買(mǎi)紅酒的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)市面上有非常多的種類(lèi)，不僅是顏色，口感也存在很大差異，這是因?yàn)榧t酒分類(lèi)就非常復(fù)雜，每一款酒都會(huì)打上幾種標(biāo)簽，來(lái)闡明它的顏色、氣味、口感等，所以了解紅酒分類(lèi)的基本知識(shí)很重要，能夠幫助你更好的品酒。
紅酒分類(lèi)的基本知識(shí)
1、根據(jù)顏色分類(lèi)：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒
2、根據(jù)二氧化碳?jí)毫?/strong>分類(lèi)：靜止葡萄酒、起泡酒（高泡葡萄酒、低泡葡萄酒）
3、根據(jù)含糖量分類(lèi)
靜止葡萄酒：干型、半干型、半甜型、甜型
起泡酒：天然高泡葡萄酒、絕干高泡葡萄酒、干型高泡葡萄酒、半干型高泡葡萄酒、甜型高泡葡萄酒
4、根據(jù)釀造方式分類(lèi)：加強(qiáng)葡萄酒、加香葡萄酒、加氣葡萄酒、無(wú)醇葡萄酒
5、根據(jù)飲用分類(lèi)：餐前酒、佐餐酒、餐后酒
6、根據(jù)酒體分類(lèi)：輕盈型、中等型、飽滿(mǎn)型
7、根據(jù)原料采收方式分類(lèi)：普通葡萄酒、晚收酒、貴腐酒、冰酒
8、其他分類(lèi)：年份葡萄酒、品種葡萄酒、產(chǎn)區(qū)葡萄酒
以上就是紅酒分類(lèi)的基本知識(shí)，了解清楚這些，基本上看到一款酒，就能夠大概知道這款酒的種類(lèi)，比如說(shuō)到“干紅”，你就知道是干型、紅葡萄酒，屬于靜止型葡萄酒，沒(méi)有氣泡，口感偏酸澀；“甜白”就是甜型、白葡萄酒，口感就偏甜。