喝醬酒大講究,旁邊必須要有礦泉水?原來(lái)還有這個(gè)習(xí)慣

喝醬香酒為什么要配礦泉水?可能對(duì)于剛剛?cè)腴T白酒圈的酒友來(lái)說(shuō)確實(shí)是一頭霧水,現(xiàn)在喝一場(chǎng)醬香酒,當(dāng)然小橘子說(shuō)的是稍微正式一點(diǎn)的場(chǎng)合,都會(huì)有一個(gè)分酒器,沒(méi)人一個(gè)白酒杯,還有一瓶礦泉水,說(shuō)到這里,就有人有問(wèn)號(hào)了,喝酒就喝酒,這個(gè)礦泉水用來(lái)干嘛的?難道它也想鳩占鵲巢?其實(shí)并不然,它可大有講究。

一般來(lái)說(shuō),好的醬香酒,那它肯定是大曲坤沙釀造的,在這整個(gè)的釀造過(guò)程中,會(huì)出現(xiàn)很多不同的味道,比如酸、甜、苦、辣、澀、焦、醬,但是呢這些味道又是協(xié)調(diào)平衡的,有時(shí)候下酒菜也是色香味俱全,吃完后就會(huì)影響我們的味覺神經(jīng)的敏感度,因此我們?cè)诔圆饲昂蠛染?,酒的味道都可能?huì)有變化,就品不出酒的香味。

醬香型賴茅酒

醬香型賴茅

這個(gè)時(shí)候我們用礦泉水漱口就可以清潔我們的口腔,從而保持我們味覺的敏感,然后才可以一直好好的品出酒的香味濃郁。

我們也知道醬香酒它畢竟是高度白酒,剛剛接觸醬香白酒的朋友可能最開始不太適應(yīng),因?yàn)獒u酒它第一次喝的人喝下去會(huì)覺得很爆口,還會(huì)覺得很辣,就是大家感受里說(shuō)的難以下咽!這時(shí)候就可以喝一點(diǎn)礦泉水,可以稀釋這種高濃度的酒精,相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較好一些!然后慢慢的就可以品到醬香酒獨(dú)特的風(fēng)味。

有必要的話,大家也可以轉(zhuǎn)發(fā)給自己家愛喝酒的長(zhǎng)輩,喝礦泉水還可以保護(hù)我們肝臟,因?yàn)檫@樣肝臟對(duì)酒精的會(huì)比較少!

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