白酒為什么要封蠟，白酒究竟該怎么放最好

是應(yīng)該這樣的吧 我覺得放在酒壇子里面 最好

儲存方法很全面了 收藏

頂一下 ，天氣轉(zhuǎn)涼 酒開始活躍了

頂 ，人氣越來越大 但是回的人 越來越少，樓主要記住我哦

密封好，置于陰涼處保存。

只要密封好怎么都可以

酒封存時間越長，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方，酒會慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，從而使酒質(zhì)醇香，這個就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細水泥密封，最后埋入地下大功告成。窖藏不一定得是高檔酒，只要夠年份保藏得當，幾十年后你的酒比茅臺還醇厚綿長。用塑料蓋子封上，再用臘燭包裹上，埋入地下。

壇子裝酒空間大，陶制不參與微生物反應(yīng)，酒在里面發(fā)生熟化反應(yīng)，有利于酒的熟化。 壇子裝酒可以把酒的味道聚住，環(huán)保無污染，他可以保存很多年，越久越香。壇裝白酒的保存方法一、酒壇里的酒不能裝太滿，以免氣溫升高酒發(fā)生外溢。二、應(yīng)將酒壇置于干燥、清潔、通風、光亮的環(huán)境里，相對環(huán)境溫度應(yīng)保持在70℃左右。三、酒壇要進行密封保存。 大酒壇在密封時，首先用樹皮原料的紙蓋住壇口，然后再蓋一層聚乙烯材質(zhì)的薄膜，接著用繩子或橡膠帶系緊。壇裝白酒的保存方法的最后用黃泥糊住封口。如果酒容器是小酒壇，我們可以先用硅膠墊作為內(nèi)塞將壇口塞住，然后蓋上蓋子，最后用封蠟將蓋子與壇身的縫隙封死，使用封蠟需要非常仔細，以免留下氣孔致使白酒跑度和揮發(fā)。希望我的回答能得到你的滿意啊

主要是不要它透氣就行...不在乎用什么...還要看你的什么壇子...存好久.

臘封是傳統(tǒng)的封瓶方法，臘封能夠愈加有用的阻礙空氣與葡萄酒的觸摸，削減葡萄酒氧化的概率。 當然，也由于如此，葡萄酒在瓶內(nèi)的發(fā)展速度減緩。因此在現(xiàn)代瓶封技能興旺的情況下，選用臘封方法往往是關(guān)于陳年潛力強的葡萄酒，或者說期望一瓶酒能夠堅持到更長遠的時代。 雖然紅酒可以用蠟封，但是白酒就不行了哦。因為在封蠟過程中，溶化的蠟因熱脹原理會爆裂瓶口的塑質(zhì)封膜，開蠟后又極可能影響白酒的品相。加上封蠟后不能清晰地觀察實際瓶口特征，會影響白酒真?zhèn)渭凹毠?jié)和鑒別，這些對白酒的收藏來說有時甚至是致命的。同時，最好將老酒儲藏在略微陰涼的區(qū)域，四季溫度在零下5℃至26℃之間，保持適量的濕度即可。而與紅酒收藏不同的是，白酒最忌諱“躺著”放，一定要立起來。

防止氧化

防止與氧氣接觸，容易變酸

酒液接觸空氣中的氧氣會產(chǎn)生化學(xué)作用，使之產(chǎn)生不好的結(jié)果。

葡萄酒不需要蠟封的，葡萄酒是需要呼吸的酒，所以才用軟木塞，如果用蠟隔絕空氣了，那這酒就“死了”~~

我沒有見過任何一支正規(guī)出產(chǎn)的現(xiàn)、當代紅酒，是用蠟封瓶口的。

我女兒剛出生的時候我就給她封存過一壇酒，9年了可以跟你分享一下方法。可以去市場上買一個壇子，就是老式燒制的那種，你說裝酒賣壇子的就會明白。然后用蠟或者泥封口，放在酒窖或者深埋地下，這樣的話比較能保證溫度與濕度，也利于酒的存放。最近接觸一個叫到位的白酒品牌，他們業(yè)務(wù)跟我說，很重要一點一定要買純糧釀造的白酒，這種才會越沉越香。

最簡單的辦法，而且封存質(zhì)量好，找瓶好點的白酒，用保鮮膜將其裹好，尤其是瓶口部分，然后找個干燥點的院落，深埋一米，地表做好標記，如果能等十年，酒液又粘又香。純手工望采納。

最簡單的辦法，而且封存質(zhì)量好，找瓶好點的白酒，用保鮮膜將其裹好，尤其是瓶口部分，然后找個干燥點的院落，深埋一米，地表做好標記，如果能等十年，酒液又粘又香。純手工望采納。

封上口埋到地里，埋它個幾十年再出土，就是好酒了

白酒的貯存是非常有講究的，瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風良好的地方，相對濕度在70%左右為宜，環(huán)境溫度不宜超過30度，嚴禁煙火靠近，容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不宜讓強光直接照射。保存之前檢查酒瓶狀況，把瓶蓋重新擰緊。許多酒出廠時瓶蓋本身是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果就可想而知了。出現(xiàn)這種情況可用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈。透明膠帶有個特性，時間越長纏得越緊，也可采用封蠟將瓶口密封。

剛剛發(fā)現(xiàn)一篇“夏天到了，千萬別把酒放在后備箱”這個文章，里面有防止跑酒的方法：1先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。有些酒出廠時瓶蓋本身可能就是松動的，那存放后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。2用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。3最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。這樣適合長期儲存。白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通質(zhì)量的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱。分享給你吧??

（1）.先檢查你的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。（2）.把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，你的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。（3）.把已經(jīng)融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。（第2條也有這個缺點）（4）.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。（5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟當然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時間沒有限制。白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點、溫度最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì)，這樣也不會揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好