進(jìn)口紅酒與國(guó)產(chǎn)紅酒的不同,有著天壤之別是不是?

  眾所周知,就目前來(lái)說(shuō),葡萄酒的假冒偽劣越來(lái)越多,加之目前我國(guó)葡萄酒大都使用軟木塞,缺乏較為完善的防偽技能,所以極易被制假者仿冒。這些假葡萄酒一旦在外包裝上以假亂真,會(huì)使很多消費(fèi)者在選用時(shí)無(wú)法分辨,因此,下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下進(jìn)口紅酒與國(guó)產(chǎn)紅酒的不同吧!

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  進(jìn)口紅酒與國(guó)產(chǎn)紅酒的不同

  1、文化

  中國(guó)人處的地理環(huán)境和生活環(huán)境,不具備紅酒文化。紅酒起源于古希臘、古羅馬,有幾千年的歷史。我們看的希臘故事和紅酒息息相關(guān)的。我們的歷史是沒(méi)有紅酒文化因素的。

  2、生產(chǎn)環(huán)境

  幾千年的西方紅酒,生長(zhǎng)環(huán)境已經(jīng)具備,紅酒品質(zhì)是根據(jù)土壤、氣候和人文特點(diǎn)定制的。比如法國(guó)波爾多的赤霞珠、澳洲的赤霞珠是完全不同的,所以不同的地理文化,帶來(lái)了不同的紅酒文化。中國(guó)人在紅酒的生產(chǎn)中就二十年的時(shí)間,沒(méi)有形成真正完備的紅酒文化。

  3、品質(zhì)

  品質(zhì)的核心是差異做大的,由于我們中國(guó)人當(dāng)下的急功近利,經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,農(nóng)民種的釀酒的葡萄,往往是是砍了種,種了砍,年份好的時(shí)候種,連續(xù)三年價(jià)格不好,就砍樹(shù),這是中國(guó)農(nóng)民的特點(diǎn)。所以我們很少有超過(guò)二十年的葡萄樹(shù),甚至十五年的也沒(méi)有,而國(guó)外,很少有低于七年樹(shù)齡的葡萄來(lái)釀酒,二三十年樹(shù)齡的葡萄,非常常見(jiàn),這也確定了我們的品種和品質(zhì)比西方差。

  國(guó)外的葡萄酒有完整的產(chǎn)業(yè)鏈,釀酒葡萄原汁特別便宜,有的甚至到了0.5個(gè)美金/升以下,我們中國(guó)人的釀酒原汁不會(huì)低于2個(gè)美金以下,可以說(shuō)我們生產(chǎn)葡萄酒,品質(zhì)差、價(jià)格高,很難跟人家競(jìng)爭(zhēng)。

  主要的葡萄酒品牌

  1、QuintadasCarrafouchas2009

  產(chǎn)地:葡萄牙參考價(jià):80元左右/瓶

  來(lái)自里斯本產(chǎn)酒區(qū)的QuintadasCarrafouchas2009屬于一瓶很容易入口的紅葡萄酒:香氣一人,單寧不重,酸度合適,回味在口中持續(xù)的時(shí)間極長(zhǎng)。就算是酒場(chǎng)新手都會(huì)被這款紅葡萄酒的順口所吸引。

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  2、CabrizReserva2011

  產(chǎn)地:葡萄牙參考價(jià):100元左右/瓶

  葡萄牙本地人常說(shuō),中部山區(qū)里的“當(dāng)”酒區(qū)D?o經(jīng)常會(huì)釀制出全國(guó)好喝的葡萄酒。當(dāng)然,哪個(gè)產(chǎn)區(qū)都會(huì)有好酒有壞酒,當(dāng)酒區(qū)也不例外。但來(lái)自QuintadaCabriz的紅葡萄酒則多年來(lái)一直保持在高質(zhì)量的水平。

  這款2011年的產(chǎn)品更是獲得無(wú)數(shù)贊譽(yù),《酒評(píng)家雜志》評(píng)出90分,2011年布魯薩爾全球評(píng)選金獎(jiǎng),2011年加拿大國(guó)際酒評(píng)活動(dòng)金獎(jiǎng)。入口時(shí),與阿連特茹葡萄酒的柔順不同,感覺(jué)單寧更強(qiáng)勁、酸度稍高,但如果與合適的好菜搭配,你會(huì)更容易品出其真正品質(zhì)。

  3、JosédeSousa2012

  產(chǎn)地:葡萄牙參考價(jià):90元/瓶

  位于葡萄牙塞圖巴爾半島上的若澤·瑪利亞·達(dá)·豐塞卡JoséMariadaFonseca(簡(jiǎn)稱(chēng)JMF)酒莊是葡萄牙業(yè)界的傳統(tǒng)巨頭之一。百多年來(lái),該酒莊出品的塞圖巴爾特產(chǎn)麝香葡萄酒Moscatel一直屬于全球之選,葡萄牙市面上高價(jià)的麝香葡萄酒均被JMF酒莊壟斷,一瓶1942年的JMF玫瑰麝香葡萄酒現(xiàn)在更是賣(mài)到800歐元的天價(jià)。

  4、QuintadoVallado2013

  產(chǎn)地:葡萄牙參考價(jià):80元/瓶

  華拉多莊園QuintadoVallado是葡萄牙杜魯河谷富盛名的酒莊之一,1716年創(chuàng)立以來(lái),一直釀制水準(zhǔn)的波特酒和葡萄酒。這個(gè)莊園的品牌可謂品質(zhì)的保證,無(wú)論是哪一款葡萄酒,都不會(huì)讓你的歐元被白白花掉。

  華拉多莊園產(chǎn)品線中便宜的這款QuintadoVallado2013年產(chǎn)品零售價(jià)不足10歐元,但質(zhì)量之高讓人驚嘆。注意哦,這款葡萄酒曾被倫敦選為官方指定引用葡萄酒。

  5、桃樂(lè)絲王冠紅葡萄酒(添帕尼歐、赤霞珠)

  產(chǎn)地:西班牙參考價(jià):123元/瓶

  此款酒是桃樂(lè)絲釀酒家族第四代的作品,富有果味和肉味的單寧結(jié)構(gòu),瓶?jī)?chǔ)后逐漸散發(fā)出順滑的煙熏和辛辣味。適于搭配肉菜、燉菜、砂鍋菜以及傳統(tǒng)的西班牙“肉菜飯”。此款酒2004年份被《葡萄酒倡議者》評(píng)為86分。在1999年,桃樂(lè)絲酒園被世界權(quán)威葡萄酒雜志《WINESPECTATOR》評(píng)為西班牙重要的酒園。

  6、西班牙添普蘭尼洛葡萄酒

  產(chǎn)地:西班牙參考價(jià):168元/瓶

  這是一款由大家很熟悉海明威的《太陽(yáng)照常升起》中間對(duì)于“西班牙奔牛節(jié)”的那段描述,而得名的品牌。而此款葡萄酒便是產(chǎn)自西班牙奔牛節(jié)所在地的這個(gè)地區(qū),所選用的添普蘭尼洛和歌海娜兩種葡萄都是優(yōu)質(zhì)的葡萄品種,通過(guò)均衡的混合,孕發(fā)出酒體的均衡。

  7、QuintadaMimosa2012

  產(chǎn)地:葡萄牙參考價(jià):90元/瓶

  葡萄酒的變化多種多樣,其中一種被稱(chēng)為“老藤”的葡萄酒,是指采用由超過(guò)一定歲數(shù)的葡萄藤結(jié)出的葡萄來(lái)釀的酒。一般來(lái)說(shuō),“老藤”葡萄酒因?yàn)槠洚a(chǎn)量較少、品質(zhì)極高而價(jià)格更貴。但這款不足10歐元的葡萄酒QuintadaMimosa2012竟然也是來(lái)自“老藤”,就讓人不禁喜出望外了。

  8、DomRafael2011零售價(jià)

  產(chǎn)地:葡萄牙參考價(jià):85元/瓶

  葡萄牙Mouch?o莊園是阿連特茹產(chǎn)酒區(qū)的大廠之一,與同產(chǎn)區(qū)的Cartuxa和杜魯河谷的Vallado齊名。這款DomRafael“拉斐爾大帝”是莊園的其中一個(gè)副牌,價(jià)錢(qián)相較其他產(chǎn)品為低,但其水準(zhǔn)超越同等價(jià)位的一般葡萄酒。這款葡萄酒用橡木桶貯存超過(guò)12個(gè)月,又在瓶中存放了6個(gè)月才上市。8.5歐元的價(jià)格,完全是超值之選。

  9、噯募園·菲利普紅葡萄酒

  產(chǎn)地:產(chǎn)自法國(guó)奧克參考價(jià):118-168瓶/元

  VDP級(jí)別,采用傳統(tǒng)釀造工藝生產(chǎn),酒體呈石榴紅;聞起來(lái)有木頭、紅色水果、香料、甘草和皮革的香味;入口后,細(xì)膩的單寧立刻讓味蕾蘇醒,平和而雅致。

  10、噯募園·馬瑞雷蒙紅葡萄酒

  產(chǎn)地:法國(guó)高鼻爾參考價(jià):188-258瓶/元

  AOC級(jí)別,采用人工采摘果粒壓榨并控溫18度下發(fā)酵的釀造工藝,酒體呈深紅色;聞起來(lái)香味濃郁,有黑醋粟、櫻桃、水果醬和香料的味道,香味豐富而富有層次;入口柔順,結(jié)構(gòu)結(jié)實(shí),平衡雅致。這款酒可以現(xiàn)在喝,也可以再存放5到8年。

  影響葡萄酒價(jià)格的因素

  1、成本低毛利潤(rùn)高

  本身就是一種成本低毛利潤(rùn)高的,紅酒的主要原材料就是葡萄,葡萄本身的成本是沒(méi)有很高,主要就是就是紅酒會(huì)在之后的陳年中增長(zhǎng)價(jià)值,其實(shí)紅酒的本身成本還是不高的。高菲紅酒代理雖然是法國(guó)的原裝原瓶的進(jìn)口紅酒品牌,但是紅酒性?xún)r(jià)比還是很高的,毛利潤(rùn)也十分可觀。

  2、批發(fā)是市場(chǎng)有前景

  現(xiàn)在很多人開(kāi)始做紅酒生意,自然紅酒批發(fā)的人也不在少數(shù),以前的時(shí)候人們對(duì)紅酒不是很喜歡,紅酒銷(xiāo)售量上不去,紅酒批發(fā)生意是不好做的,現(xiàn)在喝紅酒的人多了,紅酒批發(fā)自然就好做了?,F(xiàn)在人們尤其喜歡原裝原瓶的進(jìn)口紅酒,原裝原瓶的進(jìn)口紅酒批發(fā)也更有前景了。

  3、價(jià)格合適

  現(xiàn)在很多人可能對(duì)紅酒還是很不了解,做紅酒生意是現(xiàn)在大部分人的選擇,也正是因?yàn)檫@幾年紅酒生意變的更好做了,有很多的紅酒品牌的紅酒性?xún)r(jià)比是很高的,所以紅酒的格也是比較合適的。

  做進(jìn)口葡萄酒代理的流程

  一、前期市場(chǎng)調(diào)查

  做進(jìn)口紅酒代理必須進(jìn)行前期的市場(chǎng)調(diào)查,這是基本的流程之一。雖說(shuō)現(xiàn)在喝紅酒的人越來(lái)越多,國(guó)內(nèi)進(jìn)口紅酒的市場(chǎng)也越來(lái)越大,創(chuàng)業(yè)者們?cè)谧鲞M(jìn)口紅酒代理生意之前,先做一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查,看看當(dāng)?shù)氐倪M(jìn)口紅酒市場(chǎng)怎么樣。比如當(dāng)?shù)赜袔准壹t酒店?它們生意怎么樣,當(dāng)?shù)厝撕炔缓燃t酒,平時(shí)聚會(huì)婚宴是否會(huì)選擇紅酒等等,只有先做好市場(chǎng)調(diào)查,才能決定是否做進(jìn)口紅酒代理。

  二、選擇紅酒品牌

  進(jìn)口紅酒代理,顧名思義,就是選擇一個(gè)進(jìn)口紅酒品牌進(jìn)行代理做生意。品牌的選擇決定了市場(chǎng)道路的發(fā)展,需要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的紅酒消費(fèi)習(xí)慣來(lái)決定??梢詮囊韵聨c(diǎn)判斷一個(gè)品牌是否靠譜:1、酒品品質(zhì):是否灌裝勾兌,是否物有所值。2、是否一手貨源,有沒(méi)有亂加價(jià)。3、酒品種類(lèi)是否豐富,能否持續(xù)供貨。4、后續(xù)服務(wù)和支持能否跟得上。

  三、確定經(jīng)營(yíng)模式

  通常來(lái)說(shuō),在國(guó)內(nèi)做進(jìn)口紅酒代理有兩種基本模式。一種是走渠道,也就是成立商貿(mào)公司,走渠道模式直接銷(xiāo)售,不開(kāi)店面。另一種是開(kāi)店銷(xiāo)售,走渠道也做零售。創(chuàng)業(yè)者們要結(jié)合自己的情況選擇開(kāi)不開(kāi)店,一般看來(lái)說(shuō),開(kāi)店的話,成本投資要大一點(diǎn),因?yàn)樯婕白饨?,門(mén)面裝修,聘請(qǐng)電源等等。

  以上就是關(guān)于選購(gòu)進(jìn)口葡萄酒的方式,總之,就目前來(lái)說(shuō),市場(chǎng)上面的葡萄酒有品質(zhì)好的高端產(chǎn)品,但是中低端的產(chǎn)品,我們一定不如人家做的好,這是天然形成。

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