白酒火焰怎么鑒定，如何檢驗(yàn)酒精燃燒時(shí)火焰各層的溫度高低

把火柴棍放在酒精燈的火焰上，在外焰的火柴棍先碳化，證明外焰的溫度高，內(nèi)焰中等 焰心溫度最低

柴油燃燒耗氧量大而粘度大不易霧化，關(guān)鍵在于霧化程度和供給的空氣比例。都可以達(dá)到2000度以上高溫。其實(shí)不同燃料是不能使用相同燃燒器的。

純糧食酒點(diǎn)燃會(huì)出現(xiàn)藍(lán)紅相間的火苗，紅火苗越多焦糊味越濃，酒品越好，如果燃燒純藍(lán)色你就要注意酒品了

不一定，酒不是汽油倒到地上很少有能點(diǎn)燃的，你倒進(jìn)杯子或者別的容器點(diǎn)一下試試，還有點(diǎn)燃不是鑒別真假的方法，一般的白酒都能點(diǎn)燃，只是點(diǎn)燃的時(shí)間問(wèn)題

點(diǎn)的著才怪呢

可能地比較涼吧，你放個(gè)鐵勺里試試，畢竟不是汽油，直接放地上未必著。

將適量白酒倒入杯中后點(diǎn)火，觀察火焰熄滅后剩余的酒體，如果酒體渾濁是糧食酒，酒體清澈是酒精酒。因?yàn)榧兗Z白酒含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀

兌水驗(yàn)真身：往酒杯里倒與酒等量的純凈水，看酒體是否變渾濁，如果是水晶透明，便是純酒精的酒。而變渾濁了則是糧食酒。這是因?yàn)榧Z食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質(zhì)甚微，所以加水后不會(huì)混濁。點(diǎn)火燃燒法：將適量白酒倒入杯中后點(diǎn)火，觀察火焰熄滅后剩余的酒體，如果酒體渾濁是糧食酒，酒體清澈是酒精酒。因?yàn)榧兗Z白酒含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀

你說(shuō)的工業(yè)酒精應(yīng)該就是指的95%純度的粗醇，95%粗醇生產(chǎn)出來(lái)本身就含有4%左右的甲醇和1%左右的水。如果需要99.99%的精醇就需要另外一種工藝把甲醇和水除去。

將適量白酒倒入杯中后點(diǎn)火，火苗沒(méi)什么區(qū)別觀察火焰熄滅后剩余的酒體，如果酒體渾濁是糧食酒，酒體清澈是酒精酒。因?yàn)榧兗Z白酒含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀

　　關(guān)于如何鑒別純糧酒，民間奇招不斷。這不，前幾天有酒友問(wèn)用火燒法鑒別純糧酒靠不靠譜。 　　火燒法：取適量白酒倒入敞口杯中，點(diǎn)火燃燒，火焰為純藍(lán)色的是酒精酒，火焰中夾雜有紅色火焰的是糧食酒。 　　原理：純酒精酒成分單一燃燒就只會(huì)呈現(xiàn)一種顏色，而糧食酒成分復(fù)雜所以?shī)A雜有黃色。這個(gè)驗(yàn)證不是準(zhǔn)確的，一般真白酒和對(duì)水白酒都是含有酒精的，酒精燃燒都是藍(lán)色火焰，還有以前攙有甲醇的毒酒也是藍(lán)色火焰，化學(xué)燃燒解決不了真?zhèn)?，唯?dú)鑒定白酒的行家針對(duì)氣味顏色等才能鑒定出來(lái)。

對(duì)廠家生產(chǎn)的瓶裝酒，可先用鼻子嗅嗅瓶口或包裝盒，若啟封前就能嗅到酒味道，說(shuō)明包裝密封不好。啟封后，倒酒時(shí)，酒香撲鼻，氣泡少；似乎有粘稠性。用火能點(diǎn)著，呈藍(lán)顏色火焰，一般說(shuō)來(lái)是好酒。勾兌酒可能有醫(yī)用酒精味。要細(xì)心觀察，可能發(fā)現(xiàn)假酒包裝較為粗糙。僅供參考。

白酒檢驗(yàn)方法GB/T10345-2007不同香型的白酒檢驗(yàn)依據(jù)不同，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，需要相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的話可以留下你的郵箱，我給你發(fā)過(guò)來(lái)！玻璃瓶方面可以去找廠家，我只管白酒質(zhì)量的，

這個(gè)有一個(gè)GB**的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的，你參照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)搞就行了。很簡(jiǎn)單的。

白酒廠家自己都配備有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，可以自己檢驗(yàn)。若是私人，可自己送樣到下屬的事業(yè)單位檢驗(yàn)。瓶裝白酒檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)這四部份，都是必檢項(xiàng)目。在檢測(cè)過(guò)程中判定白酒的等級(jí)只有兩個(gè)依據(jù)項(xiàng)目，即感官指標(biāo)和理化指標(biāo)。

真酒和假酒的火苗區(qū)別是燃燒情況不同，燃燒后酒味不同。一、燃燒情況不同1、真酒：一開(kāi)始的燃燒很低調(diào)，通過(guò)慢慢的燃燒，這個(gè)過(guò)程很緩慢，火焰以藍(lán)色居多，火焰小，相同時(shí)間然后略長(zhǎng)。　2、假酒：假酒一點(diǎn)就著，點(diǎn)著燃燒以后，火苗較高，燃燒劇烈。二、燃燒后酒味不同1、真酒：真酒燃燒后聞起來(lái)仍有酒香，顏色渾濁，口感酸甜苦澀都有。 2、假酒：假酒燃燒后剩下的液體酒精勾兌的酒香味已經(jīng)不存在，顏色透亮，口感刺鼻難聞。擴(kuò)展資料辨別真酒和假酒的其他方法：一、搓手法：取一滴純糧食酒放在手心，用手搓一搓，聞一聞?dòng)幸还稍阆阄逗图Z食味道的便是純糧食酒，相反只有純粹香精味的便是酒精勾兌的假酒。 二、加水法：取一小半杯純糧食酒，加入兩勺清水，如果酒變渾濁，則為純糧食酒，不變色的為酒精勾兌的假酒。 三、品嘗法：純糧食酒喝過(guò)后不口干，不上頭；而酒精酒會(huì)口干想喝水，酒后頭疼。

其實(shí)，KCl和NaCl的溶解度不同（在不同溫度下），而且差距較大，可以用飽和溶液結(jié)晶法進(jìn)行分離。次數(shù)要多，多次重結(jié)晶可以提高純度。焰色反應(yīng)將NaCL(黃色火焰)與KCL(紫色火焰)分開(kāi).

利用焰色反應(yīng)一般方法 實(shí)驗(yàn)用品:鉑絲,酒精燈(或煤氣燈),濃鹽酸,藍(lán)色鈷玻璃(檢驗(yàn)鉀時(shí)用). 操作過(guò)程:①將鉑絲蘸濃鹽酸在無(wú)色火焰上灼燒至無(wú)色;②蘸取試樣在無(wú)色火焰上灼燒,觀察火焰顏色，如果透過(guò)鈷玻璃觀察時(shí)觀察到紫色，則說(shuō)明斬取得樣品是KCl，如果透過(guò)鈷玻璃觀察不到火焰顏色，且直接觀察時(shí)呈黃色，則為NaCl

高中水平：燃燒，鈉鹽燃燒時(shí)火焰呈黃色，而鉀鹽不是大學(xué)水平：（實(shí)在太多了，例如核磁共振...)

第一種：可以鑒別,用六硝基合鈷酸鈉,即na3[co(no2)6],是一種配合物,反應(yīng)是2k+ + na+ + [co(no2)6]3- =====k2na[co(no2)6]產(chǎn)物是一種亮黃色沉淀,很容易區(qū)分.第二種：焰色反應(yīng)na+黃色k+淡紫色

香煙真假鑒別 可從下列幾個(gè)方面鑒別偽煙： ①看包裝：假冒煙包裝骯臟、松散、透明紙歪扭，多皺褶。商標(biāo)圖案、字樣灰暗淺淡。 ②看透明紙金拉線：假冒煙金拉線無(wú)拉線頭，平頭、較窄。 ③看煙支：假煙表面不凈、顏色淺淡、搭口歪扭、切口有毛渣、鋼印殘缺不全。 ④看過(guò)濾嘴：假冒煙粘接處參差不齊、松軟，煙支與濾嘴極易脫節(jié)。 ⑤看顏色：假冒煙的煙絲為棕黑或青褐，光澤暗淡，有的添加色素。 ⑥看煙灰：假冒煙煙灰發(fā)黑并向外炸開(kāi)，呈刺球形。 怎樣識(shí)別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒(méi)有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种校怪眠^(guò)來(lái)，觀察瓶底部，看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。 參考資料： http://wnfw.net/ShowArticle.asp?ArticleID=1582

假煙吸著沒(méi)感覺(jué) 還嗓子 有時(shí)聞聞就能聞出來(lái) 假酒喝了之后傷頭 頭疼 用火點(diǎn)一下也能看出來(lái) 火苗的顏色不同