紅酒是我們生活中常見的飲品，不時會買來飲用。那么紅酒單寧是什么意思，是越高越好嗎?我們一起來看看。紅酒單寧越高越好嗎?紅酒單寧美容功效是什么？接下來我們就一起來看一看吧！
紅酒單寧越高越好嗎？
不是。一杯好的葡萄酒應(yīng)該是酒精、酸和單寧互相協(xié)調(diào)平衡，紅酒專家對紅酒品質(zhì)得出一個測算公式：酒精度-(總酸+單寧)=柔順指數(shù)。
其中總酸和單寧的單位為克每升，柔順指數(shù)超過5則被認為是品質(zhì)較好的紅酒。
紅酒單寧美容功效是什么？
1.保濕功效
皮膚外觀健康與否取決于角質(zhì)層的含水量，長期缺水會導(dǎo)致皮膚粗糙和形成皺紋。單寧分子結(jié)構(gòu)中含有大量的親水基——酚羥基。
使其在空氣中極易吸潮，因而具有保濕作用。單寧對透明質(zhì)酸酶有顯著的抑制效果，從而達到真正生理上的深層保濕作用。
2.美白功效
單寧皮膚的顏色主要由黑色素的含量決定，單寧既能吸收紫外線，又能抑制酪氨酸酶和過氧化氫酶的活性，也能使黑色素還原脫色，還能有效清除活性氧，因此在化妝品中加入單寧具有綜合美白效果。
3.收斂功效
葡萄酒單寧與蛋白質(zhì)以疏水鍵和氫鍵等方式發(fā)生縮合反應(yīng)，使人產(chǎn)生收斂的感覺即為收斂性，在化妝品中加入單寧，最直接的效果就是收斂作用。
含單寧的化妝品在防水條件下對皮膚有很好的附著力，并可使粗大毛孔收縮、繃緊而減少皺紋，使皮膚顯出細膩的外觀。
4.防曬功效
單寧是一類在紫外線光區(qū)有強烈吸收的天然物質(zhì)，茶多酚、柿子單寧已經(jīng)被證實對人體無毒性，
加了這類單寧的防曬化妝品被稱為“紫外線過濾器”，對紫外線的吸收率達98%以上，對日曬皮炎和各種色斑均有明顯抗御作用。
單寧與單寧之間，或者單寧與黃酮之間以疏水鍵和氫鍵形成分子復(fù)合體，一方面二者互為輔色素發(fā)生共色效應(yīng)，提高了吸光度，
另一方面也提高了水溶性，使二者具有協(xié)同效應(yīng)。
