波爾多是全世界范圍內(nèi)最大的葡萄酒釀造產(chǎn)地，波爾多地區(qū)由于獨特的地理優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢，所以非常適合葡萄的種植以及葡萄酒的釀造，因此波爾多地區(qū)擁有非常多的葡萄酒莊園，最為大眾所熟知的就是拉菲葡萄酒莊園，酒莊對于葡萄酒品牌的品質(zhì)能夠起到至關重要的影響，就一拉菲葡萄莊園舉例，由于深厚的葡萄酒釀造文化底蘊，拉菲葡萄莊園揚州的葡萄酒品質(zhì)一般較高，口感方面也比較具有特色，因此在全世界范圍內(nèi)享有較高的知名度，而且銷量和出口量一直遙遙領先。
1、拉菲莊ChateauLafite——最著名的葡萄酒莊
2、拉圖莊ChateauLatour——雄性氣質(zhì)的代表
3、瑪歌酒莊ChateauMargaux——紅酒中的淑女
4、奧比昂莊ChateauHaut-Brion——最老的明星
5、木桐莊(也譯做武當莊)(MoutonRothschild)——葡萄酒中的文藝青年
選酒要選酒莊酒，酒莊要么是獨步一方，要么是文化底蘊深厚，這樣的酒莊生產(chǎn)出的酒都有自己獨特的風格和韻味，讓你喝完還想喝。
選擇酒莊的時候從酒莊的產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)地、釀酒師、釀酒工藝等方面綜合考量，可以幫助你更快的找到自己喜歡的、適合自己的酒。
法國葡萄酒以口味醇美最為稱頌，幾個著名產(chǎn)區(qū)的特色如下：波爾多口味純美爽凈，果味悅人；勃艮第酒味濃郁，單寧成分少，入口有豐富的變化感，羅納河葡萄酒香氣濃郁，帶有野性風味；普羅旺斯陽光充足，葡萄酒的糖分和酒精度都比較高，那里盛產(chǎn)一種獨特的普羅旺斯桃紅。
法國是一個非常有名的葡萄酒產(chǎn)國。不同的產(chǎn)區(qū)里面的法國紅酒各有特色，例如波爾多的法國紅酒特點是濃郁型的，而勃艮第的法國紅酒特點則是細膩型的。法國紅酒口感上則主要以醇美為主。
桃紅葡萄酒適合搭配什么食物？
桃紅葡萄酒顏色迷人，口感清爽，獲得了眾多消費者的芳心，但與此同時，我們也常常聽到消費者抱怨買到的桃紅葡萄酒徒有其表，喝起來并沒有看起來那么好喝。其實，桃紅葡萄酒作為一種場合百搭、食物百搭的酒款，其種類繁多，需要我們認真挑選才能享受到它的美味。
生蠔也是另一種很適合桃紅的菜式，有的餐廳會給你提供紅酒醋，其實根本不用紅酒醋，你直接倒一小勺桃紅葡萄酒上去，生蠔會變得甜美無比，但是海水咸味還在，鮮味更突出！
桃紅葡萄酒還有一點比較特別的地方，是它可以搭配紅肉，特別是清淡的紅肉，因為它的釀造工藝，所以即使是干的桃紅，也依然會有比較飽滿的口感（請參考黑中白香檳），所以不管是清淡烤制的羊肉，鹿肉乃至野味，其實都很適合去搭配桃紅，溫度較低的桃紅葡萄酒比紅葡萄酒會更帶來一種爽脆感，適合去中和野味中的油脂，同時飽滿的口感并不會壓制野味的天然質(zhì)地，反而會更增添野味本身的風味。
由此可見，桃紅葡萄酒時諸多葡萄酒類型中比較具有代表意義的一種，酒體主要呈桃紅色，口感較為清爽和甘甜，所以比較適合大部分女性飲用，桃紅葡萄酒由于口感較為清淡，所以非常適合搭配一些甜點，蛋糕，披薩類食物飲用，能夠突出桃紅葡萄酒的最佳口感特點。
