Douglas Liang道格拉斯石蠔威士忌可以說(shuō)是其六大產(chǎn)區(qū)六瓶酒中，除大鼻子外，最值得推薦的威士忌。與眾不同的是，道格拉斯石蠔威士忌并不是單獨(dú)一個(gè)產(chǎn)區(qū)的單一麥芽調(diào)和，而是集中了不同島區(qū)的威士忌，風(fēng)格相對(duì)更復(fù)雜，而要說(shuō)道格拉斯石蠔威士忌怎么樣好喝嗎？絕對(duì)是非常驚喜的一款，特別是桶強(qiáng)版本，印象相當(dāng)深刻。
道格拉斯石蠔威士忌的特點(diǎn)
道格拉斯石蠔威士忌價(jià)格：372元
道格拉斯石蠔桶強(qiáng)版威士忌價(jià)格：535元
道格拉斯石蠔雪莉桶威士忌價(jià)格：535元
Douglas Liang道格拉斯作為著名的獨(dú)立裝瓶商，其主打的就是六大產(chǎn)區(qū)六瓶酒：艾雷島大鼻子、島嶼區(qū)石蠔、斯佩塞淘氣鬼、高地區(qū)黃金鼠、低地區(qū)美食家、坎貝爾鎮(zhèn)風(fēng)暴灣，其中最值得推薦的就是艾雷島大鼻子和島嶼區(qū)石蠔。
道格拉斯石蠔威士忌是蘇格蘭眾多島嶼區(qū)威士忌的縮影，挑選了艾雷島、艾倫島、朱拉島、奧克尼群島的單一麥芽威士忌，調(diào)配成極具島區(qū)風(fēng)格的混合麥芽威士忌，不添加焦糖色，非冷凝過(guò)濾，最終以46.8%小批量裝瓶。
酒體：46.8%，深金色；
香氣：海浪沖擊過(guò)的巖石和新鮮咸濕的海潮氣味；
口感：精細(xì)微妙柔軟的前奏，帶有淡淡的甜味和輕柔的煙熏味，還有蜂蜜香，潮濕煙灰，微弱的酒精氣息和黑胡椒味道相互調(diào)和；
余韻：淡淡的煙熏和甜味，略帶一絲辛辣。
道格拉斯石蠔威士忌怎么樣好喝嗎？整體表現(xiàn)是非常出色的，帶有典型的島區(qū)的煙熏和海味，猶如新鮮的炭烤生蠔，其口感飽滿度和豐富度遠(yuǎn)超預(yù)期。另外石蠔還有桶強(qiáng)、雪莉、10年、18年、21年多個(gè)版本，年份款的性價(jià)比不那么高，相對(duì)而言桶強(qiáng)要比雪莉桶更值得肯定，給人的印象非常深刻。
