白酒高溫消毒多久可以喝，夏季白酒高溫下置放還能喝嗎

只要不是玻璃瓶裝就不建議喝了，塑料在高溫下有毒物質(zhì)容易析出

是可以喝的酒，在高溫下面放時(shí)間很長(zhǎng)，是可以喝的酒，屬于糧食釀造的高溫下放時(shí)間長(zhǎng)了，只會(huì)蒸發(fā)。它不會(huì)變質(zhì)的

任務(wù)占坑

高度白酒泡無(wú)花果酒，泡6個(gè)月就可以喝的。

能喝。如果是沒(méi)開(kāi)封的，沒(méi)什么變化；如果是打開(kāi)了的，酒精部分揮發(fā)出去，度數(shù)會(huì)低了些。人們冬季喝酒，往往會(huì)用熱水燙一下（高度白酒，還可以直接點(diǎn)燃一會(huì)），認(rèn)為暖胃。也就是說(shuō)，白酒不怕較高的溫度。

如是開(kāi)蓋后蓋得好話,也是可以放到一年左右還是可以喝的,但一般情況下就不要買那么多,現(xiàn)在的白灑也都是一斤裝左右白酒開(kāi)蓋后，高度酒就可以放的時(shí)間久一點(diǎn)，低度酒的因?yàn)樘砑恿怂煞炙韵敕诺镁眠€是買高度酒來(lái)放

自釀葡萄酒可以高溫巴氏滅菌，也可以通過(guò)提高酒度，控制糖含量達(dá)到延長(zhǎng)貯存期的目的。通?？刂凭贫冗_(dá)到20~25度，可以貯存2~3年。沒(méi)有滅菌，雜菌沒(méi)有感染的情況下，就是剛剛釀造好的葡萄酒可以直接喝。這時(shí)候葡萄酒中酵母菌占領(lǐng)主導(dǎo)。

細(xì)菌芽孢除外，其他微生物全部被殺死，用不用高溫都是如此，這是酒精的能力。高溫，容易爆炸燃燒。千萬(wàn)別試驗(yàn)。

火災(zāi)過(guò)后的白酒還能喝喝不

不要高溫的，都是用溫開(kāi)水的

高溫下，白酒里的酒精蒸發(fā)，你看到的白煙就是，因?yàn)榫凭人菀渍舭l(fā)，所以白酒里的酒精含量更少了，也就是酒的度數(shù)降低了。但還是能喝的，最多不過(guò)是酒精蒸發(fā)光了，喝的只是水而已。

可以的啊，白酒用小火煨一煨很香的。

能喝。1、如果是沒(méi)開(kāi)封的，沒(méi)什么變化。2、如果是打開(kāi)了的，酒精部分揮發(fā)出去，度數(shù)會(huì)低了些。補(bǔ)充：白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。

白酒入口的溫度以 30℃-40℃ 為佳。1、喝熱酒不易醉人，并能減輕其中有害物質(zhì)對(duì)身體的毒害。2、當(dāng)然，對(duì)酒加溫要有一定限度，如果太熱，會(huì)使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉酒不好喝，酒太熱，飲后會(huì)傷肺。3、每個(gè)人，在寒冷的冬天都期盼一層溫暖，祈盼一份健康。4、因此，不管是誰(shuí)，喝酒首先要講究度，小酌微醺，千萬(wàn)不要過(guò)量，特別是老年人，如果真是有喝酒的習(xí)慣的話，也要按照一定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)喝，這樣不僅可以讓自己喝舒服，而且還不傷害身體，

古代溫酒喝主要是在冬季，當(dāng)時(shí)酒的度數(shù)低，相當(dāng)于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對(duì)胃有好處，口感也很好。

葡萄酒的制作工藝是比較繁瑣和困難的，在制作的過(guò)程中是需要掌握很多理論知識(shí)，同時(shí)在結(jié)合理論知識(shí)的基礎(chǔ)上也要有一定的實(shí)際操作技巧。所以說(shuō)葡萄酒在國(guó)外是象征著高等人身份地位的一種代表，葡萄酒高檔就高檔在它的選擇的原材料和制作工藝上都是十分考究的，而且每個(gè)國(guó)家所制作出來(lái)的葡萄酒也是具有不同的代表性的。但是不論什么類型的葡萄酒都有它的保質(zhì)期，這里所說(shuō)的保質(zhì)期是當(dāng)葡萄酒打開(kāi)一定時(shí)間之后。你知道葡萄酒打開(kāi)多久之后不能喝嗎？對(duì)于一些酒精濃度比較低的酒來(lái)說(shuō)，他們抵御細(xì)菌滋生的能力是沒(méi)有那些酒精濃度高的酒厲害的。所以說(shuō)酒精濃度比較低的酒在常溫下可以保存一天酒精濃度比較高的酒，最多也只能延遲三天。葡萄酒其實(shí)也是這樣的，但是我們可以通過(guò)一些有效的小方法來(lái)延長(zhǎng)開(kāi)蓋后葡萄酒的保質(zhì)期，通過(guò)這些方法可以讓葡萄酒的保質(zhì)期延長(zhǎng)至一個(gè)月左右都是沒(méi)有任何問(wèn)題的。選擇一個(gè)正確的存放地點(diǎn)首先想要延長(zhǎng)葡萄酒的保質(zhì)期，就需要給葡萄酒找一個(gè)合適它們"居住"的地方，別看這小小的葡萄酒竟然有如此苛刻的生存環(huán)境呢！開(kāi)瓶后的葡萄酒極其容易受到溫度和光照的影響，過(guò)高的溫度會(huì)使瓶?jī)?nèi)的細(xì)菌滋生得更加迅速，如果過(guò)溫度過(guò)低的話這會(huì)影響到葡萄酒的口感，而如果一直處于長(zhǎng)時(shí)間的暴曬狀態(tài)下的話，強(qiáng)烈的光照會(huì)使葡萄酒發(fā)生變質(zhì)甚至有可能會(huì)是玻璃瓶炸裂。所以說(shuō)一定要給葡萄酒選擇一個(gè)陰涼，避免直接光照的地方進(jìn)行儲(chǔ)存。對(duì)封口處進(jìn)行處理現(xiàn)在很多葡萄酒都是用玻璃瓶盛裝，用純木塞進(jìn)行封口。 葡萄酒開(kāi)蓋之后，由于木塞和玻璃都是比較平滑的一個(gè)表面，所以當(dāng)他們接觸的時(shí)候摩擦力是比較小的。木塞封口的葡萄酒是比較容易讓細(xì)菌滋生的，因?yàn)樗麄兊哪Σ亮Ρ容^小，所以在封口磨合的時(shí)候就會(huì)有較大的縫隙。所以可以選擇一個(gè)干凈塑料袋將瓶口用皮筋綁起來(lái)，這樣可以防止細(xì)菌進(jìn)入杯中。放置的時(shí)候不要傾斜，倒置最后要說(shuō)的一點(diǎn)就是葡萄酒在放置的時(shí)候，最好是放在避免人們能夠無(wú)意間接觸到的高處，因?yàn)槿绻旁诘吞幨欠浅Ｈ菀妆徊唤?jīng)意間碰到的，而純木塞封口的玻璃瓶切忌傾斜，倒置。一旦放置的位置出現(xiàn)了異常，葡萄酒中的酒精就會(huì)將木塞腐蝕掉。所以說(shuō)在存放葡萄酒的時(shí)候，盡量避免木塞魚(yú)葡萄酒發(fā)生直接的接觸，避免葡萄酒提前氧化和木塞被腐蝕的現(xiàn)象發(fā)生。不同的葡萄酒的類型不同，他們存放的時(shí)間也有一定的差異，但是總得來(lái)說(shuō)基本上都在一個(gè)星期之內(nèi)。如果說(shuō)你對(duì)于葡萄酒的口感非常的在意，那么以上所介紹的幾種方法可能不太適合你，因?yàn)槠咸丫埔坏╅_(kāi)蓋后存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都會(huì)影響到口感，除非那些品質(zhì)本身就比較高的葡萄酒他們的陳年能力比較強(qiáng)，放置的時(shí)間越長(zhǎng)口感和風(fēng)味會(huì)更加獨(dú)特。但是對(duì)于普通的大眾朋友來(lái)說(shuō)，如果是為了最大程度上的節(jié)省，不妨試試以上介紹的幾種延長(zhǎng)葡萄酒保質(zhì)期的方法吧。

白酒是蒸溜酒，是經(jīng)過(guò)100度以上蒸溜而成，它的主要成份是乙醇和水。如果把它放在55度地方，不蓋蓋頭酒精就會(huì)揮發(fā)，時(shí)間長(zhǎng)把酒度揮發(fā)完了，就乘下一點(diǎn)水，就不能喝。如果在密封的情況下，55度溫度下放半年可以喝，但高溫下不能放，容器要爆炸的，酒年數(shù)不管的，那怕三十年，四十年越陳越香。但酒度數(shù)要高，15度以下酒不能保薦。

你說(shuō)的可能是55%v/v，這是原來(lái)的酒度標(biāo)示方法，現(xiàn)在已改為%vol，并不是55℃，是吧？℃表示溫度。93年的白酒儲(chǔ)存到現(xiàn)在肯定可以喝。只要瓶子沒(méi)破損，酒度會(huì)有所降低，香味會(huì)有所損失，可能還有點(diǎn)尾酒味，但陳味很好，喝是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的，但調(diào)點(diǎn)其他的酒再喝就更好了。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒(méi)有保質(zhì)期，意味著無(wú)論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題，時(shí)間太長(zhǎng)，一是酒度會(huì)降低，二是某些成分會(huì)分解（按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。

白酒還是要在一定的年限內(nèi)喝完，因?yàn)榉诺臅r(shí)間長(zhǎng)了，不僅不會(huì)更香，反而可能會(huì)給身體帶來(lái)害處。如果是自己釀的酒，注意制作方法和保存方法的，或許存放的時(shí)間可以更久一些，但是市面上很多的酒，難以保證品質(zhì)，并不是放的久了就能稱得上陳年佳釀的。我們要注意識(shí)別，并且不要喝放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的酒類，特別是已經(jīng)打開(kāi)很久的酒，最好不要喝了。

白酒只要不拆封時(shí)間久了喝是能喝，只不過(guò)是在口感上可能會(huì)差一點(diǎn)，最好還是先看看上面瓶上保質(zhì)期限，在保質(zhì)期范圍內(nèi)是可以喝的

1.如果是酒精勾兌的白酒，不適合長(zhǎng)期存放，因?yàn)樵谶@個(gè)過(guò)程中并不會(huì)發(fā)生太多的化學(xué)變化，相反其中添加了一些香精類物質(zhì)，會(huì)慢慢揮發(fā)，讓白酒失去口感。2.而一般能夠存放的白酒，多為純糧食酒，隨著存放時(shí)間變長(zhǎng)，酒的口感也會(huì)發(fā)生改變，也就是所謂“越陳越香”。3.此外，在儲(chǔ)藏白酒時(shí)，對(duì)白酒的度數(shù)也有要求，度數(shù)過(guò)低，存放時(shí)間越長(zhǎng)，白酒的度數(shù)下降越厲害，當(dāng)酒精不能對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抑制作用時(shí)，白酒也會(huì)變質(zhì)。好在，我國(guó)的白酒度數(shù)通常在38度以上，大多數(shù)人選擇的白酒為42度、48度、53度等。