隨著大家的生活越來越好，大家逐步變得越來越有品味，越來越高雅和優(yōu)秀，那么大家知道嗎。外國有一種非常好的飲品叫做葡萄酒，他是非常高端和優(yōu)雅的一種飲品，經(jīng)?？梢钥匆娨恍┪鞣劫F族在酒桌旁手持高腳杯，身體半倚在桌子上來那里享受著葡萄酒帶給他的美味與奇妙的感覺，那么大家知道嗎。如果想要葡萄酒達(dá)到這樣的感覺的話，其實需要非常多的步驟的，就是中國人所講究的天時地利人和，這是因為葡萄酒也是需要醒酒的，那么今天就有小編來為大家分享一篇關(guān)于紅酒醒酒的最佳時間，希望大家通過小編的分享，可以明白紅酒在什么時候才是最完美的，他的一個標(biāo)準(zhǔn)評定是根據(jù)什么而定的？希望大家通過小編的分享可以。抓住這些文章的要點，牢牢的把握住這些關(guān)鍵詞，相信對大家未來的生活事業(yè)都有十分關(guān)鍵的作用，最后呢，小編還是想把一些心得告訴大家，一定要好好看文章的中間部分，這才是最關(guān)鍵的，那么接下來的時間就交給大家了，大家可以看文章了。
紅酒醒酒的最佳時間
紅酒醒酒時間十幾分鐘到幾個小時不等，根據(jù)紅酒風(fēng)格而定，果香、清淡紅酒15分鐘左右，單寧厚重，濃郁的紅酒則需要1小時以上，醒酒時間對紅酒的風(fēng)味影響很大。
一般來說以新鮮的果香為主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要長時間醒酒，飲用之前略醒15分足矣，可以即開即飲，甜白和貴腐霉白酒最好在飲用之前一個小時開瓶，但不需要倒進(jìn)醒酒器，把瓶身直立透氣即可。
未到成熟期的紅酒單寧比較重，最好倒入醒酒器醒上一到兩個小時，剛到成熟期的紅葡萄酒則花上半個小時就可以醒過來。陳年的老酒，沒有力氣再給我們醒了，換瓶是為了去渣，然后盡快飲用吧。
如果你不懂如何判斷這個酒是否進(jìn)入成熟期，還有一個比較簡單的判斷方法就是這個酒的價格：價格越便宜的酒越不需要醒酒。一百多或以下都是即開即飲的餐酒，那就不必費(fèi)神去醒酒了。而價格偏貴的酒，如一千或以上的，則需要視年份來判斷酒的成熟度，從而確定醒酒的時間。
紅酒什么時間喝最好
第一步：控制紅酒的酒溫。傳統(tǒng)上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21℃之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下，各種年份的紅酒都處于最佳狀態(tài)。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為顯著，因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子，否則造成酒溫的不同會影響酒的協(xié)調(diào)性。
第二步：醒酒。一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開時會有異味出現(xiàn)，這時就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長，一個小時最好，造成酒香四溢的氛圍。
第三步：觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣，層次分明者多是新酒，顏色均勻者是有點歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
第四步：飲酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領(lǐng)略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚(yáng)的個性深深的內(nèi)斂。吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔里多停留片刻，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最后全部咽下，一股幽香立刻縈繞其中。
第五步：酒序。喝酒時應(yīng)按照新在先陳在后，淡在先濃在后的原則飲用。
第二套
紅酒最好是在午后或者是睡前喝，午后大概是下午兩點以后，這個時候胃中分解酒精的酶濃度較高，能夠快速分解紅酒中的酒精，讓血液中的酒精濃度不會太高，不會太高就不會損傷身體的器官，可以配上一到兩片的奶酪，不僅可以作為下午茶口味更佳，而且可以提高代謝率，有利于身體內(nèi)部的脂肪燃燒。
第二個時間段就是睡前，紅酒由于是由葡萄釀造，其中還含有葡萄多酚和睡眠輔助激素褪黑素，睡前喝一杯紅酒可以舒緩身體的壓力，調(diào)節(jié)情緒，還能輔助睡眠，好處多多。
但是必須注意的是紅酒也含有酒精，喝的太多反而會影響睡眠質(zhì)量以致?lián)p害身體健康，所以建議每天睡前飲用五十毫升紅酒較為適宜，切莫貪杯，紅酒可以增進(jìn)食欲，有滋補(bǔ)，助消化的作用，同時還有美容抗衰老的作用，可以有助于減肥，是一種非常好的飲品。
由此看來，葡萄酒醒酒的最佳時間，一般都是在十幾分鐘以上，它是根據(jù)紅酒的一個風(fēng)格而定的，如果單寧厚重的話，也就是干紅葡萄酒大家醒酒的時間要長一點，如果是甜的葡萄酒的話，大家可以時間短一點，這個就是看大家買的葡萄酒種類不一樣而定的，最后呢，大家一定要注意些喝葡萄酒的禮儀和文化以及拿葡萄酒杯的一些個方式方法，這些都是非常重要的，那么，最后的小編還是要提醒大家紅酒，雖然很有品位很高雅，但是喝多了也會造成身體發(fā)生一些不可逆的傷害，希望大家引以為戒，好了今天小編分享就到此為止了。
