金酒是一種烈酒，而黑刺李金酒是一種利口酒。他們可能有“金酒”這個(gè)詞的共同之處，但他們的口味、制造工藝、使用的基本成分和用途都是不同的。
金酒
金酒基本上是一種烈酒，它是透明的，就像沒(méi)有任何顏色的水。金酒的主要成分是杜松子，金酒被認(rèn)為有不同的起源。有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，它是單詞“Geneva”的縮寫(xiě)，源自法語(yǔ)單詞“genievre”，意為“杜松子”?！傲硪粋€(gè)起源也來(lái)源于juniper一詞，意思是杜松，荷蘭語(yǔ)“jenever”。杜松有獨(dú)特的風(fēng)味，香水和藥用特性，在11世紀(jì)，它被認(rèn)為是用來(lái)給蒸餾酒調(diào)味的。
黑刺李金酒
黑刺李金酒
黑刺李金酒不是烈酒，而是利口酒。它是用李子科的黑刺李果做成的，黑刺李果是從黑刺李果灌木中提取的。它的酒精含量較低，比金酒更甜。按體積計(jì)，酒精含量為15%至30%。黑刺李金酒的顏色是鮮紅色，不像金酒是透明的。黑刺李金酒是在金酒中加入或注入黑刺李漿果制成的，有時(shí)杏仁也可以用來(lái)調(diào)味，特別是成熟的黑刺李果經(jīng)常被用來(lái)制作黑刺李金酒。
總結(jié)：
1.金酒是一種烈酒，而黑刺李金酒是一種利口酒。
2.金酒是透明的，而黑刺李金酒是鮮紅色的。
3.杜松子酒的主要成分是杜松子，杜松子酒的名字就是由此而來(lái)的，黑刺李金酒的主要成分是黑刺李果，因此得名。
4.金酒的酒精含量比黑刺李金酒高。
5.金酒不如黑刺李金酒甜。
6.金酒是用不同的傳統(tǒng)蒸餾方法制成的，基本上是在杜松子酒中加入香料和香精，而黑刺李金酒是提取黑刺李子的汁液制作的。
