下，65度的普通型白酒按出酒率40%計算，大概一斤糧食可以出4兩白酒，由此推算，釀制1斤65度的普通白酒就需要糧食約2斤半。固態(tài)發(fā)酵的出酒率普遍較低，好的酒一般不高于20%，這樣算過來一斤酒需要約5斤糧食。 單純以糧食去算散酒的價格，即使再加上輔料（酒曲）的成本，確實(shí)好像成本不高的樣子。但是千萬別忘了人工與生產(chǎn)成本，這些成本是很高的。做酒不像做飯那么簡單，并不是用鍋一煮就成了酒。它需要一系列的工藝流程。 傳統(tǒng)工藝釀酒工藝：原料 浸泡 初蒸 燜糧 復(fù)蒸 攤涼 加曲 裝箱培菌 配槽 裝桶發(fā)酵 蒸餾 成品酒 新工藝釀酒工藝：原料（糧食+酒曲+水） 發(fā)酵 蒸餾 成品酒 無論是傳統(tǒng)工藝還是新工藝釀酒發(fā)酵都需要一個過程，傳統(tǒng)工藝一般需要一個星期左右，而新工藝釀酒一般要10天左右，為了提高產(chǎn)量及加快發(fā)酵時間，期間還要適時攪拌，一般發(fā)酵到糧食全部沉底，發(fā)酵液清澈透明時基本就可以蒸餾了。 綜上所述，估算一斤散裝白酒的價格，不能單單以原材料的價格計算，其它的成本也是要考慮進(jìn)去的。即便是賣散酒的店鋪?zhàn)饨鹋c員工工資、水電等也都是要考慮，所以幾塊錢一斤的散裝白酒不可能是糧食酒。

幾百元

“拿破侖”一般來說這種酒比較中等，少數(shù)上萬的，一般的區(qū)間都是幾十到幾百rmb 你這瓶酒不會超過500

那是開玩笑 不同意樓上朋友的話 我是做酒的 感覺你哪個酒應(yīng)該是很長時間的了；餓 而且現(xiàn)在的就大多數(shù)也是幾星的 這個酒寫的是精品 市場價應(yīng)該是大概78——118之間把 此意見僅供參考 覺得不錯請采納

做廣告啊

這不是知名品牌！在網(wǎng)上是查不到的，估計也就是十幾二十快的樣子 貴不了