喝醪糟湯有什么好處？很多人都不知道喝醪糟湯有什么用？今天就一起來看看吧！
一、醪糟湯的制作
用料
醪糟200g、干無花果6個、山藥30g、干蓮子20g、干百合20g、枸杞子干銀耳各10g、干人參果（蕨麻）20g、冰糖10g、桂花2g、葡萄干5g
做法
1將干無花果、干蓮子、干銀耳、干百合和人參果用溫水泡軟、洗凈，瀝干水分，備用。
2將蓮子、人參果、銀耳放入砂鍋中，加入1500ml水，小火煮30分鐘后，放入山藥、百合、無花果、醪糟、再加蓋煮10分鐘，放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子，即可。
此菜涼吃、熱吃均可。
二、醪糟湯的好處
醪糟能助消化。我們知道,醪糟又叫酒釀,是糯米釀造的,糯米的缺點是過于黏糯,不好消化,做成醪糟之后就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道,能刺激消化腺分泌消化液,增進食欲,幫助消化,促進新陳代謝。
醪糟能補腎。醪糟是糯米做的,從中醫(yī)上講,糯米和其他的米不一樣,其他的米是補脾胃的,而唯有糯米是補腎溫腎的。
醪糟能養(yǎng)顏。糯米釀成酒后,增加了酒性,可以入肺經(jīng),而肺主皮毛,所以常吃醪糟的女人皮膚好,不顯老。
醪糟能豐胸、發(fā)奶。在我國很多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦和醪糟發(fā)奶的風俗,原因是醪糟能入肝經(jīng),活血補血,而乳汁是血化生的,所以醪糟又通乳腺,有豐胸的作用,也能讓產(chǎn)婦發(fā)奶。
醪糟能補虛。隨著生活節(jié)奏的加快,白領(lǐng)女性的身體壓力和精神壓力越來越大。經(jīng)常感覺疲勞,提不起精神,甚至月經(jīng)量少,更年期提前,去檢查又查不出什么病,這時就是身體"虛"了,常吃醪糟可以提氣補虛。更能防治冬季怕冷畏寒,風濕關(guān)節(jié)炎等疾病。
醪糟湯富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟有很好的豐胸效果，客家授乳的婦女，如果乳汁不通暢，吃個甜酒釀蛋，就有意想不到的效果。
來源：網(wǎng)絡(luò)
