白酒怎么避免平放,家里有兩瓶大帝王白酒 已經(jīng)放了幾年了 不知道這酒能放多久 有什么存

1,家里有兩瓶大帝王白酒 已經(jīng)放了幾年了 不知道這酒能放多久 有什么存

這是白酒,不需要平放的,要檢查密封的情況,確保不漏氣不跑酒,放在陰涼干爽的地方,放個幾十年都沒有問題的!
多少度的?把瓶口密封好放在干燥,但是沒有陽光的地方再看看別人怎么說的。
一般指干燥陰涼的地方存放即刻,白酒是越放越香的,一些白酒文化可以到好酒之家酒文化頻道看看
不用平放,木塞的紅酒要平放,防止空氣進入氧化酒會變酸。白酒也不是越久越好,想喝就喝吧,現(xiàn)在的酒都是勾兌的。大帝王醬香型,茅臺味的吧?可以給個贊同和采納嗎?謝謝

家里有兩瓶大帝王白酒 已經(jīng)放了幾年了 不知道這酒能放多久 有什么存

2,白酒怎么保存最好

白酒開瓶后能放多久? 00:00 / 02:1870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

白酒怎么保存最好

3,白酒可以倒著平放嗎

白酒不可以放倒保存,白酒最好放平放保存。白酒以平放擺置較理想,這樣才能讓軟木塞和白酒接觸到,以保持它的濕潤度,否則若將酒直放,時間太久的話,會使軟木塞變得干燥易碎,而無法完全緊閉瓶口,造成葡萄酒的氧化。因為白酒存放時間長了會有沉淀,平放或者瓶口向上略微傾斜,沉淀就會聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下傾斜,沉淀就會聚集在瓶口處,時間長了會粘在那里,倒酒的時候,會連沉淀一起倒入酒杯,影響酒的口感。

白酒可以倒著平放嗎

4,酒放在什么的方合適

酒放在酒瓶里,要么倒進酒杯,喝到肚子里 有條件弄個酒柜 條件更好的建個酒窖 酒特別好,好的舍不得喝,又怕?lián)p壞的,保存到銀行去
恒溫.避光.密封.
白酒、葡萄酒都比較適合地下存放,溫度、濕度最好不要變化太大,另外葡萄酒需要臥放。
看是什么就拉,紅酒室溫保存并且要平放,避免時間久了木塞干了以后進空氣,白葡萄酒放冰箱內(nèi)冷藏保存,啤酒冷餐保存,白酒常溫保存。
喝到肚子里的才叫酒
就像女兒紅一樣裝陶缸里埋入地下是最好的儲存方式。

5,家里怎么藏酒 家里如何藏酒

1、首先保存白酒時應(yīng)將瓶蓋擰緊,并用蠟密封。把食用蠟熔化之后,把酒瓶倒置,領(lǐng)瓶蓋部分浸入熔化的食用蠟中,取出后待其冷卻,再用保鮮袋套住整個酒瓶即可。 2、其次,避光保存,溫度最好在10度到15度之間,并注意避免倒置或平放。 3、白酒存放的容器最宜選取陶瓷或玻璃,存放的地點宜選擇陰涼處。

6,葡萄酒必須倒放或者平放儲存么

那是儲存一些超級名貴的酒的用法 一般的酒不用的 因為不是陳年窖藏所以沒那個怕年頭久了會沉淀的必要
葡萄酒需要臥放,因為葡萄酒和橡木塞接觸才能保持酒的新鮮和味道
葡萄酒的儲存 正確的保存方法 只要注意下列要件,你會發(fā)現(xiàn)你的寶貝并不象其他食物那么容易腐壞. 另外, 干燥, 通風良好的房間最容易保持清潔同時也有利于防止破壞標簽. 適當?shù)木破课恢? 任何有軟木塞的酒都應(yīng)該橫著存放, 以保持軟木塞濕潤, 防止空氣及微生物的侵入導(dǎo)致氧化及醋化. 適宜的溫度和濕度 保存酒的理想溫度是攝氏13-15℃之間的恒溫, 特別避免急速而頻繁的溫度改變. 70%左右的濕度可以幫助防止軟木塞干縮. 避免光線 長期暴露在陽光或熒光之下很容易讓酒腐化. 避免震動 持續(xù)的震動會導(dǎo)致提早醇化.

7,白酒怎么長期存放不變質(zhì)

1、豎放平穩(wěn)。白酒不像紅酒有沉淀之說或者橡木塞,如果瓶口不嚴的話,平放容易漏掉酒液,而相同情況下,豎放最多揮發(fā)點酒液,而且酒瓶集中擺放時,平放承載力不如豎放,而且平放極其不穩(wěn)。 2、少搬勿動。白酒中酒精易揮發(fā),酒液靜止時還好,一旦搬動會加速酒精分子揮發(fā)劇烈程度形成跑酒,更有甚者瓶口直接漏酒。 3、恒溫恒濕。溫度和濕度是影響白酒陳放重要的環(huán)境因素,存儲不當?shù)脑?,一年四季溫度和濕度的變化給白酒帶來的影響也是巨大的,一般來說白酒存儲的溫度最好在25度以下保持穩(wěn)定,以15-20度之間為宜,溫度太高容易揮發(fā)跑酒變質(zhì),溫度太低不利于瓶陳,而濕度一般控制在70度左右保持穩(wěn)定,濕度過高容易爛瓶蓋爛標簽等,濕度過低不易密封。 4、密封保存。擰緊瓶蓋、瓶口封蠟(溫度控制,過低容易封不住、過高容易損傷瓶蓋)、保鮮膜封閉瓶蓋、透明膠封閉保鮮膜、外包封蠟、如果收藏的話,也可用保鮮膜把酒標也一起封起來。當然為了萬無一失,也可以買個酒壇回來,將封好的白酒放入酒壇中,然后將蓋子與壇身的縫隙用蠟封死,具體是否完全需要這些步驟,還得根據(jù)你的白酒價值來。 5、避光避熱。這個很容易理解,光線中含有紫外線,在高溫和紫外線的共同作用下,白酒里的酸類物質(zhì)、酯類物質(zhì)、微生物等很容易發(fā)生化學質(zhì)變,從而破壞酒質(zhì)、破壞飲酒的口感。 6、通風良好??紤]到分子運動及酒瓶相對密封,如果不保持通風的話,環(huán)境容易潮濕發(fā)霉,聚集怪味,這些異味也很有可能進入酒液從而影響酒質(zhì)。 酒是陳的香,這里的酒指的是窖藏原酒而不是我們常見的勾兌酒,如果你的酒是原酒,那么你大可以按上面方法放個十幾二十年。希望能夠幫到大家。

8,葡萄酒為何要平放或倒放

葡萄酒是用橡木塞封口的,平放和倒放可以使酒液充分接觸橡木塞,防止橡木塞干燥漏氣,使葡萄酒不被氧化,避免口味發(fā)生變化。還可以使酒在空氣中緩慢地呼吸,慢慢的成熟,使酒質(zhì)發(fā)生復(fù)雜的化學反應(yīng),使酒更醇香。
一樓的答案很對頭
樓主看看這個,因為絕大部份紅酒都用水松木塞著樽口的, 但時間長了水松木塞會變得乾硬及收縮, 木塞與樽口之間便會流入空氣, 空氣會嚴重影響紅酒的品質(zhì), 所以倒放及臥放是為了讓酒能保持木塞的濕潤程度推薦樓主一個葡萄酒網(wǎng)站“我邀酒”,那里面的519百科有相關(guān)方面的介紹
好像最好是平放吧,這樣就和木塞接觸,不容易和空氣接觸
倒放也不是太好,不能長期保存,酒的液體長期泡著全部木塞,會很容易壞掉和化掉 存放葡萄酒肯定是不能直立的,只有40%斜度放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸,保持瓶塞濕潤,不致干裂。紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命,最佳的儲存溫度是在16℃左右,濕度在70%。對紅酒的傷害是很我方面都,溫度會影響酒成長的速度。最怕的是溫差變化大、受震動和受光,會破壞酒的品質(zhì)。
因為葡萄酒存放時間長了會有沉淀,平放或者瓶口向上略微傾斜,沉淀就會聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下傾斜,沉淀就會聚集在瓶口處,時間長了會粘在那里,倒酒的時候,會連沉淀一起倒入酒杯,影響酒的口感。 是為了防止瓶口的軟木塞干縮,使空氣進入影響酒質(zhì)。斜放可使軟木塞保持濕潤,密封性更好。當然低檔次葡萄酒不用斜放,因為瓶口沒有用軟木塞

9,白酒運輸儲存過程中能平放嗎

1、不能啊。白酒產(chǎn)品運輸及儲存過程中,都不應(yīng)平放或倒置,免得損壞或滲漏,包裝箱上要有“禁止倒置”這樣的標示。2、白酒的運輸分為兩種方式,一是散酒;另一個瓶裝酒(成品酒)。一、散酒散酒的運輸如果是從四川出運的話,基本上有兩種形式:一是汽運;需要專用的儲酒罐,一次運量在20至30噸,目前小噸位的運量找車已經(jīng)比較困難了!從成都至遼寧的時間一般是4至7天;運費約為1500元左右/噸;專用車和返空車的價格差距較大。汽運的安全風險較高,與物流公司簽訂運輸協(xié)議時一定要注意一下有關(guān)安全風險責任的條款。二是鐵路槽車,一次運量為50噸左右,從成都至遼寧的時間約在9天左右;運費比汽運略為便宜一點;具體可以諮詢一下鐵運代理公司。鐵運對酒質(zhì)影響的風險性很大,不潔的槽車可能會對酒質(zhì)產(chǎn)生巨大的污染。二、瓶裝酒(成品酒)瓶裝酒的運輸也分為汽運和鐵運兩種。汽運一般是在成都找物流公司利用返空車運輸,這樣成本低,物流公司一般提供上門裝貨服務(wù),不需要轉(zhuǎn)運。至遼寧根據(jù)運量的不同,約在5元左右/件(500ml 1x6標準);量大的可以發(fā)專車,而不用配貨,這樣破損?。黄\的不利因素就是破損率較高;一般不會對酒質(zhì)產(chǎn)生影響(但一定要注意的是,北方與四川的溫度差異過大,酒質(zhì)必須在四川要完成冷凍試驗,否則一斷在北方在低溫環(huán)境下出差失光(渾濁)反應(yīng)麻煩就大了?。┢\的時間短,可以提供門到門的服務(wù),直接運到客戶指定的庫房卸貨,非常方便。鐵運一般分為十噸(500ml 1x6標準約750件)、二十噸集裝箱(500ml 1x6標準約1500件)和車皮(500ml 1x6標準約5000件)三種,到達遼寧的時間約為10天左右;車皮的運費最低,根據(jù)運量的不同,運費成本約為0.5元至1元/瓶之間。鐵路專用集裝箱和車皮運輸安全性較高、對酒質(zhì)不會產(chǎn)生影響,但是運輸時間較長,客戶需要到火車站物流中心接貨,也就是客戶要產(chǎn)生轉(zhuǎn)運費用!

10,請教藏酒的最佳方法

  教你藏酒的好辦法依據(jù)傳統(tǒng),陰暗濕冷的地窖是儲存葡萄酒的最佳場所,但現(xiàn)代化的城市生活不易找到這樣的空間。愛酒的朋友們除了盡快把買回來的酒喝掉,裝置自動調(diào)節(jié)的儲酒柜似乎是唯一解決的辦法。盡管如此,以下還是提供存酒的最佳條件,讓有心人好好寶貝愛酒。   溫度:酒窖最理想的溫度約在十一攝氏度左右,不過最重要的是溫度需恒長穩(wěn)定,因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫五至二十攝氏度都可以接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則又成熟太快,較不豐富細致。通常底下酒窖的恒溫效果最好,入口處最好設(shè)置在背陽處,以免進出時影響溫度。   濕度:70%左右的濕度對酒的儲存最佳,太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛,太干則讓軟木塞失去彈性,無法緊封瓶口。   光度:酒窖中最好不要留下任何的光線,因為光線容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化,發(fā)出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線最敏感,要特別小心。   通風:葡萄酒像海綿,常將周圍的味道吸到瓶里去,酒窖中最好能夠通風以防止霉味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友,最好不要放太久,以免冰箱的味道滲透到酒里。   振動:即使沒有太多的科學根據(jù),但一般愛酒者還是相信過度振動會影響到葡萄酒的品質(zhì),例如長途運輸后的酒須經(jīng)數(shù)日的時間才能穩(wěn)定其品質(zhì)即是最好的證明,所以還是盡量避免將酒搬來搬去,或置于經(jīng)常振動的地方,尤其是年份舊的老酒。   擺置:傳統(tǒng)擺放酒的方式習慣將酒平放,使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。因為干燥皺縮的軟木塞完全緊閉瓶口,容易使酒氧化。但最近的研究發(fā)現(xiàn)留存瓶的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因,傳統(tǒng)平放方式會加大這種效應(yīng)。最好是將酒擺成45°讓瓶塞同時和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項危險。不過此種方法比較不方便,還未被普遍采用。

11,白酒保存應(yīng)該橫放還是豎放

  白酒是我們?nèi)粘=?jīng)常喝的一種酒,特別是累的時候喝上幾口,頓時感覺勞累就消了一半。很多人都不知道保存 白酒應(yīng)該橫放還是豎放好,下面由我為大家整理的 白酒保存應(yīng)該橫放還是豎放 ,希望大家喜歡!   白酒保存應(yīng)該橫放還是豎放   白酒瓶蓋都是塑料或者鐵質(zhì)的,不用平放,所以是豎立放置。   飲酒需要注意的事項   1. 飲量適度:這一點是至關(guān)重要的。古今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭議,問題的關(guān)鍵即在于飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂疴;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡。”這里的“和”即是適度。無太過,亦無不及。太過傷損身體,不及等于無飲,起不到養(yǎng)生作用。   2.飲酒時間:一般認為,酒不可夜飲?!侗静菥V目》有載:人知戒早飲,而不知夜飲更甚。既醉且飽, 睡而就枕,熱擁傷心傷目 夜氣收斂,酒以發(fā)之,亂其清明,勞其脾胃,停濕生瘡,動火助欲,因而致病者多矣。由些可見,之所以戒夜飲,主要因為夜氣收斂,一 方面所飲之酒不能發(fā)散,熱壅于里,有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發(fā)散走竄之物,又擾亂夜間人氣的收斂和平靜,傷人之和。此外,在關(guān)于飲酒的節(jié)令問題上,也存在兩種不同看法。一些人從季節(jié)溫度高低而論,認為冬季嚴寒,宜于飲酒,以溫陽散寒。   3.飲酒溫度:在這個問題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認為,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易于損胃。如果冷飲,則以冷制熱,無過熱之害。元代醫(yī)學家朱震亨說:酒“理直冷飲,有三益焉。過于肺入于胃,然后微溫,肺先得溫中之寒,可以補氣;次得寒中之溫,可以養(yǎng)胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也?!钡迦诵煳腻鰟t提倡溫飲,他說酒“最宜溫服”,“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點是酒雖可溫飲,但不要熱飲。至于冷飲溫飲何者適宜,這可隨個體情況的不同而有所區(qū)別對待。   4.辨證選酒:根據(jù)中醫(yī)理論,飲酒養(yǎng)生較適宜于年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者,以及體內(nèi)有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言,不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能,用補者有補血 、滋陰、溫陽、益氣的不同, 用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區(qū)別,因而不可一概用之。體虛者用補酒,血脈不通者則用行氣活血通絡(luò)的藥酒;有寒者用酒宜溫,而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養(yǎng)生者最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下作選擇。   5.堅持飲用:任何養(yǎng)身方法的實踐都要持之以恒,久之乃可受益,飲酒養(yǎng)生亦然。古人認為堅持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大醫(yī)學家孫思貌說:“凡服藥酒,欲得使酒氣相接,無得斷絕,絕則不得藥.   白酒儲存注意事項   溫度適宜   首先,因為我國普遍飲用的白酒,而白酒相對于洋酒或者啤酒來說具有明顯的不同,那就是酒精含量更高。比如咱們國人最喜歡的汾酒,有很多都達到了53度。正是因為這些較高的度數(shù),對于其存儲的場地要求較高,尤其是對于溫度的要求極高。我們知道酒精具有揮發(fā)性,如果所處的環(huán)境溫度高,就會造成揮發(fā),如果溫度低,又不便于酒類的保存,故一般要求在10度到16度,最高不能超過24度。這個時候可能就有人問了,如果怕?lián)]發(fā),完全可以將酒瓶封的更緊,為什么非要在溫度上下功夫呢?殊不知雖然白酒的存儲,和周圍的環(huán)境息息相關(guān),尤其是儲存場地的溫度變化。如果溫度變化劇烈,即便不會讓酒精揮發(fā),也會在長期忽高忽低的情況下產(chǎn)生某些微生物。這對于酒的品質(zhì)影響非常不利,尤其是好的白酒。會讓原來的品質(zhì)和味道發(fā)生明顯的變化。   避免陽光直射   其次,白酒和其他酒類一樣,也怕強光直射,故應(yīng)儲存在陰涼處,不得有陽光直入。如果選擇了陽光地帶,亦或者是有著陽光直入的地方,那么,都將會造成白酒的化學反應(yīng),甚至是出現(xiàn)變質(zhì),變味等現(xiàn)象。所以,我們在儲存白酒的時候,一定要選擇陰涼處存放,最好的地方,便是我們常常所說的地下酒窖,這里不僅溫度合適,儲存效果會更具優(yōu)勢。   避免潮濕   再次,儲存白酒的地方要干燥,不得太過于潮濕。儲存在陰涼之處的時候,都會發(fā)生些潮濕感的存在。對于白酒來說,陰涼處是儲存白酒的好地方,但是潮濕卻一定要減少,亦或者是避免,干燥之地才是完好濃和白酒成分的主要環(huán)境,如果有著潮濕的效果,必然會造成白酒質(zhì)量的問題。所以,我們在進行儲存白酒的時候,一定要注意環(huán)境的干燥度,最好選擇干燥之地,干燥要到位,潮濕要避免,以此來保證白酒的濃郁香味。不得輕易移動位置最后,白酒儲存期較長,   不可輕易移動位置   最好在一個地方進行儲藏。如果我們儲存的時間較長,亦或者是你想要進行更為長久的收藏行為,那么,我們就要特別注意環(huán)境保持性,最好是在一個地方進行保存,儲存,不要輕易移動,換地方,換環(huán)境,這不僅會給白酒包裝帶來損壞性,更會影響它們的實質(zhì)效果。所以,想要永久的保存好白酒質(zhì)量,味道,一定不要經(jīng)常移動,換環(huán)境

12,白酒運輸儲存過程中能平放嗎

不能啊。白酒產(chǎn)品運輸及儲存過程中,都不應(yīng)平放或倒置,免得損壞或滲漏,包裝箱上要有“禁止倒置”這樣的標示。都是采用立放。因為白酒沒有沉淀物之說。平放不可取,因為瓶口不嚴時,酒立放只是有點揮發(fā),而平放則直接漏掉。還有瓶酒多時,平放承載的壓力不如立放。(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 (2).把實用蠟放進金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。 (3).把已經(jīng)融化好的實用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里,不容易還原。(第2條也有這個缺點) (4).用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 (5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟當然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時間沒有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點、溫度最好是地下,因為地下是溫度變化不大的環(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì),這樣也不會揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好。
瓶裝白酒一般不要平放,因為瓶蓋子并非都一定密封的很好,這就是為什么經(jīng)常會出現(xiàn)瓶子不滿或滲漏現(xiàn)象遭人們投訴了。
不能啊。白酒產(chǎn)品運輸及儲存過程中,都不應(yīng)平放或倒置,免得損壞或滲漏,包裝箱上要有“禁止倒置”這樣的標示。

13,紅酒為什么要放斜和倒置存放

因為溫度和保存時間問題~如果瓶口向下傾斜,沉淀就會聚集在瓶口處。影響酒的口感
防止漏氣
由于葡萄酒的瓶塞是軟木制造,時間長了以后,瓶塞就會干枯,失去水分而收縮,這樣,葡萄酒就會暴露在空氣中而變味。 葡萄酒倒放或橫放能使瓶塞保持濕潤,隔斷空氣進入酒瓶,防止酒變味
裝在瓶里的葡萄酒像人一樣會成熟和衰老,所以被形容為“活酒”。和白蘭地不同,不是年代越久遠的葡萄酒就越好。在不同的條件下,葡萄酒的成長過程有快慢之分。因此,怎樣貯存便成了重要課題。 溫度 很重要。如果超過20℃,上等葡萄酒會在10年內(nèi)達到頂峰開始衰老。如果維持在18℃以下,上等酒會在10年后進入佳境。成熟的酒喝來另有一種順滑。如果將一瓶葡萄酒放在30——35℃的室溫下,不出三、四個月,酒便會衰老,色澤明顯變陳,味道混濁,酒精度增加,令酒味變得平平無奇。即使是18——20℃,也要保持恒溫。如果不能保持恒溫,酒會很快未老先衰。 濕度 也重要。濕度會影響水松瓶塞的狀態(tài),對是否有空氣滲入破壞酒質(zhì)操生殺大權(quán)。酒瓶一定要打橫平放,就是讓酒接觸水松讓它不會收縮。但那只是內(nèi)部一端有效,外面的一端還是受環(huán)境濕度影響。最佳濕度是70——75%,低于40%,水松的干縮情況會加劇,酒會很快變壞??偟膩碚f,低濕度和高溫度都是謀殺美酒的元兇。
不是臥放,而是瓶口向上傾斜15度放置。 原因是:因為葡萄酒存放時間長了會有沉淀,平放或者瓶口向上略微傾斜,沉淀就會聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下傾斜,沉淀就會聚集在瓶口處,時間長了會粘在那里,倒酒的時候,會連沉淀一起倒入酒杯,影響酒的口感。 家庭儲藏紅葡萄酒,一定要將紅葡萄酒倒放或臥放,使葡萄酒與軟木塞接觸,這樣能保 持軟木塞的濕潤膨脹狀態(tài),不透空氣,能防止氧化,可長期儲存紅葡萄酒而不變質(zhì)。 家庭儲藏紅葡萄酒,應(yīng)該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在存 放期間,應(yīng)保持酒液平靜,不要動來動去。
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