目前隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的壯大，受到了很多人的喜歡，在經(jīng)過以白葡萄品種釀造而成的過程中會使用一些葡萄皮較單薄的原料和優(yōu)質(zhì)的葡萄來進行靚照，更加符合衛(wèi)生標準和嚴格的釀造過程，顏色為果綠色，更加的清澈透明，還有多種維生素和氨基酸，可以起到舒筋活血和促進新陳代謝的作用，如今在白葡萄酒的市場中，什么樣的葡萄酒才能夠占有重要的一席之地？
十、米勒·庫伯酒莊
品牌介紹：米勒·庫伯酒莊是在1961年所成立的，是阿爾薩斯地區(qū)第一個成立的酒莊。酒莊的創(chuàng)始人安妮與它的兩個兒子都是當?shù)刂尼劸茙?，并且他們的曾祖父也是這個地區(qū)制作葡萄酒的領導人物。這家酒莊一直是以白葡萄酒和起泡酒、紅葡萄酒作為主要的酒款，是法國著名的酒莊之一。
品牌源地：法國
成立時間：1961年
九、希德瑞克酒莊
品牌介紹：在白葡萄酒十大排名中，希德瑞克酒莊成立的時間其實并不長，它位于美國的紐約州，這里有著最優(yōu)質(zhì)的葡萄園區(qū)，而且著名的卡尤加湖也在這片區(qū)域，在加上這里有著石灰?guī)r和板巖的土壤類型，為其創(chuàng)造了得天獨厚的釀酒條件。
品牌源地：美國
知名產(chǎn)品：雷司令、瓊瑤漿白葡萄酒、干型桃紅
八、邦尼頓酒莊
品牌介紹：邦尼頓酒莊酒莊最為知名的就是它的白葡萄酒，它是由RandallGrahm在1963年所創(chuàng)立的。這家酒莊一直是以創(chuàng)新作為自己的釀酒方式，盡可能的去避免與市面上的主流產(chǎn)品相撞擊，致力于帶給消費者最特別的產(chǎn)品。也由于它獨特經(jīng)營理念，使其成為了美國名氣最大的一家酒莊。
品牌源地：美國加利福尼亞州
成立時間：1983年
七、雨果父子
品牌介紹：雨果父子正式成立是在1902年，但它的歷史最早可以追述到十五世紀，當時的雨果家族就已經(jīng)是聞名的葡萄酒王國了，只到二十世紀的時候才來到了法國，成立了這家酒莊。之后，這家酒莊的經(jīng)營權叫到了喬治的受傷，它跟隨者家族的步伐，逐漸的讓酒莊擴大，使雨果父子的葡萄酒在全球聞名。
品牌源地：法國阿爾薩斯
成立時間：1902年
六、新瑪利莊園
品牌介紹：在白葡萄酒十大排名中，新瑪利莊園是新西蘭名氣最大的一家酒莊，它創(chuàng)立于1961年，在過去的三十年間，在國際上獲得的大獎不計其數(shù)，成為了法蘭西獲獎最多的葡萄酒莊園。這家酒莊是以家族的形式所傳承的，目前依舊是由它的創(chuàng)始人喬治來掌管。
品牌源地：新西蘭
成立時間：1961年
五、劍葉酒莊
品牌介紹：這家酒莊是在2003年正式問世，它的創(chuàng)始人是一對來自瑞士的夫妻，早在上個世紀末，它們就移民到加拿大開始了種植果樹。在1996年的時候他們買下了一個莊園，開始經(jīng)營自己的葡萄酒生意，并且購入了最頂級的生產(chǎn)設備，用于提高葡萄酒的質(zhì)量。
品牌源地：加拿大歐肯那根谷
成立時間：1996年
四、比安卡酒莊
品牌介紹：比安卡酒莊是在1911年的時候由安德烈亞斯·懷特茲所創(chuàng)建的，憑借著家族悠久的葡萄酒釀造歷史，它將家族的傳統(tǒng)延續(xù)到酒莊之中，使其發(fā)展成美國知名的酒莊之一。目前，比安卡酒莊的產(chǎn)品一直在逐漸的開發(fā)中，最為知名的就是它的有灰皮諾干白葡萄酒，也是出口最多的一款產(chǎn)品。
品牌源地：美國俄勒岡州
成立時間：1991年
三、多普磨坊酒莊
品牌介紹：在白葡萄酒十大排名中，多普磨坊為法國的一個家族企業(yè)，它們整個家族都與葡萄酒有著非常奇妙的緣分，在十六世紀的時候，多普家族在阿爾薩斯區(qū)域守護者自己的葡萄園區(qū)，到了十七世紀開始以制造木桶衛(wèi)生，于葡萄酒的釀造有著千絲萬縷的關系。最后在1913年，建立了這家多普磨坊酒莊。
品牌源地：法國阿爾薩斯
成立時間：1913年
二、哈奇酒莊
品牌介紹：哈氣莊園是整個安德森山谷中歷史最悠久的一家酒莊，它創(chuàng)立于1971年。這家酒莊從成立之初開始，就一直是利用人工釀酒的方式，從葡萄的采摘一直到發(fā)酵、裝瓶，都是親力親為，能夠更好的去保證每一個環(huán)節(jié)的，使葡萄酒的品質(zhì)更好的在掌控之中。
品牌源地：美國加利福尼亞州
成立時間：1971年
一、康特酒莊
品牌介紹：這家酒莊擁有著澳大利亞最為優(yōu)質(zhì)的葡萄園區(qū)，而且其發(fā)展歷史十分的悠久，最早可以追述到古羅馬時期。當時這一片就是以釀造葡萄酒作為傳統(tǒng)，于是康特家族就將此保留下來，直到在1953年的時候，安東尼諾·康特與他的妻子在邁拉侖維爾創(chuàng)立了這家酒莊，并將其發(fā)展成為澳大利亞最知名的葡萄酒品牌。
品牌源地：澳大利亞邁拉侖維爾
成立時間：1953年
如何選擇一款白葡萄酒
看顏色選酒
品鑒葡萄酒的第一步就是看顏色，這一步在挑選葡萄酒時同樣適用。白葡萄酒的顏色可以幫你了解這款酒的酒體、風味和釀酒工藝。比如，如果一款白葡萄酒呈淺檸檬色，那么這款酒在發(fā)酵中可能沒有進行果皮接觸，酒體一般很輕盈，口感爽脆，屬于清新風格。如果白葡萄酒呈深金黃色，那么這款酒可能在發(fā)酵過程中進行了果皮接觸或是使用橡木桶進行過熟化，這樣的酒款一般酒體更為飽滿，風味更為濃郁復雜。
看品種選酒
具備葡萄品種知識也可以幫助你了解一款酒的風格。常見用于釀造白葡萄酒的葡萄品種包括霞多麗（Chardonnay）、長相思（SauvignonBlanc）、賽美蓉（Semillon）、瓊瑤漿（Gewurtztraminer）和灰皮諾（PinotGris）等，有時候紅葡萄品種如黑皮諾（PinotNoir）也會用于釀造白葡萄酒。
不同的釀酒葡萄品種帶有不同的品種特性，比如長相思和瓊瑤漿是芳香型白葡萄品種的代表，釀出的葡萄酒果香誘人。而霞多麗則風格多變，既可以清新易飲，又可以經(jīng)過橡木桶熟化變得復雜多變。
看風格選酒
即使是同一個葡萄品種，經(jīng)過不同釀酒工藝的塑造，最終也可能展示出不同的風味特征。我們可以大致把白葡萄酒分為四種。第一種是清新的白葡萄酒，未經(jīng)橡木桶熟化，酒體輕盈，酸度明快，給人干凈爽脆的口感。第二種是經(jīng)過橡木桶熟化的白葡萄酒，一般酒體飽滿，顏色更深，展示出復雜的香氣特征，比如帶有香草或橡木氣息。第三種是甜型白葡萄酒，一般由雷司令（Riesling）等其它品種釀造而成，香氣極為濃郁。第四種是起泡型白葡萄酒，比如法國香檳（Champagne）、西班牙可唯半干起泡（Lacuveedete）等。
綜上所述，在世界中存在著知名度比較高的白葡萄酒，它便是位于澳大利亞優(yōu)質(zhì)莊園康特酒莊所生產(chǎn)出的葡萄酒，有著十分悠久的發(fā)展歷史，曾經(jīng)在古羅馬時期就開始有所釀造，在經(jīng)過釀造的過程中，康特家族的釀造歷史被進行最完美的保存下來，目前也已經(jīng)成為了澳大利亞知名的品牌，直到1953年的時候才開始進行創(chuàng)立發(fā)展。
