山東省是啤酒的生產(chǎn)基地,很多人比較熟悉的是,山東青島啤酒不僅在當(dāng)?shù)厝思矣鲬魰裕以谑澜绺鲊?guó)也擁有著廣泛的知名度和美譽(yù)度,啤酒作為一款老少皆宜的飲品,現(xiàn)在已經(jīng)遍布大江南北。人們之所以喜歡喝青島啤酒,是因?yàn)樗x用優(yōu)質(zhì)的原料和潔凈的泉水釀造而成是一款擁有老字號(hào)的品牌,不僅在國(guó)內(nèi)十分暢銷,現(xiàn)在已經(jīng)作為一款出口啤酒遠(yuǎn)銷多個(gè)國(guó)家。在山東省除了這款山東青島啤酒,您還知道其他的啤酒嗎?
山東產(chǎn)什么啤酒
一、山東啤酒品牌—青島啤酒
青島啤酒股份有限公司的前身是由德英兩國(guó)商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司,它是中國(guó)歷史悠久的啤酒制造廠商,居國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)領(lǐng)先地位。
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。
二、山東啤酒品牌—泰山啤酒
泰山啤酒是山東泰山啤酒有限公司的啤酒品牌,采用泰山山脈地下280米深的天然泉水,以進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥和德國(guó)純正酵母為主要原料,采用德國(guó)先進(jìn)生產(chǎn)工藝,精心釀制而成。
三、山東啤酒品牌—森力啤酒
森力啤酒是山東森力啤酒飲料有限公司的啤酒品牌。山東森力啤酒飲料公司創(chuàng)建于2000年,地處京滬鐵路、德石鐵路、京福高速、105國(guó)道等九衢道上,地理交通位置極其便利,是產(chǎn)品集散、流轉(zhuǎn)的理想場(chǎng)所。公司在短短的幾年內(nèi)迅速發(fā)展成為全國(guó)同行業(yè)知名度較高的中型啤酒集團(tuán)公司,山東民營(yíng)企業(yè)的后起之秀和平原縣的利稅大戶。
四、山東啤酒品牌—嶗山啤酒
嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的第二品牌,其原料控制標(biāo)準(zhǔn)、過程生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、成品標(biāo)準(zhǔn),均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一制定。
青島嶗山啤酒廠座落在美麗的青島之濱,著名的旅游勝地嶗山腳下,青島嶗山啤酒廠建于1982年,現(xiàn)有職工1200人,占地面積800畝,年啤酒生產(chǎn)能力15-20萬噸,礦泉水2萬噸,企業(yè)固定資產(chǎn)近6億元,是國(guó)家大型(一)企業(yè),擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán),自92年以來連續(xù)四年被國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局評(píng)為中國(guó)500家最大工業(yè)企業(yè)和經(jīng)濟(jì)效益最佳企業(yè),是輕工總會(huì)重點(diǎn)支持的200家大中型企業(yè)之一。93年至98年連續(xù)六年被授予山東省明星企業(yè)稱號(hào)。
五、山東啤酒品牌—銀麥啤酒
銀麥啤酒是以優(yōu)質(zhì)沂蒙山麥飯石山泉水為母液,上等金銀花為輔料,采用國(guó)際先進(jìn)的啤酒釀造技術(shù),經(jīng)科學(xué)配比精心釀造出來的優(yōu)質(zhì)啤酒。銀麥啤酒創(chuàng)造了單品牌單廠連年突破20萬噸的驕人業(yè)績(jī),讓全國(guó)400多家啤酒同行刮目相看。
六、山東啤酒品牌—趵突泉啤酒
濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司坐落在風(fēng)景秀麗的省城后花園--仲宮鎮(zhèn),這里南依泰山,北臨黃河,依山傍水,山青水秀,氣候宜人,為釀酒創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。
七、山東啤酒品牌—綠蘭莎
綠蘭莎是山東華獅啤酒有限公司的啤酒品牌,山東華獅啤酒有限公司前身為淄博亨利啤酒廠,始建于1987年,1997年1月,亨利啤酒廠和馬來西亞金獅集團(tuán)合資成立淄博綠蘭莎啤酒飲料有限公司,1999年10月更名為山東華獅啤酒有限公司。
山東為什么盛產(chǎn)啤酒
啤酒最早是從西方傳過來的,大家耳熟能詳?shù)氖堑聡?guó)啤酒。而青島啤酒和德國(guó)啤酒其實(shí)是有很多淵源的。近代青島曾是德國(guó)的殖民地,德國(guó)人有喝啤酒的傳統(tǒng),1903年德國(guó)人和英國(guó)人在青島建了一個(gè)啤酒廠,后來青島啤酒廠成為完全國(guó)有的啤酒釀造企業(yè),釀造工藝也在青啤人的不斷努力下,有了質(zhì)的飛躍。
其實(shí)嚴(yán)格來說,青島釀造啤酒的自然條件要優(yōu)于慕尼黑,啤酒的原料主要是麥芽和啤酒花,而山東是糧食大省,從氣候來說,青島也比慕尼黑要好。而且青島還有一個(gè)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),那就是水源地好,嶗山礦泉水軟硬適度、純凈甘美,富含礦物質(zhì),用其釀造的啤酒有著獨(dú)特的風(fēng)味。
有歷史淵源,有自然資源的優(yōu)勢(shì),再加上青啤人勇于創(chuàng)新,敢為人先的精神,青島啤酒很快打開國(guó)內(nèi)國(guó)外市場(chǎng)也就不足為奇了。
在山東市場(chǎng)上,煙臺(tái)、濟(jì)南、泰安等地也有當(dāng)?shù)氐钠【破放疲贿^相比青啤來說,還是差了不少,而且很多已經(jīng)被青啤收購(gòu)。所以說,在山東,很多時(shí)候,喝啤酒可能只是喝“優(yōu)質(zhì)”或者是“純生”的區(qū)別。加上山東人喝酒的風(fēng)氣比較盛,在一定程度上也刺激了啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
小編總結(jié),由于山東獨(dú)特的地理位置和文化,作為重要的釀酒基地,有各種各樣的多樣化啤酒品牌,涌現(xiàn)市場(chǎng),除了青島啤酒之外,還有泰山啤酒,森力啤酒,嶗山啤酒等等。每一罐啤酒都各有不同,無論是從精心釀制,質(zhì)量口感還是標(biāo)準(zhǔn)而言,都更加的具有優(yōu)勢(shì)。