大山釀酒廠，女生當(dāng)釀酒師好嗎聽說(shuō)釀酒師非常辛苦體力方面而且還要進(jìn)大山里嗎

你好，我也是生物工程的，現(xiàn)在在釀酒行業(yè)：你要進(jìn)釀酒行業(yè)有2個(gè)選擇：一是進(jìn)技術(shù)、二是進(jìn)技術(shù)管理（就是釀酒車間），作為女生你最好進(jìn)技術(shù)，不要管理，搞技術(shù)的發(fā)展是高級(jí)釀酒師、品酒師等等，管理是要熬~~很辛苦對(duì)女孩子來(lái)說(shuō)很殘酷的，進(jìn)單純的技術(shù)要好很多，但是如果你想進(jìn)釀酒行業(yè)，最好選大公司，小公司基本都在大山中。（釀酒廠的工資一般不會(huì)很高2000~3000之間） 要考慮清楚！希望對(duì)你有所幫組

　　熟悉桂林的人都知道，桂林有三寶：即三花酒、豆腐乳、辣椒醬。桂林三寶之頭寶要數(shù)三花酒。桂林三花酒是中國(guó)米香型酒類的代表。 下面是桂林三寶的一些歷史，希望對(duì)你有所幫助?！　　吨袊?guó)酒典》中提到，在人類還未釀酒之前，漓江兩岸的猿猴便采摘花果釀出了“猿酒”?？磥?lái)，漓江算是酒的發(fā)源地之一了。據(jù)桂林市志記載，桂林古代就有瑞露、桂花酒等名酒。其中瑞露還是宋代皇上喝的貢酒。唐代詩(shī)人宋之問在《桂州三月三日》詩(shī)中這樣寫到：“始安繁華舊習(xí)俗，帳飲傾城沸江曲。”桂林在漢代也稱始安郡，詩(shī)中說(shuō)的是三月三日人們踏青春游時(shí)，“帳飲傾城”的場(chǎng)面和習(xí)俗。宋代詩(shī)人呂源有詩(shī)句：“倚江景物似錢塘，況有萬(wàn)物新醅香”，描述了漓江兩岸千家萬(wàn)戶釀酒喝的盛況。宋代周去非在《嶺外代答》書中記載：“廣右無(wú)酒禁，諸處道旁率沽白酒，在靜江尤盛……行人以十四錢買一大白”?？梢娝未拙圃诠鹆质⑿小！　」鹆秩ň剖墙?jīng)過三次蒸餾而成的白酒，民間叫三熬酒。這種酒在宋代很盛行。在歷代中原統(tǒng)治者的心目中，桂林屬于蠻荒之地，一些失寵或者獲罪的官員和文人被流放或貶謫到這里，這些人把中原文化帶到了桂林。無(wú)論是貶謫的官員還是文人，他們都離不開酒，借酒澆愁也好，把酒臨風(fēng)也好，酒助靈感也好，都需要酒來(lái)相助，于是酒文化也就得以發(fā)揚(yáng)。如宋代范成大曾在桂林任廣南西路經(jīng)略安撫使知靜江知府，寫下了珍貴文獻(xiàn)《桂海虞衡志》一書，其中就有專門的“志酒”篇章。范成大在桂林與酒結(jié)緣，寫下贊美桂林美酒的詩(shī)句：“把酒臨風(fēng)瑞露傾，瓊漿何須謁云英?！薄　∧菚r(shí)，桂林釀酒的作坊就在漓江邊的象鼻山腳下。象鼻山的山洞就是天然酒窖。現(xiàn)在，這個(gè)山洞依然是山花酒的酒窖，走到洞邊，你就能聞到酒香。　　到了清末民初，桂林的釀酒作坊把三熬酒稱作三花酒。當(dāng)時(shí)沒有測(cè)量計(jì)，酒師用酒花來(lái)測(cè)酒的度數(shù)。酒花是倒酒時(shí)的泡沫。酒花有大花、中花、細(xì)花之分，以細(xì)花為上乘。桂林三花酒是細(xì)花。又有人說(shuō)，這種叫三花的酒，是因?yàn)樗雺?、入瓶、入杯都堆花，所以叫三花酒。民?guó)年間，桂林有大大小小的釀酒作坊80多家，釀造出來(lái)的酒從漓江水路銷往梧州、廣州、港澳和東南亞各地?？箲?zhàn)時(shí)期，八路軍桂林辦事處就設(shè)在釀酒的作坊“萬(wàn)祥糟坊”里。　　1952年，桂林市人民政府集中了桂林的老字號(hào)作坊成立了桂林釀酒廠。釀酒工藝保持了傳統(tǒng)，以優(yōu)質(zhì)大米為原料，以桂林特有的香草制成酒曲，以漓江水釀造，蒸出的酒用陶缸密封，放到象鼻山的洞里窖藏。絕了!天下就這么一個(gè)漓江，漓江就這么一個(gè)象鼻山，而“大象”偏偏有兩個(gè)大“肚子”，漓江的水偏偏就這么一段釀酒的效果最佳。真是天賜良緣啊?！　∠日f(shuō)這水。水是酒的“血液”，好水才能出好酒。宋代詩(shī)人章峴的《夜游漓江》詩(shī)中便有：“桄榔夜暗臨江浦，茉莉香來(lái)釀酒家”的詩(shī)句，反映了漓江兩岸人家釀酒的盛況。　　在民國(guó)期間，桂林最大的釀酒作坊“安泰源”便建在漓江東岸邊的九娘廟(又叫九龍廟，在今天解放橋的東端)。九娘廟下有一深潭，名為蘭花池，傳說(shuō)蘭花池通龍宮，每當(dāng)月圓之時(shí)，就會(huì)有蘭花從池中升起，整條漓江就回飄著蘭花的幽香。當(dāng)然，這只是傳說(shuō)故事，其實(shí)是蘭花池與桂林地下泉水相通，因此水質(zhì)特別優(yōu)良。安泰源正是用這里優(yōu)良的水釀造了優(yōu)質(zhì)的三花酒。因此，當(dāng)時(shí)“安泰源”老字號(hào)的桂林三花酒不僅遠(yuǎn)銷港澳及東南亞，而且價(jià)格上也比其他作坊的酒高出一截。　　1952年，桂林釀酒廠曾在廣西省技術(shù)部門的指導(dǎo)下沿漓江取樣，經(jīng)反復(fù)化驗(yàn)、檢測(cè)和比較，發(fā)現(xiàn)除了九娘廟之外，還有象鼻山這一段的漓江水質(zhì)含有大量的有益礦物質(zhì)，而且所含的微量成分非常適合釀酒，于是在此打了一口深井，抽取地下的清泉用來(lái)釀酒，難怪桂林的三花酒那么清冽甘醇，它有漓江的韻味。　　詩(shī)人賀敬之在《桂林山水歌》詩(shī)中寫道“三花酒兌一滴漓江水，祖國(guó)啊我對(duì)你的愛情百年醉!”人們可以從詩(shī)人的浪漫情懷中感受到三花酒的魅力?！　≡僬f(shuō)這洞。象鼻山半枕陸地半臨漓江，巖洞內(nèi)冬暖夏涼，濕度溫度恰到好處，是窖藏美酒的理想處所。酒的窖藏，實(shí)際上是制酒的再生產(chǎn)過程，象鼻山優(yōu)越的天然條件，使三花酒中的高級(jí)酯類轉(zhuǎn)化，味更醇香。加上這里有上百年的釀酒歷史，形成了獨(dú)特的小氣候，空氣中蘊(yùn)含著釀酒的微生物群落，所以，從這洞中出來(lái)的酒自然是酒中的珍品和上品?！　∠蟊巧姜?dú)特的自然環(huán)境是釀酒得天獨(dú)厚的條件，明代應(yīng)天府通判張鳴鳳稱此處為“醉鄉(xiāng)”，他在象鼻山腳下結(jié)廬而居，自稱“漓山人”。宋代詩(shī)人張孝祥任廣西經(jīng)略安撫使時(shí)，曾在象鼻山飲酒，并當(dāng)場(chǎng)作詩(shī)：“饑腸得酒做雷鳴，醉酒狂歌不自程?！背弥婆d，他將象山水月洞改名為朝陽(yáng)洞，并將此事銘刻在水月洞里。范成大也在象鼻山飲酒，他覺得水月洞很有意境，張孝祥改名為朝陽(yáng)洞不妥，還是恢復(fù)水月洞名字為好，于是又題寫了《復(fù)水月洞銘》并刻于水月洞石壁上?！　∽怨乓詠?lái)，桂林的酒坊就將酒酵藏于巖洞中，象鼻山的巖洞酒酵分為大小二洞，面積達(dá)3000平方米。目前象鼻山的巖洞酵藏儲(chǔ)存了從1952年建廠至今每個(gè)年代的桂林三花酒珍品數(shù)千噸。象鼻山不僅是桂林的城徽，也是桂林三花酒的酒徽。　　這山這水這洞，造就了美妙絕倫的桂林三花酒。難怪它“香氣清雅，入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢”。在1957年的全國(guó)小曲酒評(píng)比會(huì)上，獲總分第一。在1990年的首屆全國(guó)輕工業(yè)博覽會(huì)上榮獲金牌，參加布魯塞爾博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)。從20世紀(jì)50年代至今多次獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。關(guān)于三花酒以及桂林的來(lái)歷，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)　　很久以前，桂林有一位三花姑娘，她從小是吃桂花長(zhǎng)大的，無(wú)論她走到哪里，身上總飄散著桂花的馨香。三花姑娘愛上了一位勤勞的釀酒小伙子，小伙子決心為人類釀造出最醇最香的美酒。為了這個(gè)愿望，他走遍了桂林的大山，踏遍了漓江的兩岸，去尋找一種奇特的香草來(lái)做上乘的酒曲。　　漓江的浪花飛起來(lái)，撒落滿江的飛雪。三花姑娘靜靜地佇立漓江邊，苦苦等待著?！　『髞?lái)，她化作了美女峰。就在姑娘化作山峰的時(shí)候，漓江兩岸的桂花怒放，紅的丹桂，黃的金桂，白的銀桂。銀桂象征純潔，金桂象征幸福，丹桂象征烈火般的愛情……　　終于有一天，小伙子找回了香草，做成了上乘的酒曲，可是他傷心地看到心愛的三花姑娘已化作了漓江邊上永恒的雕像。傷心的小伙子把酒曲扔進(jìn)了漓江。漓江頓時(shí)醉了，江水變成了香氣四溢的美酒，噴涌著珍珠般的酒花?！　拇?，漓江兩岸的尋常百姓家，都喝到了醇香美味的桂林三花酒?！　±焖幯适拢鹕皆V說(shuō)著期待，山和水永不分離。年復(fù)一年，每當(dāng)金風(fēng)送爽時(shí)節(jié)，百里漓江便處處飄拂著桂花香。后來(lái)，人們就把這座漓江邊美麗的城市叫做——桂林?！　」鹆秩ň七€廣泛應(yīng)用于烹調(diào)、泡藥酒、腌制肉菜等。桂林的另外兩寶豆腐乳、辣椒醬的制作都少不了三花酒，所以它被尊為桂林三寶之首。　　桂林豆腐乳是佐餐的佳品。一塊小小的豆腐乳中，既有三花酒味,又有辣椒醬味，吃了它，桂林三寶的味道盡在其中，桂林人的飲食中，離不開豆腐乳：在過去困難的日子里，一塊豆腐乳就可以送一餐飯，在如今富裕的日子里，豆腐乳又用來(lái)開胃佐餐。　　它以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，磨成豆腐，經(jīng)過霉制等三道工序，然后加入三花酒、辣椒醬、桂酊、八角等香料，最后放入壇中蜜封，過段時(shí)間，就可以啟封上市了。它皮薄肉嫩，色澤淡黃，晶瑩透亮，吃起來(lái)，辣中帶甜，甜中帶香，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其中蛋白質(zhì)、氨基酸的含量很高。　　桂林豆腐乳的制作歷史，可以追溯到清代。清代著名詩(shī)人袁枚南行桂林，吃了豆腐乳之后，難以忘懷，在他的《隨園食單》中寫下 “廣西白腐乳最佳”之句。　　桂林豆腐乳，如今繼承了古老的傳統(tǒng)工藝，加上現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，質(zhì)量更上一層樓。桂林腐乳廠生產(chǎn)的花橋牌豆腐乳，三次被輕工部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。它不僅滿足市民的需求，還暢銷國(guó)內(nèi)外，尤其在日本、東南亞和港澳地區(qū)倍受青睞。　　桂林辣椒醬，有300多年的歷史，它以桂林出產(chǎn)的朝天辣椒和牛角辣椒為原料，以蒜茸、豆豉等剁碎，淋上桂林三花酒，密封入壇中十天半月，然后就問世了。其味香辣醇厚，開胃健脾，含有豐富的維生素C和多種微量元素，是上佳的佐餐和調(diào)味品。用它來(lái)配肴，還可以抵消食品中的異味和油膩。　　桂林的花橋牌辣椒醬曾多次榮獲廣西名牌產(chǎn)品和輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。　　桂林三寶，三者互為表里，缺一不可。她們是桂林山水的結(jié)晶。

LOCATION The Popova Kula Winer和葡萄園坐落在大山（Veliko布爾多）的可愛的德米爾Kapija鎮(zhèn)以西，南斜坡和靠近高速公路é- 75。德米爾Kapija山谷側(cè)重于東南亞的Tikveshiya葡萄生長(zhǎng)次區(qū)域的一部分，是該地區(qū)的一部分保瓦達(dá)力。最古老的考古發(fā)現(xiàn)證明，在這個(gè)地區(qū)的人有種植葡萄園，大約在公元前13世紀(jì)。這是一個(gè)良好的氣候和種植葡萄的理想土壤的位置。國(guó)王亞歷山大Karadjordjevic有一個(gè)王國(guó)，在現(xiàn)今的伸展馬其頓，塞爾維亞，克羅地亞，波斯尼亞和斯洛文尼亞，包括亞得里亞海海岸和Panonian山谷。他有巨大的可能性，選擇為他的葡萄園的位置。然而，國(guó)王亞歷山大選擇明智和種植在德米爾Kapija微區(qū)上完全一樣，于是今天，他的第一個(gè)葡萄莊園，建立在這個(gè)位置。OUR NAME忠于人民和該地區(qū)的歷史織物，我們的釀酒廠被命名后的一個(gè)重要塔，Popova Kula（牧師的塔）曾經(jīng)作為一個(gè)舊的羅馬道路，通過我們的位置旁邊的重要檢查站的服務(wù)。The Popova Kula擔(dān)任地區(qū)的重要標(biāo)志，但已經(jīng)被摧毀。之后我們筑起了一道新的塔高17米，并命名為the winery Popova Kula。CONSTRUCTION27/31 Popova Kula Winery 是個(gè)新建項(xiàng)目。我們已開始對(duì)2004年10月8日，由圣母節(jié)28.Aug.2005我們已經(jīng)準(zhǔn)備好了第一次收獲和加工過程中第一次葡萄釀酒廠建設(shè)。隨著第一期工程建成并滿負(fù)荷生產(chǎn)的能力，我們不得不等待兩年，直到我們開始工作，對(duì)酒廠葡萄酒旅游的一部分。最后在圣Trifun的一天14.Feb.2009我們完成了酒店和餐廳的建設(shè)。在畫廊我們將向您展示我們的建設(shè)進(jìn)程。TECHNOLOGY APPLIED我們使用了小型的葡萄酒發(fā)酵罐不銹鋼，我們有能力控制和規(guī)范每個(gè)罐的溫度在每個(gè)獨(dú)立的發(fā)酵階段。我們也使用美國(guó)，法國(guó)，匈牙利和馬其頓與烘烤橡木制成不同程度桶。同時(shí)我們也為酒廠瓶裝酒的陳化溫度控制的儲(chǔ)存設(shè)施和箱形托盤。雖然它是一個(gè)小酒廠，我們已經(jīng)在內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室，我們可以使葡萄酒和葡萄的基本分析。GRAPE & HARVEST04/13我們生產(chǎn)的葡萄來(lái)自11個(gè)不同品種的葡萄酒：-Stanushina-Vranec-Prokupec-赤霞珠-梅洛-長(zhǎng)相思-Temjanika，-霞多麗-Zilavka，-馬斯喀特Ottonel-玫瑰香在我們的葡萄園我們生產(chǎn)Stanushina，Vranec和赤霞珠，我們從當(dāng)?shù)刭?gòu)買小葡萄種植其他品種。在德米爾Kapija地區(qū)有超過700個(gè)家庭有少量的葡萄園。我們選擇了同是位于擁有10公里之內(nèi)的葡萄酒廠和葡萄生產(chǎn)出品質(zhì)卓越的葡萄園，我們的工作在我們的葡萄園，選擇葡萄種植者，以確保我們所期望的質(zhì)量和葡萄的健康。在收獲葡萄是手工采摘，在小首飾盒放置，并提請(qǐng)酒廠立即。我們?cè)诋嬂日故疚覀兊氖斋@過程。OUR PHILOSOPHY “The word glocalization“ 這個(gè)詞形容我們我們生活在全球化時(shí)代，世界各地帶來(lái)了一些共同的價(jià)值觀，習(xí)慣，產(chǎn)品，服務(wù)和品牌。在葡萄酒行業(yè)這個(gè)全球化進(jìn)程突顯，因?yàn)樗麄兊奶厥馓卣飨裣级帑惢蛎罉泛统嘞贾楹烷L(zhǎng)相思的一些品種。而且我們也喜歡做這些品種，我們從這些品種的生產(chǎn)，我們感到驕傲的葡萄酒的理念。但是，我們堅(jiān)信，我們有地方和區(qū)域品種，具有非凡的特點(diǎn)和世界各地的葡萄酒消費(fèi)者可以欣賞到這些品種所取得的葡萄酒。因此，作為目前我們是唯一一個(gè)在世界上產(chǎn)生從Stanushina，獨(dú)特的馬其頓葡萄品種葡萄酒生產(chǎn)時(shí)間。我們?cè)诎蜖柛傻貐^(qū)之間產(chǎn)生，從Prokupec，Zilavka葡萄酒的葡萄品種和Temjanika少數(shù)釀酒廠。最后但并非最不重要的，我們確實(shí)產(chǎn)生Vranec像其他馬其頓和生產(chǎn)者，其引進(jìn)的下一個(gè)大紅色的世界市場(chǎng)白日夢(mèng)。我們邀請(qǐng)您試用的葡萄酒。我們相信，你會(huì)驚喜。在酒店和餐館，我們有相同的理念。威樂努力實(shí)現(xiàn)最高標(biāo)準(zhǔn)的接待和對(duì)HACCP的一天申請(qǐng)，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)傳統(tǒng)美食，但也從不同的世界美食餐的日子。我們認(rèn)為，支持地方經(jīng)濟(jì)是至關(guān)重要的只是為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的發(fā)展，而且為我們的客人沒有。當(dāng)?shù)夭少?gòu)的原料會(huì)產(chǎn)生不同的餐，所以我們的客戶都將擁有不同的經(jīng)驗(yàn)。我們愛我們的客戶帶來(lái)驚喜。OUR TEAM葡萄品種不要求在與其他品種的葡萄園同樣的重視。它非常適合在馬其頓具有較強(qiáng)的耐氣候和葡萄樹。它可以為你在等待的葡萄園。但是，一旦它在釀酒廠是一個(gè)完全不同的情況。除了技術(shù)和知識(shí)應(yīng)用，需要的關(guān)懷，熱情和大量的愛產(chǎn)生巨大Stanusina葡萄酒。我們是作為暫時(shí)只產(chǎn)生Stanusina葡萄酒酒莊。這告訴了你什么樣的人，我們的一切。OUR FIRST SAINT MARY’S DAY CELEBRATION – 28 AUGUST 2005據(jù)8月28日是東正教日歷圣瑪麗天假期，這是一個(gè)由馬其頓慶祝。這對(duì)于在德米爾Kapija人民的重要節(jié)日，因?yàn)槭ガ斃麃喪浅鞘泻彤?dāng)?shù)亟虝?huì)的贊助人是被稱為圣瑪麗的教堂。按照傳統(tǒng)，在波波娃庫(kù)拉酒廠線做我們慶祝這一節(jié)日。 2005年，我們完成了對(duì)這個(gè)日期酒廠建設(shè)，并已開幕活動(dòng)/派對(duì)。在畫廊展示我們黨在開幕式以及當(dāng)?shù)氐慕烫谜掌臄z的照片。每年圣瑪麗節(jié)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是特別的。我們通常首先為在6月開始，當(dāng)我們作出的收獲計(jì)劃初稿編寫新的收獲。 8月10日通過的所有員工都回從每年休假和即將收獲的焦慮，它的全面展開。比與20日和8月25日開始對(duì)霞多麗作為該酒廠的收成準(zhǔn)備試驗(yàn)的收獲。比，大約圣瑪麗節(jié)，我們收到了一些免費(fèi)的長(zhǎng)相思天開始收獲。因此，它是新的收獲的興奮，對(duì)即將到來(lái)的新的可能性，使葡萄酒的喜悅和希望和激情，使比上年使這一慶祝活動(dòng)等特殊更好的葡萄酒。如果你還活著，我們高興地邀請(qǐng)您加入我們的那一天。OUR FIRST HARVEST如果您已閱讀上述所有，您將可以了解我們覺得11年后對(duì)周圍建筑的酒廠時(shí)鐘工作狂熱個(gè)月，購(gòu)買和安裝設(shè)備，種植葡萄園，現(xiàn)在站在前面的即將到來(lái)的第一收獲。 我們準(zhǔn)備好了嗎？我們能做到嗎？是裝備好不好？該小組是OK？我們能否不錯(cuò)的酒？正當(dāng)我們開始是因?yàn)樵跍y(cè)試階段，我們認(rèn)識(shí)到，一臺(tái)設(shè)備有缺陷這些問題都睡不著覺?？駸崤c供應(yīng)商的工作在過去幾天，在對(duì)9月9日清晨，我們得到了新機(jī)器。到13:00 ?我們能夠公正執(zhí)行清關(guān)，裝卸，清潔和連接它。沒有測(cè)試時(shí)間。該決定是，第一個(gè)葡萄將是考驗(yàn)。以我們的機(jī)會(huì)，我們已經(jīng)安排了長(zhǎng)相思收獲開始的那一天。只是當(dāng)我們的一切清潔和連接時(shí)間長(zhǎng)相思葡萄與第一拖拉機(jī)來(lái)到了酒廠。 一個(gè)月后，于十月九日清晨，我們?cè)谕瓿闪俗詈蟮哪莻€(gè)賽季的葡萄破碎。 我們成功地收獲和處理長(zhǎng)相思，梅洛，Vranec，赤霞珠和Stanushina在此工作的第一年。 我們的葡萄酒從這個(gè)收獲的2005年第一產(chǎn)大多獲獎(jiǎng)的葡萄酒。長(zhǎng)相思，但2005年有一個(gè)特殊的故事。來(lái)自馬其頓的葡萄酒消費(fèi)者許多帶回來(lái)的意見，這是我們的，他們?cè)?jīng)嘗試過最好的白葡萄酒之一。 2006年12月我們只剩下600瓶葡萄酒這一宏偉（100盒）。我們出售拍賣征收超過500.000 MKD，我們作為國(guó)家的慈善機(jī)構(gòu)的需要，以便與德米爾Kapija位于智障人士的關(guān)懷給了事件瓶。 不要問我們，為什么在我們的酒店最好的公寓之一是所謂的長(zhǎng)相思。現(xiàn)在你知道。 在畫廊，我們顯示： - 對(duì)2005年收獲發(fā)生在現(xiàn)在的廚房餐廳每天在去年計(jì)劃會(huì)議的圖片， - 與葡萄和葡萄種植者我們的第一個(gè)供應(yīng)商的第一拖拉機(jī)， - 第一個(gè)葡萄（長(zhǎng)相思）表示，來(lái)到我們的酒廠， - 在第一個(gè)破碎的時(shí)刻開始， - 波波娃庫(kù)拉酒廠在2005年10月9日清晨，當(dāng)我們完成我們的第一個(gè)收獲。 FIRST SAINT TRIFUN’S DAY CELEBRATION – 14. February 2006第一位圣人TRIFUN節(jié)慶?；顒?dòng) -14。 2006年2月7 / 7根據(jù)東正教圣Trifun是葡萄園和酒廠，并根據(jù)東正教日歷14保護(hù)者。二月是圣Trifun的一天。傳統(tǒng)上這一天組織在馬其頓的酒廠和葡萄種植者各方開始修剪葡萄園。在這美好的傳統(tǒng)，按照與我們這樣做。我們開始修剪，我們有我們的葡萄園為葡萄種植者，朋友和游客的黨。在畫廊在這里，我們都出現(xiàn)在第一個(gè)圣Trifun的波波娃庫(kù)拉酒廠在當(dāng)天的慶?；顒?dòng)拍攝的照片。我們邀請(qǐng)您加入我們?cè)谠撊掌?。FIRST CHARITY EVENT – 15 December 2006在2006年12月15日連同幾其他共同提案國(guó)，我們舉辦我們的第一個(gè)慈善活動(dòng)- 拍賣的最后600瓶2005年的長(zhǎng)相思（100盒）出售。這是一個(gè)壯觀的事件，而我們成功地在三個(gè)拍賣出售輪所有100多箱，提高500.000的國(guó)家機(jī)構(gòu)的需要，以便與德米爾Kapija位于智障人士照顧MKD。我們感到自豪的是王憲文Proeski“馬其頓天使“是我們的客人和在拍賣最活躍的投標(biāo)人之一。在畫廊，我們正顯示出這個(gè)事件片刻。