酒廠員工工作，啤酒廠里工人都干什么活啊

啤酒廠工種及主要工作如下：1、釀造工：做釀酒工作。分為：糖化工作、發(fā)酵工作、清酒工作、微機(jī)工作；2、包裝工：操作灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、殺菌機(jī)等機(jī)臺；3、動力工：操作動力輔機(jī)設(shè)備。比如：壓縮機(jī)、制冷機(jī)、制氮機(jī)、軟化水等機(jī)器；4、維修工：維修各種設(shè)備。電工：低壓電工、高壓電工；5、臨時工：裝瓶、卸箱等。

酒廠的制曲工的工作有三方面：1、種曲、糖化劑保管2、蒸煮料掌握好時間、氣壓、保證熟料火候適中，不應(yīng)過火和夾生影響制曲質(zhì)量。3、拌和料掌握好水分與接種溫度和前期發(fā)酵溫度。為釀造優(yōu)質(zhì)醅打下基礎(chǔ)。擴(kuò)展資料：制曲是目前黃酒生產(chǎn)過程中較為辛苦的一個環(huán)節(jié)。一是季節(jié)恰逢盛夏高溫，二是堆曲工作無法用機(jī)械替代，只能采用人工作業(yè)。由于塊曲發(fā)酵需要保溫培養(yǎng)，一般曲房發(fā)酵品溫日?？刂圃?0～60度左右，人一進(jìn)入堆曲房，就像進(jìn)入了桑拿房一般，就算不動，在邊上只需站上三五分鐘，渾身上下就像從河里撈起來一樣濕淋淋一片。為了確保麥曲的發(fā)酵質(zhì)量，工人師傅們還是在悶熱的作業(yè)環(huán)境下一絲不茍，貓翻著腰，整齊劃一地按工藝要求把一塊塊成型的麥曲，堆放成鏤空的曲墻，然后圍起彩條布保溫。由于麥曲的質(zhì)量好壞直接影響到黃酒的發(fā)酵質(zhì)量，因此，每年一到麥曲生產(chǎn)季節(jié)，車間主任和技工就會日夜蹲守在廠里，隨時掌握曲房的發(fā)酵室溫，進(jìn)行通風(fēng)降溫等技術(shù)調(diào)節(jié)。

第一：先說一下工作時間方面 茅臺酒廠每天工作五小時完全是網(wǎng)上杜撰的，咋們以普通員工，也就是制酒工（俗話說的鏟酒糟的工人 ）來說。 根據(jù)我的了解，茅臺酒廠酒糟工人基本上三班倒，也就是每個班八個小時。至于是白班還是夜班，看輪班情況，每個人都會遇著，并不是說你這個月上白班，就一直上白班，很可能下個月就輪到夜班了。 第二：接著說一下年薪 13萬的說法不知道從何而來？按照一般工人 的收入來看，每個月到手是不低于8500+加的，可以簡單計(jì)算一下：8500x12=10200，也就是說，每年只算工資，茅臺酒廠工人最低也超過10萬收入。 上面說的是工資，也就最直接的收入，已經(jīng)超過十萬了，下面說一下其他的。 除了工資之外，其余最主要的就是年終獎，這個可是一大筆錢啊。 雖然具體不清楚，但問過在酒廠里面的朋友，怎么說呢？只要年終考評不是太差，或者墊底。那么年終獎是不會低于五萬的。 我一個朋友，前面進(jìn)的茅臺酒廠，當(dāng)時進(jìn)的去新車間，酒廠給她們的年終指標(biāo)定的比較低，年底他們車間超指標(biāo)完成生產(chǎn)任務(wù)，最后他個人年終獎8.5萬，加上工資，去年收入就接近20萬了。 當(dāng)然了，這個是特例，不是作為常規(guī)評價(jià)。但最低五萬，加上十萬工資，也就是最低十五萬了。 上面只是說年終獎和工資就已經(jīng)超過十五萬了，還沒說公積金，各類保險(xiǎn)，年金。所以說，茅臺酒廠員工，年收入絕對不止13萬。 其實(shí)大家如果 稍微看一下茅臺酒廠的招聘，就知道為什么了？ 走心的人不難發(fā)現(xiàn)，最近里面，茅臺酒廠的招聘要求越來越高，從2017年第一次 社會 招聘開始，學(xué)歷方面從當(dāng)年的大專一直到現(xiàn)在的本科甚至研究生，還得去211或者985學(xué)生才行，就知道為什么工資這么高了。 之前小魯班也有機(jī)會進(jìn)茅臺酒廠，可惜當(dāng)時覺得電網(wǎng)好，現(xiàn)在想起來還真比較后悔 [捂臉][捂臉]。 笑話！茅臺酒廠制酒工，沒有熟悉的人來了以后堅(jiān)持不了三天，別以為高工資來的那么容易，熱天四十度的氣溫下工作，可不是鬧著玩的 應(yīng)該問問茅臺酒廠的董事長、總經(jīng)理們的年薪是多少？別凈拿一線干活兒的人尋開心。